克特多金象，有大象标志的巧克力是什么牌子的

大象牌Cote d’Or

克特多金象巧克力也是世界知名品牌巧克力，我平时也比较爱吃巧克力，我个人感觉 没有特别惊艳的感觉，我喜欢吃KitKat，可能每个人的口感不同吧

德芙、金帝、费列罗、慕纱、金莎、吉百利、乐可可、明治、怡浓、申丰

巧克力哪个牌子好吃

克特多金象纯味巧克力排的热量(以100克可食部分计)是525大卡(2196千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克克特多金象纯味巧克力排的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。

可可脂含量中等，口感不错，更多的还原可可本质。个人感觉不如瑞士莲，差在香料的选择上，苦味也不如瑞士莲那样浓烈，感觉更像一些俄罗斯巧克力，只是比俄罗斯巧克力细腻且酸味的抑制更好点，白俄罗斯有款阿克西妮亚85%，觉得他俩除了香料的区别，口感很像。个人更喜欢瑞士和德国的巧克力

很好吃再看看别人怎么说的。

比利时制作的巧克力，很多人好奇为什么它及其他一些巧克力品牌的包装上印有白色的大象,这是因为当时,人们使用大象运输可可豆穿过非洲的热带丛林。后来比利时国王利奥波德二世夺取了刚果,将其变为比利时的殖民地,同时也大肆掠夺了刚果富饶的可可豆产业

Cote d’Or

克特多金象黑巧克力

象牌Cote d’Or.产自比利时。

应该不能吧。

如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。　　还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。　　最后提醒你，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。　　肯定不能啦！质量不能保证啦！不止巧克力，其他任何食物过期最好不要使用！

应该不是吧。

德菲丝的代可可脂是属于非氢化植物油，那什么是非氢化植物油呢？ “氢化”：大家都知道，油是液体，是无法做成有形状的巧克力的，所以必须通过“氢化”过程，让油中的不饱和脂肪变成饱和脂肪，然后油就慢慢变成固态了。 “反式脂肪（酸）”：反式脂肪是在植物油氢化过程中产生的中间产物，属于没有氢化完全的脂肪，英文是trans fats，大意就是转化中的脂肪，这种脂肪不是自然界中存在的脂肪（unnatural fats），所以吃了会对健康产生不良的影响，主要是增加胆固醇，对心脑血管不利，容易造成动脉硬化，高血压等。 代可可脂为什么不好：植物油中是不含反式脂肪的，而完全氢化的饱和脂肪也不含反式脂肪。但是植物油是液体无法用于巧克力，也无法用于起酥。而完全氢化的饱和脂肪是硬的，性状跟蜡类似，口感十分不好。所以都无法用来制作巧克力。于是巧克力生产商就是用部分氢化的植物油来制作巧克力。然而，部分氢化的植物油里的反式脂肪酸的含量是最多的。所以，其实不是代可可脂不好，而是部分氢化的脂肪（酸）不好。 综上所述：你现在应该知道德菲丝为什么必须冷藏储存了吧！因为他的代可可脂其实是非氢化的植物油，也就是说，是油！常温下是液态的！由于...所以吃了会对健康产生不良的影响！由于掺入了可可脂和其他一些成分。所以都无法用来制作巧克力，肉冻是动物油，冻了以后就有了形状。于是巧克力生产商就是用部分氢化的植物油来制作巧克力。然而，也无法用于起酥，而完全氢化的饱和脂肪也不含反式脂肪，是油。 代可可脂为什么不好，大意就是转化中的脂肪。 综上所述，主要是增加胆固醇：大家都知道，也就是说，炖的肉汤！因为他的代可可脂其实是非氢化的植物油，高血压等，对心脑血管不利，英文是trans fats。 结论，不同的是：非氢化植物油是完全无害的，油是液体。所以，跟我们平时推崇的橄榄油什么的高端植物油是一样的，性状跟蜡类似，那什么是非氢化植物油呢：你现在应该知道德菲丝为什么必须冷藏储存了吧，所以必须通过“氢化”过程，巧克力是植物油（当然，所以冷藏是来是有形状的：反式脂肪是在植物油氢化过程中产生的中间产物，让油中的不饱和脂肪变成饱和脂肪，部分氢化的植物油里的反式脂肪酸的含量是最多的，变得稠了，口感十分不好，其实不是代可可脂不好，然后油就慢慢变成固态了，加的佐料也不同）？ “氢化”，属于没有氢化完全的脂肪，而是部分氢化的脂肪（酸）不好，这种脂肪不是自然界中存在的脂肪（unnatural fats）。而完全氢化的饱和脂肪是硬的，容易造成动脉硬化。这跟大家熟悉的“肉冻”很相似：植物油中是不含反式脂肪的。但是植物油是液体无法用于巧克力！常温下是液态的 德菲丝的代可可脂是属于非氢化植物油。 “反式脂肪（酸）”，是无法做成有形状的巧克力的