怀香，小茴香俗称是什么

小茴香别名怀香，香丝菜。1.茴香是伞形科、八角属植物。草本，高可达2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。叶片轮廓为阔三角形，花柄纤细，不等长；无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵圆形，长约1毫米，先端有内折的小舌片，花柱基圆锥形，花柱极短，5-6月开花，7-9月结果。2.原产地中海地区。我国各省区都有栽培。3.嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。

小怀香有温脾胃，壮筋骨，开胃，散寒，畅中，调气止呕，杀虫辟秽，解肉、鱼毒的作用。经常用于治疗痧哕呕恶，腹中冷痛，寒疝，痞满，虫症，腰疼，齿痛，肉、鱼中毒等症。小怀香的作用：1.小儿气胀：小怀香适量的，研成细末，糊丸如绿豆大，3岁以下30丸，每天1至两回，四花青皮适量的煎汤送服。2.疝气：小怀香研成细末，每天三回，每回6g以酒送服。3.小肠气腹疼：小怀香、胡椒粉各等份，研末，酒糊为丸如梧桐子大，每回50丸，空肚子温酒送服。4.闪挫腰疼：小怀香适量的，研成细末，每回以好酒送服6g，每天3回。5.痛经：小怀香15g，水煎，每天三回于月经前3天服，连续服用3天。6.鞘膜积液与阴/囊橡皮肿：小怀香6g、食盐4·5g，同炒，研成细末，掺入青壳鸭蛋1至2个中，同煎为饼，睡觉前温米酒送服一回，连续服用4天为一个疗程。7.慢性气管支气管炎：小怀香15g，适量的白糖，水煎，每天两回服。

小茴香别名“怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香”形态特征——本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2. 5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端戏留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。扩展资料：1、食用性因为小茴香主要香味成分是茴香醛、茴香醚等，具有特异的芳香和微甜味。所以小茴香在烹饪中多用于去鱼腥、羊肉的膻味，用它炖羊肉，味香鲜美。2、相关特点小茴香是同一种植物从叶色、叶形、花序、果实、种子等植物学性状及品质、风味等其它特征上相比，都极为相似，只是茴香的叶鞘、相互抱合形成一个扁球形或圆球形的球茎。成熟时，成为主要的食用部分，而细叶及叶柄往往是在植株较嫩的时候才茴香肥厚的叶鞘部鲜嫩质脆，一般切成细丝放入调味品凉拌生食，也可配以各种肉类炒食。参考资料来源：百度百科-茴香（调料：小茴香是一味中药）