遵义可以吃饭喝茅台的地方有哪些，作为革命老区的遵义有哪些值得推荐的地方小吃

遵义，因为位于川渝黔三省市的交汇之处，所以遵义的美食小吃更加具有包容性，融合那这三地美食的味道，又独具自己的特色。看一个地方的美食，不仅要看当地的招牌菜，更要看一下地方小吃，地方小吃更能反应一个地方的饮食特点，下面就给大家分享一下到了遵义有哪些小吃是不容错过的。1、豆花面 豆花面是遵义的一道色香味俱全的传统小吃，在整个遵义地区都比较流行。豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，有素、荤两种，素椒配有多种佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃，辣香味浓，风味特殊，确实味道很不错。2、洋芋粑粑 洋芋粑粑是遵义民间传统小吃之一，土豆煮熟以后碾压成泥用模具制作成大小一致的土豆饼（遵义叫洋芋粑粑）。客人点的时候放入油锅中油炸2到3分钟捞出滤油装盘，吃的时候蘸上辣椒面，外酥里嫩，表皮炸得焦脆，物美价廉，值得一尝。3、羊肉粉羊肉粉是遵义的一道著名小吃，已经有着三百多年的悠久历史，遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其是冬天天冷的时候，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。在遵义的大街小巷到处可见卖羊肉粉的小店，每天来吃的客人络绎不绝。在遵义，吃过羊肉粉的人，无论是当地人还是外地人，无不交口称赞。4、米豆腐米豆腐也是遵义的一道特产，几乎每个家庭都喜欢用米豆腐做菜吃。遵义米豆腐很好吃的，最简单的吃法就是煮熟之后直接加些料酒等调味品凉拌着吃，也可以炒着吃以及炸着吃，用来煲汤也是不错的选择。5、赤水猪儿粑猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统美食，也是黔北川南的一种著名小吃，尤其赤水猪儿粑是其中的佼佼者。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。选用优质的糯米和当地所产的高山冷水米，经过多道工序制成面皮，再配以本地猪肉和竹笋、豆腐干以及香葱等所调配的馅料，也有甜馅(白糖、红糖和芝麻花生等)。成型后，在猪儿粑的腰间裹上一小段莴笋叶或白菜叶，最后再上蒸笼蒸煮即可。6、鸭溪凉粉鸭溪凉粉是遵义地区夏季最受欢迎的消暑特色风味小吃，因产自遵义的鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。鸭溪凉粉采用优质豌豆做原料，将其磨成粉浆，待其成形后，将其切成条状，再用大蒜制蒜蓉，还有特制的酱，再用秘方制好的油辣椒均匀的淋在上面，一碗鸭溪凉粉就做好了。鸭溪凉粉不但适合夏季消暑的时候吃，春节时候吃的油腻多了，吃些鸭溪凉粉也非常解腻的。这6道遵义小吃味道都很不错，是遵义众多小吃的代表，到遵义的朋友一定要找找尝尝，感受一下遵义小吃的魅力。当然，遵义的小吃还有很多，欢迎大家留言补充。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

人们经常用一棵树、一座楼、一瓶酒来比喻贵州省的风景名胜。而遵义好玩儿的地方，则可以用一座楼（遵义会议会址）、一片林（赤水丹霞）、一瓶酒（茅台镇）、一壶茶（湄潭第一壶）、一条江（乌江渡）概而括之。“一楼洗脑、一瓶洗胃、一林洗肺、一壶洗心”就是遵义为你订制的菜单。遵义，简称“遵”，古称播州，是贵州省的一个地级市。遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞，享有中国长寿之乡、金银花之乡、厚朴之乡、吉他制造之乡、名茶之乡等称号。遵义同时又是中国三大名酒“茅五剑”之首的茅台酒的故乡。一、红色圣地，醉美遵义1、遵义会议会址南遵义，北延安。遵义被称为“转折之城，会议之都”。1935年1月，中国工 农 红 军长征到达遵义后，召开了举世闻名的遵义会议，会议确立了以毛 泽 东为代表的新的 中 央 领导 集体。这次遵义会议，真正的是挽救了 革命，挽救了 党。也让遵义这个地方一下子坐上了红色革命圣地的第一把座椅上（另外两个是延安和西柏坡）。客观地说，没有这次会议，遵义头顶上就不会有那么光彩照人的光环的。因此，遵义会议的会址被国务院列为第一批全国重点文物保护单位，被评为国家AAAA级旅游景区。2018年，入选“第三批中国20世纪建筑遗产项目”。遵义会议的会址位于遵义市红花岗区老城红旗路，主体建筑为一座砖木结构的两层楼房，楼房中西合璧很有气派。最初是国 民 党二十五军第二师师长柏辉章的私人宫邸。2、娄山关娄山关古称太平关，位于汇川区与桐梓县交界处，是川黔交通要道上的重要关口，海拔1576米，南距遵义市50公里。天险娄山关千峰万仞，峭壁绝立，重峦叠峰，直刺苍穹，为黔北咽喉，一直是兵家必争之地。为黔北第一险要之处，素有“一夫当关，万夫莫开”之说。1935年，中国工农红军两次在娄山关与黔军激战，经过反复争夺，歼灭黔军两个团。娄山关战役的胜利，让遵义会议的顺利召开有了坚强的保障。娄山关景区为中国4A级旅游景区。景区最为著名是雕刻有《忆秦娥·娄山关》的大理石碑：西风烈，长空雁叫霜晨月。霜晨月，马蹄声碎，喇叭声咽。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。从头越，苍山如海，残阳如血。3、习水县四渡赤水纪念馆四渡赤水纪念馆位于贵州省习水县土城镇，是国家4A级旅游景区、国家国防教育示范基地、全国爱国主义教育示范基地、全国青少年教育基地。二、赤水丹霞国家级风景名胜区1、赤水丹霞大瀑布赤水大瀑布景区，又名十丈洞景区，位于赤水市南部两河口镇，距离赤水市城区三十余公里，是国家AAAA级景区。瀑布高七十六米，宽八十米，瀑水从悬崖绝壁上倾泻而下，气势磅礴，似万马奔腾，几百米内可感觉到它的弥漫水雾，几公里之外就能听见雷鸣之声。十丈洞大瀑布景区是“赤水丹霞”申报世界自然遗产的核心组成部分之一，被誉为“神州又一瀑布奇观”、“长江水系第一瀑”、“中国丹霞第一瀑”。遗憾的是当年徐霞客先生只看见了黄果树瀑布而没有看见十丈洞瀑布，因此，其名气远远不如黄果树。2、四洞沟景区四洞沟位于赤水市南17公里的大同镇。因4公里的溪沟中分布着四级瀑布而得名。四洞沟风景区被誉为：“万竹之园，小家碧玉，没有败笔的景区”。在瀑布群附近有天生桥、渡仙桥、清代节孝石坊等景观。三、海龙屯海龙屯位于遵义市汇川区高坪镇海龙屯村双龙组的龙岩山巅，又称龙岩屯，是一处宋明时期的“土司”城堡遗址。屯上有九关。屯前六关（铜柱关、铁柱关、飞龙关、飞虎关、飞凤关、朝天关），屯后三关（头道关、二道关、万安关）。海龙屯为全国重点文物保护单位，世界文化遗产名录。四、贵州绥阳双河洞国家地质公园贵州绥阳双河洞国家地质公园位于遵义市绥阳县，距遵义市84公里。?双河洞已探测总长度为160公里，总长度居中国第一，亚洲第二，在世界上排名第16位。双河洞是中国最大的溶洞群，旱洞、水洞并存，结构复杂，深度超过550米，由上中下四层8条主洞，200多条支洞，5条地下河，34个洞口组成，洞连洞、洞挨洞、洞下有洞、洞上有洞、洞中还套洞，是名副其实的地下洞穴迷宫。?公园由双河洞、宽阔水、九道门等景区组成。景区内“国内唯一地下河谷”、“中国天坑第一瀑”、“地下梯田奇观”，并称为“双河谷三绝”。五、一瓶酒、一壶茶和一条江1、茅台镇中国酒文化城在中国，茅台酒和茅台镇可谓是妇孺皆知，但茅台与遵义的关系知道的人还是不多的。打个比方吧，它们之间就是爷孙关系。茅台镇的老子叫仁怀市，仁怀市的老子就是遵义市。地处赤水河畔的茅台镇是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地，镇内所产茅台酒是中国国家地理标志产品，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之首，更是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。在我泱泱大国，能喝上一口正宗茅台酒者，还是凤毛麟角的。可憾笔者酒龄几十年，喝的“茅台镇酒”可以用桶计量，但就是多了这一个镇字，我从不敢跟人提起这事。在旅游人士中，只要是“好一口”的，无不想亲赴茅台镇，平心静气地“品呷品呷”茅台这一国酒的神韵的。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水，茅台酒为革命胜利做出了贡献，因此，茅台酒也就成为了“中国第一酒”。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。在茅台镇的一座小山上，有一个7层楼高、世界上最大的的茅台酒瓶，被誉为“天下第一瓶”。瓶内有螺旋楼梯可登高环眺茅台镇。在茅台酒厂内，茅台集团建有国内规模最大的酒文化城，城内共有酒源、酒韵、酒技、酒器、酒俗等八个展馆，是各方好酒人士及游客品酒、购酒的打卡之地。中国酒文化城被评为上海大世界吉尼斯之最， 2014年被认定为国家4A旅游景区。2、湄潭县天下第一壶茶文化公园遵义湄潭茶叶历史悠久，品质上乘，独具特色，过去一直是皇家贡品，无奈其名声不响，深藏闺中无人知晓。过去，江浙茶商都是将湄潭茶叶贴牌为龙井、碧螺春来销售，获取暴利。在湄潭县城中心火焰山的山顶上，有“天下第一壶”景观。“天下第一壶”高48米,直径24米, 耸立在火焰山顶,壶内旅游、休闲、观光功能齐全,被上海吉尼斯总部认证为"大世界吉尼斯之最" 称号。壶顶激光灯的射程达20公里，在夜空中变幻莫测的各种造型,更是公园一绝。3、乌江渡景区乌江为贵州省第一大河，黔江，是贵州最重要的水上通道之一，素有黔北南大门之称。红军长征途中强渡乌江战役是挽救红军的命运之战，又是红军湘江之战后的首个大胜仗，从而使得遵义会议得以顺利召开。乌江渡景区，位于遵义市播州区乌江镇境内，国家AAA级旅游景区，全国100个红色旅游经典景区。乌江渡乌江豆腐鲶鱼闻名遐迩，其独特的配料和烹饪工艺，造就了辣、烫、香、鲜的特点，具有很高的营养滋补功效，号称“中华一绝，黔北一技”。