一．喝多了怎么才能醒酒！
1．食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。
2． 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。
3． 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
二．喝酒喝多了应该怎么醒酒？
1．你可以用以下方法： 大白菜解酒： 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2． 雪梨解酒： 取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 甘蔗解酒： 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
3． 饮萝卜汁水： 用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。 鲜藕解酒： 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
4． 西红柿解酒： 西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。 芹菜解酒： 芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。
5． 白萝卜解酒： 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。
6． 生梨解酒： 吃梨或榨梨汁饮服。 菜花醒酒法： 将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。
7． 1香焦醒酒法： 香焦3至5个，酒后食能解酒。 1葡萄醒酒法： 葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。
8． 以上方法不仿试试。 13 用绿豆、红豆、黑豆各50克，甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
9． 14 取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。 15 如果醉酒者的神志清醒，可通过手指抠喉咙催吐，然后喝点白糖水。
10． 16 饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。 17 浓米汤里含有多种糖及维生素B，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果会更好。
11． 18 将生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量煎汤，可清热、解醉。 19 酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
12． 20 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。 21 治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜，这是美国国家头痛研究基金会通过大量试验得出的结果，因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驱除头痛感。
13． 22 1）苹果，去皮吃下； 2）柿子，洗净后去皮，饮酒前吃下； 3）直接吃梨或饮梨汁； 4）吃鲜橙或鲜柑、柑桔； 5）鲜柚去皮生吃，或取肉榨汁，兑温开水饮服； 6）香蕉，吃肉并将皮加水煎服； 7）草莓100克，洗净，一次吃完； 8）取鲜菠萝果肉煎汁，一次饮下； 9）杨桃，先用醋浸泡，加水煎服； 10）鲜橄榄5枚，去核捣烂，加白糖30—50克，用文火煎服。
三．喝多了怎么才能解酒？
1．大白菜解酒将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
2．马蹄解酒取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
3．甘蔗解酒将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。芹菜解酒取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
4．豆类解酒用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
5．中药解酒中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。饮酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
6．饮牛奶牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。饮萝卜汁水用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
7．1饮浓米汤浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。1蛋清解酒将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
8．1生姜解酒酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。1豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。
四．喝酒喝多了，怎样醒酒快
1．蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释，徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤，服下。食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下。
2．食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗)，吃下。食醋浸渍过的松花蛋两个，吃服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，会在人体的肠胃内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。
3．豆腐解酒。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。困为豆腐中的半胱胺酸是一种主要的氨基酸，能解己醛毒，食后能使之迅速排出。
4．生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒。将三者煎汤服，可解酒。糖茶水解酒。糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
5．芹菜解酒。芹菜挤汁服下，可取醉后头痛、脑胀、颜面潮红。绿豆解酒。绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
6．食盐解酒。饮酒过量，胸膜难受。可在开水里面加少许食盐，喝下去立刻就能解酒。柑橘皮解酒。
7．将柑橘皮焙干、研末，加食盐5克，煮汤服。白萝卜解酒。白萝卜一公斤，捣成泥取汁，分一次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。
8．也可食生萝卜。1鲜橙解酒。鲜橙(鲜橘亦可)三五个，榨汁饮服，或食服。1生梨解酒。吃梨或挤梨汁饮服。