绍兴吴越酒业图片，绍兴吴越精舍建筑装饰工程有限公司介绍

吴越稽山和会稽山不是一家。吴越稽山品牌成立于2012年7月5日，全称为绍兴越皇贡酿酒有限公司，吴越稽山的品牌负责人是余岳明，自吴越稽山品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前吴越稽山在经营的产品主要有绍兴老酒甜米酒等。吴越稽山和会稽山酒的特点会稽山绍兴酒有限公司是国家大型一档企业，年产绍兴酒8万吨，固定资产4.8亿，拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验，在全国同行业中第一家通过ISO9002国际标准认证，其精心酿制的会稽山牌绍兴酒酒度适中，性醇和营养丰富能修身养性。花雕酒是绍兴有名的特产，在文章里多次出现绍兴花雕酒，这个酒的味道也是非常不错的，无论是用温水热着喝，还是用来烧菜做饭都是一个很好的选择，这款花雕酒采用的是传统手工工艺生产，在品质方面保留了花雕酒独特的味道。

简介：绍兴吴越精舍建筑装饰工程有限公司成立于2013年03月18日，主要经营范围为一般经营项目：设计、施工：建筑装饰工程、室内装潢工程、建筑幕墙工程、园林绿化工程、市政工程等。法定代表人：虞伟民注册资本：10万人民币联系方式：0575-88030854地址：绍兴市袍江百盛街263号

黄酒腌螃蟹挑选阳澄湖蟹若干为原料,用绍兴酒、食盐、花椒、生姜、桔皮为作料,洒的量视蟹的多少而定，能满过蟹就可以了。 密封一星期后,即可取食。气候如热,可缩短至三天。上席时先将蟹切开,除去蟹脐(俗称蟹蓑衣)等秽物,略洗原卤,斩成小块而食。进入嘴里,酒香扑鼻,肉嫩足黄,极为鲜美。臭豆腐相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附 近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。 秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。 王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。清朝末叶，传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青色方正的特点，取名“青方”。 参考：王致和臭豆腐的来历 http://biz.ynet.com/view.jsp?oid=5321077&pageno=1