华茅王茅赖茅哪个才是茅台，茅台系列酒有哪些图文

茅台迎宾，茅台嘉宾级，茅台王子，茅台汉酱不知道算不算系列酒

瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品，印有茅台海洋标的，不以茅台主名字的酒，简称茅台股份出品的系列酒，主要有王茅，华茅，赖茅、贵州大曲，仁酒，汉酱，王子，迎宾等核心产品。1、王茅：祥邦、祥泰、百年印象等产品，王茅酒其色无色透明，匀和晶亮，酒花丰盈。适用于中高端商务宴会，私人宴请，专属礼赠等。有茅台品牌以及王茅本身历史底蕴的加持，再加上精致的外观设计，定价还是很厚道的。2、华茅：华茅酒他可以说是茅台的前身，华茅酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，香气扑鼻。采用最传统的酿造工艺制作而成，无论是品质还是口感都是其他白酒品牌无法进行比拟的。在经过独特的精细酿造过程经过7次取酒8次发酵酿造而成，是我国酱香型的典范和代表。无论是家庭聚会，朋友聚餐都可以开怀畅饮。3、赖茅：赖茅酒与飞天茅台采取的是相同产地的粮食、水源等原材料，相同的酿造及生产工艺标准，其中高温制曲和高温接酒还是值得一提的。赖茅酒制曲温度高达60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年以上，这样的工艺酿造出的赖茅酒酱香饱满，喝起来不上头、不辣喉、不烧心、醉后更容易清醒。4、王子：金王子、王子酱香经典、珍品王子、王子酱门经典(已经停产)、王子生肖(猪、牛、狗、鸡)等。茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。5、迎宾：茅台迎宾酒在茅台系列产品里属于低端产品，其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的，就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾，口感较王子略逊，但性价比却超高。而且价位也非常亲民，比较适合大众消费者，6、汉酱：汉酱酒定位仅次于茅台酒，秉承了茅台酒的核心酿造工艺，采用当地产优质高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久，具有酱香型白酒的典型风格。7、仁酒：贵州茅台酒股份有限公司于2007年8月初新上市的一款53度酱香型白酒。其定位属于中高端产品，精选黔北特有的优质小麦和高粱，再配以赤水河那纯净甘甜的泉水为原料。采用传统的酿造工艺，两次投料、七次取酒、多次发酵、一年一个生产周期，经过高温制曲、堆积、取酒，储存一段时间后，用模块化的方式进行勾兑，这样酿造出来的仁酒传承了酱香的经典，具有酱香突出、酒体醇厚、柔和绵甜、空杯留香的特色与品质。

王茅、赖茅、华茅经过这个如此混乱又曲折的过程，中间经历着许多次的变故，最后还是都归属于茅台集团所有。但是在这个过程中出现了许多的没有达到祖传手艺的酒，也可以算为假酒，所以大家在购买时一定要注意。

当时参加巴拿马博览会，贵州省并没有真正意义上的茅台，当初“成义”、“荣和”两家作坊的茅台酒样酒参展。“以“茅台造酒公司”的名义去参加的。 成义”就是当年的华茅。而赖茅则是后来兴起的，所以真正意义上的茅台前身是华茅和王茅。

茅台的几种“嫡系酒”，口感接近茅台，你知道是哪几种吗？人一但到中年，酒劲慢慢地变小，酒风也日趋柔和，曾经的一个个追梦少年，都蜕变成了油腻中年老大爷。伴随着逐渐变得也是有爱好的白酒香型的变化，愈来愈多成人慢慢钟爱少量喝酱香型白酒。再也不会单纯注重细节能喝多少，一杯酒几次喝出来，倒一杯酱香白酒，在慢慢品味中思索人生之路，这才是真正成人该有的样子。常言道，小酌一杯、大喝伤害身体，少喝点酱香型白酒，虽然价格贵了点，但是对身体或者大有益处的。这一提及酱香型白酒，大伙儿第一时间想到的便是酱香酒；可是，伴随这些年酱香酒价格上涨，人们都大喊“喝不起”，重点在于包装袋也“真的很不容易”。因而，很多喜欢酱香酒“老酱友”，便从一些中低档酱香型白酒里面挑选自己心仪的酱香白酒。有时候精挑细选的酱香白酒还能够喝一回，可大部分时候挑的酱香白酒一直不尽人意。那中等的酱香白酒如何选择？今日，帮我醉鬼们详细介绍几种中等的酱香白酒：茅台酒太贵，茅台酒的3种“直系亲属酒”，口感接近茅台酒，喝酒的才买。一、珍品王子酒曾经在一篇文章中说过，在茅台酒的系列酒里面，茅台王子可谓是嫡长子，更是为酱香酒发展趋势中等市场需求而公布的一款“系列酒”。除了一般茅台王子，也是有酱香经典、金王子、珍品王子、属相太子、黑金王子等一系列王子酒，珍品王子酒就是茅台酒皇太子系列酒中的一款。珍品王子酒是茅台系列酒里的中等酒，为传统酱香型白酒，酒精浓度53度。在老酒鬼内心，珍品王子酒口碑很好，高性价比，销量也挺好，特别适合单纯摆宴时喝或赠送给比较知心的老友，特别是在是爱酱香酒“老酱友”。作为茅台酒嫡长子，无论是醇香，或者口感，都秉承了茅台酒茅系设计理念，传承了茅台酒绝大多数优点。安全通道酱香型白酒醇厚、香醇绵柔，只是醇香与口感与茅台对比，略显稚嫩，并没酱香酒那般游刃有余。二、飞天迎宾酒在讲飞天迎宾酒之前，先说一下五星迎宾酒，那也是市场里最常见完的迎宾酒。五星迎宾酒是茅台酒直系亲属酒中的中低档酒，重要为了能够发展趋势中低档市场需求而公布的一款茅台系列酒，五星迎宾酒作为茅台酒嫡次子，重要为了能够顺从大家消佛。飞天迎宾酒与五星迎宾酒表层一般是注册商标区别，五星迎送礼仪是五星商标注册，而飞天迎宾原是奔月商标注册。而飞天迎宾酒与五星迎宾酒对比，则有着非常大的区别，不单单是价格距离较多，大体上飞天迎宾会比五星迎送礼仪高过一个档次。飞天迎宾酒与酱香酒都是采用大曲坤沙，与酿造茅台酒酿酒工艺一样，都是遵循酱香酒12987酿酒工艺。利用7次取喝醉，高质量大回酒用以勾酒酱香酒，而口味相对略输的原浆酒则用以勾酒飞天迎宾酒。三、遵义1935遵义1935叫“小茅台”，是贵州茅台集团2016年公布的一款纪念酒，与酱香酒口感也是十分接近。与奔月茅台酒对比，遵义1935具备茅台酒酱香型白酒清雅、醇香圆滑、安全通道绵柔、香醇醇厚的特点，只是酒尾比酱香酒略微味淡了一点，能品位这种丝微变化基本上都是“老酱友”。

都是茅台镇的

神茅，这种酒根本就不存在了。 如果有，也是小厂子出的，想借“茅台酒”的名子，在欺骗销费者。不过，市场上有一种叫“赖茅”的酒， 实实在在的和“茅台”有一定的关系，可以这么说，他也是真正的茅台酒， 只不过名子不一样罢了， 但你一定要记着一个牌子，因为他的假酒，和借名的也很多，那就是```````“赖贵山 赖茅”这个，喝的很舒服，也不上头，也不会影响第二天的工作， 当然这是根据个人来的说，你本身就对酒过敏，那就不能这么说了，不是吗 ?

茅台最早的酿酒坊名称据考查是“大和烧房”，在清代已相当兴旺，咸丰年间由于战乱生产一度中断，同治时期茅台酒坊在旧址上开始重建，这以后的发展主要有三家作坊： “成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”。成义烧房创始人华联辉，就是“华茅”。荣和烧房本为几家合伙经营，几经周折1949年经营权到王秉乾之手，就是“王茅”。“恒兴烧房”创始人周秉衡，因从事鸦片生意破产，到1938年同民族资本家赖永初合伙组成“大兴实业公司”赖出资八万银元，周以酒房作价入股，扩大规模生产。就是“赖茅”。

茅台系列酒那么多，哪些才是茅台4酱，才是真正嫡系酒呢？茅台酒做为纯粮酒界武林大哥，全部茅台镇都弥漫着茅台酒的香味，在远处远远望去，应有尽有都是大大小小酿酒厂，老想扯着关联与茅台酒沾亲带故，也罢分到一杯羹。除开茅台镇的“茅台隔壁邻居酒”；还有一些茅台下属企业的系列酒，都是种类多到不计其数，这种暂且称之为茅台酒的七大姑、八大姨，称为“茅台酒的亲戚酒”。接下来就是真正意义上茅台酒了，也可分为三类：概括为1位小弟、3位叔伯、4个儿子，归纳为“1曲3茅4酱”。严格来说而言，所谓茅台酒专业指奔月与五星茅台酒，加上奔月与五星的茅台生肖酒、纪念酒，这也是茅台酒的4大主打产品。在过去的，茅台酒只有一个系列酒，那便是贵州酒曲，毕竟在70时代上下是和茅台酒并排存有，暂且称之为茅台酒的弟弟，那时候通常是做为茅台酒厂职工福利的方式派发。茅台酒厂是建国以后三家老烧酒坊公私合营创立，之后又把那3位叔伯辈的知名品牌也开发设计了出去，各是王茅、华茅、赖茅。因而，茅台酒除开奔月、迎宾礼仪、属相、留念这4大主导种类及其上边所讲的“1曲3茅”以外，以及4款亲传直系酱香型白酒：茅台系列酒这么多，除开1曲3茅，仅有“茅台4酱”才是一个直系酒。一、茅台王子酒最开始茅台酒关键攻占品牌白酒销售市场，中低档销售市场还没时间顾及。之后产能提升以后，便开发设计出茅台王子酒挥师勤王，关键为了能攻击中档、中高端白酒销售市场。单单从名称就可以看出来茅台对王子酒的“娇惯”，嫡长子、太子身份早已明确，在茅台系列酒中的重要性都是没有人可以超越。茅台王子酒使用了茅台酒的大曲坤沙，严格遵守酱香酒酿酒技术与步骤，仅仅茅台王子酒所需要用到的原酒比茅台酒低个级别，储藏时长相对比较短。如今茅台王子酒都是“太子府”人丁兴旺，除开一般茅台王子酒，还各自开发设计出佳品王子、金王子、王子酱香经典、生肖王子、黑金王子、王子纪念酒等一系列家族。二、茅台迎宾酒茅台酒除开为了能攻占中档市场开拓出茅台王子酒，还开发设计出茅台迎宾酒，关键为了能攻占中低端销售市场。做为嫡次子，茅台迎宾酒也就没有茅台王子酒那样工资待遇，使用了翻沙加工工艺。用茅台酒七次取喝醉酒的酒槽，重新再放入一部分沙、酒曲开展翻沙发醇。或许是为了能均衡太子与嫡次子相互关系，茅台也把奔月知名品牌给茅台迎宾酒，开发设计出奔月茅台迎宾酒，口感可匹敌王子酒的高品质系列产品。一瞬间便让茅台迎宾酒提高了多个级别，被赏赐“豪宅别墅”的迎宾酒也变的更加雍容华贵。可是，基本提到茅台迎宾酒主要是指五星茅台迎宾酒，都是性价比比较高的一款酱香型白酒，做为新手入门等级或接待使用的酱香型白酒都很好，性价比高奇高。三、仁酒茅台酒除为了能攻占中档低端销售市场以外，还上线了这一款“文艺范儿”十足的嫡三子——茅台仁酒，把中国传统白酒文化与儒家思想尚仁的观念完美结合为一体。茅台仁酒是茅台的高中档酱香白酒，酒精含量53度，可是喝着酱味显著略逊，关键走素雅顺滑、醇正绵长的酱香型设计风格。四、汉酱严格来说而言，汉酱算是是茅台酒的“养子”，原来是贵州习酒的一个系列酒，茅台企业兼并习喝醉酒还把汉酱抱养给茅台。茅台汉酱酒虽是酱香白酒，可是酒精含量为51度，主打和传统酱香白酒不一样的“柔雅派”酱香型白酒。相信很多初喝茅台汉酱得人觉得通道酱味不足浓香，可是通道柔雅、回味绵长。茅台酒种类这么多，除开3茅1曲，只有“茅台4酱”才是纯直系酒。茅台酒除开常规500ml瓶装白酒，为了能让更多人可以尝到真正意义上的茅台酒，特推出了50ml/2瓶的小大礼盒奔月茅台酒，也有200ml的罐装奔月茅台酒。尤其是工薪阶层一族，过年过节或爸爸妈妈寿辰，这种小罐装的“迷你型”奔月茅台酒，口感与传统大罐装奔月茅台酒完全一致，却又不容易提升特别大的经济压力，是一举多得的品味茅台酒的好方法。

赖茅酒是抗战时期贵州省著名实业家、金融家、银行家、慈善家赖永初先生独创，由恒兴酒厂生产酿制。恒兴酒厂即“衡昌烧坊”，“衡昌烧坊”于1929年由贵阳商人周秉衡在茅台镇创建，1937年，赖永初先生成立“大兴实业公司”，周以“衡昌烧坊”入股，由赖永初控股任经理，周任副经理，1941年，赖永初独资收购“衡昌烧坊”，投巨资扩建并更名为恒兴酒厂。20世纪30年代末至40年代初，茅酒赝品充斥市场，为了维护市场，区别于其他茅酒，赖永初将恒兴酒厂生产的茅酒带回贵阳亲自研究勾兑并取得成功，赖永初将自己所精心配制茅酒冠名注册为大鹏展翅的赖茅商标，赖茅酒从此名扬天下，1947年，恒兴酒厂年产量突破32500公斤，成为茅台镇最大的酒厂，1953年，国家以恒兴酒厂为基础，合并恒兴酒厂，成义，荣和成立国营茅台酒厂。1980年，赖永初先生向国家相关部门提出要恢复赖茅酒的生产，遗憾的是，赖永初先生在1981年辞世；1983年，赖永初嫡子赖世强先生遵循其父遗训，毅然离开被当时称之为“铁饭碗”的国企，回到茅台镇恢复重建老字号恒兴酒厂，1988年，贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂向国家工商部门提出“赖永初”“赖茅”商标的注册，国家相关部门提出，恢复重建的老字号恒兴酒厂拥有悠久的历史文化底蕴，又有赖永初独创赖茅酒的独特配方，要求贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂打造新的品牌，此后，赖世强将所产的赖茅酒冠名注册为“赖永初”商标，这就是现今市场所说的赖永初酒。1992年赖世强在贵阳成立贵州赖永初酒业有限公司进行专门的赖永初酒销售，届时，贵州茅台酒厂为了保护茅台酒的国酒地位，一并将“赖茅”“王茅”“华茅”注册商标，之后一律带“茅”字和“台”字的商标一律不准注册，由于贵州茅台酒厂长期不使用这三种商标，先后被国家工商部门撤销，2009年，贵州茅台酒厂又由于没有使用“赖茅”“王茅”“华茅”被撤销。自2009年上半年以来，市场上“赖茅”冠名的酒层出不穷，花样繁多。自老字号贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂恢复重建以来，赖世强一直坚持以良好的质量使赖永初酒赢得一定市场，赖永初酒是赖茅酒在新时代的化身，广大消费者多次向赖世强提出为何作为赖茅的传人不生产赖茅包装的赖茅酒，在广大消费者的强烈要求下，赖世强将冠名为赖茅的产品其开发的新产品赖恒、恒兴产系列，称为赖恒牌赖茅酒，仅有一种包装。赖永初酒是赖茅酒在新时代的化身，其品质，口味不减当年，据说，有些专家把茅台酒与赖永初酒对比着喝，根本无法区分。

茅台系列酒那么多，真正的嫡系酒有哪些呢？一转眼中秋佳节马上到了，“日月潭的传说”，与此同时中秋佳节都是合家团圆的日子，一家人千辛万苦聚在一起，当然要小酌几杯。一提起在我国的着名白酒种类，大家大部分都会一下子想起茅台，但是茅台白酒价格摆在那里了，并不是一般大家族能消费得起的。因而，从茅台系列酒当中挑选几种真正意义上的直系酒便成了很多人聚会活动最常见的挑选。许多酒尽管归属于茅台集团，可是只能算是茅台的系列酒，除开奔月、五星茅台酒以外，真正意义上的茅台直系酒还真不多：茅台系列酒这么多，真正意义上的直系酒有9种，得知后选酒事半功倍：一、华茅，茅台的一大爷茅台酒的前身为由各地三家着名的老烧酒坊合拼成立贵州茅台酒厂；在其中，华茅前身是成义烧坊，成立时间1862年，这样算来华茅应当算是茅台的一大爷。如今，华茅又做为独立品牌被茅台集团发布，除开华茅酒承传1862以外，蓝华茅还是比较传统的一款，酒精含量53度/500ml，传统茅香设计风格，酱香型白酒。二、王茅，茅台的二大爷相较于华茅，王茅前身是荣和酒坊，成立时间1879年，这样算来王茅应该算是茅台的二大爷。如今王茅关键上线了祥雅、祥邦、祥瑞这三款，设计方案各有特色：祥雅为经典黑、祥邦为儒雅白、祥瑞为时尚潮流红。其中，祥邦的优雅和白色看起来更高端、更大气，瓶身设计优雅，曲线流畅种传统的53度经典酱香型白酒，单瓶500瓶。ml都比祥瑞的375ml性价比高。三、赖茅，茅台的三大爷赖茅前身恒昌酒坊成立时间1929年，相对性比较晚，只有位居茅台的三大爷之职。现在赖茅也有四种传承蓝、端曲、金瓶和收藏品。其中，传统的端曲是红瓶设计方案。现在端曲2.0也叫蓝端曲，改成蓝瓶设计方案。在其中，赖茅传承蓝价钱中等，彻底继承赖茅的“酱骨头”，53度/500ml单瓶价钱500多元化，非常值得下手。四、贵州酒曲，茅台的亲哥哥很多人可能觉得茅台酒仅有五星、奔月2款茅台酒，在茅台系列酒并没有发布以前，总给人一种茅台酒是家中独子的感觉了。事实上，茅台还有一个兄弟，那就是贵州酒曲。70时代，茅台酒厂为了能为员工派发福利，便发布了一款福利酒，那时候称为红粮窖酒，也不在市场中商品流通。之后，由于这一款酒反应太好了，茅台酒厂便将红粮窖酒推倒市场中，并更名为贵州酒曲，80时代做到市场销售高峰期。此后，茅台酒生产能力有限，将贵州酒曲停产，2015年恢复生产。五、茅台王子酒，茅台的嫡子茅台在紧紧抓住品牌白酒销售市场后，也能腾出手来占领中档白酒行业，茅台王子酒应时而生，挥师勤王。茅台王子酒做为茅台酒的嫡子，现在也是家业兴旺，早已催生出一般茅台王子酒、金王子、佳品王子、酱香传统、属相王子、黑金王子、王子酱色等一系列王子酒，子孙不谓不茂盛。其中，我认为传统的酱香性价比很高，通道是浓郁的茅台香气，都是传统的53度酱香型白酒。六、茅台迎宾酒，茅台的嫡次子当初，茅台酒除开攻占中档销售市场以外，还不断发展中低端白酒销售市场，上线了茅台迎宾酒。传统的茅台迎宾酒是白瓷瓶的外包装。后来，为了突出欢迎礼仪的欢乐气氛，设计了红色欢迎礼仪。现在新一代紫色欢迎礼仪瓶的设计更加高档和快乐。茅台迎宾酒紫迎宾礼仪不论是做为聚会活动用酒，或是赠予亲朋好友，色调都很喜气；倘若做为企业年庆用酒及其喜宴、喜宴用酒，也都很应情。七、仁酒，茅台尤其“文艺范儿”的大儿子我国是一个拥有几千年民俗文化的大国，在其中受到影响最深刻的就是儒家学说，仁是儒家学说不可或缺的一部分。茅台仁酒就是传统式白酒文化与儒家学说完美融合的典范，酒精含量是酱香型白酒经典的53度，是茅台尤其“文艺范儿”的一个儿子。八、汉酱，茅台的养子汉酱酒往往称之为茅台的养子，原因是汉酱原归属于贵州习酒的一个品牌，之后贵州习酒被茅台企业兼并控投后便将汉酱抱养到他们户下，变成了茅台酒的养子。除了自己养子身份以外，汉酱还有一个传统的地方，就是51多度酒精含量，打破传统53度拘束，主推柔雅派酱香。九、茅台1935，茅台最疼惜的小儿子针对贵州茅台酒而言，1935年是一个非常值得记忆传承的年代，在87年前1935年，茅台酒运输佳酿的马队，借助人拉马驮，翻过了川盐古道上高山峻岭的隔绝，从赤水河畔把茅台酒运输到天府王国的成都，一举喜获了“西南各省市物资供应展会”的一等奖。为了庆祝这一杰出时时刻刻，茅台集团在2022年1月18日，上线了茅台1935酒。

赖茅酒，准确的来说2014年以后的赖茅酒，是归属于茅台集团的产品。 赖茅的确是茅台的前身，不过仅是前身之一。 赖茅最早是由贵阳市商人周秉衡在茅台村开办的“恒昌烧坊”，后由赖永初接管并更名为“恒兴烧坊”，产品更名为“赖茅”。新中国建立初期，政府通过赎买、没收、接管的方式，将荣和（王茅）、成义（华茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊收归国有，并在此基础上成立贵州茅台酒厂。既然已经合并归为茅台酒厂，为何又有了“赖茅”和茅台之分呢？ 这要从赖茅的商标说起。1988年，茅台酒厂申请注册“赖茅”商标并获准注册，享受该商标的专用权。种种原因，茅台酒厂并未使用，将其搁置。 2005年，茅台酒厂因连续三年未使用“赖茅”商标被提出异议，商标被撤销，虽然茅台再次提出“赖茅”商标注册申请，但由于国家工商总局收到两次异议申请以及各方阻挠，“赖茅”商标一事便未下定论，进入了长达9年的无主时代。 在“赖茅”商标归属不清晰的期间，不存在商标专用权保护问题，任何厂家都可以使用该商标。因此，许多自称是“赖茅”嫡传的厂家，赖家后人，甚至全国范围内的中小酒企都纷纷来分一杯羹，市场上“赖茅酒”泛滥，上百个打着“赖茅”旗号的厂家，生产着几千种“赖茅酒”。无论所谓的“正宗赖茅”还是打着赖茅擦边球的企业，都没有把赖茅作为长期发展的品牌运营，而是不计后果的过度开发，也就造成了前些年市场上充斥各种低价“赖茅酒”，给消费者也留下赖茅酒就是低价酒、仿冒酒的不良印象。2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标属于茅台集团。至此，“赖茅”商标作为茅台集团的知识产权再无争议，赖茅完全属于茅台。 虽然商标的问题已经解决，但是多年堆积下的赖茅乱象想要彻底整治却并非一朝一夕的事情，茅台集团一直在努力扭转市场局面。 为了更好的运营“赖茅”品牌，茅台集团将“赖茅”商标的独家合法运营权交由贵州酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资组建的贵州赖茅酒业有限公司，凭借茅台集团强大的品牌实力和白酒生产、运作能力以及中石化易捷布局全国的强大渠道和推广网络，重塑赖茅品牌，开启赖茅新征程。如今的赖茅酒是茅台集团重点扶持和培育的全国性战略品牌之一，逐渐为消费者所认可。赖茅也通过举办各种活动来改变大众的认知。从2017年起，赖茅举行了百余场“正本清源，赖茅归真”的发布会，2018年又在全国举办了百余场“茅台酱香，万家共享”的赖茅全国巡回品鉴会，以此来让广大消费者了解赖茅，对赖茅品牌有更深一步的认知。 由于 历史 原因，市场上仍然存在质量、规格并未统一的赖茅酒，消费者在购买时还是要擦亮眼睛，尽量不要选择2014年之前的赖茅酒，要认准带有茅台商标“MOUTAI”的赖茅酒，相信随着在相关部门加强监管、茅台酒厂严厉打击以及消费者认知的不断提升下，正本清源，赖茅品牌回归指日可待。 （作者张燕，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理） 所谓贵州茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司出品的主打产品，即53度飞天茅台！ 而赖茅酒要看你是什么时候买的，在2014年底之前买的赖茅酒都不是贵州茅台酒股份有限公司出品的，而是外面的一些小作坊搞的，在这之前因为商标权的原因，茅台没有正式出赖茅相关产品，所以可以说之前的赖茅酒是乱像丛生。如果是在之后买的而且又是正品的话，那你买的就属于是贵州茅台酒股份有限公司的一个系列产品，品质和口感肯定不能相体并论，差别还是很大的，至于说区别的话，除了外包装之外，主要就是体现在品质和口感之上，而口感这东西就只有你去慢慢体会了！希望能帮到你！ 茅台在中国几乎是无人不知无人不晓，而赖茅知名度却远不及茅台。从 历史 来看，赖茅是属于茅台酒厂的前身之一，定位中端市场。早在1951年，茅台镇的成义烧坊、荣和烧坊、衡兴烧坊三家作坊合并为茅台酒厂。其中“衡兴烧坊”的创始人是赖永初，是茅台 历史 上的传奇人物。 虽然说如今的茅台享誉国内外，不管是价格还是口碑都远超赖茅，但是赖茅作为茅台镇的特色酒，跟茅台用相同产地的粮食、水源，相同的酿造及生产工艺标准，品质自然也不差。赖茅系列酒也很多，赖茅传承（蓝），赖茅传承（棕），赖茅珍品，赖茅珍藏等等。 其实茅台镇很多酿制酱酒的企业，像钓鱼台、东方国宾也跟茅台一样，严格按照酱香型白酒酿制工艺进行，需经过端午采曲，重阳下沙，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒等过程，前前后后需要耗上一年的时间，然后至少经过三到五年的窖藏，经检验合格才拿出来售卖。 想了解茅台前身请详读！ 提起茅台，总会有人想起茅台酒1915年在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威”的典故。其实，那时参赛的酒还不是如今的茅台，而是华茅与王茅。如今的茅台酒厂，是1951、1952年仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)三家茅台镇上规模最大的私营烧坊国有化而来。了解茅台，必须要了解三茅(华茅、王茅及赖茅)，其中华茅尤为重要，因为它不仅是最早的“茅台”，而且是巴拿马金奖的获得者、酿酒规模最大及其三大酿酒师傅被人称为“茅台三郑”。华茅的前身是“成义烧坊”在国有化成立贵州茅台酒厂的三家烧坊里，成立最早的是华家成义烧坊，其 历史 可追溯至清朝同治年间。华家原籍江西，康熙年间入黔经商，依靠贩运川盐发家。据华家后人华问渠解放后的口述文章记载，华家开始酿酒始于咸丰举人华联辉。而他造酒的起因，是祖母彭氏惦记茅台镇“味醇而香”的好酒。茅台镇原是川盐入黔口岸，华家常年往来于此。华茅的影印资料据记载，华联辉字柽坞，江西省临川人，其始祖在康熙末年来贵州经商后定居遵义。华联辉主要经营盐业，开设“永隆裕”盐号，是贵州首屈一指的大盐商。华联辉到茅台之后，发现这里的烧坊已被夷为平地，于是就买下一块土地，找来旧时的酒师，在原址上建起了作坊，早期名为“成裕烧房”。酿出的酒经彭氏品尝，确定这正是她年轻时喝过的酒，于是中断多年的茅酒生产就这样恢复了。最初约十年间，华氏的酒仅供家庭饮用和馈赠、款待亲友。谁知亲友们交口称赞，求酒者接踵而至，于是，具有敏锐商业头脑，善于捕捉商机的华联辉立即扩建酒坊，对外营业，并将酒坊定为“成义烧坊”。成义烧坊的老照片华茅夺得巴拿马金奖1882年—1915年，成义烧坊年产1500—2500公斤，主要销往茅台镇，少量销贵阳，1915年茅台酒荣获巴拿马金奖，加之川黔、川滇、黔桂的公路开通，茅台酒市场扩大，年产增加到15000公斤，产品主销贵阳，包装也有改进。1918年，贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书1915年巴拿马万国博览会上，“成义”、“荣和”(华茅和王茅)两家的酒作为名优特产送展，当时农商部来加区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。获奖后王茅和华茅为国际金奖的所属争执不下，县商无法裁决，官司打到省府；1918年由贵州省公署下文调处：两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样，奖牌由仁怀县商保存。民国初年采用紫陶圆罐盛酒，500克小包装，商标用红底木刻印刷黑字，注明烧房回沙茅酒，并将“货真价值、童叟无欺”八字印在烧房字样的左右两边，瓶颈的封口原用猪尿包皮，易损坏，后打破陈规，改用圆柱形，小口陶酒瓶，商标印上郑珍诗句“酒冠黔人国”。1935年，四川成都举行的“西南各省物资展览会”上，“成义烧坊”的华茅酒获特等奖。华茅后人扩大酿酒规模1944年，华联辉之孙华问渠扩大规模，窖酒池从12个增加到18个，1947年，产量达到21600公斤。1951年—1952年，仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化，“成义烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(即今天的茅台酒厂)。茅台酒厂购买“成义烧坊”的契约同时，通过购买、没收的方式，将茅台镇名气最大，规模最大的其他两家私营酒坊“荣和烧坊” “恒兴烧坊”(“华茅”“王茅”“赖茅”)与成义烧坊合并，成立了国营茅台酒厂。“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案“成义烧坊”三大酒师—郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒厂，史称“茅台三郑”。“华茅”除了产酒，还诞生了白酒祖师爷张支云。张支云曾在年少时期拜掌酒师傅郑应才为师，并开始酿酒生涯。几十年过去，张支云被称为中国酱香型白酒健在的祖师爷、酒文化的活化石。从此，“华茅”品牌隐遁起来，华茅留给世人的印象只剩那“怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖”的惊世一摔，以及“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”的流芳美誉。如今的华茅时间推进到2015年秋季糖酒会，从1915年走到2015年，巴拿马金奖百年历程，华茅酒的传奇色彩和文化分量开始被追忆，贵州茅台酒股份有限公司顺势重启了华茅品牌，2015年9月19日，百年印象，重出江湖，华茅历经百年风雨，王者归来。王者归来的华茅百年印象华茅由贵州茅台酒股份有限公司出品，金色的瓶盖、红色的钢琴漆瓶身，瓶身上栩栩如生的彩女飞天图，共同构成了华茅的新包装。怀旧1915在巴拿马万国博览会上荣获“金奖”，岁月悠悠，百年印象尽在“华茅”。而据悉，目前茅台股份已经全面停产华茅酒，华茅品牌被作为战略性储备品牌被“雪藏”，目前华茅酒全球存量仅剩60吨。 你发的两种来说，那个赖茅酒并非合规产品，现在赖茅归茅台集团所有，所产赖茅均是茅台股份公司出品。 没有可比性