老酒厂具体位置在哪里，聊城市老啤酒厂在什么地方

貌似兴华路原来造纸厂那边

石板河 ，从老场啊边过去大概两公里多点。

应该是在人民路的老白干总厂吧!在人民路与问津街交叉口的东北角！

卫国路（新华道西山道之间）有衡水老白干的专卖

成丰桥往北，堤口路和济洛路路口往西，到河边就看到了，在路北。

堤口路那里

青岛 趵突泉，北冰洋，过去还有克利策，纯生应该也是济南的吧

就品牌而言老窖和郎酒是第一档仙潭是第三档第四档以前有王氏酒业、金不换酒厂、三溪大曲、鹤立酒业、玉蝉，估计现在就玉蝉还行，其它的品牌都败了。现在第第四档应该是一品留香、玉蝉、国粹泸州的酒业缺乏二线品牌，这点泸州、宜宾都不如遵义，人家有董酒、习酒、赖茅、小糊涂仙这些二线品牌。

地址是顺义区牛栏山镇东侧,从北京走的话在牛栏山路口(京密路)右转,到第三个红绿灯就到了.从顺义走的话走顺安路,到牛栏山东口右转,下一个红绿灯就到了. 公交,在顺义做顺义21 27路到牛栏山酒厂下车.顺义14 34 947路在牛栏山东口下车,东行800M. 916在牛栏山下车东行1.5KM.

北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，傍依风景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。 牛栏山酒厂现有干部职工1500余人，占地300多亩。企业在围绕 “质量是市场、质量是效益、质量是生命”的发展方针的同时，在产品生产中，严格按照ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理标准，进一步细化和强化生产过程中的产品质量控制。主要生产清香型 “牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。 牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”，即现在的牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯 坐公交车的话，顺义27路牛栏山酒厂站下

自驾车： 1）京承高速公路昌金路出口，牛栏山方向，东行14公里，路左侧即为酒厂大门； 2）从三元桥或者四元桥上京顺路（101国道），在36.5公里处的昌金路路口右转，东行2公里，路左侧即为酒厂大门； 公交： 1) 东直门枢纽乘916路（东直门地铁2号线东北口，普通空调车，间隔很小的，别坐916快车），牛栏山站下车。下车后往回走，第一个红绿灯左转，走几百米路北就是酒厂大门。 2）947路牛栏山站下车，东行几百米即到。

北京怀柔红星路1号 北京红星股份有限公司

不用买，自己可以制作啊！老汤卤料是由数十种天然香辛料，利用宫廷密方，并结合现代科学方法精心调配而成，具有综合功能的酱，卤，炖肉料，辛香浓郁，风格独特。方法北方卤汁，一般为红卤，其配方是:沸水2000g，酱油400g，食盐50g，花椒、八角、桂皮各20g，葱100g，姜50g，白糖200g，绍酒300g。不少地区在红卤中添加红曲或糖色，酱油的用量酌减，食盐的用量酌增，有的在配制卤汁中以茶叶、咖喱粉，"OK"汁等调料为主，又形成了许多风味的卤汁。酱、卤菜肴时，不管使用老汤或新汤，在制作中均必须注意以下几个方面:1.对形状较大的原料，一般要进行改刀，如畜类原料须切成250-1000g左右的块状，禽原料需剁下爪、翅。2.对血污、腥膻味较重的原料，需通过腌渍、刮洗浸泡、焯水等方法治净。3.制作酱、卤菜时，以长颈砂罐或砂锅为佳，酱菜要改稠汤汁，翻炒时再改用铁锅，为了防止出现焦煳，应阻止原料和锅底接触，在锅底放上一只圆盘或自制的底垫。4.投入原料后，用大火烧沸，撇去浮沫后，用一只圆盘将原料压住，不让原料冒露在汤汁之上，然后盖紧锅盖，尽量不要漏气，改中小火焖煮，保持汤汁微沸，中途尽量不要揭盖，如火力难以调小，则应酌情多放些清水。5.同一种原料，往往由于产地、季节、部位、质地老嫩的不同，原料加热至成熟的时间也有所不同，故在烹制过程中，应引起注意，如多种原料一锅制作时，应先将质地老、难成熟的原料先下锅，根据具体情况，再分别放入其他原料，尽量使各种原料一起成熟。6.如使用高压锅，必须将焖煮的时间缩短4-5倍以下，离火后不可立即拿掉气阀盖，制品仍需在汤汁中浸一段时间，一般使用高压锅烹制的制品风味略次。7.应注意保持原料的特色，如制作盐水黄豆生仁时，就必须焖煮至酥烂;而猪肚则不宜过烂，应保持一定的韧性;鸡肉应保持皮脆肉嫩，如时间过长，鸡皮易破烂，肉发柴，少鲜味。8.酱、卤制品一般多冷食，故要注意卫生，防止细菌污染，制品出锅后，要防止苍蝇、蚊虫等叮咬，接触制品的手和器具必须干净。9.香料在装入袋中之前，应用温水冲洗，尤其是白卤的制品，更应注意，否则会影响制品的色泽，使汤汁带灰暗感。

用料牛肉500g姜适量李锦记卤水汁200ml水600ml步骤1.取一个干净锅子，倒满水后煮开，把牛肉整个放下去，再加入切成片的姜一起煮。待水再次煮开后关火，用冷水洗干净牛肉，沥干水分备用。2.另取一个干净的锅子，倒入李锦记卤水汁200ml，再加水600ml，（也就是卤水汁和水是1:3的比例），将焯水后沥干水分的牛肉放进去，中火慢煮。3.待牛肉煮酥烂后关火。取出牛肉放砧板上冷却，待牛肉冷却后，根据牛肉的纹理切成薄片，再放回卤水中浸着，这样牛肉会更加入味。4.大约浸15分钟后就可以捞出装盘了。（浸的时间不要太久，不然会偏咸。）5.好吃的卤牛肉就做好了。