本文目录一览
- 1,青岛黄岛开发区千禧龙旁边有个老外的酒吧自制汉堡吗那个bar怎样
- 2,青岛沙威克精酿啤酒有限公司怎么样
- 3,德国嘉士伯精酿啤酒ASTRA 红心啤酒好喝吗
- 4,sternburg 啤酒怎么样
- 5,有做精酿啤酒的吗想知道现在中国精酿啤酒市场的概况
- 6,MOA是什么啤酒
- 7,们对精酿啤酒有了解吗
- 8,原浆啤酒时代已到来怎样创业才能顺势成功
1,青岛黄岛开发区千禧龙旁边有个老外的酒吧自制汉堡吗那个bar怎样
不明白啊 = =!
开发区就没有好酒吧
2,青岛沙威克精酿啤酒有限公司怎么样
青岛沙威克精酿啤酒有限公司是2018-01-31在山东省青岛市市北区注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于青岛市市北区青沙路29号A021。青岛沙威克精酿啤酒有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370203MA3MNANJ7X,企业法人王汝远,目前企业处于开业状态。青岛沙威克精酿啤酒有限公司,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过
3,德国嘉士伯精酿啤酒ASTRA 红心啤酒好喝吗
楼主你说的是这款啤酒,德国汉堡嘉士伯生产的,国内现在有售
德国十大啤酒。口味温和,有其他功效。还是很不错的一款酒。上海现在有卖。
4,sternburg 啤酒怎么样
sternburg 啤酒 口感不错,德国啤酒行业的老牌子绝对赞的。sternburg 斯汀伯格是德国知名啤酒企业Radeberger其旗下品牌。原料为水、大麦麦芽、酒花浸膏和酵母,原麦汁浓度11.2°P,酒精度4.8%vol。规格500ml。
你好!很好如有疑问,请追问。
5,有做精酿啤酒的吗想知道现在中国精酿啤酒市场的概况
根据国家统计局统计的啤酒行业相关数据,2016年1-6月,中国啤酒行业累计产量2251.6万千升,与2015年同期产量2457.0万千升相比,今年前六个月已减产205.4万千升。自2014年7月以来,国产啤酒产量已经连续下降24个月。润、青岛、燕京等啤酒企业上半年营收均出现不同程度的下滑。尽管传统啤酒销售预冷,华润、青岛、燕京、珠江的中高端产品保持较高增长。以青岛啤酒为例,上半年公司高端品牌产品销量达89万千升,已超过青岛啤酒上半年全部销量的20%。应该说,传统啤酒遇冷的背后,是国内消费升级的大趋势。在此背景下,精酿啤酒正逐渐被市场、酒企及资本所青睐。近几年,大跃、悠航、熊猫精酿、牛啤堂、BoxingCat拳击猫、莱宝鲜啤、TapHouse扎啤工坊、18号酒馆、高大师、丰舵、丰收等精酿品牌不断涌现。各种精酿啤酒屋也越来越多地出现在大街小巷。具体信息可以点击头像进官网了解详情
有的
6,MOA是什么啤酒
MOA摩亚是享誉新西兰的高端啤酒,也是世界顶级精酿啤酒品牌之一。MOA啤酒2003年诞生于新西兰最大的酿酒地马尔堡,“MOA”这个名字也起源于此。MOA是新西兰独有的已经灭绝的巨型恐鸟,在很久以前,创始人Josh Scott常常把他酿的酒拿给在啤酒厂附近挖掘恐鸟骨头的考古学家们品尝,就算在醉醺醺的时候,考古学家们还是能够找到恐鸟的骨头。后来,Josh就把这款独特的传统手工精酿的啤酒命名为“MOA”。除此之外,MOA摩亚还是一种纯天然、高品质的啤酒,它只选用最优质的天然原料酿造,包括马尔堡的地下泉水、著名的新西兰Nelson、Cascade啤酒花,采取桶内熟化、瓶内发酵等方式人工酿造而成。目前, MOA摩亚因其卓越的品质逐渐成为各大世界性啤酒节的著名品牌之一,并赢得欧洲和美国纵多鉴赏家的赏识和喜爱,现在它已成为新西兰到美国出口量最大的啤酒品牌。
你好!Moa啤酒是新西兰的手工啤酒、MOA是有葡萄酒酿造背景的精酿啤酒厂,产品强调的是风味的复杂,平衡,易饮,还会融入葡萄酒酿造的元素。还会突出新西兰本地的特色原料,比如目前在世界范围非常流行的,被世界各地精酿酒厂抢断货的新西兰啤酒花。价格每瓶70~120如有疑问,请追问。
7,们对精酿啤酒有了解吗
之前仅仅针对少数消费者的冷门产品精酿啤酒,近两年在消费升级环境下成为啤酒圈中的热门消费品类。然而,北京商报记者调查发现,精酿啤酒消费圈快速扩大的背后是国内消费者认知度较低、价格乱象、质量难保等问题。作为啤酒行业风口的精酿,如何赢得公众认可、实现长远发展,仍有待市场检验。商家单向定价近几年,精酿啤酒顺应消费升级大环境,逐渐成为消费新宠。北京商报记者调查5家在精酿圈里小有名气的啤酒馆后发现,国产精酿啤酒顶着高端啤酒的头衔,除产品价格远高于普通工业啤酒外,商家自由定价致使精酿啤酒价格参差不齐。北京商报记者调查发现,5家酒馆中最少的精酿产品数量在10种左右,最多的产品数量则超过40种,产品价格虽然有相同之处,但定价的产品却没有共性。精酿啤酒的价格整体在20-80元/杯的高价格区间,由商家自由发挥,整体呈现出“多、杂、乱”的特点。值得一提的是,5家酒馆中近一半的精酿啤酒产品名称中都没有对酿造原料或啤酒种类做出适当标示,没有可供消费者参考的产品信息。“帝国玫瑰”、“左岸”、“旋转野马”等词汇代替精酿啤酒品类。同时,当北京商报记者任选一款精酿啤酒,询问酒馆工作人员该产品酿造成分时,普遍得到“不是很清楚”的回应。精酿啤酒是否样样货真价实,具有疑问。酒类营销专家蔡学飞表示,近两年,传统啤酒萎缩、行业消费升级,精酿啤酒因此成为热门消费品类,吸引大量对精酿啤酒一知半解的商家涉足。且精酿啤酒属于新兴市场,比较明显的特点就是暴利,大部分商家只考虑利润最大化,进行单向定价,价格乱象在所难免。长期价格混乱,会对整个精酿行业的健康发展形成阻碍。混淆高端概念据了解,精酿啤酒作为舶来品,在中国消费市场并没有明确的产品定义,消费者对精酿啤酒的认知度也并不高。受访的5家精酿啤酒馆中,有4家酒馆工作人员均对记者表示,精酿啤酒目前在发展中主要面临的问题就是消费者没有真正认识精酿啤酒这个品类,部分消费人群选择精酿啤酒是凭借个人口感爱好,但更多人消费精酿啤酒是对高端啤酒概念的追求。北京自酿啤酒协会会长李威指出,目前中国消费市场对精酿啤酒没有明确定义,国内精酿啤酒仍参考美国精酿啤酒厂定义标准:首先,精酿啤酒厂必须持有75%以上的股权,保证企业独立性;其次,每家精酿啤酒厂年产量不能超过600万桶,规模不能很大;然后,精酿啤酒厂需要坚持传统酿造工艺。啤酒专家方刚对此表示,美国对精酿啤酒厂的定义标准不完全适合中国精酿啤酒,国产精酿啤酒有自己的特点。相比美国精酿啤酒产业,国产精酿啤酒规模小,消费者认知度低,整个发展仍处于萌芽状态。北京商报记者同时随机采访几位消费者后普遍得到,“对精酿啤酒没有很深了解,只是觉得口感不错”、“精酿啤酒或许是酿造的原料用量比较多,粮食含量多”、“好像精酿啤酒里面有活性酵母,对人体有益”等模糊的回答。消费者对精酿啤酒认知度低,部分不良商家也因此有了以次充好、以假乱真的机会。据了解,工业啤酒和精酿啤酒均有生、熟之分。鲜啤酒一般使用酒桶盛放,熟啤酒则经过杀菌程序,以瓶装、罐装的形式出售。未经过杀菌的精酿啤酒虽然与工业生啤盛放方式相同,但产品成分中多含有活性酵母。有些商家会打着精酿啤酒的名义,向消费者出售桶装的工业鲜啤,以假乱真。此外,瓶装、罐装的精酿啤酒里没有活性酵母,部分精酿啤酒商家在销售时也不会明确告知消费者,存有混淆、误导消费之嫌。产品质量堪忧国内很多精酿啤酒商家最初都采用前店后厂的模式,在一定规模内,商家使用自有酿酒设备在店内进行酿造和出售,属于合法行为。随着市场需求的不断扩大,自产自销的商家不受管控如雨后春笋般出现,整个精酿啤酒产业处于野蛮增长的阶段。产品质量良莠不齐成为精酿啤酒行业普遍现象。李威指出,精酿鲜啤酒的保质期一般在一周左右,而经过杀菌的精酿啤酒保质期一般为一年。但瓶装精酿啤酒经过杀菌后,活性风味缺失,口感会大打折扣。据调查结果得知,北京市场中的精酿啤酒馆,旺季补货周期大概在半个月到一个月,远超于精酿啤酒七天保质期,啤酒质量难以保障。同时经北京商报记者随机送检精酿啤酒后发现,一款标示为帝国精酿茯茶啤酒(双龙啤酒)355ml的美国进口精酿啤酒中,竟然含有细菌成分,质量堪忧。方刚对此表示,目前消费者对精酿啤酒没有概念,国家针对精酿啤酒没有政策,产品质量难以保障,整个产业“小而杂、杂而乱”的特点逐渐凸显。精酿啤酒市场需求大,短期内将保持快速增长。因为大规模啤酒企业无法对接这种碎片化、个性化精酿消费市场。目前精酿啤酒份额非常小,之后消费者认知度提高,产品质量得以管控,精酿啤酒或将扩大在啤酒产业中的占比,未来也有产生主导精酿品牌的可能性。
8,原浆啤酒时代已到来怎样创业才能顺势成功
这几年最热门的啤酒莫过于精酿啤酒,各地雨后春笋般开起了各类酒吧、餐吧等并酿造起了各种特色的精酿啤酒。不论是爱好者自娱自乐的家酿还是各类酒吧餐吧的小规模酿造,以及屈指可数已建成的中小规模精酿啤酒厂。精酿啤酒要形成一股浪潮终究还是要靠商酿来推动。而广大以此为创业者更加关注的是如何将家酿转化成小规模商业酿造或精酿酒厂,以及怎样营利?商业酿造目前普遍分为:开店(酒吧或餐厅或工作室等)及开精酿啤酒厂。咱先来讲讲开店的事吧。您可以开酒吧、烧烤店、或餐厅或其它休闲类的店,大小同您自个儿定,但是您得有一套能做得出一定产量及种类的啤酒的设备吧?投资金额:以日产100升啤酒设备为例,最低的投资费用在10万元左右,还有店铺装修及各种人工开销等杂项,建议您要准备20万元左右作为基础投资资金。 经营方式:咱先讲啤酒怎样卖,一般是以各种酒头现场打出来最为新鲜,如果是外卖可以用等压装置罐装成各种包装,方式够灵活了吧。至于说您该开酒吧、烧烤、餐厅或是其它供人们吃喝的店这需要您脑洞大开了,总之要能在店里卖自个儿酿的啤酒。无论开什么样的店您需要在食品经营许可证上加一项自酿啤酒即可。具体是这样的:先将您酿的啤酒送到当地的食品药品监督局去测试,拿到合格的报告再去办理食品经营许证。 顺便说下,店里的美食和能够送外卖会让您的生意更好哦。 下面咱说下开厂的事。开一家厂,批量酿造大家都喜欢的啤酒,然后再大量上市销售,这是每个精酿爱好者的梦想。然而数额不小的投资和貌似繁琐的申办程序(啤酒厂牌照)让很多人将梦停留在了想的阶段。 不同地区申办酒厂的难易程度会有所不同,主要看当地政府清楚不清楚这个产业的审批流程。因而有些地方还没有办啤酒厂的经验,所以开先例肯定是要费一些周折。 一般来讲,开办精酿啤酒厂最难的是取得SC证执照。 1.企业营业执照 2.食品生产许可申请书 3.法人、负责任或投资人证明文件 4.企业治理结构图 5.生产加工场所有权使用证明 6.生产加工场所及其周围环境平面图 7.生产加工各功能间平面布局图 8.食品生产设备布局图 9.食品安全管理制度 方法/步骤 申请啤酒SC执照需要许多的投入,所以一开始资金是非常重要的:你需要设立企业,租赁生产厂房,采购原材料,购置生产设备、清洁设备、检验设备,招聘管理和技术员工等等,只有硬件条件都准备好了,你才可以着手进行申请。 接下来,如果想要销售啤酒,最开始的第一步需要注册公司,而且公司的经营范围需要啤酒酿造生产以及销售,从企业的经营角度允许啤酒生产和销售以后,才可以向有关部门提交申请。关于生产场所规定,国家也在《啤酒生产许可证审查细则》中详细说明:啤酒生产企业应建在地势高、水源充足的地区。厂区应设绿化带,应有良好的排水系统,必须设有废水、废气处理系统。废水、废气的排放应符合国家排放标准。 布局上主要考察的2点:安全和卫生。 申请SC执照的设施考核主要有:生产设施、清洁设施、检验设施三个类别。人员配置方面,可以一个人多个岗位,提前参加培训,需要检验员,还有质检员两本证书,普通有生化知识的人,经过培训一般1个月内能搞定。最后是关于企业质量管理制度的,这一些你可以访问中国国家标准化管理委员会查询并下载。