白酒窖酒有哪些，宜宾有哪些名酒窖

宜宾有四大名窖：长发升、张万和、利川永、德盛福 楼主满意我的答案就采纳吧。

武夷山白酒53度有福矛窖酒，武夷王酒，扳倒井，武夷道法自然，老郎酒等酒。少量的喝白酒能够促进新陈代谢，白酒含有较多的酒精热量高，因此喝白酒能够促进人体的血液循环，对我们全身的皮肤都能起到一定的刺激作用，可以促进人体的新陈代谢。切忌不要饮酒过度。白酒的功效与作用：酒的健身作用，是有其医学根据的，从一些史书中可以知道，酒一出现便被用于医药，成为我国医学的重要组成部分。著名医学家李时珍特别重视米酒、老酒、白酒的治病功效，他在行医实践中，依据多年积累的丰富经验，将酒主治各种疾病的功效区分的十分细致。酒的健身作用，也在日常生活中为人们所了解。由于酒已经成为人们生活中必不可少的饮料，自然也积累了不少的健身经验。酒是以粮食及水果为主要原料的，因此酒中含有多种人体所需要的营养成分。例如：啤酒中含有一定数量的碳水化合物、蛋白质、无机盐和多种维生素。这些营养成分都能对人的胃产生刺激作用，适量饮用乙醇10%左右的低度酒，可以增加胃液的成分，增进人的食欲。少量的喝白酒能够舒筋活血，白酒具有活血化瘀，舒筋通络的功效，少量的喝白酒还能祛寒，白酒中含有大量的热量，我们喝了白酒之后，这些热量会迅速的被我们的身体吸收，让我们不一会儿就会有暖和的感觉。

白酒窖藏方法，新酒储存在陶缸中，保温催陈。陈酒宜装入陶缸或不锈钢容器，避光低温环境储存。瓶装白酒，应该放在温度较低的环境，干燥、通风、避光。

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农村自酿的烧刀子，闷倒驴。

付费内容限时免费查看 回答 中国十大品牌的酱香型白酒有这些哦！酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒、四川郎酒为代表。 以下的都是市场上有或有过的酱香型白酒北京市：华都酒 燕岭春 通洲老窖 燕都酒 盘峰仙酿天津市：芦台春黑龙江：龙滨酒 中国金爵酒 陈酿红粮 北大仓 阿什河酒 龙江春 古兰春 雪原贵 中国茅粮 北海春吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龙泉陈酿 新辽河 津泉酒 大泉源 新辽河酒 江城酒辽宁省：老龙口大曲 凌川白酒 辽海老窖 千山白酒 诗仙醉 茅营窖酒 台营酒 凤城老窖 东沟老窖 沈阳陈酿 铧子老窖 张郎特酿 豪酒 千山窖 红梅陈酿河南省：华夏春 百泉春 中国茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都贵酒 睢酒 百河台 予台河北省：山庄老酒 邢台酒 沧州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 双捷酒 磁州酒 竹岛酒 吉祥如意酒安徽省：皖酒 颖州特液江苏省：梅兰春湖南省：武陵酒 筒车鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲湖北省：珍珠液 回沙酒 云台春江西省：灌城酒广东省：梅鹿液 飞霞液 宝山茅台广西省：丹泉酒四川省：郎酒 茅渝窖酒 茅渝大曲 川 潭酒 天府茅香酒 蔺桥酒 赤渡 蔺朗 赤河茅酒内蒙古：宁城玉液甘肃省：九粮液 皇台 凉国春福建省：福茅窖酒山东省：鲁酒 祥酒 醉八仙 金贵酒 黔任春 云门陈酿 阿茅酒 二郎春 祈洲府 赖卯 齐云春 凤嘉酒 云头春 天赞 东阿王 茅艺 古贝茅酒 特制茅型酒 赛茅台 迎宾酒 嘉窖贵州省：茅台 茅艺 茅台王子 茅台迎宾 名将酒 神舟 茅乡 台源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 习酒 碧春 筑春 黔春 金壶春 颐年春 贵常春 天下春 如意春 赤贵酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 赖茅 怀酒台源窖贵州老窖 怀台酒 华堂 南君窖 林酒顺酒 贵酒 阳酒 凉泉春 石坪窖酒银岩窖 茅渡窖酒 银珍窖 怀庄 内宫 怀都窖酒 怀都大曲 怀乡村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴笔泉陈酿 茅台玉液 仁州酒 茅台特曲 高云酒 恒兴老窖 梦里香 黔水坊 黔台 台都酒 台茅酒 万岁军 武岳老酒 雪龙酒 阳明窖 杨柳湾中华泉酒 军歌酒 茅恒老窖 习城大曲黔北春 黔遵窖 云马老窖 黔台窖 亚茅酒 艺茅 蓝河窖 赖永初 赖恒 贵州春 黔习窖 酒中酒茅泉 华遵窖 王氏家酒 习窖 至德宗亲酒 金力来 茅宴 大中国 阳明酒 黔窖 怀台习凤大曲 柳瑶窖酒 贵酒回沙酒 银沙回沙陕西省：后稷茅香 眉坞春 关中茅香 希望可以帮助到您！ 更多1条 

华夏文明源远流长，作为华夏文明的承载以及联系彼此感情的纽带———酒，是我国传统的饮料，工艺独特，历史悠久、享誉中外。从古至今白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。白酒按香型可分类为浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。此外，还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。按生产工艺则可分类为固态法白酒和液态法白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。经过我去买购品牌网看过，觉得五粮液，茅台moutai，国窖1573，洋河大曲，郎酒挺不错的。你可以到买购品牌上面去看他们的品牌信息介绍的，上面还有白酒的品牌排行的，有空可以去看下，从中选出你喜欢的

窖藏酒一般指将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。酒窖的温度要求四季温差不宜过大，通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性。窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内适宜的空气,发生着三种变化:一、挥发作用：刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间自然挥发。二、分子间的缔合：酒精和水都是极性分子，经过窖藏以后，逐步理顺乙醇分子和水分子的排列，从而降低了乙醇分子的活度，加强了乙醇分子的束缚力，，让白酒口感变得更加柔和，同时，白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。三、化学变化：就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长，生成的酯类就越多，酒的香气就越大，其实窖藏酒也是贮藏酒。

以下是两者的区别：一、口感不同酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。二、生产工艺不同浓香型白酒：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低，曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，个别者高达60℃以上，如全兴大曲60℃，德山大曲60一65℃。翻曲次数较少，不象清香型白酒大曲翻曲频繁，属于中温曲和高温曲，工艺特点为多热少晾。酱香型白酒的大曲，制曲着重于堆，复盖严密，以保温保潮为主。每当品温上升到60一65℃，开始翻仓，属于超高温曲。郎酒大曲的翻仓温度竞高达65-70℃，如此高温，常使曲块有明显的酱香味。超高温大曲的糖化力、发酵力均低，因此，用曲量大。 扩展资料：白酒知识 1.酱香型白酒可以说80%以上的好酒都是酱香型的白酒，要经过八九道酿造出来的，价位低的是串出来的，即第—次酿出来的拿点存放2年的酒来勾出来的，而不是酒精勾对出来的，好的酒要经过八九道酿造然后再如窖而老熟。 2.浓香型白酒可以说80%以上的都是酒精来勾对的，所以说大家在选择购买白酒的时候要选择好。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

窖客酒和其他酱香型酒最大的区别在于“呼吸瓶”和“移动窖藏”的专利技术，所以也被称为会呼吸的活性老酒。

中国十大名酒榜中榜，中国十大烧酒-白酒品牌(2010)五粮液(国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,五粮液集团有限公司)茅台(国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,贵州茅台酒股份有限公司)国窖1573(中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,泸州老窖股份有限公司)剑南春(中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,中国名酒,四川剑南春集团有限责任公司)汾酒-竹叶青(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,山西杏花村汾酒集团有限责任公司)水井坊(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,四川水井坊股份有限公司)西凤酒 (中国驰名商标,中华老字号,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司)古井贡酒(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,行业知名品牌,安徽古井贡酒股份有限公司)郎酒 (中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川郎酒集团有限责任公司)洋河大曲(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,江苏洋河酒厂股份有限公司)

如果说最贵的就是最好的话，那毫无疑问当属一瓶叫做chateau lafite的酒了，有史以来一瓶来自波尔多出产的，1787 Chateau Lafite葡萄酒（该葡萄酒的玻璃酒瓶上留有蚀刻的几个开头字母Th.J。），在1985年12月位于英国伦敦的Christie拍卖中以105,000英镑（大约160,000美元）的价格售出。此外，根据吉尼斯世界纪录（The Guinness Book of World），至今该酒的价格仍然是世界上最为昂贵的。根据报道，该葡萄酒是来自美国第3任总统，Thomas Jefferson先生的酒窖。Thomas Jefferson先生是位哲学家、科学家和政客。同样，贵族出身的Jefferson先生也是一位饥渴的“葡萄酒行家”。当他被委派到法国担任驻法国大使的时候，他就耗费了许多时间，以拜访法国波尔多和勃艮第地区的葡萄园并从那里购买葡萄酒以供自己个人收藏或为朋友代买葡萄酒

酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。　　 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。　　酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分，这时对酒窖要求也非常高，但出厂后相对要求要低一些，就好像一个人成年了一样，相对来说对环境适应性要强。　　下面所说的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所，主要针对那10%左右的有长期陈年能力的好葡萄酒。　　葡萄酒是否能成功被酿造出来与酿酒酒窖有着很大关系。不过能否更精彩则要看储酒酒窖对他的影响了。　　酒窖到底能为酒做些什么呢？又应该需要做些什么呢？用一句最简单的话概括———为酒提供最理想的储藏条件！说着简单做着难。首先，要有适合的湿度、温度；还要保证有良好的通风，要避免震动，对于环境的清洁度也苛求很高。像法国的葡萄酒产地附近，有很多地方的天然环境本身就很利于存酒。一间半地下的小屋，半封闭的空酒收藏家会购买酒柜用来长时间的储藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填满，并且顶级酒柜的价格也不便宜，后来更多的收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖，但是专业的酒窖并不是安装一个空调，放个加湿器就能办到的。因为空调无法让室内温度保持恒定，加湿器也无法满足75％湿度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的温度变化，长时间保存如果湿度不足，软木塞很容易萎缩，导致酒氧化和漏液的现象发生。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事，从心理上会担心自己的每一个小失误，害怕影响到那些珍品，有的时候即使耗尽自己的精力也难做到最佳的状态。　　一般来讲，较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。　　酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。　　通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。 　　55%—-75％左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。　　自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。　　震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。　　酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。　　关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。　　以上可以看出，要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的安全得到保障。　　专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计，并安装酒窖酒房恒温系统，精确达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。真正的红酒爱好者,收藏者值得拥有!建造一个25平方米左右的酒窖费用一般在15万元左右，但是可以存放3000－5000瓶葡萄酒，从长远的角度来讲这是一个物超所值的投资。设计优良的酒窖不仅仅只有这些好处，科学的设计也能帮助你在日后更快更准确地找到你想要的葡萄酒.

你好 酒窖就是放很多酒的地方 回答完毕请采纳记得给问豆啊！