啤酒厂废水的污染成分，啤酒场废水量 的具体数据

我们啤酒厂设计日进水量3500立方，进水COD浓度为2200mg/L，采用IC+生物接触氧化工艺，现要求厌氧系统上水量为150m3/h（24h），出水COD浓度700mg/L，问是否可以满足生产需要。

B

啤酒厂是生产废水属于高浓度有机废水，可生化性很好，采用活性污泥法处理可以有很好的效果

菏泽青河泉啤酒厂 应该就这一家 和青岛啤酒有关系 具体什么情况不知道 在牡丹路 汽车总站往南没多远。

可以忽略不计，现在正规厂家生产过程中早就不加甲醛了

07年左右之前啤酒生产工艺中会使用极少量的甲醛，用于除去过量的蛋白质和多酚，提高啤酒品质，而且在麦汁煮沸阶段都会蒸发除去的，残留的量基本为零;现在不再使用甲醛..啤酒在发酵的过程中微生物代谢过程也会产生极少量的甲醛,但其含量也是极微量的,对于我们无须考虑,就象虽然只要出门就有可能遇到醉酒驾驶的车撞到你但是我们每天都照样出门一样,因为我们无须考虑它.

当然会啦！啤酒厂废水主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵随洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌、破瓶啤酒及冷却水和成品车间洗涤水；啤酒废水的特点是水量大，无毒有害，属高浓度有机废水。很多酿酒厂在污水处理的过程中需要对整个过程进行监测，用哈希的COD 在线分析仪以固定的间隔测量化学需氧量和其它参数，为量化污水浓度的变化提供了一种方式，有助于积极控制过程水处理以及将污染物降到最少。

用哈希的COD 在线分析仪以固定的间隔 测量化学需氧量和其它参数

水量大，无毒有害，属高浓度有机废水。

啤酒废水必须得有厌氧阶段，也得有好氧阶段，UASB/EGSB+生物接触氧化就行。如果池体设计的合理，设备比较好，顺利了一两个月就调好了，不顺利了，半年一年都有可能，甚至调不出来

做固废处理

主体工艺厌氧+好氧就可以了，调试期一般1-3个月，这主要看你的工艺参数设计是否合理而定

主要是COD和BOD超标，要用生化法进行处理，具体可找水处理专业公司询问。

啤酒厂的废水可生化性好，采用生化处理应该是很容易处理达标的。可以采用好氧，厌氧+好氧的处理工艺进行处理。现场调试的时间可能根据调试的季节以及是否采用接种污泥，会有所不同，正常有三个月足够了。如果各方面的条件都具备，有一个月就够了。维护因处理工艺不同而不同，所以这个就很难说了。

啤酒废水可生化性不错，不要被大的COD,BOD吓住了，不难的，2000多的废水直接好氧问题不大，先厌氧也可以，但考虑到毕业设计越简单你也越好做，建议是主体工艺就直接好氧，其余无非就是预处理的问题

是否天天排泥主要是看污泥产生量，如果池内污泥高了就需要排。污泥存贮池小了，主要就是存不了多少污泥，泥污浓缩不够，影响以后污泥的干化，如果没有干化设备，又不含有危险废物，直接拉去垃圾填埋场处理吧。

我们不从实际上考虑你给出的水质合不合理。首先你的B/C比很好，不想采用厌氧 你可以直接采用水解酸化+好氧，不过你好氧停留时间会很长；也可以采用厌氧（UASB)+好氧，这样的话就很容易达到排放要求；好氧工艺有很多种 ，你可以选择接触氧化，SBR，CASS，传统活性污泥法，甚至是MBR等都可以，毕业设计嘛，自由发挥呗。在网上再多多找些资料就可以了。

啤酒废水的主要成分和来源是：制麦、糖化、果胶、发酵(残渣)、蛋白化合物，包装车间等有机物和少量无机盐类。其水质及变幅范围一般为：pH=5.5～7.0(显微酸性)，水温为20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L, TN=30～70mg/L。水量为每生产1t啤酒废水排放量为10～20m3,平均约15m3。啤酒废水的主要特点之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化处理。 希望能对你有所帮助。

啤酒生产主要以玉米和大麦为原料，假如啤酒花和鲜酵母进行发酵酿造而成。废水主要包括浸麦废水、糖化废水、废酵母液、洗涤废水和冷却排水等。污水的主要成分为糖类和蛋白质，主要水质指标为：COD=1000～25000mg/L；BOD=700～1500mg/L；SS=300～600mg/L；TN=30～60mg/L；PH=5～6。属于中等浓度可生物降解的有机废水，不含有毒物质，在各股废水中，糖化废水和废酵母液的有机物浓度较高，COD达到1000mg/L以上。作为啤酒厂的综合废水，由于加入了大量冷却水和生活污水，使总排放口的浓度有所降低。 啤酒的生产工艺决定了废水排放的间歇性，生产一吨啤酒的废水量为12～20m3，耗水量的大小与生产规模和管理水平有关。 啤酒废水具有较好的可生化性，瀑布采用生物处理方法，根据废水间歇排放、各股废水水质变化较大的特点，在处理前对水质水量进行调节是必要的。在废水中含有不易生物降解的漂浮物酒糟，影响观感，必须在生物处理前设置滤网加以去除。在生物处理方面，过去以好氧生物处理工艺为主，近十几年来，厌氧生物处理工艺以其耗能低、对中高浓度有机废水处理效果好等优点，在啤酒废水处理中的应用日益广泛。随着我国对污水排放的要求日趋严格，为确保出水达标排放，目前，最常用的工艺主要包括厌氧与好氧串联生物处理工艺和两级好氧生物处理工艺。 工艺流程主要为下列几种方法： （1）污水→集水调节池→提升泵→水力筛→CASS→出水排放 （2）废水→调节池→UASB反应器→中回水池→塔式生物滤池→混凝池→出水排放 （3）废水→格栅沉砂池→回转固液分离机→调节池→UASB反应器→接触氧化池→气浮装置→出水达标排放