本文目录一览
- 1,茅台酒里的珠珠是什么啊茅台酒瓶里的珠子是什么
- 2,茅台酒里带的小酒杯是玻璃的还是水晶
- 3,什么叫鸡尾酒鸡尾酒有什么典型特征用中国白酒或外国烈酒设计
- 4,如何鉴别茅台酒真假
- 5,水晶杯与玻璃杯 北京名烟名酒回收教您如何鉴别杯子的材质
- 6,茅台200ml的杯子是纯银的吗
- 7,茅台酒的真伪
- 8,茅台带杯不带杯何差异如何辨别真假
- 9,茅台酒的资料
- 10,茅台15年酒杯是铜的吗
- 11,天天喝醋对身体好吗
- 12,鸡尾酒怎么调
1,茅台酒里的珠珠是什么啊茅台酒瓶里的珠子是什么
同问。。。
茅台酒瓶囗珠珠是玻璃材料。
2,茅台酒里带的小酒杯是玻璃的还是水晶
你好,茅台酒里带的小酒杯是玻璃的,只有两只。望采纳谢谢。
3,什么叫鸡尾酒鸡尾酒有什么典型特征用中国白酒或外国烈酒设计
尾酒起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡尾酒”名称的由来,则众说纷纭,现引述几种以飨读者:
一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三、五个杯子混在一起,一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着,伙计按不同组合一连几种,种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝,结果评价都很高。于是,这种混合饮酒的方法便出了名,并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒,便不得而知了。
第二种说法是1775年,移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥,在闹市中心开了一家药店,制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售,获得一片赞许之声。从此顾客盈门,生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语,他们用法国口音称之为“科克车”,后来衍成英语“鸡尾”。从此,鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒,花式也越来越多。
颜色分几层,每层感觉不一样。。。。。。。。杯子用薄酒杯
4,如何鉴别茅台酒真假
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5,水晶杯与玻璃杯 北京名烟名酒回收教您如何鉴别杯子的材质
可是,我们也只是在文物中见过夜光杯,毕竟这是稀罕的物件。而对于水晶杯和玻璃杯来说,我们却可以轻易的找到,那么如何正确区分水晶杯与玻璃杯区别呢?下面北京洋酒回收就为大家介绍几种生活中非常实用鉴别杯子的方法。从专业角度来讲,水晶是二氧化硅的混合物,所以一般的普通水晶杯的主要材质由铅、锌、钡、钛等物质组成,它有着很高的透明度和折射率,也可称之为水晶玻璃,是一种高级玻璃。而玻璃杯,透明度没有水晶杯的高,折射效果也不强。一、凭手感,触摸杯身,判断两者的不同之处物理原理上,水晶的导热性能比玻璃强。用手去触摸水晶杯,会有冰凉的触感,而玻璃则相较较温和一些。二、敲击杯身,判断两者的不同之处轻轻敲击水晶杯身或用手指弹击,水晶杯会发出轻脆悦耳的风铃声音,并在空所中荡漾出优美的余音,而普通玻璃杯敲击声大多为很沉闷,有“咔、咔”声,没有水晶杯来的悦耳,也没有余音。三、两者的硬度上也有明显的区别行业人士都知道,水晶的硬度要比玻璃的要强硬的多,水晶硬度为7,玻璃硬度为5,水晶可以划破玻璃。并且水晶不易摔碎,而玻璃掉到地上就会四分五裂。四、观察两者的透光、折射率来判断两者的区别将一只水晶杯举起,对着光线旋转,细细观察你会发现它就像一件精美的工艺品,洁白、剔透,折射出五彩的光效。水晶还可以吸收光泽,甚至是紫外线,而普通玻璃杯没有光泽度,也没有折光率。追求完美的品酒达人家中必备有品质优质的水晶杯,使用水晶杯更能透彻的观察出酒的色泽与韵味。北京名烟名酒回收提示在专卖店、商场或超市,我们见到的酒杯,大部分都是普通的水晶杯,价格比玻璃杯稍高一些,是消费者们可以接受的范围之内。北京老酒回收特别提示,近年科学家研究发现将葡萄酒长时间放在含铅的杯子中,酸性环境会使铅离子可能形成可溶性的铅盐,如果被人体摄入会影响健康,因此在这里我们建议消费者如果使用含铅的水晶杯,最好做到即倒即饮,不要让酒在杯子中停留过久。无铅水晶杯中用钾代替了铅,避免威胁身体的健康,但是这样的杯子价格也很昂贵,大多用于制作高档精美的艺术品,有很大的观赏和收藏的价值。
6,茅台200ml的杯子是纯银的吗
是。茅台酒配的杯子约为8毫升。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,目前茅台酒已使用了三层防伪,一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的镭射标志,二是意大利引进的防盗盖,三是从美国3M公司引进的水印反射标签。
7,茅台酒的真伪
正宗的是(贵州茅台酒股份有限公司)差一个字都不行
茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年,在贵州省仁杯县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下: (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点
8,茅台带杯不带杯何差异如何辨别真假
咨询记录 · 回答于2021-04-24
茅台带杯不带杯何差异如何辨别真假?
真茅台:茅台集团LOGO颜色鲜明清晰。假茅台:茅台集团LOGO颜色色调偏暗,亮度较差。真茅台:酒杯玻璃材质优良,整体通透明亮。假茅台:酒杯玻璃材质低劣,酒杯整体暗哑光泽度较低(需对比)。真茅台:杯脚处光滑圆润,手感顺滑。假茅台:杯脚处处理较差,往往有未处理干净的玻璃毛边凸起,手感差。
9,茅台酒的资料
第一。茅台酒,素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒,荣获金质奖。半个多世纪以来,它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味,为世人称颂,名甲天下,成为国内外市场的“酒中名珠”。 中国的茅台酒,因产于贵州仁杯县的茅台镇(原为村)而得名,并享有“风来隔壁千家醉, 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁,被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。 相传有一年除夕,茅台镇突然大雪纷飞,寒风刺骨,镇上住有一李姓青年,他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口,并将其背进屋生火取暖,以自酿米酒款待老人,又将床铺让给老女安寝,自己躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声,天边飘来一位仙女,身披五彩羽纱,手捧熠熠闪光的酒杯,站立面前,随将杯中酒倾向地面,顿时空中弥漫了浓郁的酒香,眼前出现了一道闪烁的银河。 这青年一觉醒来,屋里炉火很旺,水、饭尚温,床上被褥整齐,似无人睡过一般,推门一看,风、雪俱停,一条晶莹的小河从家门口淌过,河面上飘着阵阵酒香。此后,当地人就用仙女赐予的河水酿酒,用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今至不变。 传说归传说,但位于赤水河畔的茅台,自古以酿酒出名确是事实。清人曾有咏句为“集灵泉于一身,汇秀水东下”赞美赤水河,而茅台酒的出名,这或许与当地水质优良有关,据有关文献记载,早在两千多年前,古 仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒,宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验,无数次改进和提高,终于摸索出一套独特的酿造技术,制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云:“寻常沽贯,皆烧春也”,时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高,便成了名满天下的中国名酒。 茅台酒为酱香型大曲白酒。据专家们分析,其酒内含有70多种成分,因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明,口感醇厚柔和,无烈性刺激感,入口酱香馥郁,回味修长,余香绵绵,为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格 商品名称 单位 规格 供货时段 会员价格 金卡价格 购物车 500ml 43度五星茅台迎宾酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥45.80元 ¥44.50元 500ml53度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥318.00元 ¥315.00元 500ml43度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥278.00元 ¥275.00元 500ml38度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥268.00元 ¥265.00元 500ml53度五星贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥318.00元 ¥317.00元 500ml53度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥318.00元 ¥315.00元 500ml43度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥298.00元 ¥295.00元 500ml38度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥285.00元 ¥282.00元 500ml52度五粮液酒 盒 500ml52度 按服务承诺 ¥388.00元 ¥378.00元 500ml39度五粮液酒 盒 500ml39度 按服务承诺 ¥288.00元 ¥285.00元 500ml29度五粮液酒 盒 500ml29度 按服务承诺 ¥188.00元 ¥185.00元 500ml52度五粮液酒(新品) 盒 500ml52度 按服务承诺 ¥365.00元 ¥359.00元 500ml52度剑南春酒 盒 500ml52度 按服务承诺 ¥169.00元 ¥168.00元 500ml38度剑南春酒 盒 500ml38度 按服务承诺 ¥147.00元 ¥145.00元 500ml52度剑南春酒礼盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服务承诺 ¥298.00元 ¥288.00元 500ML53度郎酒(酱香型) 瓶 500ML 按服务承诺 ¥54.90元 ¥52.20元
10,茅台15年酒杯是铜的吗
茅台15年份酒配套铜酒杯是铜的。茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇,为中国三大名酒茅五剑之一,茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。特色茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。
11,天天喝醋对身体好吗
不会伤身
喝醋十大好处 食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用: 1、消除疲劳; 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成; 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等; 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢; 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 10、食醋中还含有抗癌物质。 醋,是人们生活中必不可少的调味品。9月20日,中国酿醋行业首次峰会将在中国四大名醋产地之一的阆中举行。全国酿醋行业的专家及全国四大名醋将第一次坐在一起,共同探索酿醋行业的发展之路。 山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋等四大名醋中,保宁醋是惟一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。 镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。 山西老陈醋: 老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫。 “保宁醋”有近400年历史,是中国四大名醋之一,但在中国四大名醋中,“保宁醋”的生产规模和经济效益却被远远抛在后面。 古城阆中依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名...末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。
还可以
好但是血压低的最好不要喝醋,因为醋可以把人的血压降的更低
醋的保健作用 醋又称苦酒,既是常用的烹调佐料,又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用,日益受到人们的重视。日本民间有长寿十训,其中“少盐多醋”列为第二条。有人总结醋有四大保健功效:一是降血压,防止动脉硬化;二是杀菌;三是防止和消除疲劳;四是滋润皮肤。 米醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸,可促进糖代谢,消除疲劳,降低胆固醇,防止动脉硬化。 实验证明,一般细菌在醋中浸泡10分钟即死亡,餐具用醋浸泡130分钟可杀死引起食物中毒的细菌,用醋水溶液可洗净蔬菜水果上残留的农药和放射性尘埃。检测结果表明,醋可保护蔬菜所含维生素免遭碱性介质和氧化破坏。 我国日益庞大的老年人队伍中骨质疏松症患者逐渐增多,已引起科学家的极度重视。而补钙则成为当务之急。食醋最重要的保健作用恰好在于有利身体对钙的吸收。 众所周知,人体中的钙有99%以钙盐形式存在于骨骼之中,只有1%的钙以结合或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中。食醋的作用即在于把食物中的不溶性钙转化为可溶性钙,从而提高了消化道中可溶性钙的浓度,进而加快钙的吸收。 有人为了补钙而喜食猪骨头汤。广东中山医科大学临床营养工作者对骨头汤进行的测定表明,用高压锅煮半小时到2小时的骨头汤,其熬出的钙远不足100克牛奶含钙的1/6。但如在炖骨头汤时加一些醋,则汤中所含钙量可增加10倍。 经常食醋还具有美容作用,这是近几年的重要发现。现在,醋已经被用于防皱、美容、护发、减肥等方面。常食醋能增强人体皮肤细胞的功能,延缓皮肤老化,并逐渐消除皮肤黑斑。埃及绝代美女克立佩翠的美容秘方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。最近美国专家提出,食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗体内脂肪,而且可促进糖、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,可起到良好的减肥效果。 当然,提倡“少盐多醋”,并不是说要整天像喝水一样去喝醋。醋可以直接饮用,每天仅以一小酒杯为限。 总的来说,醋有十大保健功效: 1、消除疲劳:丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内疲劳物质,消除人的倦怠感。 2、平衡血液酸碱度:醋是酸性食品,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,并维持体液的酸碱平衡。 3、帮助消化:醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。 4、预防衰老:醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。 5、扩张血管:醋能降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿病。 6、增强肾功能:醋能利尿,预防便秘,防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。 7、增强肝脏功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。 8、提高肠胃的杀菌力:醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。 9、美容护肤:醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,使人皮肤光滑。 10、预防肥胖:醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,减肥效果不错。 《喝出健康来》,赵春媛编,中国中医药出版社2004年6月出版,定价:16.00元 醋的相关知识答疑 问:如何浸泡健康醋? 答:浸泡健康醋首先要注意基底醋的选择。一般可选用纯酿的陈年糯米醋或糙米醋,加入想要浸泡的中药材、水果或香草类的材料与冰糖,放入干净的广口瓶,密封保存于阴凉处,经过适当时间即可开封饮用。 问:喝醋有坏处吗? 答:就中医而言,醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效,饮用适量的醋对身体健康绝对有帮助,但是,中医的理论曾经提到“酸走筋,筋病勿多食酸”,由此可知,喝醋过量,不仅伤筋,对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。 问:为什么有的醋很刺鼻? 答:你可能买到用冰醋酸稀释的合成醋,这种醋非常刺鼻,用力摇晃醋瓶子,最上端会出现泡沫,但是瞬间就会消失。这种合成醋虽有酸味,却对人体健康没有任何帮助,所以,务必看清楚标示,购买纯正的酿造醋,才能喝到口感佳,又有益身体的健康好醋。 问:如何根据体质选择醋? 答:体质属于虚冷、手脚冰冷的人不适合饮用柠檬醋,可以吃醋蒜头、醋姜、醋洋葱促进食欲、增强体力。反之,属于燥热体质的人适合饮用苹果醋、梅子醋等水果醋使身体维持平衡状态。 问:如何喝健康醋? 答:不论是市面上购买的酿造醋、发酵醋或自行用米醋泡渍的水果醋、健康醋浓度都达到4.5°~6°以上,绝对不可直接饮用。 问:谁不适合喝醋? 答:低血压、对醋过敏、消化道溃疡、肠胃功能欠佳者都不宜喝醋。 问:喝醋的最佳时机 答:避免一大早或空腹饮用,宜在餐后饮用。 《养生食谱
12,鸡尾酒怎么调
鸡尾酒怎么调?
世界上鸡尾酒名目繁多,品种超过一千种以上 。在西餐宴席中,鸡尾酒是酒中上品,这种配制出来的混合酒不仅风味独特,而且因各种酒的比重不同而酒色层次分明,绚丽多彩,酷似公鸡漂亮的尾羽。以往只有在重要的宴请酒会上,人们才可能看到鸡尾酒,如今,它已成为社交活动和家庭宴会的流行饮料,而备受消费者的青睐。 调制鸡尾酒的原料可分为三类:即基本酒、调和料和附加料。基本酒一般采用烈性酒,是鸡尾酒的主体,如威士忌、金酒、白兰地、罗姆酒、茅台酒、伏特加等;基本酒决定了鸡尾酒的品种,例如金酒配制的鸡尾酒称为马丁尼,威士忌配制的鸡尾酒称为曼哈顿,罗姆酒配制的鸡尾酒称为达奇利等。调和料是一种用以冲淡、调和酒液的材料,它可使基本酒变得爽口、清香,使饮用者更多一种享受。调和料也包括三类:即香料和香料酒(如桔皮等香料、法国或意大利味美思酒等)、果汁(如澄汁、柠檬汁等)及其他料(如糖、奶油、鸡蛋、牛奶等)。附加料,是指专用调色调味的辅助用品。一般情况下它同调和料不须严格区分,往往在某一种鸡尾酒内作为调和料的,在另一种鸡尾酒里也可作为附加料使用。 调制鸡尾酒,一般应使用调酒器。调酒器用不锈钢制成(也有高档的银制调酒器)。其调制方法为:先将五六块方冰块或两匙碎冰放进调酒器,再倒入清水洗一下,把水过滤掉使调酒器既亮又干净。然后按配方比例和顺序将材料倒入调酒器内,再将调酒器盖好,上下摆动均匀,切忌横摇,摇到饮品变冷(即金属调酒器外壳略有结霜现象),经过滤后斟入鸡尾酒杯中即可。在摇动时,要防止手心热量传到调酒器中,也不要摇动太久,以免冰块融化,使酒料变稀薄。 若没有调酒器,也可用调酒杯来配制鸡尾酒。其方法较简便:先将四五块方冰放入调酒杯,再加水洗冰,使杯冷却,将配酒材料放进杯内,左手握住杯底,向右倾斜15°左右,右手持调酒匙沿调酒杯内侧搅拌杯内原料,经过滤后,斟入酒杯内即可饮用。 鸡尾酒调成后,一定要按不同品种选用不同规格的酒杯,并作一定的装饰点缀,以增加其色彩和美感,烘托喜庆气氛。如用整颗樱桃、柠檬切片等挂在杯口放或在杯内;以鲜花瓣、蔬菜叶漂在酒面或半挂在杯边缘等;同时还要将精致的吸管或调酒棒插入酒杯内,这些对美化酒宴均有实际意义。 鸡尾酒的品种选配要根据家宴的规格、气氛和宾客的爱好而定。目前,国内外较为流行的鸡尾酒有上百种,现介绍几种如下: 曼哈顿:加拿大俱乐部威士忌5份、法国和意大利味美思各2.5份,橙子苦味酒2滴。将上述材料放进已有冰块的调酒器内搅匀,过滤后斟入鸡尾酒杯内,用牙签穿红樱桃1粒,放入杯中点缀。 达奇利:古巴卡蒂罗姆酒100克、柠檬汁25克,绵白糖半匙。将上述材料加入装有冰块的调酒器中摇匀,过滤后斟入鸡尾酒杯中,用1粒红樱桃点缀。 马丁尼:杜松子酒8.5份,法国味美思1.5份,斟入大号调酒杯中,加冰块搅匀,过滤后斟入鸡尾酒杯中,用1片卷曲的柠檬皮作点缀。 上海鸡尾酒:金酒6份、白葡萄酒4份、白兰地香料1匙。将碎冰放入调酒杯中,加入上述材料搅匀,过滤入酒杯内,用柠檬片点缀。 天津鸡尾酒:樱桃酒40克、茅台酒20克、鲜牛奶80克、鲜鸡蛋清1个。先将碎冰块与蛋清放入调酒器内摇匀,然后加入上述材料,摇匀后过滤入酒杯,用1粒红樱桃点缀。 友谊酒:茅台酒4份、菠萝汁5份、通化葡萄酒1份。将冰块放入调酒杯内,加入上述材料搅匀,过滤后斟入酒杯内,用樱桃1粒、菠萝1片作装饰。 幸福酒:金酒3份、白兰地2份,桔子汁5份。将方冰块放入调酒器内,加入酒料搅匀,过滤后斟入酒杯内,加冰冻的桔子汁,用橙子片挂在杯边缘作装饰。 玛利皇后:伏特加4份、西红柿汁6份、柠檬汁和英国辣酱酒数滴、少许盐和胡椒调味。将碎冰放入调酒器内,加入上述材料,搅拌后斟入香槟杯中,以柠檬1片点缀。 黑发美人:威士忌5份、金酒2.5份、法国味美思2.5份、玫瑰甜酒2滴。将碎冰块放入调酒器内,加入上述材料搅匀,过滤后斟入鸡尾酒杯内,用红樱桃1粒、柠檬皮1小条作点缀。
世界上鸡尾酒名目繁多,品种超过一千种以上 。在西餐宴席中,鸡尾酒是酒中上品,这种配制出来的混合酒不仅风味独特,而且因各种酒的比重不同而酒色层次分明,绚丽多彩,酷似公鸡漂亮的尾羽。以往只有在重要的宴请酒会上,人们才可能看到鸡尾酒,如今,它已成为社交活动和家庭宴会的流行饮料,而备受消费者的青睐。 调制鸡尾酒的原料可分为三类:即基本酒、调和料和附加料。基本酒一般采用烈性酒,是鸡尾酒的主体,如威士忌、金酒、白兰地、罗姆酒、茅台酒、伏特加等;基本酒决定了鸡尾酒的品种,例如金酒配制的鸡尾酒称为马丁尼,威士忌配制的鸡尾酒称为曼哈顿,罗姆酒配制的鸡尾酒称为达奇利等。调和料是一种用以冲淡、调和酒液的材料,它可使基本酒变得爽口、清香,使饮用者更多一种享受。调和料也包括三类:即香料和香料酒(如桔皮等香料、法国或意大利味美思酒等)、果汁(如澄汁、柠檬汁等)及其他料(如糖、奶油、鸡蛋、牛奶等)。附加料,是指专用调色调味的辅助用品。一般情况下它同调和料不须严格区分,往往在某一种鸡尾酒内作为调和料的,在另一种鸡尾酒里也可作为附加料使用。 调制鸡尾酒,一般应使用调酒器。调酒器用不锈钢制成(也有高档的银制调酒器)。其调制方法为:先将五六块方冰块或两匙碎冰放进调酒器,再倒入清水洗一下,把水过滤掉使调酒器既亮又干净。然后按配方比例和顺序将材料倒入调酒器内,再将调酒器盖好,上下摆动均匀,切忌横摇,摇到饮品变冷(即金属调酒器外壳略有结霜现象),经过滤后斟入鸡尾酒杯中即可。在摇动时,要防止手心热量传到调酒器中,也不要摇动太久,以免冰块融化,使酒料变稀薄。 若没有调酒器,也可用调酒杯来配制鸡尾酒。其方法较简便:先将四五块方冰放入调酒杯,再加水洗冰,使杯冷却,将配酒材料放进杯内,左手握住杯底,向右倾斜15°左右,右手持调酒匙沿调酒杯内侧搅拌杯内原料,经过滤后,斟入酒杯内即可饮用。 鸡尾酒调成后,一定要按不同品种选用不同规格的酒杯,并作一定的装饰点缀,以增加其色彩和美感,烘托喜庆气氛。如用整颗樱桃、柠檬切片等挂在杯口放或在杯内;以鲜花瓣、蔬菜叶漂在酒面或半挂在杯边缘等;同时还要将精致的吸管或调酒棒插入酒杯内,这些对美化酒宴均有实际意义。 鸡尾酒的品种选配要根据家宴的规格、气氛和宾客的爱好而定。目前,国内外较为流行的鸡尾酒有上百种,现介绍几种如下: 曼哈顿:加拿大俱乐部威士忌5份、法国和意大利味美思各2.5份,橙子苦味酒2滴。将上述材料放进已有冰块的调酒器内搅匀,过滤后斟入鸡尾酒杯内,用牙签穿红樱桃1粒,放入杯中点缀。 达奇利:古巴卡蒂罗姆酒100克、柠檬汁25克,绵白糖半匙。将上述材料加入装有冰块的调酒器中摇匀,过滤后斟入鸡尾酒杯中,用1粒红樱桃点缀。 马丁尼:杜松子酒8.5份,法国味美思1.5份,斟入大号调酒杯中,加冰块搅匀,过滤后斟入鸡尾酒杯中,用1片卷曲的柠檬皮作点缀。 上海鸡尾酒:金酒6份、白葡萄酒4份、白兰地香料1匙。将碎冰放入调酒杯中,加入上述材料搅匀,过滤入酒杯内,用柠檬片点缀。 天津鸡尾酒:樱桃酒40克、茅台酒20克、鲜牛奶80克、鲜鸡蛋清1个。先将碎冰块与蛋清放入调酒器内摇匀,然后加入上述材料,摇匀后过滤入酒杯,用1粒红樱桃点缀。 友谊酒:茅台酒4份、菠萝汁5份、通化葡萄酒1份。将冰块放入调酒杯内,加入上述材料搅匀,过滤后斟入酒杯内,用樱桃1粒、菠萝1片作装饰。 幸福酒:金酒3份、白兰地2份,桔子汁5份。将方冰块放入调酒器内,加入酒料搅匀,过滤后斟入酒杯内,加冰冻的桔子汁,用橙子片挂在杯边缘作装饰。 玛利皇后:伏特加4份、西红柿汁6份、柠檬汁和英国辣酱酒数滴、少许盐和胡椒调味。将碎冰放入调酒器内,加入上述材料,搅拌后斟入香槟杯中,以柠檬1片点缀。 黑发美人:威士忌5份、金酒2.5份、法国味美思2.5份、玫瑰甜酒2滴。将碎冰块放入调酒器内,加入上述材料搅匀,过滤后斟入鸡尾酒杯内,用红樱桃1粒、柠檬皮1小条作点缀。
用JDP在 960万公里的江河湖泊里搅和 摸着石头过河 就会调出鸡尾酒了~~!还可以天天喝 想是什么酒就是什么酒 这就是特色酒~~!!!!!