一．如何去饭店推销酒
1．不只是接受顾客的指令，还应做建设性的推销；谨记客人姓名和爱好食品；熟悉酒类品牌，明白推销酒的品质、风格等；生动的描述；不可强令客人多消费，在任何场合顾客满意比销量更为重要；多做主动推销；注意语言艺术及表情，要温文有礼，大方得体；注意“主随客便”，对不同的客人应做不同的推销；找准主宾进行推销；要善于利用第三者的意见，比如借鉴社会上有地位的知名人士对酒的评价来说明酒的质量和价格的公道，说※※※一来我这里就点名要喝古越楼台（胜景山河）；1利用客人之间的矛盾，比如两位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促销员利用想喝的那位客人的意见，赞赏其观点，使另一位改变主意。
2．推销语言技巧用选择问句语言加法，即罗列酒的各种优点；语言减法，即说明假如现在不尝试将会有什么样的遗憾；一卷芭蕉法，即先顺着客人的意见，然后再转折阐述；语言除法，即将一瓶酒分成若干份，使其看起来不多；借人之口法；赞语法；亲近法。
3．作为服务行业的人员应具备的素质彬彬有礼，礼貌待人；热情周到，不带情绪化，微笑服务；宾客的要求就是工作最大的任务；不管对与错，客人说的都要视为对的；遇到难缠顾客，不能以自己的理由强行要求他人接受；遇到投诉不得隐瞒、逃避、推脱；善于与周围环境协调好，关系处理好。
4．推销中的注意事项推销员只是合理建议，决不可强行推销，尤其是遇到客人自带酒水，或家庭聚餐，或女士较多时，促销工作应见机行事，以免造成误会；要注意了解婚、寿宴、团体订餐信息，及时把握机会，作好联络预购。
二．如何去饭店推销酒
1．不只是接受顾客的指令，还应做建设性的推销；谨记客人姓名和爱好食品；熟悉酒类品牌，明白推销酒的品质、风格等；生动的描述；不可强令客人多消费，在任何场合顾客满意比销量更为重要；多做主动推销；注意语言艺术及表情，要温文有礼，大方得体；注意“主随客便”，对不同的客人应做不同的推销；找准主宾进行推销；要善于利用第三者的意见，比如借鉴社会上有地位的知名人士对酒的评价来说明酒的质量和价格的公道，说※※※一来我这里就点名要喝古越楼台（胜景山河）；1利用客人之间的矛盾，比如两位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促销员利用想喝的那位客人的意见，赞赏其观点，使另一位改变主意。
2．推销语言技巧用选择问句语言加法，即罗列酒的各种优点；语言减法，即说明假如现在不尝试将会有什么样的遗憾；一卷芭蕉法，即先顺着客人的意见，然后再转折阐述；语言除法，即将一瓶酒分成若干份，使其看起来不多；借人之口法；赞语法；亲近法。
3．作为服务行业的人员应具备的素质彬彬有礼，礼貌待人；热情周到，不带情绪化，微笑服务；宾客的要求就是工作最大的任务；不管对与错，客人说的都要视为对的；遇到难缠顾客，不能以自己的理由强行要求他人接受；遇到投诉不得隐瞒、逃避、推脱；善于与周围环境协调好，关系处理好。
4．推销中的注意事项推销员只是合理建议，决不可强行推销，尤其是遇到客人自带酒水，或家庭聚餐，或女士较多时，促销工作应见机行事，以免造成误会；要注意了解婚、寿宴、团体订餐信息，及时把握机会，作好联络预购。
三．怎样去推销酒水呢？
1．首先是高度，如果你把你自己当成一个卖酒的人，首先解决的就是产品有没有驱动市场的能力，如果你把自己当成是一个财富项目的推荐者，那么你就要解决怎么样才能让你的客户能在最短的时间内赚取最多的钱，产品只是介质，你要是没有弄懂这个问题，你去推销酒是很累的，也就是行业内说的酒奴，格局和高度一定要有，去之前要有两到三个方案，所有的方案要围绕着客户盈利去做，拿着方案去给客户谈，如果你做了市场调研那就根据市场的反馈，做一个详细的投资项目书，再去推你的酒。
四．如何去卖酒推销酒
总结 学习你要卖的这款酒适合什么人群 你的酒比 同行酒 有哪些亮点 指定自己去推销酒的方案，比如先拜访卖酒的店面还是先去饭店 每天拜访完记得总结当下市场现状 相信你会越做越好，加油吧，如果有帮到你，就采纳吧