一．安徽双轮酒业股份有限公司的酒和李兴发酒厂的九暹酒，有什么不同？
1．"安徽双轮酒业就是安徽高炉酒厂，高炉家酒是浓香型白酒；李兴发酒厂的九暹酒，是酱香型白酒；浓香型：中温制曲，生产周期1—3个月，贮存三个月即可灌装出厂，乙酸乙酯为主体香味。
2．酱香型：高温制曲，高温发酵，生产周期为一年，贮存时间不低于三年，且与其他香型白酒相比产量低，资金积压大，组织成分复杂，国家还未定论，目前，认证酱香型白酒由高沸点的酸性物质，底沸点的醇生物质组成。
3．生产工艺：酱香型酒是端午制曲，六月生产，九次酿造，八次发酵，七次取酒。口感上：酱香型白酒有酱香突出、回味悠长、空杯留香，饮后不上头、不刺喉，（不上头是指头不痛，并不代表头部没有反应，但饮后容易产生飘荡的感觉；不刺喉，是指饮后不会口干舌燥，前面几杯应该细品，让咽喉有个适应的过程，很快会渐入佳境，越喝口感越好）像交响乐复杂，宽敞，给人渐入佳境的特点。
4．而浓香型酒前后始终都是一个口感，就像流行音乐简单、明快，给人从一而终的特点。这是两者之间最大的不同。
二．安徽双轮酒业股份有限公司
徽皇酒 和谐家酒 徽风皖韵 高炉家酒 高炉窖 老高炉 双轮池 高炉原浆酒 老槽房 高炉坊
三．调酒用的双轮酒是什么酒
1．B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中。并且点燃伏特加出品，兑和法调制。
2． 地震 earthquake：（杰克丹尼1/杜松子酒1/回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点：杰克丹尼0。
3．7咖啡甜酒0。75。 电蕉：香蕉酒0。7特其拉酒0。75。 长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。
4． 处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0。5oz、君度0。5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
5． 寡妇之吻（Widow‘s Kiss）：点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。
6． 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。
7．搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
8． 活斯布鲁（Wall‘s Blue）：5mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
9． 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。
10．摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。
11． 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。
12．摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特（Cupid）：个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。
13．摇和法，鸡尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。
14． 白象（White Elephant）：个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
15． 樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。
16．摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。
17．在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
18． 白玫瑰（White Rose）：个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。
19．摇和法，鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。
20．摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。
21．在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入 白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。
22． 螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：5mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。
23． 阿兰（Allen）：点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。
24． 卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
25． 白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。
26．田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
27． 热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。
28．制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。
四．安徽有哪些白酒
1．古井贡酒：安徽亳州，大曲浓香型白酒，有"酒中牡丹"之称。口子窖酒：安徽淮北，中国兼香型白酒，真藏实窖，原色原香。
2．金种子酒：安徽阜阳，浓香型白酒，窖香浓郁，入口醇爽。迎驾贡酒：安徽霍山，浓香型白酒，窖香幽雅，绵甜爽口。
3．宣 酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，绵柔醇厚，余味悠长。高炉家酒：安徽亳州，浓香型白酒，浓头酱尾，回味和谐。
4．皖 酒：安徽蚌埠，浓香型白酒，绵甜净爽，口味醇和。文王贡酒：安徽阜阳，浓香型白酒，淳正丰厚，绵甜爽净。
5．金坛子酒：安徽亳州，浓香型白酒，清如水晶，香如幽兰。店小二酒：安徽亳州，浓香型白酒，酒体丰满，醇正协和。
6．除此之外，还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。扩展资料：白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
7．又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
8．以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
9．而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
