白酒瓶为什么要杀菌，为什么小容量安瓿瓶需灭菌而大容量玻璃瓶则无需灭菌

生产工艺不同安瓿为无菌灌装,所以瓶子要灭菌大输液非无菌灌装,所以无需先灭菌,等灌装完,最后再整体灭菌

可以在装瓶之前先用亚硫酸洗瓶子，装瓶以后可以再稍微加点亚硫酸，可以起到抑制细菌滋生的作用。不过国际上对二氧化硫的用量很严格的。自己做的话可以稍微加一点点，大概750ML加0.2ML左右的样子

任务占坑

应该是为了消毒杀菌，利用硝酸的腐蚀性，去除瓶子上的一些杂质~

无论是散装还是预包装的白酒都要用清水清洗瓶，再经沥干水后罐装。有的朋友会认为白酒本身就有杀菌灭菌的作用，清不清洗无所谓，其实不然。首先，白酒生产企业的朋友都知道，白酒生产中，清洗酒瓶是必不可少的环节，厂家都会配有洗瓶机、冲瓶机、吹干机等。第二，虽然罐装白酒用的容器是新的，都不可避免的留有灰尘、制瓶过程中的残留物等等，这些有可能影响酒质或者对人体造成伤害。第三，洗瓶的过程也是检查容器是否有渗漏问题的过程。总之，为了安全和卫生考虑，白酒灌装前要清洗酒瓶。以上内容仅供参考。

用过的白酒瓶，洁净的清水冲洗干净就可以用于发酵葡萄酒了，控干水分就行，不需要再经过消毒，不放心的话，用开水冲洗一次。

没有一点问题，白酒瓶大多是玻璃、陶瓷的，洗净后控干水就行。

要的

一些白酒生产厂家是回收白酒瓶子的，像有的特制瓶子，质量好的瓶子，有特殊意义的定制瓶，常年销量较大的白酒瓶子，还有名酒烤花瓶子等

新酒瓶只需清洗即可 不需要消毒

如果水没有达到自来水饮用水的级别，是要对其灭菌处理，使其达到饮用水级别冲洗酒瓶才可以，污水、脏水、臭塘水是不能够用来冲洗酒瓶的，达不到卫生标准，卫生局那几姨妈查获你，会罚得你倾家荡产。

任何酒类的（工业）发酵都是严格除菌，加入纯净的菌种制成的，器皿什么的都要高温灭菌。

使用70％—75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，能使酒精继续向内部渗透，而使其彻底消毒杀菌。经实验，若酒精的浓度低于70％，也不能彻底杀死细菌。 如果使用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌能力。 75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌. 酒精浓度低于75%时，由于渗透性降低，也会影响杀菌能力。 也就是说,酒精杀菌消毒能力的强弱与其浓度大小有直接的关系，过高或过低都不行，效果最好的是75%。

酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，分子式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。 照这样说来，要使酒精的杀菌消毒效果好，当然是酒精越浓越好了。然而奇怪的是，纯酒精反而不能彻底杀死病菌。这是为什么呢? 原来，浓度几乎达到100％的纯酒精使蛋白质凝固的本领固然很大，但是它却使细菌表面的蛋白质一下子就凝固起来，形成了一层硬膜。这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部，反而保护了细菌，使它免遭死亡。 在纯酒精中搀入一定量的水以后，酒精就不会使细菌表面的蛋白质一下子凝固，于是大量酒精分子钻进到细菌体内，使其中的蛋白质都凝固起来，细菌就难逃一死了。人们经过反复的试验，知道浓度为75％的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75％的纯酒精和25％的水

酒精杀菌嘛.

酒中的酒精有杀毒作用