本文目录一览
- 1,铁制的容器可以长久用来装酒吗
- 2,铁瓶子为什么不能装白酒
- 3,啤酒中的碳酸气体为什么能溶于酒中不爆瓶
- 4,白酒能用铁罐装吗
- 5,为什么白酒用瓷罐啤酒用绿色玻璃瓶红酒洋酒要用木塞子 搜
- 6,为什么市面上的白酒是用玻璃瓶来装
- 7,唐山为什么没有外地啤酒
- 8,铁器能不能装白酒
- 9,谁能告诉我白酒为什么要加金箔在酒里起什么作用
- 10,白酒为什么加塑化剂
- 11,自己做的葡萄酒没有甜味咋办
1,铁制的容器可以长久用来装酒吗
不可以 因为铁会跟酒发生化学反应产生对人体不利的元素
不可以的!这样酒容易变质!最好是用陶瓷的要是没有塑料也不铁的强!
2,铁瓶子为什么不能装白酒
白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,用铁瓶子装会发生化学反应,所以白酒要用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装
3,啤酒中的碳酸气体为什么能溶于酒中不爆瓶
1 二氧化碳易溶于水 啤酒中大部分成分为水2 啤酒瓶有一定的耐压能力 一般情况下不易爆瓶3 由于啤酒中的二氧化碳由发酵过程产生 因此二氧化碳与啤酒的结合程度较好 能很好的溶于酒液中
因为啤酒瓶能承受一定压强
院里气体压缩为成液体,受热可能膨胀,才有可能爆炸,就跟煤气瓶一样啊。酒的成分主要不就是酒精跟水么?
你好!院里气体压缩为成液体,受热可能膨胀,才有可能爆炸,就跟煤气瓶一样啊。酒的成分主要不就是酒精跟水么?希望对你有所帮助,望采纳。
4,白酒能用铁罐装吗
白酒不宜用铁罐装。白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与铁罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体,导致白酒漏出来。最好用用不锈钢的容器,或是玻璃的容器哈
5,为什么白酒用瓷罐啤酒用绿色玻璃瓶红酒洋酒要用木塞子 搜
1、红酒用木塞,是因为,新的红酒比较青涩,需要和空气缓慢的接触,让他慢慢成熟。 形象一点的比喻:红酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透气,又不让他成熟的太快。2、洋酒用木塞:不是所有的洋酒都用木塞,只有一部分洋酒如白兰地会用木塞,原因同1一样。3、啤酒用绿色瓶:用绿色瓶对酒没有什么特殊原因,可能是因为绿色的瓶子成本低。你可以发现,好点的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或铁罐比较多。(因为酒水对光线比较敏感,深色瓶子滤光效果比较好。)4、白酒用瓷瓶,是中国文化上的一个传统问题,因为中国古代没有玻璃,都是陶瓷制品,同时陶瓷也是不透明的,可以防止光线照射。
为了防止阳光的直射,啤酒所以用棕色或绿色的。棕色或绿色可以过滤掉紫外线,紫外线直射啤酒会降低它的营养价值。
瓷瓶为了提升白酒档次,绿瓶减少阳光对啤酒的损伤,木塞能让葡萄酒通过细微的空气渗入实现酒体成熟。再看看别人怎么说的。
6,为什么市面上的白酒是用玻璃瓶来装
之所以酒瓶选用玻璃酒瓶,一部分原因是从它外观来说,质地晶莹剔透,外观多变,包装大气华美,可大大的提高所包装酒类的次,抓住消费者的眼光,进而提高销售量;另外,由于玻璃的酒瓶较为适合自动灌装生产线,而国内的玻璃酒瓶自动换装技术和灌装设备发展的也较为成熟,玻璃酒瓶也就有着很好地优势条件,并且自动灌装对于酒类生产厂家来说,成本也较低,之所玻璃酒瓶不能盛放葡萄酒,主要是因为葡萄酒的成分所致,因为葡萄酒中的葡萄分子对光线的敏度度特别高,特别是紫外线,会加速葡萄酒分子的老化,从而影响葡萄酒的口感,甚至会让葡萄酒出现腐坏的问题,而这对于葡萄酒产品的运输及存放都是不利的,并且对葡萄酒厂家的发展也会造成一定的影响;
7,唐山为什么没有外地啤酒
现在不是各地官僚资本家垄断经销渠道嘛!除了青岛、雪花、力波、三得利等有限的几个品牌以外,各地一般都得以销售地产啤酒为主。现在市面上的“畅销”啤酒多数都不怎么样,基本上喝了口感寡淡,喝了之后口干、头晕、烧人(并不是过量导致的),我怀疑所用的材料不够厚道,算不算“酒”都得打个问号,怕是广告费和打点费比原材料费要高出许多吧?
唐山有外地啤酒
企业的地域保护。就是说也许是当地的啤酒企业受到当地政府保护。不允许外地啤酒的进入,而导致本地品牌的啤酒销量有所下降。但是也不排除,外地啤酒在本地的销量不怎么,或没被本地人所接受。所以经销商不想去营销外地啤酒。
唐山有外地啤酒啊 什么青岛啤酒啊 什么的 都有的 超市里都应该有吧
你好好找找吧,一直有呢,不过好象大超市酒类批发的地方都没有了,都在小区里面卖呢,另外,百威把哈啤买了,唐山啤酒也就跟着换牌子了,据说要搬到丰南去,以后喝唐啤的机会真的可能会越来越少了
8,铁器能不能装白酒
铁质材料不能装白酒,过去有铁质材料盛装白酒,是需要在罐或容器内壁涂环氧树脂材料防腐处理的。长期使用铁质材料容器,会使白酒色泽变黄,杂质较多,口味变化,质量下降。一般使用铁质材料盛装的白酒,需要经过脱黄净化处理后才能用于白酒勾调。现在大多使用陶瓷容器或不锈钢容器盛装白酒,不会影响口味。白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,用铁瓶子装会发生化学反应,所以白酒要用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装在铁路部门对携带物品的规定中,没有明确限制酒水的携带,但不能直接携带超过100毫升的酒精,并且在数量上也限制了只能携带20瓶酒。解决方法:火车站可以办理酒水托运对于酒水,火车站是可以办理酒水托运的托运的酒水范围如下:含白酒、啤酒(含软包装啤酒)、葡萄酒、黄酒、果露酒(如果酒、白兰地、威士忌、青梅露酒等)、药酒和其他含酒精的饮料酒。此外,高铁上明令禁止携带的易燃易爆物品有:1.易燃、助燃、可燃毒性压缩气体和液化气体:氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔(溶于介质的)、一氧化碳、液化石油气、氧气、煤气(瓦斯)等;2.易燃液体:汽油、煤油、柴油、苯、乙醇(酒精)、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等;3.易燃固体:红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞等;4.自燃物品:黄磷、白磷、硝化纤维(含胶片)、油纸及其制品等;5.遇水燃烧物品:金属钾、钠、锂、碳化钙(电石)、镁铝粉等;6.氧化性物质和有机过氧化物:高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水等。白酒不宜用铁罐装。白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与铁罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体,导致白酒漏出来。最好用用不锈钢的容器,或是玻璃的容器哈铁桶装白酒肯定是不允许。的因为铁桶是容易生锈的。他生锈会生成发红的有害物体。尽量别用。酒应当使用璃玻。及瓷质的器皿装着。这样装的无毒无味。铁瓶子为什么不能装白酒。。。^_^ 白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,用铁瓶子装会发生化学反应,所以白酒要用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装
9,谁能告诉我白酒为什么要加金箔在酒里起什么作用
如果某些白酒生产商欲在白酒中加入金箔,无非是哗众取宠,想为自己的产品身价加码而已。但现在的消费者已在酒类消费上愈趋理性,以加入金箔的噱头拉高酒价,不算高明的营销方法。黄金属于贵金属,即使微乎其微的金箔量对人体无妨害,但长期饮用并积累过量,对饮用者身体肯定没有好处。 医学专家 长期食用含金食物 可能引起肠胃出血 白酒里面添加金箔,重医附二院消化内科博士冯晓霞认为,从黄金本身的特点来看,它的稳定性较好,人体摄入微量黄金后不会被肠胃所吸收和消化,也不会长期存留在体内,最后会随着排泄物排出体外。 冯晓霞强调,从医学看,金不像铁、铜等金属,它不是人体必需的元素,所以食用了对人体并没有什么好处。虽然卫计委的意见征集函提到,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤0.02克。但如果人长期食用含金的食物,或者过量食用,可能出现黄金在体内大量堆积,造成重金属超标,从而影响消化功能,甚至引起胃黏膜损伤,严重引起肠胃出血
并没有什么作用,只是变相增加了,屎的含金量,在人体内既不会被吸收,也不会反映,怎么喝进去,怎么*出来,,,,好酒天金村。
10,白酒为什么加塑化剂
白酒是都有添加塑化剂的,它的作用有: 1、白酒是多种物质的混合,包括原浆,水,各种香精等,塑化剂能将其融合,而不会因为密度不同产生分离的现象 2、塑化剂呈浅黄色,能增加消费者对于酒的年份的信任度 3、有软化酒体的作用,能增加酒体的粘稠度产生挂杯,而且口感更好,提高产品档次 4、塑化剂其实是合法软化剂的替代物,这在食品和饮料当中也有,只是塑化剂成本低
白酒添加塑化剂是为了增加稠度,增强口感。那些说塑料桶和塑料管导致的塑化剂超标都是白酒厂的公关在洗地啤酒,饮料厂和其它食品厂的塑料桶塑料管不比白酒厂少,为什么剂量差这么多?因为在饮料中加塑化剂才是真没有好处,没好处的事谁干?
不排除企业人为因素,因为添加塑化剂可以增加白酒的粘稠度,让酒显得更有质量。此外自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源,对此中酒协指出,塑料制品在白酒产品中生产过程中已经使用近40年,但并没有发现因为塑化剂而导致病变的案例。
白酒中一般不会添加塑化剂,这对白酒没什么益处,现在白酒要求检测塑化剂,是因为白酒在生产过程中混进了塑化剂,例如:装白酒用的塑料桶含塑化剂,装酒后溶解进入酒中等等,所以要检测。
白酒中的塑化剂超标是否属实,目前很尚未确定。披露的报告是上海的一个民营机构,是不法定的检验机构,该机构可以对外出具 检测数据,但其报告不是法定的,作为证据使用时,法院可以不采信。如果属实,原因为主观添加的可能较大,就此事本人也刚刚 与 国家某检测中心人员进行了沟通。他也是这样认为。因此加入白酒中的作用极可能是 利用其本身的 乳化作用,达到增加口感、挂杯的效果并可能增加香味
白酒的酒精度高,高度酒容易塑料里头的塑化剂溶解出来。在白酒的生产过程中会有挻多地方接触到塑料,主要有塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
11,自己做的葡萄酒没有甜味咋办
腌制时放糖丫。百度有配方
完全发酵后的葡萄酒,里面的糖分都被利用转化了,所以甜味很小,说明你做成功了。没有完全发酵的葡萄酒才会有很多甜味的。可以在饮用时添加蜂蜜调味。方法一: ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。 方法二: 1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。 2.发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。 3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为元酒。 4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。 5.葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。
酒渣需要过滤,而且专业的过滤道具,而且要过滤几次,才能体现出一瓶葡萄酒口感的醇厚、清纯。
谢谢采纳