什么叫白酒评委，君子圈酒是什么公司出品的

君子圈酒由清禾坊酒业首席调酒师张桂仙大师亲自调制把关，张桂仙大师是白酒国家 级评委，从事白酒调制工作50余年，原杏花村汾酒厂股份有限公司总工

你好！ 不是的，君子圈酒用的是四种非转基因粮食酿造，不含转基因成分，所以口感才这么好 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

1.严格说：只有工程系列才是白酒行业的技术职称，即：助理工程师、工程师、高级工程师。2.国家及省市白酒评委是评酒水平的体现；酿造师、品酒师是国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，这些行业类还是认可的。

中国前年出土的春秋时期的美酒，颜色都变绿了，前年美酒，醇香浓郁。估价在100万一两！ 五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖，最终以88万元的价格卖出。据了解，这是目前中国内地价格最贵的白酒。 纪念酒的酿造集六百多年明代窖池酿造之精华，采用了90年的陈酿，经国家级评委、五粮液首席调酒大师精心勾兑而成。纪念酒限量生产，品质可与1915年获奖酒品相媲美。

中国的白酒国家评委，一般分布于各个白酒加工厂、酒类管理机构、科研机构，一般都是长期从事白酒加工和科研战线上的人员，他们有着丰富的加工和研制的经验，个人都有对味道、口感等非常敏感。国家白酒协会会在3~4年进行一次考试，以确认评委的连任或者新评委的评定，一旦考试通过、会正式颁发证书。已经确认的评委每年会集中对国内各种白酒进行质量评定、也会对新产品进行感官鉴定，还会对中国白酒香型发展起到建议修订作用。评委在各自的工作岗位上，也会对自己生产的白酒进行评定和质量把关。

兄弟这样伤身体的。

呵，没这一说，好酒是看口感的，从辣来评委酒的好坏不真实，那这么说，酒精肯定是酒王了吧。哈哈。

如果你失恋了 或者受到什么打击的话 我想越辣就越爽 让你把不愉快的事情统统忘掉 如果你只是想品尝酒的味道 那么辣并不是指标 应该是年份越久远越好 这样就可以品尝酒的芳香和醇厚

不是..我个人认为还是味道好的就好

应该是香醇的酒好吧

不是

是的，好的酒都是这样的，应该讲越长久的酒越好

5～15万。凡相关工种具有劳动和社会保障部或行业部委颁布的职业技能标准、教材的企业，可申请实行技术工人职业资格证书津贴制度。经批准实行津贴制度企业的技术工人，取得本专业（工种）相对应的中、高级职业资格证书、技师、高级技师合格证书的，均可享受技能津贴或职务津贴。调整的津贴列计成本。实行"工效挂钩"（含"两低于"）办法的企业，当年在工资总额基数外单列，次年核入企业工资总额基数。培训、考核所需经费，从按规定提取的职工教育经费中列支。调整后的津贴作为社会保险基金缴费基数，在本专业（工种）岗位退休的人员，其津贴可作为退休费计发基数。很多饮食品类，都有一个主体味道，而在这之下，才是许许多多细微的差异：这个香一点、那个劲道一点。在没有形成重复性味觉记忆前，只让你单独尝一个，你都只能识别出最主要的特点。只有在频繁的品尝后，形成了细致的味觉记忆，才能够靠记忆去区分。

各种香型白酒到底有什么区别？酿酒师张玉明教你好好识别当前，酱香型、浓香型、清香型、兼香型等白酒旗帜插在中国地理版图上飘扬四方。那么，问题来了，这些香型到底有何区别呢？讲到香型，先说说勾兑。因为中国白酒的香型分类源自于白酒勾兑。什么？勾兑不是无良酒厂以次充好的下三滥手段嘛！白酒香型怎么会跟这个有关！各位先喝口水压压惊，听我道来。打一个不恰当的比喻，勾兑就像是烹饪，原料、调料一起合理搭配，才能做出一道美味。白酒勾兑是怎样的呢？传统的勾兑是酒兑酒，不同的酒之间组合搭配，大坛酒勾小坛酒、老酒勾新酒，勾的好坏基本靠酒师手艺，有时候还看酒师心情…用直白话讲，勾兑是影响香型的关键性因素之一。事实上，在中国酒业发展历史中，香型分类时代的到来经历了十多年探索。1952年，第一届评酒会选出了包含白酒、黄酒、葡萄酒3大种酒的8个名优品牌，在全62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431373931国引起了极大震动，酒行业开始迎来大发展时期。1963年，第二届全国评酒会，全国27个省、市、自治区共推荐了196种酒，包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大类。然而，在这段白酒发展历史中，白酒香型并没有明确的区分，所有的白酒都混在一起盲品，评委按酒的色、香、味、百分制打分写评语，一轮轮淘汰最后决出优胜。1965年，在四川泸州召开的全国第一届名酒技术协作会上，茅台的代表宣读了一篇名叫《我们是如何勾酒的》的文章，从此开启了中国白酒的香型分类时代。1979年的第三届全国评酒会对白酒风格的描述进行了概括，统一了尺度，描述语如下：酱香型酒：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。浓香型酒：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。清香型酒：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。米香型酒：蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。从科学的层面分析，白酒的主要香气成分是低级脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；主要呈味物质是酸类、高级脂肪酸酯和多元醇；此外，酚类化合物、芳香族化合物也是某些酒的重要香味成分。不同香型的香气主体：浓香：己酸乙酯、丁酸乙酯。清香：乙酸乙酯、乳酸乙酯。酱香：酯类成分最复杂，各种酯都有，但总含量低于浓香。香型是一种标准，而世上本没有标准，用同样的方法的人多了，也便有了标准。就跟世界上本无路，走的人多了便成了路。香气是产品的一种属性，其本源是产品。酒这种产品，最大的区别来自于原料和工艺，是这些导致了风味的不同。每个人口味不一样，喜欢的酒自然也不一样，不必要因为香型而放弃一类酒。白酒是一种传统的饮品，千百年来深受欢迎，多了解白酒文化，再喝一点白酒，我相信你会爱上它。

分，浓香型，酱香型。

酱香型标准：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格明显。这类香型的白酒bai香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实du杯还香，令人回味无穷。总结：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。浓香型标准：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有乙酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香zhi气，入口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格明显。具有芳dao香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。总结：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长专。清香型标准：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格明显。属酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。清香型风格基本代表了中国白干酒类的基本香型特征。总结：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。

1．酱香型，又称为茅香型 以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。

中国白酒品酒师一般分为国家职业资格认定序列和协会资格认定序列。国家职业资格认定序列的品酒师分为三级，难度由低到高三级<二级<一级，由国家人力资源和社会保障部颁证，每年都可以选拔考试。这个认定比较适合所有白酒从业者(含技术、营销、管理)以及广大消费者。协会资格认定序列的品酒师也分为三级，难度由低到高为省评委<国家评委<首席白酒品酒师，由中国酒业协会或者中国食品工业协会来考核认定并且颁证，5年一次选拔考核。一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资格以上，这个认定主要是针对白酒从业者中的技术人员，其中很多国家一级品酒师都不具备省评委的资格，所以说这个资格认定更加难一些。扩展资料：品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道，某种滋味第二次出现的时候，一般都要与记忆库的信息对上号，尤其是好酒名酒。品酒也是非常考验品酒师意志力一项工作。品酒师很少把酒喝下去，而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉，据说好的品酒师几乎从不饮酒。对于品酒师而言，为了保持鉴赏能力，从饮食到日常生活的其他各个方面，都有严格的戒律。而且，品酒师要保持一个良好健康的心态，每天品酒至少十种。品酒师的伟大当然还包括他们每次都会使用同一种品酒方法，很乏味、很机械化。但同时也是最为专业、最理想的方法，大有乐此不疲的忘我精神。他可以透过美酒华丽的外表，用心来品味真正的酒。参考资料来源：百度百科-品酒师

32啊(*^__^*) 嘻嘻……

总共32集 《属羊女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第1集 　　这是新中国成立后的1955年腊月。面临难产的杨二刀媳妇秀英呻吟着让大妞去找王婶，来家里接生，并嘱咐二妞烧水。三妞去找杨二刀，二妞发现水缸见底，急忙挑着水桶去村头水塘里打水。马蹄岗村方圆几十里内，杨二刀的骟劁技术是有名的。他之所以叫 “杨二刀”，是因为他骟劁牛羊时，最多两刀，又快又准。杨二刀兴致勃勃的赶到家时，却又多了一个妞顿时目瞪口呆的愣住了。此时，猪蛋娘赶到杨二刀家中告之二妞落水身亡，杨二刀欲哭无泪。愤怒的杨二刀直冲向产房走去要丢掉女婴，秀英拼命阻拦。 《属羊女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第2集 　　秀英坐月身体弱很难下奶水，大烟袋把自己家的羊借给杨二刀，为了孩子有奶水吃。三妞在放羊回家的路上捡到公家的浆糊糊，民兵追到杨二刀家，秀英让三妞躲到了后山的关公庙里，事过后，大妞去后山叫三妞却发现三妞不见了。全村人都惊慌的寻着三妞，却只发现三妞的一只鞋。被激怒的杨二刀铁青着脸冲向女婴再次要送走妞，秀英把妞抱回娘家。在秀英和妞们的保护下，女婴活了下来。并取名叫七妹。七妹为给娘熬药，上山和猪蛋去抓田鼠，不料田鼠被两个小子盯上，猪蛋与两小男孩扭打起来不幸坠落山崖摔断了腿。杨二刀气愤的怒打七妹，七妹默默忍受。 《属羊的女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第3集 　　秀英为了给妞们补身体，把营养粉留给妞们。身子单薄的秀英还不顾疲劳的织布，最终秀英积劳成疾撒手人寰。村支书为了让杨二刀家多记两个公分便让七妹每天去山上给队里放牛。七妹每次放牛回村路过学校时，会偷偷的趴在窗前听老师讲课，她多么渴望读书识字，邻村村支书的儿子强生发现了这一幕……村支书陈大旺想帮他介绍个寡妇名叫金环帮他重新安家。由于杨二刀家穷，大旺便出了个点子让杨二刀抢亲，并和村民们借了几件像样的家具把杨家布置一番。杨二刀趁着夜色，带人把金环和女儿嫣红，抢到了家中。村里两个坏小孩打七妹的牛，强生上前阻拦，后来强生好奇的问七妹，得知她想识字，便每天放学后教七妹识字。 《属羊女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第4集 　　小弟弟来宝出生了，欣喜不已的杨二刀为了让孩子有奶水，买掉祖传的骟羊工具。金环用七妹换来的钱送嫣红上学，强生看到嫣红来上学没有见到七妹，于是找到七妹问明原因，七妹由于家里拿不出钱没法上学。强生以死威胁他爹赵河工安排七妹上了学。1975 年，七妹和嫣红已经二十岁，强生已成为文艺宣传队队长。嫣红内心里一直暗恋着强生，而强生却喜欢七妹。 《属羊女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第5集 　　强生为大队组织排练样板戏《沙家浜》，安排七妹扮演阿庆嫂，嫣红扮演沙奶奶。嫣红不情愿的答应了，却绞尽脑汁想赶走七妹。自己担任阿庆嫂的角色。七妹因担心父亲自己一人下地干活太劳累，而退出队里的排练。由此嫣红得意的扮演了阿庆嫂。猪蛋娘身体病危，猪蛋一边照顾娘，一边担任宣传队里保管道具的任务。七妹还帮着猪蛋细心的照顾着猪蛋娘。 《属羊女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第6集 　　宣传队安排猪蛋去拉布景道具，腿脚不灵活的猪蛋不幸摔倒，把所有道具掉进水坑全部毁掉，强生想尽办法补救演出，于是从《沙家浜》里折选一段戏来演。队里阿根十分生气自己的没法演出，于是把责任全怪罪在猪蛋身上，两人扭打起来，因此猪蛋被关进了队部。 　　村里领导还有村民们都来观看宣传队排的样板戏。金环欣喜的拉着全家来看嫣红演戏，七妹看戏途中逃跑想救出猪蛋，但猪蛋没答应。 　　由于嫣红的紧张，样板戏被演砸了。领导们生气离场，嫣红被开除宣传队，强生撤掉了队长一职。由阿根接替队长，强生前去求情放掉猪蛋。水生因此事回家便叫强生和自己去大坝工作，赵河工连骂“没出息”，便安排强生进城当工人。小路上，强生告诉七妹不愿进城，不愿离开七妹。七妹一路劝说。 《属羊女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第7集 　　金环为嫣红拿到一个考文工团名额，嫣红欣喜不已去考试由于紧张考砸了，为了在给自己一个机会去求评委，便被评委欺凌。慌忙逃出时遇到强生，告诉强生所发生的事，强生骑车送嫣红回家。 　　杨二刀为了七妹和强生在近一步，自己偷买了两张电影票给强生和七妹，金环知道后想办法便让嫣红一起去看电影。 　　杨二刀为七妹打扮一番。强生在电影院门口等来的不是七妹，竟然是嫣红。嫣红告诉强生七妹为了能拿到城市户口去相亲不能来了。 　　在七妹赶到电影院门口时，看到强生为了嫣红与欺负嫣红的评委厮打起来，七妹心痛的离开。 《属羊的女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第8集 　　金环和嫣红合伙算计从七妹身边抢回强生，杨二刀闻之于金环打闹起来，委屈的七妹想投湖自尽被猪蛋救下，二人抱着以泪洗面。 　　乡镇汽车站里强生准备去城里打工，心疼七妹的猪蛋看见她在地里泪流满面，急忙跑去汽车站拉回强生与七妹会面，二人情不自禁地抱在怀里放声大哭时，猪蛋悄然转身离去。 　　媒人登门来给七妹、强生做媒，杨二刀表明了应允态度，金环得知后与杨二刀吵闹，嫣红悲痛欲绝想要寻死。猪蛋娘知道猪蛋从小就喜欢七妹，现在七妹要结婚了，开导猪蛋与七妹之间只有兄妹情。心里也不要别扭，什么事都是命。金环使坏跑去强生家，告诉吴月桂七妹是腊月羊，吴月桂一听大怒。山路上，强生开心的对七妹说“下月初八我娶你” 　　强生回到家中，二老把要退婚的想法告诉强生。强生态度坚决唯杨七妹不娶。 《属羊女人/鲜花盛开的时候》分集介绍：第9集 　　吴月桂要到杨家退婚，路上遇见金环与嫣红。嫣红的通情达理，外表可人赢得了吴月桂的喜欢。便想让嫣红代替七妹嫁进赵家。强生被困在家，翻窗出去找七妹，要与七妹私奔。吴月桂表面上应允强生让七妹过门，但私下已于金环商量好把成亲的日子提前到28 号，新娘让嫣红替代。待洞房后木已成舟、再说服强生接受嫣红。而他们所作这一切，不仅瞒着强生和七妹，连杨二刀都蒙在鼓里。结婚当天，杨家人在家为嫣红庆祝，金环酒后说出实话。七妹不信跑去找强生。洞房中，酒醉的强生嘴里一直念叨七妹的名字。七妹冲进房间看到嫣红衣衫不整，跑了出来。迷迷糊糊的强生清醒后才发现，自己的新娘竟然是嫣红。强生愤然大怒要去找七妹，嫣红流泪跪下乞求强生不要走，接受这份婚姻，好好的过日子，当天夜里强生逃婚去寻找七妹。 《属羊的女人（七妹）》分集介绍（1-32全集 http://juqing.9duw.com/niedi/14120.html 《属羊的女人（七妹）》分集介绍（1-32全集 http://juqing.9duw.com/niedi/14120.html

32集，我刚看完，很好看

电视剧《七妹》共32集连续剧

七妹》是一部描述为生存而顽强拼搏的女性新传奇，该剧由导演习辛执导，张铎、练束梅、刘佳佳等新老演技派演员出演，曲折跌宕的剧情、复杂纠结的人物命运成为剧中亮点。该剧从2010年10月27日起亮相广西电视台都市频道《都市剧场》栏目。集数： 32集