本文目录一览
- 1,贵州黔西南布依族苗族自治州喝什么白酒
- 2,重阳酒是什么酒
- 3,苗族喝什么酒
- 4,苗族的土酒有什么特色口感如何是不是大米酒差不多什么度数
- 5,苗族食俗的酒文化
- 6,苗族迎接贵宾用什么盛酒
- 7,苗族一般喝什么酒都喝甜米酒还是喝白酒
- 8,苗家酒怎么样
- 9,苗族人民用什么酒接待客人
- 10,贵州苗族人一般都喝什么酒
1,贵州黔西南布依族苗族自治州喝什么白酒
布依酒啊!再或者就是包谷酒珍酒贵酒习酒!50多度吧!什么类型都有!价格都不高!
2,重阳酒是什么酒
重阳酒——又称贵宾酒,亦称“吉祥酒”。重阳酒是苗族人和仡佬山乡农家最喜欢的传统饮料,是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品,故称“贵宾酒”。重阳酒,源远流长,历史悠久,晋代《抱朴子》记载,饮九九之重阳能延年益寿,直到明清,重阳酒仍是盛行的健身饮料,是重阳必饮之酒,据传记,喝重阳酒具有驱风避邪、祛灾祈福的神效,所以又称“吉祥酒”。
3,苗族喝什么酒
大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。 以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。 苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。 苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。 典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。
4,苗族的土酒有什么特色口感如何是不是大米酒差不多什么度数
米酒几度到35度都有,黄酒就是十几度到30多度。小时候的那种低度米酒也叫清酒就和现在的啤酒差不多,还是甜的,现在的低度米酒就10多度,一人来两瓶都没问题。
你说呢...
5,苗族食俗的酒文化
苗族人普遍喜欢喝酒,常以酒解除疲劳,以酒示敬,以酒传情,饮酒为乐。苗家的酒主要有白酒、甜酒、刺梨酒、泡酒等。白酒即土酒,苗家人常饮,以大米、糯米、玉米、高粱等为原料酿制。泡酒则是在甜酒的基础上掺入适量清水或冷开水即可饮。刺梨酒是用蒸熟的刺梨干掺和适量的米饭,加入自制的酒曲拌匀后,入缸密封。半月后酒化,再用木甑蒸馏,可分别得到20度、30度和50度的刺梨酒。以糯米和刺梨酿制的刺梨酒为最佳,具有消食助气的功效。无酒不成礼已是他们遵守的礼仪,酒是待客议事、婚丧嫁娶、起房建屋、逢年过节的必备品。在长期的历史发展和生活实践中,苗族人民形成了独具特色的酒文化。苗家饮酒,多因时间、地点和对象的不同而有不同的称呼,如拦路酒、进门酒、嫁别酒、迎客酒、送客酒、双杯酒、交杯酒、半路酒、转转酒、贺儿酒、平伙酒、酬劳酒、慰问酒、鸡血酒、陪葬酒等等。苗族人还极为讲究待客的饮酒礼节,如主人向客人敬酒要敬两杯,谓两条腿走路,敬酒者双手端杯,按正、反方向敬两周,敬到最后一人时,双方交杯对饮;又如以牛角杯敬酒,客人如不喝完,则杯倒酒淌,使人不能不喝。
6,苗族迎接贵宾用什么盛酒
苗家人一般都是用碗做盛酒器皿,酒一般是用米酒为多,也有用白酒的。一般在门口伴随歌唱苗歌b迎接表示欢迎,也叫“拦路酒”
牛角杯
大碗
竹筒再看看别人怎么说的。
7,苗族一般喝什么酒都喝甜米酒还是喝白酒
米酒呗,白酒也是有的
一滴香 兰陵陈香 温河王 鲼羊春 十足全蝎酒 蒙山王酒 诸葛亮家酒 孔明特曲 沂蒙人家
甜米酒
甜米酒
都是喝甜米酒
8,苗家酒怎么样
【2012年10月1日】去苗寨时候喝的酒~最好喝的莫过于桃花酒,在苗寨20元/斤,凤凰40元/斤~其次是糯米酒,苗寨10元/斤,凤凰20元/斤~然后是杨梅酒,小丁丁说木有他们绍兴的杨梅酒好喝~土匪酒是最烈的~就是白酒~比白酒甜~我们完全hold不住~霍哥和凯琪喝了之后,回家路上都晕乎乎的了~哈哈哈~服务不错,每个品类都可以让你拿着小杯杯去尝~如果好的话再买都行~小葫芦瓶子很可爱~
9,苗族人民用什么酒接待客人
苗族是一个热情好客的民族,每当有客人来到家里时,他们都会热情地招待客人。会有拦门酒等活动,拿着牛角酒杯喂喝糯米酒(度数不高) 不能用手碰(用手碰代表喜欢喝或者整杯喝干或者在来一杯)。
不告诉你们我就不告诉你吗
有啥用?关键是,一般人怕不得喜欢这个东西,妹纸你还是到你们贵州地区卖,因为当地苗族多,生产苗族人。或许销路更好再看看别人怎么说的。
苗族。当主人的就在寨头或门口以米酒和唱迎客酒歌,劝客人喝拦路酒的特殊方式迎接客人,以表达诚挚和敬意。拦路酒视场地情况,少则摆三六道,最多为12道,其中最后一道设在主家门口。在门口桌上摆一对牛角杯或用两棵竹子连枝叶搭成拱门,牛角分别用粗线吊挂在竹枝上,牛角上各栓上一张毛巾,寨上或主家男女老少穿着节日盛装站在旁边,恭候客人到来,当客人进寨进门时,主人先放炮,姑娘们(或着古装的寨老)双手捧着盛满酒的牛角杯向客人敬酒后才许进家门。如果客人量大一饮而尽,那么牛角上的毛巾作为奖励品。为何设拦路酒?笔者在雷山“西江千户苗寨”调查了解到一个关于设拦路酒的故事,以供读者共同探讨,形成共识。
10,贵州苗族人一般都喝什么酒
贵州苗族人一般饮用拦路酒,主要以当地优质糯米、野果、山泉水为主要原料,用古老传统工艺,天然发酵,密封窖藏而成。具有入口醇厚、回香持久、补中益气、养颜驻容、驱寒除湿等优点。是苗族用来招待贵宾的佳酿。拦路酒是苗族酒文化的重要组成部分,是苗族欢迎贵宾的隆重仪式。扩展资料喝酒注意事项酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏,慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒,对身体有多方面的损害。酒醉后最好不喝浓茶,可喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而使头疼加剧。如果身不由己喝得太多,可吃些水果,或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。食饮结合。饮酒时,吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富,可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B丢失,而猪肝是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。参考资料来源:搜狗百科——拦路酒参考资料来源:搜狗百科——喝酒
米酒 自己做的
贵州苗族一般都喝自己酿造的黑糯米酒,长期饮用有助于血液循环,促进新陈代谢,不过不在当地一般喝不到的,现在有一款叫黑阳大帝的黑糯米酒,就是按照贵州苗族人的工艺酿造的,口感好,效果也不错
苗族人民秉性豪爽,热情好客,酒在他们的心目中是接待亲朋的佳品。 如有贵客进寨,得按苗家礼俗喝拦路酒。从寨脚公路开始,一直到寨头的进寨门楼,通常设有12道迎客拦路酒卡。每道酒卡在路中间放一张方桌,两边站着几个身着盛装的苗族男女青年,提壶端杯,向客人敬酒,每道两土碗,表示福寿双全。最后一道酒卡是进寨门楼,土碗换成了大牛角。能够打“通关”的人,就是“海量”了。不过不善饮酒的客人也不必担心,只要你双手背在身后,弯腰用唇轻触酒杯即离,并有礼貌他说一声“兜社莫”(苗语“谢谢你”)就可以“过关”了。主人虽然好客,但绝不会强人所难。 小贴士:苗族人民还有牛角酒、双脚走路酒、团圆酒、祝颂酒、交怀酒、送别酒等等众多独特的饮酒礼节该答案来自南北游旅行网官方网站