本文目录一览
- 1,哪种香型白酒好
- 2,白酒分几种香型哪种香型最好喝
- 3,白酒哪种香型最好喝
- 4,什么香型的白酒比较好喝
- 5,白酒分几种香型那种类型的最好喝
- 6,哪种香型白酒好喝
- 7,什么型白酒好喝
- 8,白酒哪种香型比较好
- 9,什么香型的白酒好喝
- 10,白酒什么香型最好喝
1,哪种香型白酒好
其实各种香型的白酒制作工艺都不一样的,综合来说酱香型的白酒工艺最为复杂,原浆酒质最为是好。但现在的白酒勾兑技术也很厉害,浓香型工艺产的酒也可以调出酱香的味道。
每个人的喜好不同,没有哪个香型说好喝、不好喝。本人喜欢清香型白酒,哪种好喝自己说的算。
2,白酒分几种香型哪种香型最好喝
按香型分类,白酒可分十余种,包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。酱香型比较好喝。1、浓香型白酒。这是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒,以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。以五粮液、杜康、泸州、洋河为代表。2、酱香型白酒。酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久,以茅台为代表,因此又称为“茅香型”,其中,与茅台酒同宗同源的西会福酱香酒也属于酱香型白酒的优秀代表。3、清香型白酒。酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒为代表,又称为“汾香型”。4、米香型白酒。口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。5、兼香型白酒。兼香型又细分为两类:如酱中带浓型,表现为芳香舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长,以湖北白云边酒为代表;还有一类是浓中带酱型,酒体诸味协调,口味细腻,余味爽净,以黑龙江的玉泉酒为代表。
3,白酒哪种香型最好喝
白酒哪种香型最好喝?其实我觉得白酒里面那种的呃,一般是饿醒稻谷香型的,这种的,我觉得相信好喝,为什么它是属于本土本,原汁原味的香味 所以我觉得这种味道特别好喝
4,什么香型的白酒比较好喝
茅台酱香型,飞天王子迎宾,技开也能凑合,大量供应
含高良酱香酒
5,白酒分几种香型那种类型的最好喝
白酒的香型类别有:酱香型白酒,主要原料为高粱和小麦,经过高温制曲、原料清蒸等工艺制成,其中要进行八次发酵、八次蒸酒,并且贮存期要在3年以上,窖池是石壁泥底等。这个香型的白酒,具有突出的酱香味,色泽微黄透明,回味悠长,留香持久。浓香型白酒,主要原料也是高粱和小麦,但采取的是中温制曲、混蒸混烧等工艺,用曲量比酱香型白酒少,窖池是肥泥窖,贮存期多为一年左右。因为采用的是周而复始的万年糟发酵工艺,又有“百年老窖”之称,制成的酒窖香浓郁、绵甜醇厚。清香型白酒,主要原料为高粱、大麦和豌豆,制曲温度比酱香型白酒和浓香型白酒要低,采用清蒸工艺和地缸发酵等酿酒工艺,贮存期多为一年,具有清香纯正、余味爽净等特点。米香型白酒,是以大米为原料,经过半固态发酵、蒸馏、贮存等工艺制成的蒸馏酒,具有蜜香清雅,入口柔绵等特点。米香型白酒是用经生物发酵的手工酿酒法酿制而成。兼香型白酒至少要具有两种以上主体香,形成显著的一酒多香的风格。兼香型因香型又分为三种,浓酱兼香,清酱兼香,浓清酱兼香。凤香型白酒原材料以高粱为主,大麦和豌豆制曲,酒体实际属于浓清兼香,清而不淡,浓而不艳,酒体烈而不爆口。芝麻香型白酒在酿造工艺上继承了酱香型白酒的高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期储存的“四高一长”特点,同时又将代表现代生物技术的纯种霉菌、酵母、细菌麸曲培养技术应用到制曲中,进一步丰富芝麻香典型风格。
6,哪种香型白酒好喝
我个人觉得贵酒酱香型,贵酒是贵州名酒,这个酱香型酒的酒质也不差,浓头酱尾,口感也不错
每个人的喜好不同,没有哪个香型说好喝、不好喝。本人喜欢清香型白酒,哪种好喝自己说的算。
70%-80%的人喜欢喝浓香型的白酒,20-30的人喜欢酱香型。。。
7,什么型白酒好喝
个人认为浓香型的口感比较好,像五粮液。不拉桑,不刺喉。希望我的回答能够帮到你,祝你新年快乐,身体健康!
中国白酒有12种香型,好不好喝还是因人而异,毕竟不同的香型,喜欢的人不同。非要分个高下的话,我个人觉得酱香型的白酒比较好喝,关键它是纯粮酿造,好喝还不上头。中国酱香白酒以茅台为代表,贵州贵酒,黔春酒1983,赐力酒
8,白酒哪种香型比较好
白酒的香型确实很多,酱香型、浓香型、清香型、兼香型等等,在众多香型中,又以酱香型白酒和浓香型白酒更为突出。酱香型白酒层次感更丰富,酱香突出,比如像我最近在喝的天赐帝沱就是酱香酒,用茅台镇当地的小红缨子糯高粱和中原小麦酿造的,口感非常醇厚,而浓香型白酒会更绵甜净爽。各种香型并无好坏优劣之分,大家各有所好,选择自己喜欢的就好。
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9,什么香型的白酒好喝
白酒好喝是哪种香型,这个比较难。每个人对白酒口感要求不一样。有人喜欢喝浓香型,现在市场销售浓香型份额最大。有人喜欢清香型,我就是其中之一,喜欢其甘冽。还有人喜欢酱香型。广东的豉香型我觉得最不好喝,但是人家卖的也非常好。所以这个结论不好下,仁者见仁智者见智。
前几年70%-80%的人喜欢喝浓香型的白酒,但是现在这部门人群慢慢的喜欢上酱香型白酒,白酒是一种精淳酒,香味越浓,颜色越纯正,酒的浓度越高,越好喝,有益人体健康。酱香型的白酒:贵州贵酒,黔春酒,赐力等
10,白酒什么香型最好喝
白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。西凤酒是凤香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。还有五小香型,它们是,以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东,要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。
我喜欢喝酱香型的白酒,纯粮酿造的,好喝不上头,我之前喝浓香,清香的。但喝了酱香之后就再也没喝过其他香型的酒了。贵州贵酒,黔春酒就是酱香型的