鹌鹑蛋图片，这个是什么鸟生的蛋啊旁边大的那个是鸡蛋

小的该是 鹌鹑蛋大的可能是 鹅蛋……或是 鸵鸟蛋

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋。

凉拌鹌鹑蛋健脑过敏治失眠工艺炸用料主料请点击输入图片描述鹌鹑蛋500克调料食盐1茶匙酱油1汤匙醋1汤匙香菜1棵大葱1段彩椒1/2个白糖1茶匙植物油2汤匙凉拌鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋清洗干净，煮熟请点击输入图片描述2.把煮熟的鹌鹑蛋去皮，下油锅炸3.炸至表皮金黄起皱请点击输入图片描述5.香菜、葱、红椒切碎，加入糖请点击输入图片描述6.再加入盐、酱油、醋、切好的香菜、葱、红椒拌匀即可请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧1、没什么难度，有一点要特别注意就是剥鹌鹑蛋如果剥坏了，露出鹌鹑蛋的蛋黄就不能炸了，因为那样会爆，容易烫伤；2、调料其实可以按自己的口味来，自己喜欢什么加什么就可以。鹌鹑蛋拌黄瓜 “黄瓜是一种营养价值特别高的瓜类食材，它加热以后食用时含有的多种营养成分都会流失，平时直接生吃黄瓜能让人体吸收蛋白质钙磷钾以及胡萝卜素和多种维生素，能满足人体正常代谢时对多种营养成分的需要。”食材明细主料鹌鹑蛋10个黄瓜1根葱1根辅料香油少许糖少许醋少许酱油少许盐少许原味口味拌工艺十分钟耗时鹌鹑蛋拌黄瓜的做法步骤1鹌鹑蛋10个，黄瓜1根，大葱1根。2把黄瓜瓤子用模具刻成小花。3把皮切成粗条，再准备点葱花。4加点糖，加点醋，加点酱油，加点香油再加一点点盐。5搅拌均匀。6装盘，清凉鲜嫩的鹌鹑蛋拌黄瓜。