本文目录一览
- 1,越南入境可以携带多少烟酒
- 2,什么样的白酒适合收藏 这些白酒更容易储藏
- 3,在自己失落和无奈的时候有什么事情是你的慰藉作文100字
- 4,最近想买点白酒存起来大家知道有哪些酒适合长期存放的吗
- 5,怎样加工无花果干
- 6,什么样的白酒适合自己长期储存
- 7,想存一些白酒什么酒好
- 8,想存一些白酒什么酒好
- 9,想长期储存一些白酒有什么推荐的吗
1,越南入境可以携带多少烟酒
入镜携带烟酒数量分两种情况:1. 停留少于六个月者香烟 200支或雪茄50支或烟丝250克。酒 1瓶(不超过0.75升)。2.停留多于六个月者香烟 400支或雪茄100支或烟丝500克。酒 1瓶(不超过0.75升)。●禁止进境物品:1.各种武器、仿真武器、弹药及爆炸物品;2.伪造的货币及伪造的有价证券;3.对中同政治、经济、文化、道德有害的印刷品、胶卷、照片、唱片、影片、录音带、录像带、激光视盘、计算机存储介质及其他物品;4.各种烈性毒药;5.鸦片、吗啡、海洛囚、大麻以及其它能使人成瘾的麻醉品、精神药物;6.带有危险性病菌、害虫及其它有害生物的动物、植物及其产品;7.有碍人畜健康的、来自疫区的以及其它能传播疾病的食品、药物或其它物品。●禁止出境物品:1.列入禁止进境范围的所有物品;2.内容涉及国家秘密的手稿、印刷品、胶卷、照片、唱片、影片、录音带、录像带、激光视盘、计算机存储介质及其它物品;3.珍贵文物及其它禁止出境的文物;4.濒危的和珍贵的动物、植物(均含标本)及其种子和繁殖材料。
若打算在越南购买商品携带入境,请事先查看海关相关规定,以免入境时海关禁止带入或收税。其中烟酒类,海关规定年满16周岁每人限带12度以上酒精饮料2瓶(1.5升以下),香烟400支或雪茄100支或烟丝500克。香水自用的话,也可以带,但不能超出100ML。
2,什么样的白酒适合收藏 这些白酒更容易储藏
愿您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒!
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3,在自己失落和无奈的时候有什么事情是你的慰藉作文100字
在我失落和无奈的时候,其实我并不需要别人的安慰,这个时候我希望所有人都能给我一个安静的空间,我在这个空间里面自己过去这一段情绪。
我的慰藉 今天朋友来访,心情很是高兴。 或许好长时间没有这样敞开心扉了,这样我们谈了一点文学,谈了人生,谈的更多的是文学,是对文学的热爱,我也不觉得有很多的话要说。 我对朋友有了新的看法,朋友不是有所求什么,而是彼此在心的某一个地方温暖着;朋友不一定要天天见面,但见面的时候一定是很快乐的。 仿佛一杯酒,这杯酒越来越浓,这杯酒只要几滴就有了醉意,因为你会觉得是那样的幸福,生活中有人关心你,关注你,你的点滴的进步总会有人在和你一起分享,或许你并不知道,想一想,当你见到一个朋友的时候,他会说,你在报纸上发表了一篇文章,而且那片文章感动了他,并且他还在保存着那张报纸,接着还能和你谈出其中的情节,这时候你会大出意料之外,那个时候你该是多么快乐啊,你的文字正化作美好的春风滋润着朋友的心田,这样虽然只是那么短短的几分钟,但是却让你很长时间,都不会忘记,都沉浸在幸福的回忆中,那该是一种幸福啊,我就曾遇到这样的幸福,我常常想,这些朋友啊,他们是我的财富,是我的快乐,我该怎样拿出真心来对待他们呢,? 我又会焕发无限的热量与激情去勉励自己去写出更好的东西,因为我要是写不出好的东西,我觉得对不起朋友的,正是他们的鼓励,在默默中给我一种力量,一中坚持力,在写作的路上,我走到了今天,我还会走向明天,走向未来的。 朋友是我的财富,我会珍惜的,我要对我的朋友们说谢谢你们,有你们与我通行,我是那样的快乐,我会用心写作,用爱感动自己,用生命,去探索。 在我的面前好像有一条路,正在向远方延伸,这条路是那样的艰难,但我不会放弃,我一直在走,走的很慢,但是很快乐,就是因为有朋友的默默的抚慰,今天朋友的到来给我带来了快乐,欣然写下几段文字,以表达此刻的心情,激发自己的思绪,调整一下心态,好去写作,好去读书 我的慰藉 曾几何时,在众说纷纭中彷徨,找不到前进的方向;曾几何时,在他人的只语片言中迷茫,缺一双飞离困惑的翅膀;曾几何时,没有选择坚守抑或听取的胆量,心中少一片照亮前路的阳光……朋友,别把心灰,别把气丧,请听取心灵对真善美的呼唤,让心灵之灯为你导航! 是的,听从心之召唤。 既别深陷于刚愎自用的泥潭,也别迷失在莫衷一是的他乡。翻开历史的册页,你会看到商纣王不纳良言只落得家破人亡,刘阿斗没有主见只能在可悲可笑的人生舞台上将蜀国埋葬。而当你关闭心灵之窗,不再与世界交往,你只能给思想加框,心灵上绑,永远不能在生活的无垠蓝天上自由翱翔。 是的,听从心之召唤。别去想那些把无数庸者掩埋的蜚短流长,也别计较“木秀于林,风必摧之”的“积毁销骨”的力量。你悲伤,是心在低吟;你微笑,是心在歌唱。别人指手画脚时你岿然不动是一种榜样,别人的非议与指责只会更好地映衬出你的勇气与度量!只要问心无愧,你的脚步便走得稳当。位高权重时选择他人的劝诫还是无休止的褒奖?荣誉加身时选择他人善意的勉励还是谄媚的颂扬?欲壑难填时选择无休止的自我膨胀还是一句箴言——“无欲则刚”?只要坚守心灵之灯对真善美的期望,它终将为你指引最正确的方向! 是的,听从心之召唤。别让双眼被道听途说的表象皮毛蒙上,也别把“怀疑论”的精神弄得太过夸张。无论对人对事,千万不要只凭陈年老账,让心灵的天平总是空空荡荡!扬弃中多几分审视与估量,选择中找准真理的重量。当歧路亡羊,墨子会嚎啕大哭,是因为没有心灵 之灯为他导航;孟子“当今之世,舍我其谁”的霸气,就是“当仁不让”思想下的个性张扬。当你不熟悉情况,多询问询问,恰好似“入山问樵,入水问渔”,是找到捷径的良方;可是正直与良知要求你这样或那样时,你就该勇往直前,千万别回避,别退让! 听取心灵的召唤吧,不要师心自用,也别全盘吸收。当你有心灵之灯为你导航,你的生活之路才能走得坦坦荡荡,让爱你的和你爱的人心中充满阳光!
失落悲伤的时候,不需要别人的安慰,只要给我足够的空间,我就可以把刚才那段情绪给忘过去
4,最近想买点白酒存起来大家知道有哪些酒适合长期存放的吗
此处不推荐品牌,种类上固态法白酒和高度数白酒更适合长期储存。一般酒精度数超过50度的高度数白酒适合长期储存,度数低的白酒,容易在储存过程中酒液中酯类物质会水解,风味消散,味道会变淡。白酒特点:高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题。白酒不开封可以存放5年左右,品质好的白酒可以一直存放,没有具体期限。虽然导致品质劣化的微生物不能生长,但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题。
5,怎样加工无花果干
无花果贮存一个月以上时间很困难,家庭贮存更不现实,介绍几种制法,希望聊胜于无。 无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干,已销往全国各地,山东生产的无花果干也有了一定的销路。 无花果鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。果实干制的方法主要有2种:自然干制和人工干制。 人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥,主要有干燥机、烘房、太阳能干燥室等设施。 无花果果干的加工工艺流程:原料选择——→清洗——→去蒂——→分切——→摊铺——→干燥——→回软——→分级包装——→果干。 选料与分切 选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄。小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,这样能加大物料与干燥介质的接触面,提高物料的透气透水性能,节约干燥时间,减少能量消耗。 摊铺与干燥 自然干制和人工干制,原料的摊铺都要均匀一致,不能太厚。采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒,气候干燥时可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场,要用木棍、石块等把晒帘垫起,既可防潮又能改善通透条件,晾晒时要经常翻动。采用人工干燥,在加温的同时注意通风和排气,以利于水分蒸发,开始烘烤温度要高些,需80——85℃,后期温度低些为50——55℃,干燥时间一般在6——12小时,依果品含水量达到要求为准,无花果果干的含水量一般为20%左右。 回软与包装 将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上,上面再用塑料薄膜盖好,回软2——3天,然后装入塑料食品袋内,封口,再装入纸箱,入库贮存,即制得无花果果干。 质量要求 无花果果干肉质柔软,有清香气味,甜香宜人,含水量20%左右,无虫蛀,无霉菌,无杂质,无泥沙。 无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式, 既达到容易贮存的目的, 也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。 (1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区, 成熟果制干, 常用此法。具体方法是: 在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒燥或放在通风处阴干; 在晒制时, 要经常翻动、压扁、成形; 待水分散失, 果实糖粉提高达50%左右时, 即可装袋保存。 (2) 切片制干 对无花果生长后期不能成熟的青果, 可采用切片制干。其方法是: 一是人工切片, 果片厚度为0.3cm左右, 并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上, 干燥后, 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片, 采用烘干机烘干, 也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。 (3) 脱水制干 对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种, 可于果实成熟度八至九成时采收, 进行脱水制干。其工艺流程: 鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品, 也可用于制作糕点和汤羹的原料。 (4) 烘干制干 在夏季高温潮湿的产区, 成熟果制干, 常用此法。其方法是, 将八至九成的无花果采下后, 按以下的流程进行烘干制干: 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →上盘→ 烘干→ 整形→ 包装→ 保存→ 产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的原料, 也可直接使用。 果酱 一般八至九成的无花果果实皆可作为原料。如加工出口标准的果酱, 则必须选择品种一致, 成熟度较高的优质果制造; 如作为家庭自用, 则清洁卫生的残次果, 也可利用。主要的加工技术要点如下: (1) 原料配比 果实和蔗糖的重量比为1: 0.5~0.6, 加柠檬酸0.4%左右, 另在预煮时, 加少量的水。 (2) 工艺流程 原料果→ 挑选→ 清洗→ 清理 →破碎→ 打浆→ 预煮→ 加糖浓缩(3次) → 装罐→ 封口→ 灭菌→ 冷却→ 贴标签。 (3) 技术要求 蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好; 蒸制的温度在100~120℃; 蒸制过程中, 要不断搅拌; 装罐温度在70℃左右; 灭菌温度在100℃左右。 (4) 质量指标 果酱固形物含量70%左右; 产品为琥珀色或黄褐色, 半透明状; 果酱液中含有少量白色破碎种皮。 果脯 原料一般以成熟度八至十成熟, 果形大小要一致(约40~50g) , 果皮为黄色或黄绿色的果实为宜。如果实太大, 则须破开; 要求果面无病班和伤痕。主要技术要点如下: (1) 原料配比 果实和蔗糖的重量比为: 1: 0.2~0.3, 加柠檬酸0.3%~0.5%和适量水。 (2) 工艺流程 原料果 分选→ 清洗→ 清理→ 去皮→ (或不去皮) → 热烫→ 硫处理→ 糖煮和浸糖→ 烘干→ 整形→ 分级→ 包装。 (3) 技术要求 如加工高档果脯, 原料果应去皮; 去皮技术一般采用碱液法, 但采用真空浸糖效果好, 而且节省时间。果脯烘制温度以60℃为好。 饮料 饮料是无花果加工利用的一种主要的产品形式。它既可用成熟鲜果, 又可用干果作为原料; 饮料制品, 既可是液体的形式, 又可是固体的饮料。 第一, 液体饮料的制作方法是: (1) 原料配比 鲜果(切片) 与提取水的重量比为1: 1, 干果(切片) 与提水重量比为1: 5. (2) 制液工艺 将原料和水混合放在不锈钢容器(如夹层锅) 内, 加热至90℃左右, 约30分钟后, 停止加热, 静置12~24小时, 对果渣及汁液进行压榨, 制取粗滤果汁。将果汁进行精滤、澄清后, 冷冻保存备用。 (3) 澄清技术 一是明胶单宁澄清法, 即配置1%明胶和单宁溶液, 加入原汁中, 不断搅拌; 原汁在8~12℃室温下, 静置6~12小时可达到澄清的目的。明胶、单宁与果汁重量比为1: 4000~5000.二是加酶澄清法, 即将无花果原汁加热到 82℃时, 进行杀菌, 待汁液冷却到50~55℃时, 加入果胶酶制剂, 用量为0.2%~0.4%, 搅拌均匀。静置逐渐澄清。 (4) 浓缩技术 将压榨的鲜果汁和浸提干果汁浓缩到原汁的1~6倍, 经调配后, 装灌后配用。一般常用浓缩法, 即将浓缩果汁配比为: 原汁(28%可容性固形物) 与糖液(75%含糖量) 重量比4: 1, 加柠檬酸适量, 混合均匀加热至75℃以上。 (5) 饮料配制 以无花果原汁、白砂糖、水和柠檬酸等为原料配置, 原果汁含量10%~40%, 总含糖量15%左右, 总含酸量0.5%以下的果汁饮料, 经调配、加热、装灌、封口而成商品。如用浓缩汁, 则亦按果汁含量55~20%的含量, 进行调配果汁饮料。 第二, 固体饮料加工方法: (1) 果粉加工 以无花果浓缩汁为原料, 采用高压喷雾干燥设备进行喷雾干燥, 制造原粉。 (2) 固体饮料 以无花果浓缩汁、蔗糖粉、糊精粉和柠檬酸配为原料, 加适量水, 经搅拌机混合, 均匀地拌成半散松状, 再经造粒机成型、烘干, 包装后即为成品。 果酒 (1) 浸泡酒 选用优质酒基, 将七至八成成熟的无花果经清洗后浸泡在酒基中, 经一定时间后, 取出浸泡酒基, 经陈酿、调配, 即成浸泡酒, 酒度可调成32%~46%。 (2) 发酵酒 有2种方法: 第一, 纯无花果发酵酒。选用充分成熟和含糖量高的果实, 经破碎、压榨成汁, 再经杀菌后接种酵母, 进行发酵。15~20天左右, 当甜度降到1%以下时, 即可分离酒液, 并反复2次; 除去沉淀物后, 调整酒度为10%~20%, 经陈酿后, 调配即成。第二, 无花果、蜜蜂混合发酵。选用充分成熟和含糖量较高的果实, 经破碎、压榨取汁, 并将果汁与蜂蜜一起把糖度调整为220 Bx,再经杀菌后, 接种发酵和澄清过滤, 即成酒度为11%、糖度为4.2g/100ml的蜜酒, 色泽琥珀透明, 蜜香浓郁, 果香优雅, 醇和爽口。
6,什么样的白酒适合自己长期储存
都知道食物放久了是没有办法再吃的,因为已经变质了。但是白酒就不一定了,白酒是越储存就是越有味道的。一般是50-68度之间的白酒是容易长期储存的。如果低度的话就会容易跑味。对于优质白酒,我们也注重储存。一般情况下,要把酒放在阴暗潮湿的地方,用塑料杯封住口,防止酒跑掉。我们应该多看少动。如按酿造工艺分为液体法、固液混合法和固态法。不建议长时间保存这种芳香的酒。最好尽快饮用,因为香酒本身的特性,如果放得太久,可能会影响其口感,甚至有酸味。比如酒精勾兑、低度白酒和国产白酒都不符合陈酿的要求。建议您选择一些知名的固液勾兑酒:根据字面意思,固液是按一定比例混合的。葡萄酒中含有多种有机酸。在储存过程中,醇类会与有机酸反应生成一种新的物质,称为酯。白酒在贮存过程中会发生高酸低酯的水解,因此低醇白酒不宜长期贮存。白酒有一定的谷类风味,可以存放一定时间,但如果真的收藏起来,价值就没有那么大了。如果酒精度超过50度,葡萄酒就有陈酿的价值,口感也会得到保证。但是白酒一般是需要注意存放的位置的,想长期的保存白酒,就需要找一些阴凉干燥的地方,这样对于酒的保存是比较好的,25度的环境下保存是非常好的。但也不要放的时间太长了。
7,想存一些白酒什么酒好
大家都知道白酒越陈越香,很多酒友都想存点酒若干年以后再喝,但却苦于不知如何下手选择合适的酒,现老酒之家将藏酒的相关要点整理如下,供广大酒友参考。收藏白酒,几年后再喝,很关键的一点是选择合适的酒,尤其是酒的品质要过硬,品质过硬的白酒酒质随储存时间变化能有效提升。具体如下:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。不管是从健康角度还是酒的口感角度,纯粮食酒都比酒精勾兑酒更值得收藏。外包装判断纯粮食酒标准:①液态法GB/T20821:这个建议大家小心购买,是食用酒精勾兑的。②固液法GB/T20822:这个也建议小心购买,用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。③固态法:真正的粮食酒市场公认的名酒,主要判定依据来自于1952年起的五届全国评酒会,在这五届37年中,国家名优白酒发展成为17大名酒和53种优质酒,并且形成了十二大香型,这些酒都是收藏界的首选对象。品牌名酒的历史悠久,市场认可度高,质量有保证。但名酒产品系列较多,有高端、中端、低端酒之分,具体选择可根据个人经济能力决定。例如,如您计划买的是茅台酒,收藏增值可选择飞天茅台酒等产品,增值保值有保证,但如果仅仅是储存喝,您也可以选择珍品王子酒,珍品王子酒储存三五年之后再喝,口感完全不比新飞天差。白酒没有保质期一说,但并不是所有度数的白酒都能储存很长时间,50度以上为高度,高度酒一随储存时间变化酒精和水缔结更加牢固,口感会越来越好。而50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉,长时间保存后再饮用酒的酒精味会越来越淡,水味越来越重,饮用价值不高。当您选择收藏饮用的白酒满足以上三个条件后,具体选择什么香型的白酒就可根据您的个人喜好选择了,一般认为,酱香型白酒随储存时间变化,酒质变化较为明显。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。此外,要想保证您收藏的白酒将来饮用价值较高,您收藏过程中还需特别注意白酒的保存,白酒保存之前应做好密封,可检查瓶盖,拧紧瓶盖,另外在恒温恒湿、避光、无阳光直射的条件下存放,避免和刺激性气味的物体放在一起。
8,想存一些白酒什么酒好
白酒收藏我可以在此科普一下,我家几代酿酒,多数人都认为收藏什么矛台、五粮液,我不认为错,因为他们都是名酒,具有收藏价值,但这些酒只可收藏,而不舍轻易饮用,否则饭后就一笑而已,但如果我们喜欢喝窖藏酒,希望自己藏点好酒以后慢慢品尝;在此我可以建议朋友们一定要买正规厂家生产的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陈酒了;当然,封口好,时间越长越香。个人见解,仅供参考。 五粮液,茅台酒 中国有句古话: “宁吃仙桃一口,不吃烂杏半筐” ,这句话特别适合在白酒的收藏上。 在你的问题中没有提到什么价位的白酒,既然你想存一些酒,问什么酒好?我认为当然是价格越贵的白酒质量越好。 “一分价格一分货”。通常价格高的白酒酒质不一定好,但是酒质好的酒一定很贵。为什么一瓶飞天茅台市场价两三千元还不一定能买得到,一瓶牛栏山二锅头只卖十几元,到处都是,这最终的原因还是与品质有关。 其实中国白酒市场的竞争是很激烈的,一家白酒企业对每一款白酒的定价都是很谨慎的,他要根据酒的成本、质量和稀缺度来定价,谁也不敢漫天标价。盲目的标价如果酒质跟不上,市场的销量一定会做出反应的。你看看当前有些白酒企业都把自己当茅台酒了,价格标的比飞天茅台还贵,结果呢?价格是标上去了,销量清淡、让人抓狂,即使打折销售,市场还是反应平平。你可以欺骗一时,但是不可能欺骗一世。 你可以先制定一个标准,就是认准一种香型、两三家酒厂或者国内一些知名品牌的主流产品来收藏。无论你存酒的目的,未来是为了招待亲朋好友还是为了升值,假以时日,一瓶优质白酒带给你的满足感一定会超过几十瓶甚至上百瓶的效果。 现在根据笔者十几年的藏酒经验,我认为在经济条件许可的情况下,尽量买一些知名品牌的高端酒。一定要做到钱少少买,钱多多买,千万不可乱买。 现在,我向你推荐几款国内定位高端的白酒,供你参考: 1、飞天茅台和五星茅台 在中国白酒市场最出名的白酒当数飞天茅台酒和五星茅台酒,一直在白酒市场上神一般的存在,茅台酒股份有限公司官方市场指导价1499元,市场却给予2000多元的价格,溢价效果严重,想1499元买基本靠抢购。 2、五粮液普五八代(浓香型) 中国白酒市场第二支销量最大的单品,是五粮液股份有限公司最核心的产品。 3、泸州老窖1573(浓香型) 泸州老窖股份有限公司旗下高端的核心大单品,目前是高端白酒中单品销量第三名。源于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,距今四百多年。采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。 4、古井贡酒古26(古香型) 古井贡酒,中国老八大名酒之一,有“酒中牡丹”之称。古井贡酒古26是古井贡酒推出的高端年份酒,也称中国香,源自明代国宝窖池,限量生产,售完为止。该酒具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。 5、君品习酒(酱香型) 习酒公司旗下高端酱香产品,2019年7月上市。这款酒的诞生,不仅是习酒酿造水平的卓越体现,还是一款将文化、品质、美学价值集于一体的稀世珍酿,其“酒微黄透明,酱香突出,陈香舒适,圆润细腻,回味悠长,空杯留香持久”。微微抿一口,都会让人神清气爽,令人难忘。 6、国密董酒佰草香(董香型) 董酒是中国十七大名酒中最具神秘感的一种酒,产于贵州省遵义市汇川董公寺镇。在上世纪八十年代中期被定为国家机密,明文规定董酒厂可以参观,但是“不能宣传、不能拍照,不能讲解”。 董酒百草香是董酒旗下高端产品,百年古法酿制,采用130余味本草制曲,陶坛封存10年,药曲入酒,活色生香,香生百味,味聚人生。既有大窖酒的浓郁芳香与甘冽爽口,也有小窖酒的绵柔回甜与醇和淡雅。 7、青花郎20年(酱香型) 郎酒旗下高端产品,采用传统工艺,历经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒)工艺,整个生产周期长达一年。在天宝洞洞藏多年,并通过技艺精湛的调酒大师精心勾兑而成。青花郎酒“酒体微黄,口感醇厚,细腻、优雅,酱香爆口”。 8、汾酒青花30(清香型) 山西汾酒股份有限公司推出的汾酒青花高端系列产品,采用30年生产的汾酒特级原酒,以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下,老熟30年后出瓮,经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调而成。该液“晶莹透亮,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长”。是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的顶级精品。瓶身采用的是中国元素的青花瓷作为酒瓶图案,以醒目的“汾”字为主题,瓶身布满水墨风格的“酒”字,体现了中国风的韵味,让酒瓶本身成为一件艺术品。 9、酒鬼酒内参酒(馥郁香) 52度酒鬼酒内参酒是酒鬼酒旗下的一款高端产品,采用酒鬼酒公司多年积累的顶级原酒调制而成,产量极其有限,据说每年只生产一千吨。它的酒瓶设计独特,粗麻布袋装着酒鬼酒,像钱袋的一样,象征着财源滚滚。与其说内参酒产量少酒质优,还不如说酒鬼酒是一种艺术精品,是这几年比较火的一款小众香型的白酒。 10、李渡高粱1955(兼香型) 李渡酒旗下最经典的一款酒,有人说,每一瓶李渡酒1955,都是用800多年的元代古窖池酿造而成。 早在2015年布鲁塞尔国际烈性酒大赛上,李渡高粱1955就从1397款参选的产品中脱颖而出,与53度飞天茅台一起获得了大赛最高奖——“特别大金牌奖”。 该酒因其“端杯闻浓香,沾唇是米香,细品有清香,回味呈酱香”的一口四香的独特美味,傲视群雄,而被广大好酒人士推崇备至。 11、金沙摘要(酱香型) 摘要酒以本地优质糯高粱、小麦为原料,取赤水河流域富含人体有益微量元素的绵绵甘泉,采取金沙30年藏酒之精品,调岁月之绝妙,经过3年反复研制勾兑而成。该酒“微黄透明、无沉淀无悬浮物、酱香突出、酒体丰满、优雅细致、尾净味长、空杯隔夜持久”。摘要酒极高的品质,也让金沙酒业这几年走上快速发展的快车道。 以上十一款白酒可以说是近几年在全国比较畅销比较火爆的单品,都出自国内知名品牌的白酒企业,每款酒都有自己独特的风格,都拥有大量的喜爱者。 你可以选择一两款白酒收藏,一定地做到“宁缺毋滥”,最后祝愿你选到心仪的白酒。 都知道就是陈的香,关键还是要存放对了合适的酒才有效果,也不知朋友喜欢那种香型的白酒,介绍几款市面上评价不错的高度纯粮酒存放。 清香型的选择黄盖玻璃汾酒,几十块一瓶,性价比高,还要好点的就老白汾酒。浓香型的选择五粮液尖庄、泸州老窖特曲、剑南春的金剑兰、古井贡。 酱香型的白酒最适合存放,存放的时间也是最长的,一般可以存放到10年左右,再长时间的酒只能用做调料酒了。酒质好的坤沙工艺一般不便宜市场上低于200基本是买不到好的坤沙工艺,而恰好坤沙工艺又是酱香型白酒里面最适合存放的白酒,主要有飞天茅台、青花郎、习酒窖藏1988,这些都是高端坤沙工艺,中低端的可以选择茅台王子、习酒金质、习酒银质、老郎酒1956、再便宜点可以选择茅台迎宾、红习酱酒。 如果是自己喝,不用在意品牌的,可以试试散装的坤沙酒,价格在100左右的坤沙散酒酒质堪比有包装的200以上的酒,主要就是没有品牌,没有精美的包装,就是简简单单的裸瓶包装。 在收藏白酒之前首先要搞清楚你收藏白酒的目的是什么?是为了日后自己或者和朋友家人饮用?还是为了日后升值?亦或者为了单纯的喜欢收藏酒目的不是为了升值或者饮用,只为了拼品种或者数量。下面逐一分析。 第一:为了日后自己和家人朋友饮用。这样的话你就要尽可能的收藏粮食酿造的酒,勾兑酒就不要考虑了,因为粮食酒由于其独特的发酵工艺,在其自然发酵过程中不光产生了乙醇,还有其它物质,随着时间的推移这些物质(具体什么物质恐怕无法检测完全)和乙醇作用产生了酯类,所以粮食酒长时间密封存放会产生香味,也会变得粘稠感。 而勾兑酒因为是食用酒精勾兑,不含酿造过程中那些复杂有益物质,存放时间再久也不会产生粮食酒那种效果。因此建议以饮用为目的的收藏要找粮食酒,或者找个人酿造酒密封收藏即可。 第二,如果以升值为目的的收藏,那么就要注重品牌效应,大品牌的酒升值空间肯定很大,小品牌的酒也许会有走红的一天,但这是个别现象,概率不大。 第三,如果是以追求品种和数量的收藏呢,那就无所谓了,你认为包装和品牌适合你的收藏范围就可以出手了。 以上是我个人的观点,仅供参考。 首先看您想存多少年,一般来讲,清香型白酒储存最好不要超过5年,浓香型白酒储存不要超过10年,酱香型白酒一般的观点是存的越久越好,但也不要超过30年。如果您想存个3 5年就喝,那什么酒都行,如果你想较长时间储存,最好是存酱香酒。 然后得看您存酒的用途,如果是自己喝,建议您存散酒(当然得是纯粮、固态发酵的),用陶坛装盛,密封好放于阴凉通风之处,静放少动。当然,自己喝也可以选各大酒厂的封坛酒,现在很多酒厂都对顾客推出了封坛酒服务,基本上100斤或以上能享受封坛,封坛即酒厂将自己精心调制好的成品酒为您装于之小陶坛之中,并且可以帮您保存,您可随时来酒厂取用。封坛酒的质量以及保存条件都优于散酒和自家保存条件,当然价格也会高很多。自寻散酒储存一斤在50到300元之间(与香型有关),酒厂封坛酒一般在400元一斤以上。 如果您是想投资保值增值,那可以选各大名酒厂出产的核心产品及以上,相比之下,以酱香型酒厂为佳,如茅台、郎酒、习酒都不错。 最后,自存酒一定要注意密封酒瓶,注意储存环境,避免白酒在储存中挥发或变质。 祝您选到美酒,喝出好心情 酱香型白酒。酱香型陈年好酒颜色会发黄,就像胶水一样,粘稠倒在杯中,酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延,达到一定的高度,而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄,但是会像水一样没有粘稠度,在酒杯上蔓延的高度很小,造成这种情况的主要原因是,陈年老酒的酒精分子聚合了,形成了大部分的酒精,分子间的作用力大,体表的表彰力大,而短时间的酱香型白酒酒精分子没有聚合,还是小分子分子间的坐立小整体的表面小。 我喜欢酒,平时也喜欢喝两口,对酒可以说情有独钟,对储存酒也有些了解,我在这里谈一谈本人对存什么样的酒比较好,说一说自己的一点看法,和朋友一起探讨学习。 第一、储存白酒最好是品牌酒、名牌酒,比如:茅台酒、五粮液、郎酒、西凤酒和汾酒等名酒的高端产品,因为现在同样是名酒,档次各异、名目繁多,最好储存中端和高端名酒。 第二、储存白酒最好是原浆酒、窖藏类白酒,而且这些酒必须封存得比较严密,储存的时候存放在地下,时间长了,储存的白酒才陈香绵柔,才能成为真正的年份陈酿。 第三、储存白酒必须是度数较高的品牌酒,低度白酒没有储存的意义。 酒文化是中国文化的一个部分,源远流长,储存白酒同样很讲究、也很有学问,需要不断地学习、交流,希望在这里,我的一点对储存白酒的看法能起到抛砖引玉的作用,目的是为了和储存白酒的朋友共同学习和交流。 我是农村纪实,我家是烧酒的。都说酒是陈的香,白酒越放越好。其实这有一个前提范围的,那就是必须是粮食酒才行,也就是固态发酵的白酒。 纯粮固态发酵的酒通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。遵循自然发酵,自然老熟,时间的窖藏使酒体发生酯化反应,酒体口味醇厚,香味浓郁,富含己酸乙酯等营养成分。正是白酒中的这些微量成分的比例决定了纯粮食酒的酒体和风格。纯粮食酒酿制工艺复杂、配粮讲究,而且周期较长,相对成本较高,所以一个酒厂要在短时间提高产量的话,那是很难的。成本要比液态发酵的白酒高出不少。 如果存液态或者固液结合的白酒基本是没什么用的。 不知道题主是存了自己喝,还是等以后增值呢?如果是长时间的存放,相信了解的朋友都知道,小橘子都会说酱香型白酒。 因为酱香型白酒适合长期存放,自己喝十年左右都可以,如果是增值,存放的时候越长越好。而且生产酱香型白酒的品牌酒也不少,家喻户晓的茅台酒相信不用我说都了解,如果经济能力允许的情况下都建议是飞天茅台,原箱保值增值。
9,想长期储存一些白酒有什么推荐的吗
这个要看你存白酒的意图是什么? 第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝,为了提升酒的饮用口感,所谓酒是陈的香。那么这种情况下,任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的,注意只能选择50度以上的高度酒。只要你自己感兴趣,想尝试哪种酒就购买哪种来储存,喜欢的酒就多存点,不喜欢的呢就不存,或少存点凑个种类。 第二种是储存白酒为了投资,为了让储存的酒作为保值增值的资产。那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了,即使是出手投资当前最炙手可热的茅台,未来亏损的风险也是很大的。所以搞投资储存不建议一般的朋友去做,而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑,只从酒的特点出发,我们应该怎么选择投资目标?这个就要看两个方面,一要看酒在长期储存上的保值增值性,也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值。二要看这个酒在市场上的认可度,也就是物以稀为贵,以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是:大品牌厂家的酱香型、高度酒。因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度,将来有较大的转让市场;而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放,其含有的有机成分更加丰富,有利于酯化生香反应,确保了它会具有更高的饮用价值。酱香型的最佳存放饮用时间在20年左右。清香型在5年左右,浓香型在10年左右。过了最佳存放饮用周期的酒虽然口感不能确保,但不会出现变质的问题,还可以继续饮用,或做基酒勾兑新酒,也是有价值的。但为了确保你的藏品价值更加稳定,我们当然选择保值周期长的酒了。 希望以上内容,对您有所帮助,不当之处敬请指正。 你好,在回答这个问题前,我们先了解一下白酒的种类和制造工艺。 中国白酒是世界六大蒸馏酒之一,也是制作工艺相对复杂的。 白酒从香型来讲,常规分为清香,浓香,酱香。之所以香型不同,因为采用的酒曲不同,常见的酒曲一般为馥曲,小曲,大曲。 从原料来说,酿酒一般高粱,大米,玉米都可以,俗话说天下美酒出高粱。 那么从长期储存角度来讲,因为本人做传统酿酒,我建议选择高粱为主的大曲酱香型储存。 如果自己酿酒选择传统熟料固态发酵工艺。原料高粱酒曲大曲为主,茅台为代表酱香型白酒,最好是没有经过勾调的原浆。蒸馏直接封坛。放在阴凉干燥处。容器以陶瓷为佳。不要透光得容器。 这样的白酒原则上是存的时间越长越好。有什么酿酒方面的交流可以私信我。 这个问题呢,问的是想长期储存一些白酒,因为我们都知道,所有白酒的香型里面就是酱香型的白酒是最适合长期储存的,所以呢这里小橘子会给大家推荐几款适合长期储存的酱香型白酒。 首先呢就是喜欢收藏的朋友肯定都知道我马上要说的这款酒,就是酱香型白酒的龙头老大——飞天茅台。其实这也见怪不怪,好酒谁都想要,但是也不是都能买到,飞天茅台为什么这么多人喜欢,一定有它独特的魅力在。 其次就是贵州人都很爱喝的习酒,金习银习以及窖藏1988都是大家爱的口粮酒,如果是想要长期储存的话,推荐窖藏1988。 还有就是珍酒,对于珍酒呢有很多不同的声音,但是除开这些,珍酒还是不错的,是值得收藏的一款酒,不管是珍三十还是珍十五。 当然其他的酱香酒也有很多,为什么说一定推荐酱香型白酒呢,因为它是最适合长期储存的。 六年前结婚时剩的3箱泸州老窖6年陈头曲50度好像,当时喝着很冲,放五年喝着明显不一样了,真的比以前粘稠了,没那么冲了,当时买10箱,找人合45一瓶,现在好像近100,都涨价了! 本人喜欢存酒、品酒,但不喜欢喝,对于存酒肯定高度粮食酒,首选酱香,其次浓香,清香就别存了,本人老尖庄存了3件快十年了,也快干完了,两年前存两箱习酒53度的,白云边4星一箱,其实58元的光肚汾酒真不错,当然有条件剑南春,五粮液,茅台最好,以前别人给老师一瓶五粮液,他放快10年,打开满屋酒香! 首先是度数要高,一般50度以上为宜。 酒精度数越高越好,必须原浆酒,这样才有储藏价值且风味又好,本地土烧酒不行,酒精度数不够。把它放在阴凉干燥,温度7度一38度的地方最佳。 存放白酒现在似乎成为了一种热潮,都知道酒是陈的香,都想喝老酒,市场上的老酒又贵,那怎么办,只有自己存放了,自己存放的老酒才是真正的踏实,放心。 存放白酒的必要两个条件就是纯粮酒和50度以上的高度酒,一般米酒和黄酒都是低度酒都不适合长期存放,大部分人的选择基本就是浓香型或者是酱香型、清香型的。 存放白酒可以根据自己喜欢的香型或者存放的时间来决定,俗话说“ 清1浓3酱5 ”说的是基本的存放时间,要想喝到更加醇厚的白酒清香型一般存放5年左右,浓香型一般存放10年左右,酱香型一般是存放15年左右,时间太长了也不行,存放时间太长了酒的香气会减弱,只是陈味比较足,口感你不一定喜欢,但是加入同一品牌的白酒再次勾调以后 口感会大大提升。 在自己家怎么存放? 存放白酒一般就是选择在阴凉通风干净的地方存放,量少了直接放在酒柜上,多看少动,现在的瓶盖密封性都不错,要是担心还可以买热缩膜套上,如果是整箱的就不要拆封,在箱子外面缠绕上保鲜膜,不要直接放在地面,以免受潮。我自己也有酒,纯粮坤沙工艺的,我直接放在地下室的,用坛子装,密封用皮纸和油纸。 我是茅台小王、一名一线的酿酒工人,喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!一起交流吧。 能长期储存的白酒一定是传统工艺酿造而没有进行过勾兑的纯白酒。 能长期储存的白酒度数要高,市面有53度以上的白酒买。 传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)才宜长期储存。 酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。 如果是低度酒,存放的时间久了,就没有酒味了。对于高度酒,存放的时候也有讲究,一般要把酒放在阴暗潮湿的地方,一定封好口,防止跑酒,多看少动才行。 一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。 储存好酒,酿造幸福生活! 茅台镇这面主要是酱香型白酒为主,其他的酒我不晓得是不是存放的时间越长,酒会更柔和,醇香,但是酱香型白酒只要你能选择好的地方存放,时间越长越好,酒体也会随时间变得微黄,有一点粘稠液体状。 白酒保存注意事项一:酒精度 保存的白酒酒精度至少在50度以上,因为50度以上的高度酒一般都是纯粮酿造,酒质好,不易坏,适合长期保存,如五粮液生态美酒52度500ml珍藏5和珍藏6。 白酒保存注意事项二:香型 市场的白酒香型一浓香型和酱香型为主,其中浓香型又以四川五粮液为杰出代表,尤其是五粮液生态美酒,酱香型以贵州茅台为代表。有着特殊意义的酒保存下来,特定的时候拿出来喝,有一种不一样的 情感 在其中。 白酒保存注意事项三:存放条件 保存白酒时最好选用陶瓷坛,因为陶瓷坛它本身含有多种矿物质,用来存放白酒可以持久保持白酒的香味,令白酒历久弥香。还有就是白就要放在阴凉、干燥、通风和清洁处保存,因为如果很白酒保存环境过于潮湿的话会对酒的包装有很大的危害,而如果环境国语热会加快酒精的挥发,所以,阴凉干燥的环境可以对酒及其包装有很好的保护作用。 白酒保存注意事项四:封口 在保存白酒之前一定要记得检查封口,问一下封口处有没有酒味,如果有酒味就证明封口不好,封口不好或者开封后的白酒保存会有挥发,所以一定要注意封口。对于已开封的白酒或是封口不好的白酒可以选用食品保鲜膜在封口处多缠绕几下,以防止酒体挥发,而影响品质。 陈酿弥香,说的就是白酒的魅力。老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的。想必很多酒友都遇到过这个问题,白酒打开没喝完,因为保存不当瓶子里的酒悄悄的跑走了;或者是一些白酒收藏爱好者,因保存不当,导致跑酒现象出现,尤其是在夏天,经常会出现“缺斤少两”的现象。那么应该如何正确的储藏白酒呢? 温度过高会引起“跑”酒 白酒一般是没有保质期的,但是这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱。低度白酒,摆放时间越长越容易出现酯类物质水解并导致口味寡淡,失去白酒固有的特性。 夏季温度过高,酒的菌群活动加速起变化,就很容易“跑”酒。白酒的储存温度最好不要超过30 ,在恒温的状态下保存是最好的。 存酒有讲究 不少白酒爱好者建议,在夏季不是只有葡萄酒和洋酒才讲究温度,白酒藏酒环境也一样是有讲究的,两个最基本的要点:第一,环境要常温;第二,要避免阳光直射。 另外,在保存白酒的时候,也不需要特别用心地去折腾它,保鲜膜、胶布、封蜡啊,反而会弄巧成拙。带膜的,容易把膜弄坏;铁盖铝盖的,会加重腐蚀。 如何防止“跑”酒 地道纯正的白酒采取传统工艺,选用纯粮酿造,若要做到适合储藏则需固态发酵、发酵期长、酒度较高等条件。白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓愈香醇。所以收藏白酒也一样,第一关键就是防止“跑酒”。 防止“跑酒”,要先检查你的藏酒,把瓶盖重新再拧紧,这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。 还有就是封口,主要有以下几个办法:一个是把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡熔化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。或者把已经熔化的食用蜡,用刷子涂在瓶盖和瓶口的连接处即可。 还有用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置用胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠得越紧,一定别忘了留出一段胶带头,否则拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,再用透明胶带缠紧,然后封蜡。 中国人喜欢喝酒,通过几千年文化的积淀也逐渐产生了自己独特的酒文化,并独树于世界。虽然世界上其他国家也有着自己的饮酒 历史 和文化,但和堂堂中华五千年的酒文化相比只能是土堆和大山的区别了。 中国人好酒,尤其是白酒,故在中国白酒酒窖几乎是处处皆是,而作为酒的爱好者,也会专门修建自己的酒窖来满足存酒的心愿。但很多人并不知道如何来修建酒窖,对于酒窖设计和注意事项更是知之甚少,因此今天在这给大家介绍一些白酒酒窖的相关知识。 1、首先,因为我国普遍饮用的白酒,而白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同,那就是酒精含量更高。比如咱们国人最喜欢的二锅头,竟然能得到56度,再比如老白干竟然达到了67度的程度。正是因为这些较高的度数,对于其存储的白酒酒窖要求较高,尤其是对于温度的要求极高。我们知道酒精具有挥发性,如果所处的环境温度高,就会造成挥发,如果温度低,又不便于酒类的保存,故一般要求在10度到16度,最高不能超过24度。 这个时候可能就有人问了,如果怕挥发,完全可以将酒瓶封的更紧,为什么非要在温度上下功夫呢?殊不知虽然白酒存储于酒窖中,但却和周围的环境息息相关,尤其是白酒酒窖里的温度变化。如果温度变化剧烈,即便不会让酒精挥发,也会在长期忽高忽低的情况下产生某些说不清楚的物质。这对于酒的品质影响非常不利,尤其是好的白酒,会让原来的品质和味道发生明显的变化。 2、其次,白酒和其他酒类一样,也怕强光直射,故应储存在阴凉处,不得有阳光直入,把酒窖设计在地下最好。如果选择了阳光地带,亦或者是有着阳光直入的地方,那么,都将会造成白酒的化学反应,甚至是出现变质,变味等现象。所以,我们在储存白酒的时候,一定要选择阴凉处存放,最好的地方,便是我们常常所说的地下酒窖,这里不仅温度合适,储存效果会更具优势。 3、再次,白酒酒窖干燥效果要到位,不得太过于潮湿。储存在阴凉之处的时候,都会发生些潮湿感的存在。对于白酒来说,阴凉处是储存白酒的好地方,但是潮湿却一定要减少,亦或者是避免,干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要环境,如果有着潮湿的效果,必然会造成白酒质量的问题。所以,我们在进行储存白酒的时候,一定要注意环境的超适度,最好选择干燥之地,干燥要到位,潮湿要避免,以此来保证白酒的浓郁香味。 4、最后,白酒储存期较长,不可轻易移动位置,最好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长,亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为,那么,我们就要特别注意环境保持性,最好是在一个地方进行保存,储存,不要轻易移动,换地方,换环境,这不仅会给白酒包装带来损坏性,更会影响它们的实质效果。所以,想要永久的保存好白酒质量,味道,一定不要经常移动,换环境。