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1，白酒如何增产增香
纯粮白酒说明不了问题，白酒分为很多香型，不同香型白酒闻香、放香、口感不同。提高放香的方法就是通过勾兑，使白酒醇酸酯达到和谐。浓香可带短淡单，微涩微燥醇和掩。苦涩与酸三相应，味新味闷陈酒添。放香不足调酒头，回味不足加香绵。香型气味须符合，增减平衡仔细研。白酒酿造过程可以通过使用多菌种发酵、延长发酵期、缓慢蒸馏等方式提高生成香味物质。白酒发酵为了提高产量(出酒率)，做好粮壳比例、粮醅比例、入池发酵的水份、温度就可以实现出酒率问题。加香精
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2，茅台酒为什么不能快速生产
茅台酒是酱香酒。酱香酒存放时间越长越好。存放5年是茅台的标准。所以这个没办法快速起来。
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3，茅台为什么 不增产
缺货不是茅台的新闻，是常态【2006年】时任贵州茅台酒业集团总经理乔洪说：“从今年开始，茅台酒每年将新增2000吨生产能力，到2010年，茅台酒的产能将由目前的1.2万吨提高到2万吨，以满足强劲增长的市场需求。”当时，各地的经销商一拨又一拨，找关系、批条子跟他要货。茅台酒尤其是15年的陈年茅台酒严重缺货，要求公司在“计划外”批酒救急。【2007年】茅台酒在重庆断货3个月。贵州茅台公司方面表示，53度茅台酒长期处于供不应求的状态。茅台公司曾经多方调货，但是53度茅台酒等主流产品在全国都很紧俏。从4月1日起，茅台酒价格整体上调，平均涨幅约为15%，53度500ml的茅台酒原价448元，价格已经达488元。虽然价格高了，缺货局面仍无缓解。【2008年】自1月11日起，贵州茅台集团上调了茅台酒出厂价格，平均涨幅约为20%，这是茅台2008年第一次涨价，也是自2007年1月份以来第三次上调出厂价，而终端零售价格仅2017年就上调了六次。尽管茅台“限价令”已实施了一个多星期，但沪上53度茅台酒的价格仍保持在高位，而且远远超出了此前厂家提出的700元最高限价。部分城市茅台的缺货现象依然严重。【2009年】53度的茅台售价938元，15年的年份酒售价是4380元。如果按照10%左右的涨价幅度，53度的茅台酒将破千元。但是，市场茅台缺货严重。【2010年】贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国表示，53度
飞天茅台零售价格730元是上限，谁卖高了就罚谁！但某专卖店工作人员说：“这个价格我这里肯定没货！”公司从1月起对贵州茅台酒出厂价平均上调13%。从7月开始，沪上53度飞天茅台的价格从不足900元一跃而成最高 1018元，迈入1000元的新价格时代。【2011年】1月1日，茅台酒上调了出厂价格，53°飞天茅从499元上调至619元，经销商销售普通茅台酒的价格也从限价869元上调至959元。经销商乐见茅台涨价，另外为了茅台涨价，经销商甚至不惜捂货。“限价令”规定，53度新飞天500ml茅台酒，专卖店指定价959元／瓶，商超最高零售价1099元／瓶。【2012年】逢节必涨魔咒难破，茅台领衔高端白酒提价200元。京津等地，53度飞天茅台售价悄然上涨了200多元，上调至1798元/瓶，成都多个大型卖场53度飞天茅台出现了缺货。【2013年】飞天茅台价格将跌破千元，部分超市已停止进货。茅台告别“批条”抢酒时代 动员全体职工卖酒。这数年间，仅仅此年不缺货！【2014年】沪上部分商超茅台
五粮液断货，2014年春节茅台销售火爆，多地断货。【2015年】多个市场茅五节后价格降幅不大，普现缺货，春节多地茅台酒断货。【2016年】茅台酒部分经销商销售翻番，节前多地曾现断货。保价控量和整顿经销商的策略下，预收款暴增459.64%，茅台终于业绩回暖，并回归对经销商的强势地位。茅台经销商面临“库存紧张”局面，伴随着茅台价格的回升,市场上不断曝出茅台缺货现象。【2017年】2017年全年茅台酒投放计划为2.68万吨。目前，已销售茅台酒6500余吨，占全年计划的30%以上。到6月30日，可勾调投放市场的53度茅台酒大概在6500吨，只能满足市场需求的20%—25%。今年下半年，可投放市场的53度茅台酒总量约为1.28万吨。除去节假日，每天可生产投放市场的量约为80吨，也只能满足市场需求的50%左右。艰难的价格管理【2007年】2007年营销工作会上宣布：在全国各地市场，将按照淡旺两个季节分别采取市场销售限价——从4月至9月，单瓶不得超过458元；10月至2008年2月，单瓶不准超过488元。春节期间，公司实行茅台酒的国内市场限价销售，53度茅台酒的批发价格不能超过600元，零售价格不得超过700元。【2009年】贵州茅台酒股份有限公司发布公告称，自明年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度约13％。上调主要酒品出厂价格后，公司还将出台市场销售最高限价措施，对茅台酒的市场销售价空间进行调控，严格控制53度茅台酒零售价在730块钱以内。【2010年】12月20日，时任贵州茅台集团总经理袁仁国表示，2011年1月1日茅台酒提价后将实行“限价令”，普通茅台酒销售价格不得超过每瓶959元。【2012年】4月初，贵州茅台酒股份有限公司给经销商发布了最新市场供应指导价——飞天茅台1519元，不得超过该零售价。【2013年】2012年12月18日召开的茅台经销商大会上，茅台要求经销商不得擅自降价，53度飞天茅台零售价不得低于1519元/瓶，团购价不能低于1400元/瓶。1月15日，茅台今天发表声明，根据国家发改委价格监督检查和贵州省物价局的检查情况，公司决定取消以前违反反垄断法有关的营销政策，严格依据反垄断法立即进行彻底整改，具体措施随后公布。贵州省物价局也对贵州茅台开出《行政处罚决定书》，罚款2.47亿元。【2016年】茅台集团连发四道通知严令经销商不得擅自降价销售，否则将予以处罚。【2017年】1300元是茅台零售价底线，缺货、断货将成为2017年的常态。3月21日，茅台召开国酒茅台2017年春季全国经销商座谈会，茅台销售公司总经理马玉鹏提到，公司将严控茅台价格，1300元是茅台零售价的“底线”。
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4，三沟酒有什么好得
哈哈！三沟是辽宁阜新的酒，和
双沟一分钱关系都没有，这就好在纯粮酿造，我从便宜的到贵的都喝过，几乎没上过头。而且包装也不错，在辽宁地产酒里也算拿得出手的！没听说三沟酒。江苏名酒“三沟一河”是指汤沟、双沟、高沟，以及
洋河。三沟中现在独立的只有汤沟酒硕果仅存。汤沟酒以品质纯正醇和著称，因为广告很少，品质很好，所以性价比非常高。“要品质、喝汤沟”已经成为喝过汤沟酒的人都共识。当然，论名气，汤沟还不算大，所以要名气，不怕花钱的话，可以考虑茅台/五粮液和洋河之类的酒。毛岭沟、招束沟、塔子沟。所谓"三沟"经验，就是阜新自治县的三个生产队在实践中摸索出的成功经验，分别是：七家子公社毛岭沟大队的封山育林控制水土流失的经验；招束沟公社后拉格生产队治理坡耕地连年增产的经验；蜘蛛山公社塔子沟大队营造护岸林保田增产的经验。县委认识到，"三沟"经验是实现全县农业稳产高产的方向性经验，决定在全县范围内推广"三沟"经验。他们的口号是：外学大寨，内赶"三沟"，建设稳产高产农田。
5，上半年销售费用罕见两位数增长贵州茅台几十万吨基酒会拉低茅台稀缺性
贵州茅台上半年的销售费用增加了10%以上，出了几十万吨的基酒是不会影响这个品牌的，产品稀缺性的多少会有一点吧。但是茅台的产品严格来说它与品牌产品的细节性有点关系，但并不是绝对的，也就是说他东西卖那么贵，不单纯是因为他这东西稀有。市场上面炒这些酒的时候是受到产品稀缺性影响的，但是厂商在出厂定价的时候是没有更多的考虑稀缺性这个东西吧，所以茅台就算是增产了一部分的产品，对于产品的稀缺性影响也是有限的。像是一些顶级的红酒，一些限量款的酒品，那它可能会影响，但是一瓶茅台飞天53度它价格才1500块钱，它有什么稀缺性啊，它是品牌的因素在里面。不是这个酒真的就是一年限多少，而是这个酒它属于茅台，它有独特的酿造工艺以及独特的品牌吸引力。像是茅台的普通款的就是5000块钱以下的吧，这些酒一般来说都是商业招待以及个人使用，它不是什么稀缺的东西。你见过谁收藏1500块钱一瓶茅台飞天53度吗？那东西没有稀缺性。就是因为这个酒它是茅台酿造的，他家喝了之后我觉得跟其他品牌的酒就不一样，好喝，然后再加上他是属于茅台这个品牌，送人一拿出去这是茅台，那感觉是不一样的，所以它价格才贵。产品的稀缺性影响的是那些中高端系列的产品，但是那些产品一般来说是不会大规模增产的，增产只是那些普通系列产品，几千块钱一瓶的这种像那种收藏款的不可能大规模增产。因为就算是茅台官方它一方面是没有足够多的原材料去做那么多的限量款产品，另一方面也是限量款的产品，是受到稀缺性的影响的，太多了就不值钱了，必然不可能做太多。
6，生产一吨啤酒最多用多少水
据省计量院东莞分院副院长张伟介绍,啤酒制造用水企业一般都是执行GB18916.6-2004这一国家标准,该标准规定,单位产品取水量定额指标中,2001年1月1日前建成投产的啤酒制造厂,单位产品取水量定额执行B级指标,即每千升不能超过9.5立方米,也就是说,生产每吨啤酒最多用9.5吨水。而在2001年1月1日以前新建和改建的啤酒制造厂,则执行的是A级指标,即每千升不能超过9立方米,也就是说,生产每吨啤酒最多用9吨水。 而此次发布的东莞啤酒制造行业取水定额联盟标准远远严于这一标准,要求加入这一联盟标准的企业,单位产品取水量定额A级指标的每千升不能超过6.5立方米,即生产每吨啤酒最多用6.5吨水,而B级指标的每千升不能超过7立方米,即生产每吨啤酒最多用7吨水。这样算起来,以东莞的联盟标准,生产每吨啤酒比国家标准节约30%的用水量。 据介绍,之所以会制定这一联盟标准,是因为东莞市水资源供需日益尖锐,水污染和水环境恶化形势严峻,水资源问题成为东莞经济社会可持续发展的主要制约因素。这些内容我是在中国酒水门户 http://www.cntangjiu.com/了解到的
7，茅台为什么不愿意扩大酒的生产量
9月13日，在贵州省六盘水市一家茅台专卖店内，茅台集团董事长李保芳与来店买酒的市民交流时强调：“茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的，请不要做‘黄牛’，不要非法倒卖茅台酒。”但是，茅台酒并没有这样的功能，并不是每个家庭、每个居民都需要饮用的生活必需品，用这样的口号来向市场喊话，甚至向“黄牛”喊话，实在有点贻笑大方。事实上，茅台酒作为一般商品，早就是市场化产物，需要通过市场供求关系来调节茅台酒的价格，并不需要用行政手段来调控，也不可能运用行政手段调控，更不能使用行政手段调控。否则，就是有形之手对市场的无序干预，是对市场配置资源决定性作用的干扰和破坏。退一万步讲，就算用行政手段对茅台酒价格进行干预，能产生作用吗？“黄牛”们会听从这样的干预吗？有对“黄牛”进行处罚的依据吗？实事求是地讲，外界并不清楚茅台集团对茅台酒的供应是采用什么样的配置方式，有多少是真正通过市场销售的，又有多少是通过非市场渠道销售的，通过市场销售的茅台酒占全部茅台酒销量量的比重有多高，市场销售的茅台酒多还是非市场流出的茅台酒多。因为，茅台酒价格出现这样的上涨，决非“黄牛”的力量所能达到的。更多情况下，可能与有形之手的干预有关，与非市场渠道流掉的茅台酒数量太多有关。如果绝大部分是依靠市场化手段流向市场的，茅台酒的价格应当不会有这么高。这也意味着，所谓“茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的”，更多的是用于宣传和作秀，是想通过这样的方式表达些什么，而非真正的销售定位、供应定位、消费定位。如果茅台集团能够对市场策略做适当调整，一方面，适度提高茅台酒的生产量，增加市场供应，缓解市场供需矛盾；另一方面，堵塞销售漏洞，减少非市场流出的比重，补充市场供应数量。那么，茅台酒的市场供求关系就能得一定改善，茅台酒的价格就不会无序上涨。可以理解的是，茅台集团所以不愿意扩大酒的生产量，除了保品质需要之外，与近年来茅台集团推行的资本运作思路也是分不开的。也就是说，只有保持茅台酒的饥饿销售状态，茅台的市场供求关系才会紧张，茅台酒的价格才能居高不下，茅台的股价才能持续上涨，支撑茅台股价上涨的利润才能节节攀升，企业效益才能有保证，不仅员工收入会越来越高，茅台股票的吸引力也会越来越强。只是忘记了一条最重要的，消费者的权益受到一定损伤了。原本可以以较低价格购买到的茅台酒，或者一般消费者也能品尝到的茅台酒，都需要付出更多代价或难以满足了。白酒作为纯市场化的商品，原本应当按照市场规则运行。但是，就茅台酒来看，已经演变成奢侈品、利益集团多占品和半市场化商品了。所以，要想茅台“酒喝不炒”，主动权还在茅台集团，而非市场，更非“黄牛”。扩大生产量、增加有效供应量、减少非市场渠道流失，才是稳定茅台酒价格的基本思路。其他的，都只能看作是转移视线。
8，品酒师如何看白酒品质关键在色香味格多方面
打印文章发送给好友分享按钮[提要] 酒的品质优劣，关键在色、香、味、格等方面。品质不好，酒里有杂物口感当然不会好；但是品质好，酒的口感却不一定好。但最后洋河酒的绵柔口感迅速受到了热捧，很快打开了市场，赢得了消费者的口碑。 酒的品质优劣，关键在色、香、味、格等方面。好的白酒应该清澈透明，无杂物。对于香味，有酱浓清香、浓酱、兼香等，如浓香型白酒窖香浓郁、绵甜爽洌、香味谐调、尾净味长。在品尝白酒时，可以在嘴里含几秒，感受酒体是否丰满，回香是否悠长持久。最后，根据香气、回味来判断酒的风格。至少酒的风格，没有好和坏之分，消费者可以根据自己的喜好来选择。口感好不好与品质好不好是两个概念。品质不好，酒里有杂物口感当然不会好；但是品质好，酒的口感却不一定好。白酒的口感有绵、厚、纯、爽等多种，哪种口感更能迎合大众的口味，要由消费者自己来决定。例如洋河酒刚上市的时候，主打绵柔口感的酒，当时谁也不知道这种口感能否受到大家的喜欢，就连洋河酒的老总自己都捏着一把汗。但最后洋河酒的绵柔口感迅速受到了热捧，很快打开了市场，赢得了消费者的口碑。 对于白酒的发展，我认为白酒产业前几年发展很快，偏重于速度而质量不是看得特别重。产业的蓬勃发展也让有些白酒企业盲目地增产扩能，重量不重质。塑化剂事件对白酒行业造成很大的冲击，给这些企业好好上了一课，质量安全关一定要把好，不能抱侥幸的心理。 ――省级白酒评委、国家二级品酒师黄志瑜 白酒的品质由
原酒的品质和成品酒的品质共同决定，原酒品质由气候、水土、工艺等因素决定，而成品酒的品质勾调是关键。勾调是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚酿出来时，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾调统一口味，去除杂质，协调香味。而勾调也不是简简单单地向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。 每个品牌的酒都有自己独特的风格，而被大众所普遍认同的白酒风格及好的白酒品质将促进白酒品牌的提升和发展，也能长久地赢得消费者的信赖。另外，企业文化、内部管理、营销手段等也是白酒品牌能否取得成功的关键。另一方面，现在白酒行业存在很多传统小作坊，控、管、监都不到位，政府可以出台政策让大酒厂兼并统一管理。她还表示，测塑化剂的标准是由其他食品行业引进的，以前白酒行业没有规定过这方面的标准，饮料行业定的是0.3毫克/升，但是白酒行业不应该根据饮料行业的量来定，应该根据白酒行业自身的特点来量身定做。 ―― 省级白酒评委、国家二级品酒师王思思 一回喝品牌，二回喝品质。消费者最先是因为品牌而去选择尝试一种白酒，但之后便会因为白酒的品质而决定是否继续喝这种酒。因此，品质才是白酒企业制胜的法宝。有些二线酒企广告投入很大，品牌打得响，但是消费者买该品牌酒喝过一次后，发现这酒上头不好，那么下一次就不会再去买了。因此，必须依靠好的品质去赢得消费市场。一般大厂的品牌正比于品质，而二线厂家做好品质是关键。另一方面，现在的消费者也更注重口感，在品质相同的情况下口感好的酒更有市场。但不同的消费者的喜好不同，对白酒的风格、口感的认知也不同，因此，应该更多地去了解消费者的喜好。我觉得现在市场上绵甜淡雅的口味比较受人们的追捧。
9，贵州茅台为什么涨不上去
白酒行业中处于领先地位的贵州茅台，距离创阶段新低也不是很远了。近期有不少人都对贵州茅台后市表示忧虑，举个例子："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"甚至有人发出了更离谱的声音："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"但要是让学姐来说的话：在A股中价值投资的楷模归属贵州茅台，不管是坚定持有还是长期看好，都是可以的。很多行业的龙头股在价值投资方面都有不错的表现。这里有一份我整理的A股各行业的龙头股名单。不知道选什么股票好，选定龙头股购买很不错的。很便捷，点链接就获取了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手站在当下时间节点来看，短时性的降低，大部分影响因素来源于市场规则。由于本轮行情炒作的是成长性，即使白酒行业销量很高，但却增长的速度很慢，丢失了"成长性"这个关键点，仅此而已。比如这句老话，好股票，不会输钱，仅仅只会输给时间。白酒业还是基本面超好的行业，在这之中贵州茅台还是那个A股中的最强王者。一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，高端酒价格向上如果从短期看来，在端午、中秋、春节旺季等传统节日时候，或者是在摆宴席时等需求下来拉动下，整体的拉动销售动力都朝着好的趋势发展。从这个价格来研究，贵州茅台批价在高端白酒中一直都平稳，偶尔还会上涨，以下数据可以得出：茅台箱/散装批价目前分别为：3300-3400元、2750-2850元，跟5月做比较，价差有所收窄，散装茅台价格上涨显著。系列酒新增产能将分批投产，对它成为贵州茅台的重要增长极，人们报以很大希望，非标类和系列酒的提价情况也有希望反馈在第二季度业绩。二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力表现的不错，保持的比较稳定，并且也在不断的上升依据中长期来讲，随着国人越来越觉得要理性饮酒，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，自打2017年起，白酒行业销量不断下滑，行业进入了"量平价增"的时期，但在中低端酒类销量不景气的同时，高端酒类市场在持续地扩大，行业慢慢的向高端、头部企业靠近。从市场体量来看，2017 年高端酒销售额约1000亿，2019年高端酒年营业额将近1600亿，从2017年过到2019年，过去这三年复合增速高出20%。在白酒行业吨价层面，由2017年的4.7万元/吨提高为 2019年的7.2万元/吨，复合增涨大约有15%左右。依据机构分析，在2018年至2023年，8%是高净值人群数量的复合增速，高净值人口的增加和人民可支配收入提高的同时，行业消费升级趋势的脚步并没有停止。但现在这几年，茅台的白酒批价及零售价都是稳定上升的一个状态，公司的获利，也是慢慢上升的。如果想知道关于贵州茅台的更多看法和观点，其他机构的行业研报我也梳理了一下，以供你们剖析，点击就可以查看：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结短期来看，白酒动销没有因为端午节的到来而萧条，高端酒价格向上；我们以中长期来看看，由于高端市场持续推进，贵州茅台的获利能力表现的不错，保持的比较稳定，并且也在不断的上升。有这种强大的背景支撑下，一线白酒茅台的业绩肯定也可以实现稳健增长。从走势上看，目前处于下降的阶段，但也属于左侧交易区间，料想有超强的趋势，要是想抄底，建议等待股价企稳后再进行更好。由于篇幅受限，贵州茅台的行情趋势也不能具体的展示了，要是想对贵州茅台接下来的行情趋势有一个了解的话，建议你们直接输入股票代码，就能够查询到：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-09-07，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看
10，宁都三甲酒在什么地方能买到
固村前几天刚去过，那里的人有友好，心善。现在正在搞建设，在宁都算是大镇，其地理较平坦，有吉安至石城的告诉经过固村，交通相对良好，可接石城，接长胜。接固厚。特产的话很多人都，三甲酒，糯米酿制的。喝了很有后劲。你说的田螺，我觉得在固村算不上优势。你看好田螺的经济价值了？庖丁技能书及配方《烹饪入门卷》购买地点：蜀国巴郡,吴国吴郡,魏国魏郡 价格：8000 （这个不用购买，只要完成庖丁入门任务就可以获取）lv1 红红肉：把红烧过的肉再红烧一次，最重要的是传说吃了它的人就一定能红！能在5分钟内每3秒恢复一定的生命。需要材料：精品猪肉2+井水3需要活力：20lv1 煮鸡蛋：用水煮熟的鸡蛋，没什么特别，不过吃太多会很难消化，并且每吃1个可以回复300点生命。 需要材料：鸡蛋1+井水1 需要活力：3 lv2 男儿黑：既然有“女儿红”,怎能没有“男儿黑”，每喝1次此酒可以回复体力150点。 需要材料：野生的粮食1+井水1 需要活力：6lv4 三锅头：其实不是第三遍烧出来的酒，只不过是一瓶二锅头再加半瓶二锅头，喝后可以5分钟内每5秒恢复一定的体力。 需要材料：酿酒的粮食2+井水3 需要活力：40《烹鱼da法卷》购买地点：吴国吴郡 价格：8000 lv2 清蒸小鱼：这种传说中的小鱼,相传吃了之后10分钟内可以增加一定的回避率。 需要材料：漏网的小鱼2+井水2需要活力：40lv5 牙签滑鱼：多吃此鱼可使身手灵活,并且可以在10分钟内增加较高的回避率。 需要材料：漏网的小鱼2+辣酱1 需要活力：60《妙味鸡翅卷》购买地点：蜀国巴郡 价格：8000 lv2 可乐鸡翅：可乐鸡翅,顾名思义：可以用来演奏音乐的鸡翅。让人身心愉快,10分钟内移动速度明显变快了。 需要材料：鸡翅2+井水2 需要活力：40lv6 一飞冲天：人们总是认为吃鸡翅有助于改善身手不敏捷的状况,自己相信了,移动自然就快了。10分钟内有效。 需要材料：鸡翅2+肉桂1 需要活力：60《钢牙铁胃食谱》购买地点：魏国魏郡 价格：8000 lv2 卤大骨：把肉去掉只剩骨头精心烹制而成。3分钟内可以减少受到的伤害，每次20点，但是自身会降低3点物理攻击力。 需要材料：带肉的牛骨头2+精制调味包2 需要活力：40lv6 钙化大骨：硬度极高的骨头，吃了可以4分钟内可以减少8%受到的伤害，但是自身会降低10点物理攻击力。 需要材料：带肉的牛骨头2+桂圆1 需要活力：60《行军速食手卷一》购买地点：成都罗城,建业商埠区,洛阳白虎区 价格：8000 lv3 双黄蛋：经过秘法煮制的蛋，传说原材料都是罕见的双黄，吃下以后可以回复生命值350点。 需要材料：鸡蛋1+井水1 需要活力：6 lv6 美髯温酒：关公温酒斩华雄时喝的酒,估计烧沸了,没个把时辰是冷不下来的，每喝1次可以回复体力200点。 需要材料：野生的粮食1+井水1需要活力：6《酒肉无忌卷》购买地点：建业商埠区 价格：8000 lv11 五花肉：因为做出的肉形状优雅，神似五朵金花，所以人称五花肉，吃了之后可以回复600点生命。 需要材料：精品猪肉1+杏仁1 需要活力：12lv13 女儿红：相传女子出嫁的嫁妆必有女儿红，此酒一出，男儿黑马上就被比了下去，喝了可以回复体力值400点。 需要材料：酿酒的粮食1+糯米1 需要活力：15《滋补菜单卷一》购买地点：成都罗城,建业商埠区,洛阳白虎区 价格：8000 lv5 狗不理猪肉：天下极品的猪肉料理，但狗为什么不吃?这是一个谜…能在4分钟内每3秒恢复较多的生命值。 需要材料：精品猪肉2+精盐1 需要活力：60lv7 八粮液：用多种粮食酿出来的酒，去数用了多少粮食太麻烦，所以干脆叫八粮液，可以4分钟内每5秒恢复较多的体力。 需要材料：酿酒的粮食2+豆瓣1 需要活力：60《强力食补卷》购买地点：轩辕山驿站 价格：8000 lv4 煮鸡蛋增产法：通过高压锅来协助烹饪，一次性能获得10个煮鸡蛋 需要材料：鸡蛋5+井水5+初级高压锅1 需要活力：20lv6 双黄蛋增产法：通过高压锅来协助烹饪，一次性能获得10个双黄蛋 需要材料：鸡蛋5+井水5+初级高压锅1 需要活力：40《强身药酒卷》购买地点：泽林驿站 价格：8000 lv5 男儿黑增产法：通过制酒壶来协助酿酒，一次性能获得10瓶男儿黑 需要材料：野生的粮食5+井水5+初级制酒壶1 需要活力：40lv8 美髯温酒增产法：通过制酒壶来协助酿酒，一次性能获得10瓶美髯温酒 需要材料：野生的粮食5+井水5+初级制酒壶1 需要活力：40《美味药膳卷》购买地点：甘棠湖军驿 价格：16000 lv10 饺子增产法：通过高压锅来协助烹饪，一次性能获得10个
11，茅台为什么 不增产
缺货不是茅台的新闻，是常态【2006年】时任贵州茅台酒业集团总经理乔洪说：“从今年开始，茅台酒每年将新增2000吨生产能力，到2010年，茅台酒的产能将由目前的1.2万吨提高到2万吨，以满足强劲增长的市场需求。”当时，各地的经销商一拨又一拨，找关系、批条子跟他要货。茅台酒尤其是15年的陈年茅台酒严重缺货，要求公司在“计划外”批酒救急。【2007年】茅台酒在重庆断货3个月。贵州茅台公司方面表示，53度茅台酒长期处于供不应求的状态。茅台公司曾经多方调货，但是53度茅台酒等主流产品在全国都很紧俏。从4月1日起，茅台酒价格整体上调，平均涨幅约为15%，53度500ml的茅台酒原价448元，价格已经达488元。虽然价格高了，缺货局面仍无缓解。【2008年】自1月11日起，贵州茅台集团上调了茅台酒出厂价格，平均涨幅约为20%，这是茅台2008年第一次涨价，也是自2007年1月份以来第三次上调出厂价，而终端零售价格仅2017年就上调了六次。尽管茅台“限价令”已实施了一个多星期，但沪上53度茅台酒的价格仍保持在高位，而且远远超出了此前厂家提出的700元最高限价。部分城市茅台的缺货现象依然严重。【2009年】53度的茅台售价938元，15年的年份酒售价是4380元。如果按照10%左右的涨价幅度，53度的茅台酒将破千元。但是，市场茅台缺货严重。【2010年】贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国表示，53度飞天茅台零售价格730元是上限，谁卖高了就罚谁！但某专卖店工作人员说：“这个价格我这里肯定没货！”公司从1月起对贵州茅台酒出厂价平均上调13%。从7月开始，沪上53度飞天茅台的价格从不足900元一跃而成最高 1018元，迈入1000元的新价格时代。【2011年】1月1日，茅台酒上调了出厂价格，53°飞天茅从499元上调至619元，经销商销售普通茅台酒的价格也从限价869元上调至959元。经销商乐见茅台涨价，另外为了茅台涨价，经销商甚至不惜捂货。“限价令”规定，53度新飞天500ml茅台酒，专卖店指定价959元／瓶，商超最高零售价1099元／瓶。【2012年】逢节必涨魔咒难破，茅台领衔高端白酒提价200元。京津等地，53度飞天茅台售价悄然上涨了200多元，上调至1798元/瓶，成都多个大型卖场53度飞天茅台出现了缺货。【2013年】飞天茅台价格将跌破千元，部分超市已停止进货。茅台告别“批条”抢酒时代 动员全体职工卖酒。这数年间，仅仅此年不缺货！【2014年】沪上部分商超茅台五粮液断货，2014年春节茅台销售火爆，多地断货。【2015年】多个市场茅五节后价格降幅不大，普现缺货，春节多地茅台酒断货。【2016年】茅台酒部分经销商销售翻番，节前多地曾现断货。保价控量和整顿经销商的策略下，预收款暴增459.64%，茅台终于业绩回暖，并回归对经销商的强势地位。茅台经销商面临“库存紧张”局面，伴随着茅台价格的回升,市场上不断曝出茅台缺货现象。【2017年】2017年全年茅台酒投放计划为2.68万吨。目前，已销售茅台酒6500余吨，占全年计划的30%以上。到6月30日，可勾调投放市场的53度茅台酒大概在6500吨，只能满足市场需求的20%—25%。今年下半年，可投放市场的53度茅台酒总量约为1.28万吨。除去节假日，每天可生产投放市场的量约为80吨，也只能满足市场需求的50%左右。艰难的价格管理【2007年】2007年营销工作会上宣布：在全国各地市场，将按照淡旺两个季节分别采取市场销售限价——从4月至9月，单瓶不得超过458元；10月至2008年2月，单瓶不准超过488元。春节期间，公司实行茅台酒的国内市场限价销售，53度茅台酒的批发价格不能超过600元，零售价格不得超过700元。【2009年】贵州茅台酒股份有限公司发布公告称，自明年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度约13％。上调主要酒品出厂价格后，公司还将出台市场销售最高限价措施，对茅台酒的市场销售价空间进行调控，严格控制53度茅台酒零售价在730块钱以内。【2010年】12月20日，时任贵州茅台集团总经理袁仁国表示，2011年1月1日茅台酒提价后将实行“限价令”，普通茅台酒销售价格不得超过每瓶959元。【2012年】4月初，贵州茅台酒股份有限公司给经销商发布了最新市场供应指导价——飞天茅台1519元，不得超过该零售价。【2013年】2012年12月18日召开的茅台经销商大会上，茅台要求经销商不得擅自降价，53度飞天茅台零售价不得低于1519元/瓶，团购价不能低于1400元/瓶。1月15日，茅台今天发表声明，根据国家发改委价格监督检查和贵州省物价局的检查情况，公司决定取消以前违反反垄断法有关的营销政策，严格依据反垄断法立即进行彻底整改，具体措施随后公布。贵州省物价局也对贵州茅台开出《行政处罚决定书》，罚款2.47亿元。【2016年】茅台集团连发四道通知严令经销商不得擅自降价销售，否则将予以处罚。【2017年】1300元是茅台零售价底线，缺货、断货将成为2017年的常态。3月21日，茅台召开国酒茅台2017年春季全国经销商座谈会，茅台销售公司总经理马玉鹏提到，公司将严控茅台价格，1300元是茅台零售价的“底线”。
12，寻找化学谚语越多越好
谚语中的化学
俗语说-一一谚语，用简单通俗的话反映出
深刻的道理。我国劳动人民在长期的生产劳动
衣食住行中总结出了相当多的谚语。有些谚语
中包含了一定吃化学知识。教学中，在适当的
时候使用谚语，能激发学生的兴趣，产生主动
学习化学的动机。谚语易于上口，便于记忆且
记忆深刻。教学时，让学生把有关的谚语抄在
课本相应的地方，让他们从记忆一则短小的谚
语中，领悟理解其中包含的化学道理。从而能
培养学生“处处留心皆学问”的学习态度。以
下略作小议。
“名酒产地必有佳泉”。相传，在两千五
百年前的东周，有个造酒的人叫
杜康，他知
道，好钢才能铸成宝剑，好水才能酿成美酒。
从九朝故都的洛阳南去，过龙门，溯伊水而上
杜康发现一条小河，河水百回千折。他翻山越
岭，终于找到小河的源头。只见湍急喧闹的小
河在这里变得洁白如练，消匿在不远的一条小
沟里，他到沟前一看。只见小沟里有泉喷涌，
清冽碧透。杜康弯下身来，掬了一捧泉水喝下
去，感到清凉甘甜，沁人肺腑。杜康喝了个
够，顿觉浑身清爽。他明白:他找到了天下最
好的泉水。伊川杜康酒就出在这里。茅台酒的
酿造用水，取自深井水，这水出自高山深谷，
清澈纯净。
杏花村汾酒用的井水无色透明，无
悬浮物，无邪味，煮沸时不溢锅，不生水锈。
古代所谓佳泉，即含大量微量元素，如硅
银、锌、碘、嗅等，水的硬度小:原水色度在
10“以下，透明，无异物:无沉淀，无异味，感观
性能良好:口味甘甜，含钠量低，未受化学物
质污染等。其中微量元素在酿酒时起相当重要
的催化作用。乙醇的产生及在微量元素催化作
用下缓慢氧化为酸，继而乙酸又与乙醉发生醋
化反应，生成乙酸乙酚。“佳泉”会使洒的醋
化程度加快，从而产生浓郁的酒香。关于催化
剂和催化作用的初步知识，及对水的进一步认
识:这句谚语是最好的例证。
“打酒要打满缸酒”。中国古代的酒，通
常是散装酒。乙醉及酒中包含的一些醋与水密
度不同:乙醇的密度小，酷也比水轻且难溶于
水。虽然乙醇能与水混溶，但部分乙醇分子间
仍以氢键相结合，从而使满缸酒上层酒的度数
稍高，酷的含量也大。通过这句谚语学生记住
了乙醇和醋的部分物理性质。
“花不晒不香”。春天是百花争妍的季
节，随着一阵阵春风吹来，馥郁的芳香，飘然
入鼻，沁人肺腑。香花中含有一种叫苯甲醇酷
的芳香油，这种液态的l}}无色，只有香气。蝶
恋花，蜂采蜜，都由这香味指引。花经太阳一
晒，花里的酚因温度升高挥发出来。该谚语与
醋的挥发性有关。花气袭人是芳香，学生由此
对酷的部分性质记忆犹新。
“吃肉不吃蒜，营养减一半”。当然，这
是夸张的说法，说明蒜的功用很大。大蒜里含
有大蒜素，化学成份是硫化二烯。因其分子中
硫元素而具有杀菌的功能。大蒜素是“植物杀
菌素”的一种。在吃肉，特别是在吃动物内脏时
(如肝、心等)，大蒜素能与B;结合(B，能抑
制胆碱酷酶活性)，使B:的吸收率提高10倍。
大蒜还有降低血脂减少血栓形成的作用。因为
它能抑制形成脂肪或产生胆固醇的某些关键
酶，防止动脉硬化;其抗血栓作用是通过增强
血浆纤维溶解活性和抗血小板聚集作用来实现
的。在讲硫和酶的有关知识时可引用。
“种豆子不上肥，连种几年地更肥”。自
然界中氮的固定通常有两种，其一是闪电时大
气中的氮转化为氧化物，其二是豆科作物的根
瘤菌。根瘤菌是一种细菌。能使豆科植物的根
部形成根瘤，在自然条件下产生含氮化合物
(如NH3,硝酸盐)，供植物利用。如花生根
瘤菌拌种，使作物增产。因此根瘤菌就象一座
天然小氮肥厂，对它的深入研究，将给中国的
广大农村带来一场变革。该谚语可在初中第一
章空气，高中氮族元素，讲氮的固定时引用。
“食有千般味，nn:是第一位”。}r a+主要
存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和溶
量的重要成份。血液中盐浓度是恒定的，假如用
缺盐的食物饲养动物，经过一段较长的时期，
血液中的含盐量会显著减少。盐分的过多丢失
或很少补充就增大兴奋性，于是发生无力和颤
抖，最后动物后腿麻痹，直至死亡。同样，美
国科学家秦勒述说了他吃无盐饮食在自己身上
观察到的一些症状。起初是出汗增加，食欲消
失，第五天则感到十分疲乏，到第八、九天则
感觉肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽
搐，由于出现更为严重的症状，实验被迫中断。
当然，若补充过量氯化钠，体液内渗透压会开
高，就把水分从细胞中吸回到体液中。假如给
儿童用过量的食盐，就可以引起发烧，称为“食
盐热”，由此可知，食有千般味，盐是第一位，
是人体的需耍反射在吃东西时的口感需要，是
体内盐平衡的调节信号。该谚语使学生对食盐
是人和高等动物的正常生理活动不可缺少的认
识更清楚。
以上仅举数例说明，与化学有关的谚语还
很多，教师在备课时，可适当应用。夏天晒盐，冬天捞碱先尝尝，然后再说：这是“盐”。（伊朗）
粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间（明 于谦 咏石灰）
烟叶肥皂，治虫良药。卤水点豆腐，一物降一物
雷雨长庄稼球斗容器导气管,酸中常加硫酸铜,
关闭活塞查密性,检纯谛听爆呜声.越热越水解,越弱越水解,越稀越水解
13，白酒中的勾兑勾兑酒酒勾兑酒精勾兑都有什么区别
勾兑酒，酒勾兑，酒精勾兑的区别：提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，随之而来的理解则是，只要与“勾兑”二字有关的，均是“不好的”。总之，在人们的印象中，勾兑会降低酒的品质，甚至“勾兑”就是制假手段。不过实际上，作为白酒生产的主要原材料，食用酒精广泛应用于酿酒领域，同时也可应用于化工行业和医疗行业等领域。在GB/T 15109-1994《白酒工业术语》中，对白酒生产中的“勾兑”一词作了定义，“勾兑”就是把具有不同香气和口味的同类型的酒，按不同比例掺兑调配，起到补充、衬托、制约和缓冲的作用，使之符合同一标准，保持成品酒一定风格的专门技术。 同时，GB/T 17204-2008《饮料酒分类》在对各种白酒进行定义时也指出，勾兑是白酒生产中一项重要的工艺生产过程。“‘勾兑酒’并不是贬义词，也不是说酒不好，只是酿酒的一种工艺工序而已，希望大家不要误解。”白酒行业资深专家赵义祥说。“勾兑过程中，将不同批次、不同酒龄、不同口感特征的白酒按照一定的规则、原则进行加浆降度、组合、调味。以茅台酒为例，就是以七个轮次的酒勾兑而成，每个轮次的酒味道不同，比例不一样，味道也不一样。”日前，仁怀市市委宣传部新闻科科长陈连忠接受长江商报记者采访时表示，“这好比是我们做饭时需要添加调味料，因各人喜好的不同，选择的调料就会不同，最终味道也就不尽相同。”茅台镇当地的一位调酒师介绍，从技术层面上讲，勾兑，是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出来的酒，质量不可能完全一致，勾兑能缩小酒的质量差别，使酒在出厂前稳定质量，取长补短，统一标准，质量上达到同等级酒的水平。“勾兑酒的作用，主要是使酒中各种微量成分配比适当。勾兑是一种靠勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的工序，有丰富经验的勾兑师才能调出一流的产品，历来有‘七分酒三分勾’之说，勾兑师的水平就代表着企业产品质量风格。”他还表示，“勾兑不仅不是一个贬义词，恰恰相反，勾兑其实是白酒生产技术的进步，是生产优质酒必不可少的环节。”“当然，我说的是‘酒勾酒’，而不是酒精勾兑的酒。”该调酒师强调，“‘酒勾酒’和‘酒精勾兑’是两种概念，‘酒勾酒’实质上还是属于粮食酒，而酒精勾兑的就算不上了，只能说是新工艺酒。最明显的区别就是，酒精勾兑的白酒，你喝醉了之后，第二天会头疼。”勾兑酒不等于酒精酒依据GB10343-2008《食用酒精》的定义，食用酒精指以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。按照GB/T15109-2008《白酒工业术语》，白酒可分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒3种。固态法白酒不允许添加食品添加剂和食用酒精，液态法白酒和固液法白酒允许使用食用酒精和食品添加剂。纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入小麦和麸皮制作的曲药作为糖化剂，在泥池或陶缸中自然发酵一定的时间，经高温蒸馏后得到的白酒。固液勾兑工艺，指使用一定比例固态优质白酒与稀释的食用酒精勾兑而成，或再加香精进行勾兑成型。用化学香精己酸乙酯等香料调香，香味在口中停留时间不长，呈“浮香”，缺乏“窖香”“糟香”固态酒风味。“所谓的酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的白酒。”赵义祥介绍，这种新工艺白酒主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，再加入增香调味物质，模拟传统粮食白酒的口感勾兑而成。酒精勾兑酒为“新工艺”据了解，由于纯粮固态发酵白酒工艺复杂、配粮讲究、周期较长、成本较高，酒厂要在短期内提高产量，困难极大。新工艺白酒的理化指标虽然可以达到国家食品卫生标准要求，可以保证食品安全，但由于技术的局限性，新工艺白酒的口感普遍不如传统工艺酿制的白酒口感好，加之生产成本相对较低，所以生产企业一般将新工艺应用到低档产品的生产，“只有高端白酒和超高端白酒才谈得上是纯粮酿造。”赵义祥介绍。早在上个世纪60年代，我国便开始研制新工艺白酒，1956年，轻工业部向国家科学规划委员会提出课题，列入《1956-1967科学技术发展远景规划纲要》。当时，国内粮食供应紧张，国家政策除鼓励农民积极增产粮食外，要求工业部门提高生产效率，尽量不用或少用粮食为原料。有几种方法可以鉴定是纯粮食酒还是酒精勾兑酒一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。二：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。四、自身体验法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。1，散装i酒，50度以上的纯粮食酒，在加水降到30度以下的时候会出现比较明显的浑浊，有絮状物产生。这是因为纯粮酒在酿造过程中会产生很多高级脂肪酸，在酒精度高的时候它会融解在酒里，当酒精度降低的时候，它就析出了，我们就可以很直观地看到酒变浑浊。而纯酒精酒中因为不含这些脂肪酸，就不会有絮状物的产生。注意此法只适用于普通散装高度酒，像茅台五粮液这种特别处理过的酒加水也是不会浑浊的。 2，可以闻，粮食酿造的酒有一股粮食风味的清香，酒精勾兑的酒很刺鼻，（特别是用甲醇勾兑出来的，具有强烈的刺鼻味。 3.可以把酒装进玻璃杯中摇一摇（在玻璃杯边缘会有点粘稠感），粮食酒挂杯度极好，酒精酒几乎看不到
