泊头三井酒业土地招标，小刀酒厂家是哪里的

小刀酒厂家位于河北省泊头市。小刀酒由三井酒业出品，公司始建于1946年，位于河北省泊头市内，占地面积30万平方米，生产厂房15万平方米。拥有窖池4000余个，是华北极具规模的白酒酿造和储存基地。 小刀酒厂家位于河北省泊头市。小刀酒由三井酒业出品，公司始建于1946年，位于河北省泊头市内，占地面积30万平方米，生产厂房15万平方米。拥有窖池4000余个，是华北极具规模的白酒酿造和储存基地。

简介： 泊头市三井酒业销售有限责任公司成立于2003年5月5日,于2006年1月名称变更为泊头市三井酒业有限责任公司。 2009年12月8日泊头市三井酒业有限责任公司整体变更为河北三井酒业股份有限公司。 2015年8月21日,“河北三井酒业股份有限公司”更名为“河北十里香酒业股份有限公司”。 2016年12月日,“河北十里香酒业股份有限公司”更名为“十里香股份公司”。法定代表人：祁建发成立时间：2003-05-05注册资本：10052.8万人民币工商注册号：130981000003046企业类型：股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)公司地址：泊头市工业区

小刀酒是诞生于2003年的白酒品牌，由三井酒业出品，采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖工艺”，适应了现代人的口感特点，醇厚而不辛辣，故称“小刀”。小刀酒，是诞生于2003年的白酒品牌，由白酒酿造术语“烧刀子”演化而来，因中国民间著名白酒酿造技法“烧刀子”带给人的强烈味觉记忆，小刀酒传承中国酒文化的同时，适应了现代人的口感特点，醇厚而不辛辣，故称“小刀”。 [1] 小刀酒由三井酒业出品，公司始建于1946年，位于河北省泊头市内，占地面积30万平方米，生产厂房15万平方米。拥有窖池4000余个，其中发酵70余年以上陈年窖池2400余个，5000平米地下恒温酒窖，五年以上原酒常年窖藏高达20000余吨。是华北极具规模的白酒酿造和储存基。 [2] 酿造工艺小刀酒酿造采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖工艺”，精选高料、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，续醅配料，混蒸混烧，摊晾加曲后入到持续老熟的老窖池进行发酵。发酵前期，粮食在酒曲的作用下发生糖化发酵反应，基本成酒，后期是酯化生香过程，在充分老熟的老窖泥环境下，非常有利于已酸菌的生长，发酵后的酒醅富含浓香型白酒主体香味物质己酸乙酯，带有浓郁的窖香。75天发酵期满，糖化发酵和酯化均已完成，入甑锅变压蒸馏可得上乘的原酒。原酒分级摘选后，在酒窖中存储三年，接受评酒师数十次的品评、筛选，最终选出优质的原酒进行勾调，再采用低温提纯技术处理，方形成独特、不上头的小刀酒