苹果醋饮料，苹果醋跟苹果醋饮料有什么区别

没什么大区别

苹果醋是苹果和醋组成的，而苹果醋饮料有水，醋，苹果，当然。当然苹果醋里面也含有水的了，但是成分不一样的了你所说的上面没有标明苹果醋饮料，你要知道，不相信你自己可以去看哈哦，像可乐什么的一般都没有写有饮料，比如一箱苹果，外面一般都没有注目它是一种水果。。。。。什么东西有很多都是这样的了，满意请采纳

健康 养生 苹果醋 食欲 减肥，苹果醋不建议直接喝！喝前这样做，好处才百分之百体现 00:00 / 01:0770% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

1、苹果醋饮料是一种饮料，是用苹果汁经发酵而成的醋饮料，添加了蜂蜜、糖浆等调和制成。而苹果醋是一种调味醋，加入了食用酒精、米等制作而成。它们是不同的，苹果醋可直接做菜，而苹果醋饮料则是专供于饮用的饮料，不能做调味醋使用。2、定义：苹果醋属于调味醋;苹果醋饮料属于饮料。3、成分：苹果醋成分是苹果和米醋;而苹果醋饮料包含苹果醋，又更多了蜂蜜、糖浆、各种添加剂等。4、饮用：苹果醋一般不可饮用，需要稀释;苹果醋饮料一般直接饮用。 5、用途：苹果醋可直接做菜;苹果醋饮料不行。6、健康度：苹果醋是纯天然的健康保健品;苹果醋饮料含有添加剂和防腐剂，并不是特别健康。

苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料，发酵成苹果酒精，然后接入醋酸菌种，用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋，之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香融合在一起，调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。

当然可以的啊，苹果醋，其实就是苹果汁调味饮料，直接就可以喝，也可以喝杯酒勾兑也不错。 我目前喝，都是放在冰箱冷藏后喝，味道相当不错

1.配料表的顺序告诉我们，原辅料的结构。原料是从最左边开始几个，然后是辅料，接着罗例出的就是在配方中用量越来越少的配料。如品名1.中，饮用纯净水的用量要大于苹果醋、而浓缩苹果汁的用量排第三。2.在配料表中找原料，这就是告诉我们什么叫货真价实。如品名2中，先是水，然后是白醋，接着马上就是果葡糖浆。。。。这说明，草果原醋与浓缩苹果汁的用量远远少于用糖的量。也就是说，品2用的以白醋为主，那问题来了，这个白醋是工业用醋还是酿造醋？这在营养，成本上是有很大的区别。3.糖尿病患者，肥胖者，注重热量吸收者的人群要关注的事项。品名1中用的是代糖如麦芽糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸），其不会产生热量，但互配时会产生相应的甜味。而品名2 中用了果葡糖浆，白砂糖。这些糖能产生热量，且对于以上人群要有所忌讳。4.假如二选一，那怎么办？考虑健康啊。品名1是自然发酵，低热量。品名2是白醋兑苹果汁，然后注重糖酸比。5.假如你觉得以上都无所谓，那考虑价钱啊。品名1，310毫升，4.8元；品名2，500ml,4.8元。总之，总有一种想法让你去购买。品名1：苹果醋饮料配料：饮用纯净水、苹果醋、浓缩苹果汁、食品添加剂（麦芽糖醇、安赛蜜、柠檬酸钠、食用香精香料、焦糖色、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、日落黄、柠檬黄、，品名2：苹果汁醋饮料配料：水、白醋、果葡糖浆、白砂糖、酿造苹果原醋、浓缩苹果汁、低聚异麦芽糖、食品添加剂（安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、柠檬酸钠、山梨酸钾、冰乙酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸、D-异抗坏血酸钠、柠檬黄、日落黄、焦糖色（亚硫酸铵法））食用香精

自制苹果醋 材料： 苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许（约50g，也可不加）。 饮用方法： 饭后以8倍水稀释饮用。 做法： 1.苹果洗净切块，放入玻璃罐中。 2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖，密封。 3.存放3个月后即可饮用。 聪明吃醋： 采用的苹果如果是本土有机栽种的苹果，可以不用削皮，若用进口苹果，因表皮有蜡，一定要去皮，苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，红润皮肤，帮助消化，改善便秘，增进肠胃健康，预防肥胖。

苹果醋指的是，苹果压缩汁和纯白醋调制而成，有维生素c的营养价值，可治疗开胃和增强免疫力的效果，而苹果醋饮料是以上的苹果醋和碳酸饮料，营养价值不高，肥胖者不宜使用哦，所以有很大区分。

超市有卖现成的苹果醋的，用温水或冷开水稀释后就可以喝了，很方便。

级别：新手2007年12月23日 苹果醋是用苹果作为酿醋的原料，是液态酿制成的。它的主要成分是醋酸，只是在浓度上做了调整，就像将食醋加水一样，浓度淡一些，和用粮食酿成的食用醋相比，其中的氨基酸、有机酸含量较大，在口感上带有苹果的淡淡清香，能够作为一种醋酸饮料饮用，平时还可以把它作为饮料的“原材料”，根据个人口感在其中加入冰块、冰糖等调和。 1、口服 　　营养价值：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。富含人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量是苹果10倍之多。 　　作用：杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。 　　食用方法：以苹果醋拌蜜糖冲开水作健康饮品。苹果醋含有大量果胶，能疏通血管凝聚的脂肪物质；另一方面，蜜糖营养丰富。 5a8 饮用美容醋时要注意以下几点： 　　一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。 　　二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。 　　三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。 　　四、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。 2、护肤 方法一：用最上等苹果酿制的醋和在备用的面膜中，敷在脸上即可。 　　作用：美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化等功效。 　　适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。过敏性肤质慎用 方法二：每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠， 　　作用：经两星期左右，皮肤明显白滑，并有保湿的功效。 3、洗发和泡浴 方法一：在洗澡水及洗发水中加入适量葡萄酿制的醋。 　　作用：可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。醋浴可加速新陈代谢l葡萄酿制的醋，用于泡澡及洗发。过敏性肤质慎用。 方法二：苹果醋2斤，盛搪瓷盆内，将患有体癣的部分浸入水中1-2小时，浸后不立即用清水洗，每日1次。 作用：在民间常用醋治疗体癣、足癣。因醋主要成分是醋酸，有很好的抑菌和杀菌作用。 醋酸并不能让大量脂肪代谢，因此，苹果醋对减肥的帮助不大，其主要保健功能是有一定的降脂降压作用。由于其中含有大量的钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量，同时，苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。因此，血压高的人不妨喝点苹果醋，但也不宜过多，一般一天喝25 4ac 0毫升左右就可以了。如果是胃酸过多的人，这个量还要降低，否则胃酸分泌过多，影响胃部的健康。当然，这种作用是长期食用才能见效的，偶尔喝几次作用不明显，要达到应有的降脂降压的效果，还要看是否喜欢苹果醋这种酸酸的口感。 苹果醋也有能够“立竿见影”的效果，就是果醋能解酒防醉，酒前喝一杯可以抑制酒精的吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，让头脑迅速清醒起来。

苹果醋：保护肝脏，降低血脂，益智健脑，消除疲劳，提高免疫力，改善酸性体质，排毒养颜，减肥瘦身。详见“百度网页”。

苹果醋的功效与作用1.保健苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。2.护肤醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。3.美容苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。4.消除疲劳苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。5.预防感冒苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适.6.抗衰老苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。7.醒酒苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒8.治粉刺按照这样的比例调配苹果醋：纯净水=1:10，然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟，而且用完后不用清水清洗也可以。9.护肤清洁好脸部肌肤后就可以往500ml的水中加入一汤匙的苹果醋。然后用他们的混合液清洗脸部肌肤即刻。经常这样使用可以令肌肤更加紧致有弹性哟!10.促进消化苹果醋酸酸甜甜的，吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，但最好不要空腹饮用。

苹果醋具有杀菌功效,能清除消化道,有助排除血管-关节及器官的毒素,果胶能助排泻。常服苹果醋有调节血压、降胆固醇、有助痛风关节炎,增加食欲、助消化、预防感冒等功效。　　苹果醋饮料不仅能达到一般饮料口感好、解渴的作用，更注重对人体的营养作用。钠，钾离子比例失调是引起高血压的重要原因，日常饮食中纳的摄入量是14克/日，而钾的摄入量较低，苹果醋酸饮料则含有较多的能抑制高血压的钾离子和钙离子，多摄入钾对血压的稳定大有好处。　　据研究，人体每天需要摄取50 mL~60 mL的醋以平衡体液，但是一般的食醋并不适合直接饮用，苹果醋饮料恰恰弥补了这种不足。　　（1）消酒作用 实验证明，饮用相同量的酒以后，吃醋的人血液中的乙醇含量比不吃醋的人低了许多。为了对这一现象作进一步的了解，研究人员对胃肠道消化部位乙醇的移动情况进行了测定，其结果是，既喝酒也吃醋的人胃部存储的乙醇量多。由此可见，吃醋后乙醇在胃里滞留的时间较长，不会被人体迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高浓度值低，而且达到高峰值也慢，所以醋能消酒的原因即在于此。　　（2）中老年保健作用 日本科学家发现，醋除了可以防劳疾、除多汗、降血压、治喉痛、解便秘、活筋骨、增强免疫功能之外，还对癌症病人的康复有着积极的意义。经过一段时间的醋疗后，很多人的高血压降下来了，心绞痛缓解了，便秘消失了，面色红润了，身体也有劲了，众多的心脑血管病患者还真的获得了药物难以达到效果。　　（3）女士美容作用 日本女孩子最流行饮用苹果醋，因为苹果醋可以降血压、减胆固醇，还可以解除疲劳，补充能量，并有减肥、美容、养颜等功效，因此经常饮用苹果醋既能保持皮肤健康，又可保持体型健美。　　（4）减肥作用 苹果醋有助于消化，还可以在对身体有利的情况下进行减肥，使身体最有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等，在两周内就会起到明显的效果。　　（5）对儿童的营养作用 醋中含有丰富的有机酸，具有软化植物纤维和促进糖代谢的作用，它能溶解动物食品中的骨质，促进钙、磷的吸收。苹果醋饮料不仅能达到一般饮料的良好口感与解渴的作用，更能达到对儿童有益的营养作用。　　（6）消除疲劳作用 运动员需要不断摄入各种动物性食物，使体内环境呈现酸性，然后再最大限度地激发肌体能量，从而完成训练项目。在训练过程中，体内会产生大量的乳酸，消除疲劳最好的方法是饮用苹果醋饮料来补充碱性物质，尽快使肌体达到酸碱平衡

苹果是有不少好处的，适当的喝点是可以的得选产品过的去的果醋。 听家里人说好多人喝果醋降血压脂 有朋友是的御宝源苹果醋公司工作的 他也说可以适当服用

是饮料啊

苹果醋与苹果醋饮料有何不同？　　苹果醋属于果醋中的一种。果醋对于西方人来说，就是咱中国很普通很常用的“陈醋”一样。只不过，西方喜欢用水果酿造食醋，中国喜欢用粮谷酿造食醋。在超市里，苹果醋是在调味品专柜中，苹果醋饮料是在饮料专柜中。顾名思义，一种是醋，一种是饮料。　　那么，到底他们有怎样的不同呢？　　一、　　苹果醋分酿造果醋和配制果醋。根据中华人民共和国行业标准SB/T 10174—1993 苹果醋属于酿造醋中果醋的一种，是以各种水果为主要原料制成的酿造醋。根据SBT 10337—2012 规定，以酿造食醋为主体，与冰醋酸等混合配制成的调味醋。　　一般情况下，酿造果醋的总酸度（以乙酸计，即醋酸）都比配制果醋的高。对酿造食醋来说，酸度越高，酸度越高，品质越好。苹果醋一般适用于凉拌、沙拉等烹调方式。也可以添加糖水、果汁、蜂蜜配成饮品使用。　　二、 苹果醋饮料定义与分类　　根据国家标准GB/T30884-2014（2015年4月1日实施），苹果醋饮料是以饮料用苹果醋为基础原料，可加入食糖和（或）甜味剂、苹果汁等，经调制而成的饮料。而饮料用苹果醋是以苹果、苹果边脚料或浓缩苹果汁（浆）为原料，经酒精发酵、醋酸发酵制成的液体产品。　　苹果醋与苹果醋饮料不是一回事　　误区一：苹果醋有美容养颜、减肥瘦身功效。　　苹果醋属于醋的一种，有着食醋的杀菌、促进消化、增咸作用，有着苹果的维生素、矿物质以及多酚化合物等成分。说“苹果醋有排毒养颜，是因所含有的大量维生素和抗氧化剂促进新陈代谢。”其实，苹果本身就有这些物质，直接啃苹果岂不更省事。　　苹果中富含水分和膳食纤维，体积大密度小，饱腹感很强，这样降低了能量的摄入，有助于维持健康体重。　　所以说，有“美容养颜、减肥瘦身“功效，夸大了它的作用。而且苹果醋关于这方面的研究，还没有科学依据证明有这样的功效。指望苹果醋来美容减肥，是不靠谱的。　　误区二：苹果醋饮料，听说保健疗效好，要多喝。　　这样看来，添加了果葡糖浆、蜂蜜，就属于甜饮料系列了。尽管酿造苹果醋，有着食醋的杀菌、促进消化、增咸作用，有着苹果的维生素、矿物质以及多酚化合物等成分。但其含糖量很高，所以应减少其摄入量。摄入糖分过多，会增加患糖尿病、肥胖、骨质疏松、龋齿的风险。　　总之，只需把苹果醋当做一种醋，食用就好。　　总之，只需把苹果醋饮料只是当做一种饮料，饮用就好。

你好！ 打个比方吧，苹果醋和苹果醋饮料的关系就若如同橙子和橙汁的关系一样的，，呵呵，我这样解释，是不是很容易理解呢，，， 苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料，发酵成苹果酒精，然后接入醋酸菌种，用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋，之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香融合在一起，调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。 1、 营养价值：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中vc含量更是苹果10倍之多。 2、 苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。 3、 护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。 谢谢！！

级别：新手2007年12月23日 苹果醋是用苹果作为酿醋的原料，是液态酿制成的。它的主要成分是醋酸，只是在浓度上做了调整，就像将食醋加水一样，浓度淡一些，和用粮食酿成的食用醋相比，其中的氨基酸、有机酸含量较大，在口感上带有苹果的淡淡清香，能够作为一种醋酸饮料饮用，平时还可以把它作为饮料的“原材料”，根据个人口感在其中加入冰块、冰糖等调和。 1、口服 　　营养价值：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。富含人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量是苹果10倍之多。 　　作用：杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。 　　食用方法：以苹果醋拌蜜糖冲开水作健康饮品。苹果醋含有大量果胶，能疏通血管凝聚的脂肪物质；另一方面，蜜糖营养丰富。 5a8 饮用美容醋时要注意以下几点： 　　一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。 　　二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。 　　三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。 　　四、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。 2、护肤 方法一：用最上等苹果酿制的醋和在备用的面膜中，敷在脸上即可。 　　作用：美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化等功效。 　　适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。过敏性肤质慎用 方法二：每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠， 　　作用：经两星期左右，皮肤明显白滑，并有保湿的功效。 3、洗发和泡浴 方法一：在洗澡水及洗发水中加入适量葡萄酿制的醋。 　　作用：可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。醋浴可加速新陈代谢l葡萄酿制的醋，用于泡澡及洗发。过敏性肤质慎用。 方法二：苹果醋2斤，盛搪瓷盆内，将患有体癣的部分浸入水中1-2小时，浸后不立即用清水洗，每日1次。 作用：在民间常用醋治疗体癣、足癣。因醋主要成分是醋酸，有很好的抑菌和杀菌作用。 醋酸并不能让大量脂肪代谢，因此，苹果醋对减肥的帮助不大，其主要保健功能是有一定的降脂降压作用。由于其中含有大量的钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量，同时，苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。因此，血压高的人不妨喝点苹果醋，但也不宜过多，一般一天喝25 4ac 0毫升左右就可以了。如果是胃酸过多的人，这个量还要降低，否则胃酸分泌过多，影响胃部的健康。当然，这种作用是长期食用才能见效的，偶尔喝几次作用不明显，要达到应有的降脂降压的效果，还要看是否喜欢苹果醋这种酸酸的口感。 苹果醋也有能够“立竿见影”的效果，就是果醋能解酒防醉，酒前喝一杯可以抑制酒精的吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，让头脑迅速清醒起来。

美容养颜，解酒 减肥，很多好处啊～ 苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料，发酵成苹果酒精，然后接入醋酸菌种，用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋，之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香融合在一起，调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。 一． 酸性口感的碱性饮料 原苹果醋酸饮料是一个口感呈酸性，（这有利于它的各种营养素的保存和促进钙哦吸收），在体内代谢后成碱性，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。 日前我们所说的呈酸性食物和成碱性食物，不是吃时的味道如何，而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。上述呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果，西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种阴酸性跟盐而成碱性。苹果醋富含钾、钙、镁、锌、铁等矿物质，所以是酸性口感的成碱性饮料，苹果醋饮料其保健功能由此而来。 二． 新一代功能性健康型饮料 我们平时一般饮用的碳酸饮料，主要成分为柠檬酸，要求的水为软水，易引发心血管，高血压等现代文明病，而长期饮用硬水则可以大大降低现代富贵病的发病率，且碳酸饮料饮用过多对人体的骨骼发育不好，所以长期饮用对不利于人体健康。 苹果醋饮料不仅能达到一般饮料口感好、解渴的作用，更注重对人体的营养作用。钠，钾离子比例失调是引起高血压的重要原因，日常饮食中纳的摄入量是14克/日，而钾的摄入量较低，苹果醋酸饮料则含有较多的能抑制高血压的钾离子和钙离子，多摄入钾对血压的稳定大有好处。

现科学研究证实，该果醋饮料对防病养生有如下功效：消除疲劳，能减少肝病的发病率，抗衰老，软化血管、降低胆固醇，预防肥胖，具有较强的杀菌能力，解酒保肝防醉，治疗便秘，降低尿糖含量等作用。苹果醋减肥法的狂热者们表示，发酵的苹果中含有果胶，而人们相信这种果胶可以帮助降低脂肪含量。因此减肥者需要做的仅仅是在每餐前喝几小勺苹果醋，如此而已，轻轻松松地燃烧多余的脂肪。 利用新鲜苹果酿制的苹果醋减肥，在西方已流行了几十年，只要能坚持每天喝苹果醋的人，都会有很好的减肥效果，这是人人皆知的事实，但是每天喝大量的醋对大多数人来讲，实在很难做到，第一：醋喝起来很辛苦；第二：单纯喝醋，造成醋酸过多而引起胃不舒服。 对苹果酸的研究发现，苹果酸除了具有减肥功效外，还可给人体带来如下好处： a、增强消化功能； b、降低有害胆固醇的水平； c、增强心脏功能； d、降低血压（维持正常的血压）； e、维持正常的血糖水平； f、防止癌细胞的生成； g、使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。水果减肥最快,且苹果为快中之快.

多年来，美国人流行喝醋，一种名叫苹果醋(Apple Cider Vinegar)的浓缩饮料风靡全美，很多美国人喜欢在吃饭前或睡觉前少量饮用。苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸味饮品，是一种具有明显药效的健康食品。

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