白酒加热为什么变黑色，梅子酒在浸泡过程中酒变黑色的可以饮用吗

需要吧

正常现象可以的

酒精不完全燃烧，产生了一些碳单质

因为，酒，，是五戒之一。

你好！。。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

好白酒是粮食酿造的，酿造过程中物质转化是，淀粉到糖类，所以储存一段时间后，酒体会自然转化，因而有微甜。

浓硫酸具有脱水性,把有机物乙醇乙酸等物质碳化。所以变黑。

你说呢...

白酒时间长了变黄应该是纯粮食酒或酱香型白酒容易出现这种现象。白酒变黄一般有三种原因：1、储藏或酿造时候受高温影响；2、存放的时间长了；3、跟铁类金属接触容易使酒变黄。

不知道是发酵的还是蒸馏的 不好说总之最好别喝了

bbb再看看别人怎么说的。

为什么会变成黑色上星期五我家烧了些高粱酒？现在坛子抓冷了，用什么用什么东西装的吧？如果是玻璃的。容器变黑了，那肯定是有问题，如果用其他的容器变颜色黑了，可能是容器的事儿。

是茶叶里面的一些营养物质溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就会氧化这些营养物质，使其变黑。我做过苦丁茶泡白酒，开始时候是绿色的，不久之后，大约半天或一天，白酒开始变黑。这是营养物质氧化的结果。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

咨询记录 · 回答于2021-10-18 白酒遇到茶水变色，变为深蓝色，甚至有点淡黑色，是为什么？有甲醛吗？喝了对身体有害吗？ 白酒遇到茶水变色，变为深蓝色，甚至有点淡黑色，是因为白酒在生产过程或者储存过程中接触铁制容器或工具，里面含有铁元素，遇茶水后会有色泽的变化。不会是甲醛的反应。白酒中都会含有微量的甲醛，不超标的微量成分对身体没有影响，放心吧。

喝完酒以后会出现有手部发紫的情况，是属于患者可能首先出现了对酒精有过敏的因素所引起的。有可能是患者本身在酒精的作用下，使患者的血管出现了有血管末梢循环异常的情况，引发患者出现的有血液淤堵所造成的。患者如果出现有喝酒手部发紫的情况下，也有可能是患者出现的有对酒精敏感，或者是有饮酒过度引起的酒精中毒，或者是酒精在身体中的代谢比较缓慢所产生的。在出现有手部发紫的情况下建议患者可以多吃一些蔬菜水果，或者是多吃一些解酒的食物来进行缓解。同时患者在对酒精有敏感的情况下，要避免长期进行喝酒或者是一次性喝大量的酒。

典型的酒精过敏啊，建议去医院看看啊！

咨询记录 · 回答于2021-02-24 【急】为什么我买的白酒倒入茶水中直接变黑？ 茶叶里面的一些营养物质溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就会氧化这些营养物质，使其变黑。茶叶中含有许多蛋白质，即便用开水泡，蛋白质也不会溶解到茶水中。所以，就像鱼放久了会腐烂一样，喝剩下的茶叶放久了也会腐烂，所以隔夜茶不要喝。比如苦丁茶泡白酒，开始时候是绿色的，不久之后，大约半天或一天，白酒开始变黑。这是营养物质氧化的结果。

由于铝质地软、熔点低，易与其它物发生化学反应。铝锅第一次用最好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然锅底变黑，不好看。不过铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉。若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。扩展资料：注意事项：1、忌铁锅煮绿豆：因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。2、忌不锈钢或铁锅熬中药：因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。3、忌铝锅盛菜肴：铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱，弱酸，盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴，酒，味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭剩汤等也不应在铝制容器中过夜。参考资料来源：搜狗百科-铝锅

通常的水，表面看来挺干净，实际上，它里面已溶解了不少东西，最常见的是钙盐、镁盐，其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少，这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。　　由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就能替换出铁，替换出来的铁附属在铝锅上，铝锅就变黑了。不过，这场化学戏法要变得成功必须有三个条件：　　第一，水中含有的铁盐较多，　　第二，煮水的时间要较长，　　第三，铝锅必须是新的，

呵呵，那个不是氧化铝！　　有时候会碰到这样的怪事：一个新买回来的银光闪闪的铝锅，只用来煮了几次开水，铝锅中凡是有水浸到的地方，竟都变成了灰黑色。乍一看来，事情的确有些奇怪，铝锅是新的，除水以外还没有煮过其他东西，难道水会使铝锅变黑吗？　　通常的水，表面看来挺干净，实际上，它里面已溶解了不少东西，最常见的是钙盐、镁盐，其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少，这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。　　由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就能替换出铁，替换出来的铁附属在铝锅上，铝锅就变黑了。不过，这场化学戏法要变得成功必须有三个条件：　　第一，水中含有的铁盐较多，　　第二，煮水的时间要较长，　　第三，铝锅必须是新的，　　因为旧的铝锅表面，有一层薄薄的氧化铝，这层氧化铝使得里面的铝没有机会“抛头露面”，戏法当然变不成了。既然黑色的物质是铁，因此用已变黑的铝锅来煮东西，并没有关系。用醋可以将这些黑色除去，有时煮几次番茄等酸性食物，也能使铁溶解，使铝锅重新回复光亮。不过这层黑色的物质可以不必除去，因为除掉后再烧开水又会发黑了，而且每除去一次，会使铝锅壁变薄一些，减少铝锅的使用寿命。

可能有些重金属离子,但这个现实可能性并不大(除非是被污染的河水) 氧化~~~ 但其实如果水是自来水的话完全没有必要疑神疑鬼的,因为新的铝制品在首次使用后,都容易出现变黑.自然现象 铝锅第一次用，最好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是，新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然，锅底变黑，不好看。不过，铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉。若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。

我的怎么没有~奇怪！