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1,酱香型白酒都有哪些
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2,哪个牌子的酱香型白酒比较好
皇宴古酿非常好,公元前135年,汉武帝的使者唐蒙出使南越国,途经夜郎国,尝到了枸酱,唐蒙对酒很有研究,大为赞叹并带回长安,当做珍品献给武帝,武帝品尝后,以“甘美之”赞誉,并直接定为贡品,取名“皇宴古酿”, 从此作为皇室国礼和皇家宴会专用酒。(这就是唐蒙出使南夷,后获“枸酱”献武帝,受到武帝“ 甘美之 ” 赞誉《史记》),后来被人们称为“酱香之源,国酒始祖”。 皇宴古酿以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味攸长、空杯留香持久的特点。酱香酒历史攸久,是中华文化酒的典型代表,1915年获得巴拿马万国博览会金奖。皇宴古酿御藏皇宴古酿感恩酒皇宴古酿
3,除了茅台和五粮液高端白酒还有哪些牌子
除了茅台、五粮液,中国还有很多高端白酒,品质不弱于它俩原创2020-03-09 16:27·欧阳千里谈及中国高端白酒就不得不提到赫赫有名的全国评酒会,五届评酒会共评选出17大名酒。大家津津乐道的四大名酒与八大名酒都是出自于此。论起白酒高端的称号,尽管茅台五届蝉联,五粮液四届留名,是公认的高端白酒,但论“名气”仍有泸洲老窖、汾酒和西凤可与其一较高低,郎酒、沱牌这些“后起之秀”也绝对称得上高端。汾酒·青花汾汾酒,清香型白酒的鼻祖,是国家清香型白酒标准制定的范本,汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产。山西杏花村汾酒厂股份有限公司于1993年在上海证券交易所挂牌上市,被称为中国白酒第一股。青花汾为汾酒的高端产品,瓶体产自世界闻名的釉下五彩瓷原产地——湖南醴陵,瓶型优美,具有中国特色。酿酒粮食精挑细选,酿酒工艺遵循古法,以800米深的地下泉水为酿造用水,以大麦、豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用,基酒采用国家非物质文化遗产酿造班组通过纯手工酿造的特优级酒。从产品本身来看,内外兼修的青花汾不负高端之名。国窖1573泸州老窖,被誉为“浓香正宗”,是我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者之一。五届名酒评选会皆被评为“中国名酒”。泸州老窖为浓香行业发展贡献了众多技术及人才,因此浓香型又称为“泸香型”。泸洲老窖拥有始建于明代万历年间的1573国宝窖池群,并且其自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”也入选了首批“国家非物质文化遗产名录”。国窖1573,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。为了保证酒体的品质,国窖1573选用仅产于川南的有机糯红高粱作为酿酒原粮,每一滴原酒都严格洞藏5年以上,有限的百年窖池数量及多重复杂的工艺标准和要求,使国窖1573产量有限,稀缺珍贵。西凤·红西凤西凤酒,是四大老牌名酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。西凤酒蝉联四届全国评酒会“国家名酒”称号,先后荣获“中华老字号”、“国家地理标志产品”等称号。凤香型白酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格,有“酒中凤凰”的美誉。红西凤为西凤酒的高端产品,全流程纯手工打磨,国家级酿酒、品酒大师勾调。红西凤只选取凤型槐瓤曲用于生产,酿造高粱为“西凤3号”。因为酿造工艺严苛,红西凤年产量不足500千升,仅占西凤年总产量的0.83%。这样的精益求精与稀缺属性使得红西凤自然跻身高端之列。水井坊·菁翠全兴在第二届全国评酒会被列为中国八大名酒,在1998年之时,全兴在酿酒车间发现古老酿造作坊,全兴借机推出一款新酒——水井坊,并且把在上交所上市的“全兴股份”改名成为“水井坊”。后来水井坊和全兴逐渐分离,然后水井坊与帝亚吉欧结缘,主打高端。水井坊·菁翠酒体贮存期长达10年,采用竹炭工艺进行萃取,以此吸附基酒中影响口感而又无法经过储藏而挥发的低沸点物质,去芜存菁,使酒体更加纯净和绵柔。水井坊·菁翠定位超高端,以精英阶层为目标人群,从产品设计到营销宣传都可以看出它真的很“高端”。董酒·佰草香董酒的工艺和配方从1983年起三次被国家科技部和国家保密局列为“国家秘密”技术,2006年董酒工艺配方被重申为永久“国家秘密”。董酒连续四届被评为国家名酒,是董香型白酒的代表。佰草香,由130余味本草制曲,经百年古法酿制,是董酒的高端产品。其既有大窖酒的浓郁芳香与甘冽爽口,又有小窖酒的绵柔回甜与醇和淡雅。瓶身绘有百草图,象征百草生香,香生百味。佰草香背后体现的是中国传统文化的精髓与几代董酒人的坚守匠心,这是其作为高端系列的底气所在。郎酒·青花郎郎酒酿造历史悠久,是国家酱香型白酒标准制定者之一,其酿造技艺是国家级非物质文化遗产,储存郎酒的天然溶洞天宝洞、地宝洞是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产,并已入选世界文化遗产预备名录。“中国两大酱香白酒之一”的青花郎,是高端酱酒的典型代表,生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞,顺天应时,方得美酒。最近,青花郎冠名了《经典咏流传》等大型节目,随着一些列节目的播出,本已强势的青花郎应该还会再进一步。酒鬼酒·内参酒鬼酒是湘西州最大的工业企业,是馥郁香型工艺白酒的始创者,中国馥郁香型白酒领袖品牌。内参之名取内部参读、享用之意,其包装由黄永玉大师设计,并由黄老亲笔题写“内参”两字。内参酒体采用酒鬼酒公司多年积累的顶级原酒,经大师精心勾调而成。此酒诸香馥郁,绵柔优雅,圆润醇厚,诸味协调,回味悠长,馥郁香型风格突出,是馥郁香型白酒中的高端产品。舍得·吞之乎舍得酒业是川酒“六朵金花”之一,是白酒行业第三家上市公司。公司拥有两个驰名中外的白酒品牌,“沱牌”和“舍得”。吞之乎是由舍得酒业推出的一款定位超高端的核心战略大单品。吞之乎主打陈香,拥有专属酿造车间,选取百年紫砂陶坛藏20年优质基酒,自然老熟,去燥留醇,并运用创新的陈香型酿造技艺不惜代价,追求最好的品质,由此成就出香韵雅致的极品陈香风格。孔府家·中国礼孔府家是由孔府私家酒坊沿革而来,传承孔府私家酒坊传统纯粮固态发酵工艺,历经数代酒师的长期探索和不断改进,在生产工艺和产品质量上形成了自己的独特风格,尤以“三香”、“三正”的特点而著称。很多人都听过孔府家,但可能很少有人知道它在国外的影响力还是很大的。孔府家产品出口日韩、东南亚、欧美等20多个国家,曾连续8年保持全国同类产品出口量第一。孔府家是具有国际影响力的白酒品牌,其国系列的“中国礼”定位高端,是孔府家酒业的标杆产品,品质更为优异,文化元素更加突出。
4,参加聚会用的白酒应该选什么牌子的
那首先看是什么聚会,再有来宾都是什么样的 人,是朋友,是领导,是同学,选的酒也要根据相对应的对象和档次, 还有就是看聚会的场合环境。 中国白酒的品牌,除了5届酒评会评选出了17大名酒,58部优以外,再加上各地自己产的地方酒,加起来能有上千种之多,这还得是少说了。 各种品牌白酒的质量口感也是参差不齐,价位档次更是有高有低。但是无论聚会是选在什么时段,接待什么样的来宾,安排在什么环境里聚会,肯定都会找到符合时间,地点,人物的相对应的白酒来,这点还是毋庸置疑。 在中国有一句古话叫“无酒不成席”,但是白酒现在在日常生活中,已经不是简单的饭桌上的酒类饮料。而是更被赋予了另一项很重要的功能—— 社交 。 喝酒可以把陌生人之间的隔阂感,陌生感迅速的消融掉。也可以把原本熟识的朋友通过酒精的烘托让感情变得更为深厚,友谊更加牢固。 中国人从来都比较注重礼仪,聚会的场合也分为很多种,有正式的,有随意的,有重要的,有轻松的。像公司的年会,高档的商务宴请,同学之间聚会等等都可以成为喝酒吃饭的理由,成为酒局,也都可以叫做聚会。但是选择的吃饭场合和对待人的说话态度以及酒桌上的气氛却截然不同。 作为聚会饭桌上不可缺少的重要角色——白酒的选择就尤为重要。 首先,一定要选择大酒厂出产的品牌酒 。而且选购的渠道一定要正宗,靠谱。这样不但喝起来放心,而且酒瓶摆在桌上也会很有面子。不要选择那些不出名的小众酒,即使是纯粮酿造,价格不菲, 但是也只有自己知道,让其他人难免会心生疑惑。 其次要选择目前的主流酒香型 。虽说白酒的香型可分12种之多。但是目前市面上流传最广的就是酱香型,浓香型和清香型。 清香型白酒 :发酵时间在28天左右。酒体香气纯正,芬芳清香。口感绵甜柔顺,是纯粮酿造酒,初入口有一丝丝苦,但细品之下还有一丝丝甜。 浓香型白酒 :发酵时间在45~90天左右。一般多为勾兑而成,并且加入酒曲入口较为辛辣,酒体特点为入口绵,落口甜,绵柔甘冽,尾净余长。 酱香型白酒: 多以茅台酒的12978工艺制成。即1年2次投料 重阳下沙,端午制曲,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。发酵周期为每轮次1个月左右。 酒体特点,香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,余味悠长,空杯留香。 3种不同香型的白酒各具风味,自有特点。可以根据自己和聚会人员口味喜好来分别选择。 汾酒老白汾10 产自山西杏花村的汾酒是清香型白酒的代表。老白汾10采用地缸分离发酵,喝起来非常舒适,入口绵软回有余香,非常适合聚会饮用。如果是关系很近的亲朋好友,没人挑理的话,喝比它更为便宜的同厂嫡系产品,红盖儿玻汾和黄盖玻汾,也是非常不错的选择。 汾酒青花汾20 “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。流传上千年的汾老大,这款青花汾20是其中的颜值担当。充满了中国古韵之风的青花白瓷瓶身,凸显了其高贵典雅的品质,是春节请客送礼的不二之选。 古井贡1989 古井贡酒,是安徽名酒。选用地下 天然弱碱水,科学配选五种粮食, 采用九酿酒古法酿造工艺,生产出口感绵密,晶莹剔透的美酒佳酿。 五粮液五粮春 五粮春酒是五粮液酒业集团主推的中档酒中的拳头产品。五粮春的酒窖已经连续使用了600年之久,更是配合现代的萃取工艺,才最终能形成五粮春落口怡爽的尊贵酒质。 五粮醇盛世经典 又是五粮液集团旗下的一款性价比超高的酒类,瓶身红金相间,非常高雅喜庆。在聚会场合很应景。酒香扑鼻,口感醇厚,饮后不易上头, 价格还不贵,是一款非常不错的浓香型白酒。 洋河镇蓝色典藏珍藏版 这款蓝色典藏版 的瓶身,代表了其纯净天然的特质,更是以产地直接命名。长达一年低温发酵技术,更是成就了其酒体浓香绵柔的质地,最主要的是这款酒的价格并不昂贵,只在百元以内。 五粮液百鸟朝凤醇品 又一款来自于五粮液的高性价比的单品酒,酒的质量很让人放心,而且百鸟朝凤的寓意也更加适合作为喜庆婚宴用酒。 五粮液五粮特曲 五粮液旗下的系列酒。传承五粮工艺,成就独特品质,口感细腻,绵甜尾净。 洋河梦之蓝M1 洋河酒业蓝色经典旗舰产品之一。M1作为M系产品的“排头兵”,无论是酒的品质还是礼盒外包装的设计,都不落俗套。绝对能让你在商务宴请,给长辈送礼中赚足面子。 洋河梦之蓝M3 洋河酒的优势特点在于微酸的天然粘土,保温,保湿的特性形成了其得天独厚的酿酒环境。口感M1更加的柔顺,是逢年过节特别适合送给长辈,和朋友聚会的的一款酒。 五粮液52度普五第八代 五粮液的酒质不必多说,真正懂酒的人是爱它爱的要死。普五第八代在外包装和 防伪方面都有了全面的升级,在 聚会的酒桌上拿出五粮液肯定倍儿有面子。 茅台王子酒金王子 茅台酒正宗嫡系产品,完整的保留了茅台的酱香工艺,喝起来带有浓郁的香气,非常爽口,并有淡淡的回香 十分值得品味,适合三五好友小酌时,预备的一款正宗茅台酒。 习酒窖藏1988 习酒的风格与茅系酒不同,也与隔壁相邻的郎酒不一样,它自具特点。入口酱香突出,酒体醇厚柔和,清新纯净,回味较短,让人喝完之后感觉意犹未尽。是习酒中的中高端产品。非常适合商务宴请,喜欢酱香酒的朋友饮用。 汾酒老白汾10,五粮液百鸟朝凤醇品,古井贡酒1989。五粮醇盛世经典,洋河镇蓝色典藏珍藏版。 汾酒青花汾20,五粮液五粮特曲,洋河梦之蓝M1,茅台王子酒金王子。 首选洋河梦之蓝M3,习酒窖藏1988。瓶身设计独特,包装精美,无论是聚会还是送礼,都是属于佳品,绝对有面子。 五粮液52度普五第八代,还有就是茅台飞天,无论是哪一种酒,应对 高档宴席也绝对都能够配得上。尤其是除了聚会饮用之外,还有极高的收藏价值。 白酒在各种聚会的场合,如果缺少了它的身影,就会 使聚会的气氛缺失,令人感觉到聚会变得索然无味,而在什么场合,选择什么档次的酒水,也是非常有讲究的。选对了白酒,不但可以烘托聚会的气氛,使人们在觥筹交错中达到高潮,令聚会者印象深刻,更能进一步加深人际关系的促进与交往。 白酒固然美妙,但在这里也要提醒大家,饮酒虽然可以怡情助兴,但是万万不可贪杯,酒后失态,甚至于出丑。更会因为过量饮酒对身体 健康 造成危害,那样就使聚会的美好气氛被破坏贻尽,想想就太得不偿失了! 好喝的白酒品牌挺多的,不同的人喜欢的也不一样,可以了解一下我们元酒链,致力让大众喝上 健康 好酒,倾力打造了“贵物”这一品牌,推出了贵物十八坊系列、贵物酱香酒系列,都是纯粮酿制的 健康 好酒,好喝不上头。 元酒链有自己的公众号,可以在小程序上购买,有各种不同价位的酱香酒,都是精选品质好酒,不论是送人,还是自饮都是不错的选择!目前,元酒链也正火热招募合伙人中,加入元酒链,带你轻松创业,为自己增收收益!