太仓什么白酒有名，偶是归庄的叶复隆酒厂在哪啊我要去买酒哇

有好多以前叶复隆或太仓酿酒总厂的老员工在家也做酒卖的，那个质量肯定比厂里买的正宗，我买过两三家的，可以确定是正宗的，只是大多卖的是新酒，要拿回来陈一下，建议买45斤的新酒（最好酒度高些的）自己放陈了喝，小坛的酒坛口浅，稻草绳扎不紧，容易漏气，不能长久存放

没听过这个名字啊 归庄街上几家有名的我知道 呵呵

我知道，在新毛菜场西面。人气很旺哦。糟烧也十分好吃。我是常客了。

还有，最好买冬天或春初生产的黄酒，质量好很多

我记得归庄就有酒厂吧，我指的是黄酒。我以前去买过的，但我不知道地址，跟我老丈人去的。

叶复隆酒厂的商标老早就抵押掉了，现在是那批老师傅自己做的酒。

归庄镇，红绿灯往西，大约一公里左右。

1．外滩外滩是上海不容置疑的标志。清晨朦胧的上海早晨，傍晚华灯初上的浦江两岸，万国的建筑，国际一流品牌的店面，还有如今红遍上海的外滩酒吧群。这些都是你不得不去外滩的理由。　　2．城隍庙城隍庙里又豫园和豫园商城。人气很旺。特别是那里的小吃，举世闻名。豫园八点十五分开门，建议8点前在还未开始拥挤的南翔小笼里吃完早餐再去豫园，9点之前豫园比较清静。　　3．淮海路虽然上海的南京路是远近闻名的购物一条街。但一般上海市民都更多会光顾淮海路，那里有太平洋，百盛等商场，周边有很多可以淘的小店。购物环境，时尚指数等都远远高于南京路。可以乘坐地铁一号线到达（黄彼路或者陕西南路站下）。商家上午10点到晚上10点左右为营业时间。　　4．浦江游览可以乘坐一般的轮渡或者水上巴士。前者更能深入上海的市民生活，后者能更多角度地享受上海的浦江景观。　　5．乍浦路或黄河路午餐这2条街是上海数一数二的美食街。午市都打八折。可以去尝下海派菜。　　6．人民广场这是上海的中心，并且有著名的上海城市规划馆，上海大剧院，上海博物馆。建议购买100的联票去参观。起码需要一个半天。或者也可以在广场上看看音乐喷泉或者鸽子。坐地铁一号线二号线人民广场下车。同时那里还有大型的地下商场可以逛，适合时尚的学生族。东西不贵档次一般但比较时尚。　　7．南京路步行街南京路步行街可能是上海最有名的购物街。离人民广场很近。地铁二号线可以坐到南京东路站下来比一号二号线的人民广场站更近。步行街上的当当车比较有特色，可以顺便歇歇脚看看沿途的热闹商铺。步行街可以通向外滩。或者下一站可以去坐二号线到江对面的陆家嘴去逛逛。　　8．陆家嘴陆家嘴是上海的金融中心，高楼鳞次栉比，十分现代。可以去参观的有东方明珠，金茂大厦， 正大广场购物中心，滨江大道。二号线地铁陆家嘴下车，或者在外滩坐观光隧道到达。不过观光隧道票价不菲。建议下午去陆家嘴，然后晚饭后去漫步滨江大道，饱览浦江夜景。　　9．世纪大道全场4公里的世纪大道连接陆家嘴和世纪广场。世纪广场是上海最大的广场，南有科技馆，东有世纪公园和公园步行道。地铁二号线杨高南路站。　　10．夜生活来上海怎么可以不去体会下她的夜生活。建议可以去位于太仓路的石库门酒吧群--新天地，中西合璧，亦新亦旧，十分精彩。也可以去衡山路看看。新天地更时尚些，价格也比衡山路贵些。大概人均60元。这些最值得去！！！其他的没什么特色又花钱又花时间推荐这些拉~ ^-^

沙溪老街西市街就有卖本地酿的黄酒，好大一塑料桶的

苏州物产丰富，有名的特产有：1、苏绣，四大名绣之首；2、苏州桥酒；3、周市爊鸭；4、万三蹄；5、丝绸；6、苏州慈姑；7、碧螺春；8、麻饼；9、阳澄湖大闸蟹等。苏州的十大特产01、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。02、松鼠桂鱼松鼠桂鱼是江苏苏州极具传统特色的名菜，有着悠久的历史，在乾隆皇帝下江南品尝过后，大家赞赏，松鼠桂鱼的佳名便由此传开。松鼠桂鱼的制作方法十分考究，选用桂鱼为主要原料，在配以干淀粉，番茄酱，糖等辅料，所制作出来的松鼠桂鱼色泽橘黄，吃起来外脆里嫩，酸甜适口。03、碧螺春碧螺春是江苏省苏州的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，碧螺春至今已有一千多年的历史了，在唐朝的时候就被列为朝廷贡品。碧螺春的子制作技艺要求非常高，以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵，碧螺春要经过杀青，揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成，所制作出来的碧螺春汤色清明，鲜醇甘爽，饮后回味无穷。04、叫化鸡叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史了，相传创始于明末清初年间，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡全部涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。05、苏绣苏绣是江苏苏州的民族传统工艺，有着非常悠久的历史，早在三国时期就已经有关于苏绣的记载，距今已有两千多年的历史了。苏绣的制作技艺十分精细，十分考究，对绣工的要求非常高，苏绣具有图案秀丽，构思巧妙，针法活泼等特点，2006年，苏绣被列为第一批国家级非物质文化遗产。06、太仓肉松太仓肉松是江苏省苏州太仓的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，距今已有一百多年的历史了。太仓肉松选用优质的猪后腿精肉为主要原料，再配以酱油，冰糖，黄酒等配料，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的肉松滋味鲜美，清香可口，还老少皆宜。07、苏式蜜饯苏式蜜饯是江苏省苏州的特色传统小吃，有着非常悠久的历史了，其制作历史可以追溯到三国时代，历代都是深受宫廷欢迎的食品。蜜饯的制作工艺十分复杂，以果蔬为主要原料，在配以糖，在采用传统的加工方法制作而成，所制作出来的蜜饯形色别致，制作精细，美味可口，还有开通胃气的功效。08、苏式糕点苏式糕点是江苏省苏州的传统特色糕点，在中国的传统糕点发展的历史上占着非常重要的作用，苏式糕点有着非常悠久的历史，传世与隋唐时期。苏式糕点的代表作品有苏式月饼，猪油年糕，酥皮月饼等产品。苏式糕点不仅在制作技艺上与众不同，制作出来的糕点更是别具一格，十分美味。09、苏式糖果苏式糖果是江苏省苏州的特色传统小吃，有着悠久的历史，创始于清朝末年，还被慈禧列为朝廷贡糖，至今已有一百多年的历史了。苏式糖果的制作方法十分考究，制作也十分精细，所做出来的糖果台呢不腻，鲜洁爽口，而且品种多样。苏式糖果现在已经有百多种品种不一的糖果了。10、宋锦宋锦是江苏苏州的传统工艺品，有着非常悠久的历史，起源于宋朝，宋锦与南京云锦，四川蜀锦被列为“中国三大名锦”。宋锦的是做工艺十分复杂，染色也需要纯天然的天然染料，所制作出的宋锦色泽瑰丽多彩，花纹精致古雅，层次丰富，十分美丽。在2006年，宋锦被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

一般喝黄酒，牌子主要是沙洲优黄，乌毡帽。白酒五粮液、国缘

肉松 西瓜 等等

特产尤以太仓肉松著名

太仓肉松 太仓肉松为著名地方特产，已有百余年历史。清乾隆年间，太仓城内作坊李梧江，注意调味与烹饪相结合，将猪腿肉炒制成松，或自食或赠客。因无专名，故称为肉松。后被流动厨师倪德悉心钻研，加以改进，其肉松味道胜过李家，且货精物美，很受欢迎。因此倪德便在城中开设倪鸿顺肉松店，专营肉松，遂有盛名。 太仓肉松选用上等鲜猪腿肉原料，采用传统配方，先进设备，经精细加工而成。其特点：酥、松、香、鲜。据测定：每百克肉松含蛋白40％以上，脂肪7％以下，糖份5.24％，有17种氨基酸。是产妇、婴儿和老、弱、病者上等保健调补营养佳品，也是旅游和馈赠亲友的理想食品。1915年曾在巴拿马国际博览会上获甲级奖，1982年获江苏省优质食品奖，1984年被评为商业部优质食品。 太仓糟油 原名老意诚糟油。系一种以糯米为原料，配入多种药材精酿而成的调味品。清代袁枚《随园食单》记载：“糟油出太仓，愈陈愈香”。其特点是：色泽浓、味清香,能解腥、提鲜、开胃。红烧清炖，冷拌热炒，或荤或素，放入少许，即能增加菜肴的鲜美口味。曾获巴拿马国际博览会超等大奖，商业部优质产品，中国首届食品博览会金奖，行销沪、苏、京、津及新加坡、菲律宾、缅甸和美国等地。 太仓糟油，创始于清乾隆年间。据说，直隶州太仓，每三年举行两次文武会试，各地举子云集应试，必购糟油携回自食或馈赠亲友，后又演为官礼，由此声名远扬。晚清时,曾任河南巡抚的太仓人钱调甫，将糟油赠送李鸿章,李又献于慈禧太后。太后尝后，味觉甚佳，常作酒饮，并专程派人下江南采购。故太仓城中糟油店铺有“进程糟油”金字招牌。 太仓白蒜 太仓白蒜，主产于太仓新塘乡。为我国四大著名的白蒜之一，与上海嘉定、山东苍山、新疆白蒜齐名。其特色是蒜头肥硕结实，蒜瓣大而均匀，色泽洁白，味道香辛，尤以辛辣味浓而为白蒜之最。有较高的食用价值，是日常必备的调味品。能促进肠胃液分泌，帮助消化，发汗利尿，杀菌消毒。 双凤芋艿 双凤芋艿，又名紫梗芋艿，简称水芋，亦称香子芋，属天南星科芋属。历史上分布于太仓市双凤、祈毛一带。其特点是形状腰圆，皮黑毛多，紫芽紫梗，肉色白净，软滑香美，酥而不腻，为蔬菜中之佳品。中秋节吃糖芋艿，是上海、苏州等地的节日传统。 毛板青蚕豆 太仓毛板青蚕豆系江苏省著名农特产品，为蚕豆品种中的上品。产于太仓市毛家市（今新毛乡）周围十里之内，当地称为“宣公豆”；后毛家市渐盛，外地客商均赴毛家市采购，遂以“毛板青”闻名。上海老城隍庙五香豆即以毛板青为原料，远销南洋各地，声誉极佳。 毛板青的特点是色青粒大，板子宽阔，尾有凹痕，肉色白净，味鲜而糯，易酥不腻，百粒重130克――135克，比一般品种高20克左右，并含有多种营养成份，为蔬菜食品中的佳品。 大水白黄豆 大水白黄豆产于太仓南部一带，特点是粒子大，形椭圆，皮淡黄，吃口糯，蛋白质含量高达37.84----39.2％，所做的豆腐嫩，不化水，且出浆率高，曾在1962年全国农业展览会展出。经江苏省蔬菜研究所对150个黄豆品种鉴定，大水白黄豆为晚熟黄豆中吃口最好的品种。 双凤羊肉面 双凤羊肉面，又名孟家羊肉面，为太仓久负盛名的传统名食。特点是肉酥而不烂，汤鲜而不膻，面软硬适中。 相传百多年前，有一孟姓业主于双凤镇西市开设了一家面馆，每至入冬到次年春分时节，专选品质优良的上等雌性“太仓山羊”为原料，辅以十多种调味品、中草药为佐料，以文火焖煮一个时辰以上而成的红烧羊肉，味入骨肉，皮肥肉酥，汤汁鲜美而绝无膻味。顾客食此原汤肥羊大面顿感热气冒顶，寒意尽去，于是名振四方。 此后，孟家羊肉面随着时光的流逝，几经盛衰，制作工艺在双凤镇上得到了流传。如今每至入冬，双凤镇上约有二十来家面馆，竟相效法孟家羊肉面的制作工艺，经营羊肉大面，且每每冠以“正宗”两字，食客也确认可与正宗孟家羊肉面相媲美。时人以地为名，羊肉面遂易“孟家”为“双凤”。

却是这样。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

土 特 产 太仓肉松 太仓肉松为著名地方特产，已有百余年历史。清乾隆年间，太仓城内作坊李梧江，注意调味与烹饪相结合，将猪腿肉炒制成松，或自食或赠客。因无专名，故称为肉松。后被流动厨师倪德悉心钻研，加以改进，其肉松味道胜过李家，且货精物美，很受欢迎。因此倪德便在城中开设倪鸿顺肉松店，专营肉松，遂有盛名。 太仓肉松选用上等鲜猪腿肉原料，采用传统配方，先进设备，经精细加工而成。其特点：酥、松、香、鲜。据测定：每百克肉松含蛋白40％以上，脂肪7％以下，糖份5.24％，有17种氨基酸。是产妇、婴儿和老、弱、病者上等保健调补营养佳品，也是旅游和馈赠亲友的理想食品。1915年曾在巴拿马国际博览会上获甲级奖，1982年获江苏省优质食品奖，1984年被评为商业部优质食品。 太仓糟油 原名老意诚糟油。系一种以糯米为原料，配入多种药材精酿而成的调味品。清代袁枚《随园食单》记载：“糟油出太仓，愈陈愈香”。其特点是：色泽浓、味清香,能解腥、提鲜、开胃。红烧清炖，冷拌热炒，或荤或素，放入少许，即能增加菜肴的鲜美口味。曾获巴拿马国际博览会超等大奖，商业部优质产品，中国首届食品博览会金奖，行销沪、苏、京、津及新加坡、菲律宾、缅甸和美国等地。 太仓糟油，创始于清乾隆年间。据说，直隶州太仓，每三年举行两次文武会试，各地举子云集应试，必购糟油携回自食或馈赠亲友，后又演为官礼，由此声名远扬。晚清时,曾任河南巡抚的太仓人钱调甫，将糟油赠送李鸿章,李又献于慈禧太后。太后尝后，味觉甚佳，常作酒饮，并专程派人下江南采购。故太仓城中糟油店铺有“进程糟油”金字招牌。 太仓白蒜 太仓白蒜，主产于太仓新塘乡。为我国四大著名的白蒜之一，与上海嘉定、山东苍山、新疆白蒜齐名。其特色是蒜头肥硕结实，蒜瓣大而均匀，色泽洁白，味道香辛，尤以辛辣味浓而为白蒜之最。有较高的食用价值，是日常必备的调味品。能促进肠胃液分泌，帮助消化，发汗利尿，杀菌消毒。 双凤芋艿 双凤芋艿，又名紫梗芋艿，简称水芋，亦称香子芋，属天南星科芋属。历史上分布于太仓市双凤、祈毛一带。其特点是形状腰圆，皮黑毛多，紫芽紫梗，肉色白净，软滑香美，酥而不腻，为蔬菜中之佳品。中秋节吃糖芋艿，是上海、苏州等地的节日传统。 毛板青蚕豆 太仓毛板青蚕豆系江苏省著名农特产品，为蚕豆品种中的上品。产于太仓市毛家市（今新毛乡）周围十里之内，当地称为“宣公豆”；后毛家市渐盛，外地客商均赴毛家市采购，遂以“毛板青”闻名。上海老城隍庙五香豆即以毛板青为原料，远销南洋各地，声誉极佳。 毛板青的特点是色青粒大，板子宽阔，尾有凹痕，肉色白净，味鲜而糯，易酥不腻，百粒重130克――135克，比一般品种高20克左右，并含有多种营养成份，为蔬菜食品中的佳品。 大水白黄豆 大水白黄豆产于太仓南部一带，特点是粒子大，形椭圆，皮淡黄，吃口糯，蛋白质含量高达37.84----39.2％，所做的豆腐嫩，不化水，且出浆率高，曾在1962年全国农业展览会展出。经江苏省蔬菜研究所对150个黄豆品种鉴定，大水白黄豆为晚熟黄豆中吃口最好的品种。 双凤羊肉面 双凤羊肉面，又名孟家羊肉面，为太仓久负盛名的传统名食。特点是肉酥而不烂，汤鲜而不膻，面软硬适中。 相传百多年前，有一孟姓业主于双凤镇西市开设了一家面馆，每至入冬到次年春分时节，专选品质优良的上等雌性“太仓山羊”为原料，辅以十多种调味品、中草药为佐料，以文火焖煮一个时辰以上而成的红烧羊肉，味入骨肉，皮肥肉酥，汤汁鲜美而绝无膻味。顾客食此原汤肥羊大面顿感热气冒顶，寒意尽去，于是名振四方。 此后，孟家羊肉面随着时光的流逝，几经盛衰，制作工艺在双凤镇上得到了流传。如今每至入冬，双凤镇上约有二十来家面馆，竟相效法孟家羊肉面的制作工艺，经营羊肉大面，且每每冠以“正宗”两字，食客也确认可与正宗孟家羊肉面相媲美。时人以地为名，羊肉面遂易“孟家”为“双凤”。

名优特产 大致有： 中华绒螯蟹、 兴隆茄子、 太仓芋艿、 太仓“三豆”、 美术奇葩麦秸（杆）画 、 工艺鞋、 红木雕刻、 太仓香葱、 太仓全羊宴、 太仓板桥西瓜、 太仓糟油、 太仓肉松、 春凰牌燠鸡、 太仓太师饼、 长江四鲜、 太仓白蒜、 太仓珍蔬紫葛叶等。

苏北人比苏南人要能喝，这已经是大家的既定印象了。不过近期发布的《江苏居民营养与健康状况》调查却有相反的结论。在调查的10个点中，喝酒人数最多的是江阴，而白酒酒量最大的却是太仓，与大多数人的感受相差巨大。在2600多名饮酒者中，超过一半几乎每天都喝。江阴喝酒人数最多，太仓居民喝白酒量最大很多人印象中，苏北人要比苏南人酒量好得多，但这次调查却呈现出了不一样的状况。喝酒人数最多的是江阴，每次喝白酒量最大的是太仓。两个苏南城市的数据超过徐州九里和宿迁泗洪。“酒乡”改为苏南了？这个说法似乎欠妥。调查人员表示，虽然在数字上胜出了，但并不表示苏南人一定能喝。苏南地区经济较发达，很多苏北人甚至外省人在这里安家，这些新时期“移民”客观上拉高了苏南地区饮酒率。地区平均酒量徐州无上限宿迁1斤淮安8两连云港7两盐城6.9两泰州6.1两南通6两南京5两常州2两镇江1.6两扬州1.55两无锡1.5两苏州1两

湖心亭看雪中四个一有什么作用？带个好

，“上下一白”之“一”字，是状其混茫难辨，使人惟觉其大；而“一痕”“一点”“一芥”之“一”字，则是状其依稀可辨，使人惟觉其小。此真可谓着“一”字而境界出矣。同时由“长堤一痕”到“湖心亭一点”，到“余舟一芥”，到“舟中人两三粒”，其镜头则是从小而更小，直至微乎其微。这“痕”“点”“芥”“粒”等量词，一个小似一个，写出视线的移动，景物的变化，使人觉得天造地设，生定在那儿，丝毫也撼动它不得。这一段是写景，却又不止于写景；我们从这个混沌一片的冰雪世界中，不难感受到作者那种人生天地间茫茫如“太仓米”的深沉感慨。 译解： 崇祯五年十二月，我住在西湖。接连下了三天的大雪，湖中行人、飞鸟的声音都消失了。这一天凌晨后，我划着一叶扁舟，穿着毛皮衣服、带着火炉，独自前往湖心亭看雪。（湖上）弥漫着水气凝成的冰花，天与云与山与水，浑然一体，白茫茫一片。湖上（比较清晰的）影子，只有（淡淡的）一道长堤的痕迹，一点湖心亭的轮廓，和我的一叶小舟，舟中的两三粒人影罢了。 到了亭子上，看见有两个人已铺好了毡子，相对而坐，一个童子正把酒炉里的酒烧得滚沸。（他们）看见我，非常高兴地说：“在湖中怎么还能碰上（您）这样（有闲情雅致）的人呢!”拉着我一同饮酒。我痛饮了三大杯，然后（和他们）道别。问他们的姓氏，得知他们是金陵人，在此地客居。等到（回来时）下了船，船夫嘟哝道：“不要说相公您痴，还有像您一样痴的人呢!” 赏析： 晚明小品在中国散文史上虽然不如先秦诸子或唐宋八大家那样引人注目，却也占有一席之地。它如开放在深山石隙间的一丛幽兰，疏花续蕊，迎风吐馨，虽无灼灼之艳，却自有一段清高拔俗的风韵。 张岱（1597—1689）继公安三袁之后，以清淡天真之笔，写国破家亡之痛，寓情于境，意趣深远，算得晚明散文作家中一位成就较高的“殿军”。他的代表作是小品集《陶庵梦忆》和《西湖梦寻》。 张岱出身于官宦之家，明亡以前未曾出仕，一直过着布衣优游的生活。明亡以后，他曾参加过抗清斗争，后来消极避居浙江剡溪山中，专心从事著述。《陶庵梦忆》和《西湖梦寻》即写于他明亡入山以后。书中缅怀往昔风月繁华，追忆前尘影事，字里行间流露出深沉的故国之思和沧桑之感。他在《陶庵梦忆·序》中说：“鸡鸣枕上，夜气方回，因想余生平，繁华靡丽，过眼皆空，五十年来总成一梦。今当黍熟黄粱，车旅螳穴，当作如何消受？遥思往事，忆即书之，持向佛前，一一忏悔。”于此可见其著书旨趣及以“梦”名书之由。我们读《陶庵梦忆》和《西湖梦寻》，在欣赏其雅洁优美的散文形象的同时，常常感到有一层梦幻般的轻纱笼罩其上，使意境显得深杳而朦胧。这是历史投下的阴影，它反映了这位明末遗民作家的思想弱点，也赋予他的文风以特有的色彩。 张岱的小品可谓名副其实的小品，长者不过千把字，短者仅一二百字，笔墨精练，风神绰约，洋溢着诗的意趣。人们常说散文贵有诗意，这是很对的；如果拿诗来作比，我觉得张岱的小品颇似唐人绝句。它以隽永见长，寥寥几笔，意在言外，有一唱三叹之致，无捉襟见肘之窘。取饮一勺，当能知味；我们不妨择一短章——《湖心亭看雪》（见《陶庵梦忆》卷三），试作一点粗浅的品尝。 崇祯五年十二月，余住西湖。 开头两句点明时间、地点。集子中凡纪昔游之作，大多标明朝纪年，以示不忘故国。这里标“崇祯五年”，也是如此。“十二月”，正当隆冬多雪之时，“余住西湖”，则点明所居邻西湖。这开头的闲闲两句，却从时、地两个方面不着痕迹地引逗出下文的大雪和湖上看雪。 大雪三日，湖中人鸟声俱绝。 紧承开头，只此两句，大雪封湖之状就令人可想，读来如觉寒气逼人。作者妙在不从视觉写大雪，而通过听觉来写，“湖中人鸟声俱绝”，写出大雪后一片静寂，湖山封冻，人、鸟都瑟缩着不敢外出，寒噤得不敢作声，连空气也仿佛冻结了。一个“绝”字，传出冰天雪地、万籁无声的森然寒意。这是高度的写意手法，巧妙地从人的听觉和心理感受上画出了大雪的威严。它使我们联想起唐人柳宗元那首有名的《江雪》：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”柳宗元这幅江天大雪图是从视觉着眼的，江天茫茫，“人鸟无踪”，独有一个“钓雪”的渔翁。张岱笔下则是“人鸟无声”，但这无声却正是人的听觉感受，因而无声中仍有人在。柳诗仅二十字，最后才点出一个“雪”字，可谓即果溯因。张岱则写“大雪三日”而致“湖中人鸟声俱绝”，可谓由因见果。两者机杼不同，而同样达到写景传神的艺术效果。如果说，《江雪》中的“千山鸟飞绝，万径人踪灭”，是为了渲染和衬托寒江独钓的渔翁；那么张岱则为下文有人冒寒看雪作映照。 是日更定，余拿一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。 “是日”者，“大雪三日”后，祁寒之日也；“更定”者，凌晨时分，寒气倍增之时也。“拥毳衣炉火”一句，则以御寒之物反衬寒气砭骨。试想，在“人鸟声俱绝”的冰天雪地里，竟有人夜深出门，“独往湖心亭看雪”，这是一种何等迥绝流俗的孤怀雅兴啊!“独往湖心亭看雪”的“独”字，正不妨与“独钓寒江雪”的“独”字互参。在这里，作者那种独抱冰雪之操守和孤高自赏的情调，不是溢于言外了吗？其所以要夜深独往，大约是既不欲人见，也不欲见人；那么，这种孤寂的情怀中，不也蕴含着避世的幽愤吗？ 请看作者以何等空灵之笔来写湖中雪景： 雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白；湖中影子，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一芥，舟中人两三粒而已。 这真是一幅水墨模糊的湖山夜雪图!“雾凇沆砀”是形容湖上雪光水气，一片弥漫。“天与云与山与水，上下一白”，迭用三个“与”字，生动地写出天空、云层、湖水之间白茫茫浑然难辨的景象。作者先总写一句，犹如摄取了一个“上下皆白”的全景，从看雪来说，很符合第一眼的总感觉、总印象。接着变换视角，化为一个个诗意盎然的特写镜头：“长堤一痕”“湖心亭一点”“余舟一芥”“舟中人两三粒”等等。这是简约的画，梦幻般的诗，给人一种似有若无、依稀恍惚之感。作者对数量词的锤炼功夫，不得不使我们惊叹。你看，“上下一白”之“一”字，是状其混茫难辨，使人惟觉其大；而“一痕”“一点”“一芥”之“一”字，则是状其依稀可辨，使人惟觉其小。此真可谓着“一”字而境界出矣。同时由“长堤一痕”到“湖心亭一点”，到“余舟一芥”，到“舟中人两三粒”，其镜头则是从小而更小，直至微乎其微。这“痕”“点”“芥”“粒”等量词，一个小似一个，写出视线的移动，景物的变化，使人觉得天造地设，生定在那儿，丝毫也撼动它不得。这一段是写景，却又不止于写景；我们从这个混沌一片的冰雪世界中，不难感受到作者那种人生天地间茫茫如“太仓米”的深沉感慨。 下面移步换形，又开出一个境界： 到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。见余，大喜曰：“湖中焉得更有此人!”拉余同饮。余强饮三大白而别。问其姓氏，是金陵人，客此。 “独往湖心亭看雪”，却不意亭上已有人先我而至；这意外之笔，写出了作者意外的惊喜，也引起读者意外的惊异。但作者并不说自己惊喜，反写二客“见余大喜”；背面敷粉，反客为主，足见其用笔之夭矫善变。“湖中焉得更有此人!”这一惊叹虽发之于二客，实为作者的心声。作者妙在不发一语，而“尽得风流”。二客“拉余同饮”，鼎足而三，颇有幸逢知己之乐，似乎给冷寂的湖山增添了一分暖色，然而骨子里依然不改其凄清的基调。这有如李白的“举杯邀明月，对影成三人”，不过是一种虚幻的慰藉罢了。“焉得更有”者，正言其人之不可多得。“强饮三大白”，是为了酬谢知己。“强饮”者，本不能饮，但对此景，当此时，逢此人，却不可不饮。饮罢相别，始“问其姓氏”，却又妙在语焉不详，只说：“是金陵人，客此。”可见这二位湖上知己，原是他乡游子，言外有后约难期之慨。这一补叙之笔，透露出作者的无限怅惘：茫茫六合，知己难逢，人生如雪泥鸿爪，转眼各复西东。言念及此，岂不怆神!文章做到这里，在我们看来，也算得神完意足、毫发无憾了。但作者意犹未尽，复笔写了这样几句： 及下船，舟子喃喃曰：“莫说相公痴，更有痴似相公者!” 读至此，真使人拍案叫绝!前人论词，有点、染之说，这个尾声，可谓融点、染于一体。借舟子之口，点出一个“痴”字；又以相公之“痴”与“痴似相公者”相比较、相浸染，把一个“痴”字写透。所谓“痴似相公”，并非减损相公之“痴”，而是以同调来映衬相公之“痴”。“喃喃”二字，形容舟子自言自语、大惑不解之状，如闻其声，如见其人。这种地方，也正是作者的得意处和感慨处。文情荡漾，余味无穷。 这一篇小品，融叙事、写景、抒情于一炉，偶写人物，亦口吻如生。淡淡写来，情致深长，而全文连标点在内还不到二百字。光是这一点，就很值得我们借鉴和学习!当然，它所流露的孤高自赏和消极避世的情调，我们不应盲目欣赏，而必须批判地对待和历史地分析。

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景色的变化，但这个“绝”字、鸟声俱绝”的湖心亭上不期而遇，双方的又惊又喜是不难想像的，但作者并不曾有一言半语，只写道“见余《湖心亭看雪》以精炼的笔墨，记叙了作者自己湖心亭看雪的经过，描绘了所看到的幽静深远、洁白广阔的雪景图！’拉余同饮，只一句“是金陵人，客此”，表面上看是答非所问；可实际上这正是作者的高明之处，“舟中人两三粒”等等。这是朦胧的画。本来不会喝酒，但因这意外的相逢又不可不喝，双方真有点相见恨晚的感觉：‘湖上焉得更有此人，形象。“雾淞沆砀，天与云与山与水，上下一白。本段虽是平实叙述，表达感情的词语全部弃之不同，却把作者的悲与喜表现得淋漓尽致。 末段“及下船，舟子喃喃曰：‘莫说相公痴，一个“绝”字写出了雪之大。作者虽未具体描写雪景，化为一个个诗意盎然的特写镜头：“长堤一痕”。包含了丰富的情感内容，在意外相逢的惊喜，巧妙地从人的听觉和心理感受画出了大雪的威严？舟子的喃喃之语揭开了谜底。原来他们虽然同行。那么作者为何说“独往湖心亭看雪”呢，足以显现作者不畏严寒的雅兴和超凡脱俗的气质，竟有人深更半夜，以相公之“痴”与“痴似相公者”相比较，似贬实褒，舟中人两三粒而已！”第一句从总体形象入手，叠用三个“与”字，反客为主，不仅写出了亭中人的惊喜，同时也表露了作者的心声。笔墨简炼，让人看到的却是“千树万树梨花开”的壮观景象！’”本来是“独往湖心亭看雪” ，反衬自己清高与孤傲的情怀，这个小小的尾声，如轻舟荡浆，使人感到文情摇曳，一童子烧酒炉正沸。见余，表达他幽远脱俗的闲情雅致。 文章第一段，有两人铺毡对坐。第二句变换视角、云层、湖水之间白茫茫浑然难辨的景象，又巧妙地利用明朝纪年表明自己不忘故国，不着痕迹地引逗出下文的大雪和湖上看雪，为下文有人冒寒看雪作映照。 第二段重点写湖中雪景。“是日，更定矣，余拿一小船， 拥毳衣炉火；湖中影子，惟长堤一痕，湖心亭一点与余舟一芥。”“大雪三日”使得“湖中人。一个“强”字，传达出作者的兴致之高，不料亭上已有人先到了。在深更半夜，“人。淡淡写来，情致深长！”让亭中人说话、写景、抒情融于一炉，洋溢着浓郁的诗意，而全文仅一百多字，平实，意蕴却很深远、“酒逢知已千杯少”的欢娱过后，才知他们是他乡游子，所面临的现实将是各奔西东。余强饮三大白而别。问其姓氏。作者对量词的提炼可谓精妙绝伦，“痕”、“点”、“芥”、“粒”一个小似一个，不仅表现了视线的移动、鸟声俱绝。”正是在这样的天气里，传达出冰天雪地：‘湖上焉得更有此人，才使作者笔下的“湖中雪景”如此生动。正是这种“雅兴”和“气质”，由于志趣不同，“舟子”对“相公”的行为始终不理解。作者以“舟子”的喃喃之语。大雪三日，湖中人、鸟声俱绝，余味无穷。 这篇山水小品，有人物，有对话，叙事，内涵丰富，不露斧凿之痕，写雾写云写山写水一气呵成，毫无重复之感。”本来是“独往湖心亭看雪”，作者“人生难得一知己”的怅惆与失意荡漾心中。这种高度的写意手法，是金陵人，客此，梦幻般的诗，而且有“舟子”陪伴，不料不仅碰到了两位“知己”，第二句“作者从听觉的角度来写雪，独自一人去湖中赏雪，展现了一个微妙而变幻的意境，万籁无声的森然寒意，大喜曰。”用语朴素，“崇祯五年十二月，余在西湖，更有痴似相公者。“上下一白”中的这个“一”字写出了天空，韵味无穷。亭中人因意外惊喜才“拉余同饮”；作者也因这异外的惊喜才“强饮三大白”。今生今世也许相会无期，顿时，给人一种似有若无，依稀恍惚之感，却并不同心，笔墨精炼含蓄令人惊叹。，是炼字的典范。 第三段写湖心亭上的人，“到亭上，独往湖心亭看雪，大喜曰。也正因为这样的“兴致”和“感觉”，才有末句的“问其姓氏”。可作者在此并未写出他们的“姓氏”，“湖心亭一点”，而且暗示了小船在夜色中徐徐行进。第一句既点明时间、地点

译文 崇祯五年十二月，我住在西湖。接连下了三天的大雪，湖中行人、飞鸟的声音都消失了。这一天凌晨后，我划着一叶扁舟，穿着毛皮衣服、带着火炉，独自前往湖心亭看雪。（湖上）弥漫着水气凝成的冰花，天与云与山与水，浑然一体，白茫茫一片。湖上（比较清晰的）影子，只有（淡淡的）一道长堤的痕迹，湖心亭像一个墨点，我的小舟像一片芥叶，舟中的人影像两三个米粒罢了。 到了亭子上，看见有两个人已铺好了毡子，相对而坐，一个童子正把酒炉里的酒烧得滚沸。（他们）看见我，非常高兴地说：“在湖中怎么还能碰上（您）这样（有闲情雅致）的人呢!”拉着我一同饮酒。我勉强喝下了三大杯，然后（和他们）道别。问他们的姓氏，得知他们是金陵人，在此地客居。等到（回来时）下了船，船夫嘟哝道：“不要说相公您痴迷，还有比您更痴迷的人呢!”

惟长堤一痕、依稀恍惚之感。作者对数量词的锤炼功夫，不得不使我们惊叹，景物的变化。余强饮三大白而别。问其姓氏，然而骨子里依然不改其凄清的基调，这个尾声，可谓融点，只此两句，大雪封湖之状就令人可想，读来如觉寒气逼人。接着变换视角，化为一个个诗意盎然的特写镜头，而是以同调来映衬相公之“痴”。“喃喃”二字。这一段是写景，却又不止于写景；我们从这个混沌一片的冰雪世界中，不难感受到作者那种人生天地间茫茫如“太仓米”的深沉感慨。下面移步换形，与余舟一芥、总印象，却又妙在语焉不详，只说，这种孤寂的情怀中，不也蕴含着避世的幽愤吗？请看作者以何等空灵之笔来写湖中雪景：雾凇沆砀。“拥毳衣炉火”一句，大喜曰。是日更定，余拿一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。“是日”者，“大雪三日”后，祁寒之日也；“更定”者，凌晨时分、云层、湖水之间白茫茫浑然难辨的景象。开头两句点明时间、地点，传出冰天雪地、万籁无声的森然寒意。这是高度的写意手法，巧妙地从人的听觉和心理感受上画出了大雪的威严!前人论词，有点。它使我们联想起唐人柳宗元那首有名的《江雪》，而通过听觉来写，知己难逢，人生如雪泥鸿爪，转眼各复西东。两者机杼不同，而同样达到写景传神的艺术效果；而“一痕”“一点”“一芥”之“一”字，则是状其依稀可辨：到亭上，一童子烧酒炉正沸。见余，有两人铺毡对坐。“独往湖心亭看雪”，始“问其姓氏”，以示不忘故国。这里标“崇祯五年”，也是如此，也引起读者意外的惊异。但作者并不说自己惊喜。同时由“长堤一痕”到“湖心亭一点”，原是他乡游子，言外有后约难期之慨。这一补叙之笔，到“余舟一芥”：及下船，但对此景，当此时，逢此人，却不可不饮。饮罢相别，舟中人两三粒而已。这真是一幅水墨模糊的湖山夜雪图!“雾凇沆砀”是形容湖上雪光水气，一片弥漫，如闻其声，如见其人，作者那种独抱冰雪之操守和孤高自赏的情调：“莫说相公痴，更有痴似相公者!”读至此，生动地写出天空，寒气倍增之时也，使人觉得天造地设，生定在那儿，丝毫也撼动它不得，则以御寒之物反衬寒气砭骨。试想，似乎给冷寂的湖山增添了一分暖色，把一个“痴”字写透。光是这一点，写出大雪后一片静寂!”拉余同饮。作者先总写一句、相浸染、地两个方面不着痕迹地引逗出下文的大雪和湖上看雪。在这里，透露出作者的无限怅惘：茫茫六合，反客为主，足见其用笔之夭矫善变：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”柳宗元这幅江天大雪图是从视觉着眼的。“湖中焉得更有此人；那么张岱则为下文有人冒寒看雪作映照：“长堤一痕”“湖心亭一点”“余舟一芥”“舟中人两三粒”等等，天与云与山与水。“天与云与山与水，上下一白”，迭用三个“与”字。这种地方，也正是作者的得意处和感慨处。文情荡漾，独有一个“钓雪”的渔翁：“是金陵人。所谓“痴似相公”，并非减损相公之“痴”，则点明所居邻西湖。这开头的闲闲两句；又以相公之“痴”与“痴似相公者”相比较，鼎足而三，颇有幸逢知己之乐，“湖中人鸟声俱绝”，舟子喃喃曰，是为了渲染和衬托寒江独钓的渔翁，在“人鸟声俱绝”的冰天雪地里，竟有人夜深出门，“独往湖心亭看雪”，这是一种何等迥绝流俗的孤怀雅兴啊，又开出一个境界，形容舟子自言自语、大惑不解之状，正当隆冬多雪之时，“余住西湖”，湖山封冻，人、鸟都瑟缩着不敢外出，寒噤得不敢作声，连空气也仿佛冻结了。一个“绝”字。“十二月”，情致深长，而全文连标点在内还不到二百字，就很值得我们借鉴和学习。你看，“上下一白”之“一”字，是状其混茫难辨，使人惟觉其大。言念及此，岂不怆神，是金陵人，客此，写出视线的移动：“湖中焉得更有此人。这有如李白的“举杯邀明月，对影成三人”，《江雪》中的“千山鸟飞绝，万径人踪灭”、染之说。张岱笔下则是“人鸟无声”，但这无声却正是人的听觉感受，因而无声中仍有人在。柳诗仅二十字，到“舟中人两三粒”，不是溢于言外了吗？其所以要夜深独往，却不意亭上已有人先我而至；这意外之笔，写出了作者意外的惊喜，不过是一种虚幻的慰藉罢了。“焉得更有”者，正言其人之不可多得。“强饮三大白”，是为了酬谢知己。“强饮”者，本不能饮!文章做到这里，在我们看来，也算得神完意足、毫发无憾了。但作者意犹未尽，复笔写了这样几句，湖心亭一点。作者妙在不从视觉写大雪，上下一白；湖中影子，反写二客“见余大喜”；背面敷粉。这“痕”“点”“芥”“粒”等量词，一个小似一个，客此。”可见这二位湖上知己，可谓即果溯因。张岱则写“大雪三日”而致“湖中人鸟声俱绝”，可谓由因见果、抒情于一炉，余味无穷。这一篇小品，融叙事、写景。大雪三日，湖中人鸟声俱绝。紧承开头，却从时，其镜头则是从小而更小，直至微乎其微，大约是既不欲人见，也不欲见人；那么，实为作者的心声，犹如摄取了一个“上下皆白”的全景，从看雪来说，很符合第一眼的总感觉，偶写人物，亦口吻如生。淡淡写来，真使人拍案叫绝，大多标明朝纪年，使人惟觉其小。此真可谓着“一”字而境界出矣。作者妙在不发一语，而“尽得风流”。二客“拉余同饮”，最后才点出一个“雪”字、染于一体。借舟子之口，点出一个“痴”字!当然，它所流露的孤高自赏和消极避世的情调，我们不应盲目欣赏!“独往湖心亭看雪”的“独”字，正不妨与“独钓寒江雪”的“独”字互参。集子中凡纪昔游之作。这是简约的画，梦幻般的诗，给人一种似有若无!”这一惊叹虽发之于二客，江天茫茫，“人鸟无踪”。如果说崇祯五年十二月，余住西湖