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1,滴溜酒是勾兑的吗
滴溜酒不是勾兑的。大名酿酒历史源渊流长,早在春秋时期即盛传“五鹿城”(今大名县固城村一带)盛产美酒。及至唐、宋时期最为兴盛,作坊遍布大名境内,城市酒铺林立,最为有名当属金滩镇陈氏酿酒作坊和城北关玉泉作坊。1946年,大名解放,由三家作坊合并成立国营大名县酒厂,1994年改为河北大名滴溜酒厂,国家中二型企业,1997年改制成为河北大名府酒业有限责任公司至今。关于滴溜酒的来历,相传唐朝万岁通天年间(公元689年),武则天启用狄仁杰为魏州(今河北省大名府故城)刺史。狄仁杰到职后,改变了前刺史让百姓弃家进城,大修守城的作法,而是号令百姓返田耕作。原想进攻魏州的契丹军闻知狄仁杰在此,唯恐有诈,便引众北归,使魏州避免了一场战乱。狄仁杰体察民情,政通民和,百业兴旺,酿酒作坊也发展了很多家。其中城东门口卫河岸边张氏酒坊酿造的“滴流酒”,最为狄仁杰偏爱。张家造酒取河泥造池,用杂粮谷糠为料,分季填池,以木薪为火,笼屉蒸糟,蒸出的酒液一滴滴流出,故取名“滴流酒”。滴溜酒以小麦制成的高温大曲为糖化发酵剂,以优质红粮为原料,传统酿造工艺与现代化酿酒先进技术结合精心酿制,窖香浓郁,绵甜柔和,清冽净爽,余味悠长。产品含有丰富的醇、酸、醛、酯有机物质,具有强体健身、促进血液循环、延年益寿等功效,深受广大消费者欢迎。
2,青岛有什么白酒厂
有;琅琊台,很知名;一、琅琊台简介:1)作为山东省白酒品牌“五朵金花”之一的琅琊台酒,始终坚持差异化发展特色,以其独特的风格畅销于市。琅琊台原酒、小琅高系列酒,以其高而不烈的风格成为了中国纯粮酿造超高度白酒的鼻祖,红梅、长生系列酒以其低而不淡的特色,开创了中国超低度白酒酿造的先河。琅琊台“海派原浆”系列酒又成为了中国白酒海洋风格的代表作。2)琅琊台酒的历史:(1)琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前…(2)春秋战国时期,越王勾践开始酿造琅琊台,取名“琅琊红”。 每逢庆典节日,越王都要大宴臣民于琅琊台上,畅饮“琅琊红”白酒,君民豪饮千杯不醉。在越王的影响下,古琅琊民间也形成了每遇喜庆节日畅饮“琅琊红”白酒的习惯,豪饮之风在古琅琊成为一种时尚,极大地带动了古琅琊酿酒业的发展。(3)秦朝当政,秦始皇为得长生药三游琅琊,带来了发达的农业和先进的冶炼,重要的是徐福的长生药谎言,称以海外仙药入酒方可长生不老,秦始皇急品尝,果然是酒香浓郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒,将此白酒定为宫廷专用酒,并为白酒取名“琅琊台御酒”。由此,琅琊台酿酒之术方可流传至今。(4)唐宋时期是文学与酒结合的鼎盛时期,李白、苏轼、高凤翰、丁耀亢等先后慕名登临琅琊台品酒并留下诗文翰墨。而北宋时期的经济繁荣促使琅琊台酒从米酒向蒸馏酒的本质变化,现代琅琊台酒的口味初步形成。3)酿造环境与工艺(1)温带海洋性气候中国海岸线1.8万公里,琅琊镇82万平方公里温带海洋性小气候,50公里白酒黄金海岸,中国仅此一处!(2)独有的生态环境温带海洋性气候培育了独特的近海微生物群落,与白酒金三角地区微生物夏秋季活跃不同,近海微生物四季活跃,也成就了独特的琅琊台酒。(3)优质的酿造材料琅琊台山泉水“甜、绵、软、净、香”,造就了琅琊台酒的口感绵柔;甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满,成就了琅琊台酒的香气绵长。(4)两千年酿造古法琅琊台酒采用传统的“老五甑”生产工艺,酿酒所用大曲均是经高温发酵培养而成的“包包曲”,是独特固态发酵法蒸馏酒的现实继承。二、青岛其他酒厂:1、啤酒:青岛啤酒厂 ;2、还有一个崂山啤酒,好像也被兼并了;3、葡萄酒厂;4、即墨老酒;5、还有一些其他的酒厂,生产米酒、桂花酒、甚至梅子酒的,叫什么半岛酒业的。
3,茅台镇前十名的酒业有哪些
在中国,就是茅台酒,也是国酒《中华美酒100名品排名金榜》调查评价结果:(发布时间:2004年3月20排名不分先后) 1、茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——雷司令干白,烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒,福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒,青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒,新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒,北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干,中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒,四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒,新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒,河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇,贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒,中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒,哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒,四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒,桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒,金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒,广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒,茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒,贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒,中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒,安徽皖酒集团 43、华灯京醇——华灯牌北京醇,北京市牛栏山酒厂 44、火红云南——云南红葡萄酒,云南红酒业公司 45、河套王风——河套王酒,内蒙古河套酒业集团股份有限公司 46、四特琼浆——四特酒,江西樟树四特集团 47、竹叶青青——竹叶青,山西汾酒股份有限公司 48、稻花飞扬 ——稻花香酒,湖北三峡稻花酒厂 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,贵州惠水酒厂 50、宝丰祖传——宝丰酒,河南宝丰酒业有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒,广西桂林酿酒总厂 52、黄鹤楼上——黄鹤楼酒,湖北省武汉市武汉酒厂 53、鸭溪美人——鸭溪窖酒,贵州鸭溪酒业有限公司 54、赖茅烧坊——赖永初酒,贵州赖永初酒业有限公司 55、口子开坛——口子酒,安徽口子酒业股份有限公司 56、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒业有限责任公司 57、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒业股份有限公 58、醉在景阳——景阳岗酒,山东聊城景阳岗酒业有限公司 59、劲牌有劲——劲酒,湖北劲牌集团有限公司 60、安酒无量——安酒,贵州安顺安酒厂 61、糊涂小仙——小糊涂仙,仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司 62、回沙成双——金沙回沙酒, 贵州金沙窖酒厂 63、珍酒珍奇——珍酒,贵州遵义珍酒厂 64、平坝味昶——平坝窖酒,贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂 65、青稞互助——互助青稞酒,青海青稞酒业(集团) 66、德山热肠——德山大曲酒,湘泉集团德山大曲酒业公司 67、长寿长乐——长寿长乐酒,贵州长寿长乐集团 68、土家土方——土家酒,湘西土家人集团公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒,辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司 70、津酒上档——津牌津酒,天津津酒集团有限公司 71、宋河皇封——宋河粮液,河南宋河酒厂 72、乾隆当欢——乾隆酒,山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司 73、张弓射雕——张弓酒,河南省张弓酒厂 74、兰陵醉乡——兰陵酒,山东兰陵美酒股份有限公司 75、赊店经典——赊店老酒,河南赊店集团有限公司 76、孔府家传——孔府家酒,孔府家集团有限公司 77、隆中对话——隆中对酒,成都隆中对酒业有限公司 78、水井净甘——水井坊酒,成都水井坊有限公司 79、宁城窖久——宁城老窖,内蒙古宁城老窖股份有限公司 80、北大仓满——北大仓酒,北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司 81、黄金种子——金种子酒,安徽金种子集团有限公司 82、双轮快畅——双轮酒,安徽双轮集团 83、天造汤沟——汤沟特曲,江苏汤沟酒业有限公司 84、地设坊子——坊子白酒,山东坊子酒厂 85、白云浩瀚——白云边就,湖北白云边酒厂 86、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒,佛山石湾酒厂 87、刘伶朦胧——刘伶醉酒,徐水酒厂 88、八仙倜傥——八仙酒,醉八仙酒,安徽黄山酒业有限责任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒,山东扳倒井股份有限公司 90、黔春高盏——黔春酒,贵阳酒厂 91、枝江润舌——枝江酒业,湖北枝江酒业股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒厂 93、王朝葡萄——王朝葡萄酒,天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司 94、通化红妆——通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸业——西夏王葡萄酒,宁夏西夏王葡萄酒业有限公司 96、金贵至尚——金贵特曲,山东省金贵集团 97、美味龙滨——龙滨酒,哈尔滨龙滨酒厂 98、鲜纯钱江——钱江啤酒,浙江钱江啤酒(集团)公司 97、雪芹风韵——曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司 98、白沙细玩——白沙液酒,长沙白沙液酒厂 99、仰韶神醴——仰韶九酒,河南仰韶集团 100、太白仙邦——太白酒,陕西省太白酒厂