一．吃不完的酒酿如何保存
1．吃不完的酒酿可以放入冰箱保存，否则温度太高酒酿容易变酸。补充：糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
二．酒的保存方法
1．白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70％左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。
2．白酒贮存的环境温度不宜超过30℃。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 黄酒的保存。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮 存后具有越陈越香的特点。
3． 啤酒的保存。保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜，熟啤酒（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）温度在4℃-20℃之间，一般保存期为两个月。
4．保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。
5． 果酒的保存。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75％-80％左右。
6．不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。更多资料在 zgask。
三．桶装啤酒怎么保存
桶装啤酒储存方法：避光保存，恒温/恒湿；注：为了不影响口感 开罐后尽快饮用完毕 冷藏味道更佳。
四．水酒怎么保存才能长久不坏
1．水酒是用糯米酿成的，如果自己做的， 做好后放在一个大坛子里封口保存。 如果买现成的， 最好保持密封， 放在干燥阴凉的地方保存。
