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葡萄酒厂设计主要原则,红酒酒窖设计讲究哪些原则

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1,红酒酒窖设计讲究哪些原则

东莞市欧园酒窖设备有限公司是一家专业为红酒、雪茄烟、以及发酵茶的储藏而服务的企业,专注生态酒窖、恒温艺术酒柜、恒温恒湿雪茄柜、酒窖专用恒温恒湿设备的生产,是集研发、设计、生产、营销、及售后服务于一体的领先服务商。
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红酒酒窖设计讲究哪些原则

2,中国国内有哪些葡萄酒酒庄产区比较有名

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中国国内有哪些葡萄酒酒庄产区比较有名

3,品牌设计需要遵循哪些原则

品牌设计的核心原则包括以下几个方面:1.站在客户角度,围绕客户的需求,制定合适的设计方案;2.着点于客户品牌文化本质,不忘设计初心;3.设计风格遵循简洁、清晰、概念;4.设计只是是冰山一角,需要由点概面,体现企业品牌。好的品牌设计对企业至关重要:1.好的品牌设计可以增强企业品牌竞争力;2.好的品牌设计能够减少企业消费群体的流失,稳定已有的客户群体;3.好的品牌设计能够起到品牌延伸的作用,让消费者、用户更好地理解企业的品牌理念;4.好的品牌设计可以增强企业的品牌影响力

品牌设计需要遵循哪些原则

4,新疆葡萄酒企业实验室设计建设方案可有

喜格葡萄酒净化车间、实验室设计建设标准1、选址  葡萄酒厂应坐落于无毒害、无各种污染源和其他可能影响葡萄酒生产卫生的地方。2、厂区和道路  葡萄酒厂必须有清洁的环境,厂区应绿化,尽量减少裸露面积,绿化带应多种植常绿灌木和花草,生产区不宜种植有飞絮和香味浓郁的花树,以免葡萄酒受到污染和影响。  厂区应按行政、生活、生产、辅助系统等划分布局。行政、生活区与生产区要相隔一定距离,并处于主导风向的上风侧。  厂区内主要道路要宽畅,做到人流和物流的道路分开或固定走向,保证安全和整洁。厂区内和进入厂区的主要道路的路面应选用混凝土、沥青、石块等不易起尘的材料铺筑,路面要平坦、无积水,并有足够的排水设施。  葡萄酒厂的环境卫生,必须符合《中华人民共和国环境保护法》的规定。3、微生物培养室和洗滤棉加工室 SICOLAB无菌室的设计与设施必须符合无菌操作的工艺技术要求,室内必须设有带缓冲间的小无菌室,并有完好的消毒设施。缓冲间的门与无菌室的门不应直接相对,至少成90°。避免外界空气直接进入无菌室。  洗滤棉板加工室必须卫生清洁,封闭良好,无污尘及霉菌污染。  厂房与设施必须适合葡萄酒生产的特点和要求,合理布局,厂房的面积和空间必须与生产能力相适应,建筑结构和装饰要利于清洁和维护,厂房应规定维修期。4、生产车间  生产车间应按工艺流程合理布局,避免重复往返,防止原料、半成品、成品交叉污染和混杂。  地面应采用不吸水、不透水,防滑、防腐蚀无毒的材料铺砌,无裂缝和易于冲洗消毒。地面要有1%~2%的坡度及排水系统,以保证排水通畅,地面无积水;车间内下水道应有可靠的液封装置。  墙壁应由不透水、不吸水、耐洗刷、防渗的材料构成,表面应平滑、无裂缝,并涂刷浅色、无毒、不易脱落、易于清洗、消毒、灭菌的涂料。墙角应为弧形。  门应具有光滑和不吸水的表面,关闭严密,并根据各车间的实际需要,设置纱门、纱窗、水帘、风幕等防蝇设施。  窗台高度在1m以上,内窗台应向下呈45°的斜度。  天花板应能防止灰尘积累、霉菌生长和材料剥落,应易冲洗和无冷凝水。5、仓库  原辅料贮藏仓库的地面、墙壁应采用水泥或其他不透水材料构筑,库内必须清洁、干燥,并有防火、防潮、防鼠、防虫和适当的通风设施。6、供水系统 SICOLAB认为,葡萄酒厂应有足够的符合GB5749规定的生活用水,必要时可配备储备用水设备,储水设备要有防污染的措施。  用于冷却、消防、制冷和其他不与葡萄酒接触的用水,必须用单独管道输送,不得与饮用水系统交叉连接,并在管道适当位置设置颜色明显的醒目标志,与生产用水(包括饮用水)管道相区别。  使用循环用水,必须有相应的技术措施,以保证水质达到规定的标准。7、废水、废气处理系统  工厂必须有废水、废气处理系统,并经常检查、维修、保持良好的工作状态,废水、废气的排放应符合GBJ4的规定。8、更衣室  工厂必须设有与生产车间人数相适应的更衣室,更衣室应与车间相连接,并设置更衣柜。厕所、浴室  工厂应设有与职工人数相适应的厕所和浴室,厕所和浴室应位置适当、清洁卫生、无不良气味、门窗不直接开向生产车间。厕所必须安装纱窗、纱门,地面应平整,便于清洗、消毒,应为水冲式并设有洗手设施;水门开关应为脚踏式,墙裙应用浅色瓷砖或不透水的相应材料砌成。9、洗手消毒设施  生产区洗刷间应设脚踏式洗手设备和冷热水,暖风吹干设备(或擦手纸),备有供洗刷用的清洗剂和消毒剂,并设废纸接收箱,经常保持卫生。10、照明  工厂应有足够的照明和自然采光,车间内的灯具需安装安全防护罩,发酵、灌装、包装车间和成品库应使用防爆灯具。各检验工序可加局部照明。11、通风、除尘  生产车间应有良好的通风除尘设施,保持空气流通,温湿度适当。凡使用蒸汽或有蒸煮加热的车间应设局部排气设备,凡尘埃较多的工段应安装有效的除尘和通风设备。12、废弃物存放设施工厂应在远离生产车间的合适位置设置废物存贮设施,该设施密闭,便于清理,并能有效地防止害虫孳生和污染原辅料、水源。

5,请问葡萄酒窖设计建造以及管理方面的知识

这里篇幅有限,只能根据你的提问简单回答:1,酒窖大小和储量要根据你的酒窖用途来决定,是自储还是经营。2,地下深度从大概的规律来说是越深越好的,深度直接决定了你酒窖的档次高低,但这里有成本的限制。3使用材料,酒窖尽量使用原生态的材料。葡萄酒的娇贵性决定,酒窖不能有异味的出现。酒架不要用一般的木料,最好是防腐。当然塑料和金属也是不错的选择。4,布局空间,一般来说由里到外,由低到高的摆放顺序是常用酒,2--4年存储酒,5年以上的存储酒。5温度湿度不用说了,关键在酒窖的建造时要考虑通风防潮。6,最后建立好酒窖的管理,做好酒进出的日志也是必要的。不详之处,见谅
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6,葡萄酒厂卫生规范GB1269690的5 工厂设计设施的卫生要求

5.1 选址葡萄酒厂应坐落于无毒害、无各种污染源和其他可能影响葡萄酒生产卫生的地方。5.2 厂区和道路5.2.1 葡萄酒厂必须有清洁的环境,厂区应绿化,尽量减少裸露面积,绿化带应多种植常绿灌木和花草,生产区不宜种植有飞絮和香味浓郁的花树,以免葡萄酒受到污染和影响。5.2.2 厂区应按行政、生活、生产、辅助系统等划分布局。 行政、生活区与生产区要相隔一定距离,并处于主导风向的上风侧。5.2.3 厂区内主要道路要宽畅,做到人流和物流的道路分开或固定走向,保证安全和整洁。厂区内和进入厂区的主要道路的路面应选用混凝土、沥青、石块等不易起尘的材料铺筑,路面要平坦、无积水,并有足够的排水设施。5.2.4 葡萄酒厂的环境卫生,必须符合《中华人民共和国环境保护法》的规定。5.3 厂房与设施5.3.1 微生物培养室和洗滤棉加工室5.3.1.1 无菌室的设计与设施必须符合无菌操作的工艺技术要求,室内必须设有带缓冲间的小无菌室,并有完好的消毒设施。缓冲间的门与无菌室的门不应直接相对,至少成90°。避免外界空气直接进入无菌室。5.3.1.2 洗滤棉板加工室必须卫生清洁,封闭良好,无污尘及霉菌污染。5.3.2 厂房与设施必须适合葡萄酒生产的特点和要求,合理布局,厂房的面积和空间必须与生产能力相适应,建筑结构和装饰要利于清洁和维护,厂房应规定维修期。5.3.3 生产车间5.3.3.1 生产车间应按工艺流程合理布局,避免重复往返,防止原料、半成品、成品交叉污染和混杂。5.3.3.2 地面应采用不吸水、不透水,防滑、防腐蚀无毒的材料铺砌,无裂缝和易于冲洗消毒。地面要有1%~2%的坡度及排水系统,以保证排水通畅,地面无积水;车间内下水道应有可靠的液封装置。5.3.3.3 墙壁应由不透水、不吸水、耐洗刷、防渗的材料构成,表面应平滑、无裂缝,并涂刷浅色、无毒、不易脱落、易于清洗、消毒、灭菌的涂料。墙角应为弧形。5.3.3.4 门应具有光滑和不吸水的表面,关闭严密,并根据各车间的实际需要,设置纱门、纱窗、水帘、风幕等防蝇设施。5.3.3.5 窗台高度在1m以上,内窗台应向下呈45°的斜度。5.3.3.6 天花板应能防止灰尘积累、霉菌生长和材料剥落,应易冲洗和无冷凝水。5.3.4 仓库原辅料贮藏仓库的地面、墙壁应采用水泥或其他不透水材料构筑,库内必须清洁、干燥,并有防火、防潮、防鼠、防虫和适当的通风设施。5.4 卫生设施5.4.1 供水系统5.4.1.1 葡萄酒厂应有足够的符合GB5749规定的生活用水,必要时可配备储备用水设备,储水设备要有防污染的措施。5.4.1.2 用于冷却、消防、制冷和其他不与葡萄酒接触的用水,必须用单独管道输送,不得与饮用水系统交叉连接,并在管道适当位置设置颜色明显的醒目标志,与生产用水(包括饮用水)管道相区别。5.4.1.3 使用循环用水,必须有相应的技术措施,以保证水质达到规定的标准。5.4.2 废水、废气处理系统工厂必须有废水、废气处理系统,并经常检查、维修、保持良好的工作状态,废水、废气的排放应符合GBJ4的规定。5.4.3 更衣室工厂必须设有与生产车间人数相适应的更衣室,更衣室应与车间相连接,并设置更衣柜。5.4.4 厕所、浴室工厂应设有与职工人数相适应的厕所和浴室,厕所和浴室应位置适当、清洁卫生、无不良气味、门窗不直接开向生产车间。厕所必须安装纱窗、纱门,地面应平整,便于清洗、消毒,应为水冲式并设有洗手设施;水门开关应为脚踏式,墙裙应用浅色瓷砖或不透水的相应材料砌成。5.4.5 洗手消毒设施生产区洗刷间应设脚踏式洗手设备和冷热水,暖风吹干设备(或擦手纸),备有供洗刷用的清洗剂和消毒剂,并设废纸接收箱,经常保持卫生。5.4.6 照明工厂应有足够的照明和自然采光,车间内的灯具需安装安全防护罩,发酵、灌装、包装车间和成品库应使用防爆灯具。各检验工序可加局部照明。5.4.7 通风、除尘生产车间应有良好的通风除尘设施,保持空气流通,温湿度适当。凡使用蒸汽或有蒸煮加热的车间应设局部排气设备,凡尘埃较多的工段应安装有效的除尘和通风设备。5.4.8 废弃物存放设施工厂应在远离生产车间的合适位置设置废物存贮设施,该设施密闭,便于清理,并能有效地防止害虫孳生和污染原辅料、水源。5.5 设备和工器具5.5.1 材料在葡萄酒生产过程中,凡接触或可能接触葡萄酒的机械设备、管道、容器、涂料和工器具等,必须采用无铅、无毒、无害、无异味、抗腐蚀、易清洗且不与葡萄酒发生不良化学反应的材料(如不锈钢、玻璃及木材制品)。如用其他材料(如钢、铁等),必须涂以无毒、无害、无味、不影响葡萄酒质量并符合食品卫生要求的涂料。5.5.2 设计、构造、安装所有机器设备、工器具、管道的设计、构造、固定设备和管道安装定位,均应便于拆卸、清洗和消毒。

7,酒庄设计需要我们掌握哪些原则酒庄地产策划应该如何定位

酒庄设计需要我们掌握哪些原则?酒庄地产策划应该如何定位?绿维创景认为由于人们生活品味的快速提升、对身心健康的越发重视以及商务宴请日益增加等因素的催化,以红酒消费和酒庄旅游等为基础内涵的“紫色浪潮”浪漫来袭, 加之大量资本在积极寻求新的投资模式和投资项目,酒庄开发便应运而生。但鉴于国内外酒庄投资环境及红酒消费环境的较大差异,我国酒庄的规划设计及开发建设不可生硬照搬国外模式。我们认为,酒庄的经营特色、建筑风格、规模大小在很大程度上取决于建设者对酒庄的定位以及赋予酒庄的功能,从功能定位及功能布局上来考虑中国酒庄的发展思路,很有必要。基于我院近两年国内外大量酒庄的考察及在山东、宁夏、河北、北京近十个酒庄项目案例的实战经历,我们在酒庄功能定位及功能布局方面积累了宝贵的经验,形成了自己的一套看法。 从主题功能的高度来看,酒庄功能定位一般可考虑五种模式: 一是传统式酒庄,基本按照国外尤其是旧世界的酒庄模式规划建设的酒庄,以红酒生产为绝对的核心功能; 二是酒店式酒庄,将酒店建筑及服务元素充分融入酒庄功能当中,突出综合性的旅游度假及商务服务功能; 三是会所式酒庄,企业或财团为主要投资者或购买者,主要作为自身的商务度假平台; 四是别墅式酒庄,别墅功能与酒庄文化的有机结合,提升了私家度假或生活居住的品味; 五是别院式酒庄,淡化会所及别墅概念,突出红酒的生产及品鉴,回归自然,享受贵族般的田园生活。 但无论哪一类主题功能的酒庄,具体功能上均有相通或相近之处,只不过各有侧重。从国内投资及市场环境来看,无论酒庄大小和类别差异,一般要实现生产、居住、休闲、接待(客房)、商务、娱乐、健身、展示等功能,概而言之是生产、窖藏、生活、商务、展卖、旅游这六大功能,其中生产、窖藏是两大必备功能,生活、商务、展卖、旅游是四项选择性功能: (1)生产功能,如工艺流程图所示,在生产车间,葡萄成熟采摘后,要经过分选除梗到罐装成品的全过程。主要设备包括:榨汁机、过滤机、离心机、冷冻机、S型添加机、发酵罐、保湿罐、离心泵、螺杆泵、热处理器等; (2)窖藏功能,是酒庄重要的储酒空间,红酒一般要经过0.5~2年的储藏才可达到成品酒的品质。原则上设置在地下,通过自然或机械方式使其达到12~18度,湿度70%的环境温度。酒窖一般分为桶装区、瓶装区及品酒区; (3)生活功能,是酒庄建筑的重要组成部分,功能设置、交通流线的组织,要满足高端人群对生活的需求,做到动静分区、洁污分区、内外有别。一般分为生活休息区、娱乐休闲区、后勤服务区; (4)商务功能,商务平台、形象窗口、企业名片。该功能区包括办公室、会议室、洽谈室、衣帽间、会客室、接待室、红酒吧(品酒区)、餐厅包间、公共卫生间等; (5)展卖功能,文化展示、红酒品卖,红酒文化欣赏和展示室、红酒的品鉴售卖台(厅)等; (6)旅游功能,包括生产线参观、红酒文化鉴赏、婚纱摄影及婚宴婚庆等旅游项目。

8,啤酒工厂设计的原则是什么

啤酒厂总平面设计原则(1) 满足生产要求,工艺流程合理 工厂总体布局应满足生产要求,符合工艺过程,减少物流量,同时重视各部门之间的-关系密切程度。具体布置模式有两种:;  ① 按功能划分厂区,即将工厂的各部门按生产性质、卫生,防火与运输要求的相似性,将工厂划分为若干功能区段。如中、大型机械工厂的厂区,可划分为加工装配区,备料(热加工)区,动力区、仓库设施区及厂前区等。这种布置模式的优点是各区域功能明确,相互干扰少,环境条件好,但是,这种布置模式难以完全满足工艺流程和物流合理化的要求。. ② 采用系统布置设计模式,即按各部门之间物流与非物流相互关系的密切程度进行系统布置,因此可以避免物料搬运的往返交叉,节省搬运时间与费用。(2)适应工厂内外运输要求,线路短捷顺直 工厂总平面布置要与工厂内部运输方式相适应。根据生产产品产量特点,可以采用铁路运输、道路运输、带式运输或管道运输等。根据选定的运输方式,运输设备及技术要求等,合理地确定运输线路及与之有关的部门的位置 厂内道路承担着物料运输,人流输送,消防通行的任务,还具有划分厂区的功能;道路系统的布局对厂区绿化、美化,排水设施布置,工程管线铺设,也有重大影响。 工厂内部运输方式,道路布局等应与厂外运输方式相适应,这也是工厂总平面布置应给予重视的问题(3)合理用地 节约用地是我国的一项基本国策。工业企业建设中,在确保生产和安全的前提下,应尽量合理地节约建设用地。在工厂总平面布置时可以采取如下措施:① 根据运输、防火、安全,卫生、绿化等要求,台理确定通道宽度以及各部门建筑物之间的距离,力求总体布局紧凑合理。② 在满足生产工艺要求的前提下,将联系密切的生产厂房进行合并,建成联合厂房。此外,可以采用多层建筑或适宜的建筑物外形。③ 适当预留发展用地。(4)充分注意防火、防爆、防振与防噪声 安全生产是工厂布局首先要考虑的问题,在某些危险部门之间应留出适当的防火、防爆间距。 振动会影响精密作业车间的生产,因此精密车间必须远离振源或采用必要的隔振措施。如机械厂的精加工车间及计量部门应远离锻造车间或冲压车间。 噪声不仅影响工作,而且还会摧残人的身体健康。因此,在工厂总平面布置时要考虑防噪声问题,一是可以采取隔音措施,降低噪声源发出的噪声级;二是可以采取使人员多的部门远离噪声源的方法。(5)利用风象、朝向的自然条件,减小环境污染 生产中产生的有害烟雾和粉尘会严重影响工作人员的身体健康,并会造成环境污染。进行工厂总平面布置前,必须了解当地.全年各季节风向的分布和变化转换规律,绘制成风象图,拽出全年占优势的盛行风向及最小风频风向。如我国北方大部分地区春,夏季盛行东南风,秋,冬季盛行西北风。散发有害烟雾或粉尘的车间,应分布在两盛行风向间的最小频风向的上风侧。 另外,建筑物的朝向也是工厂总平面布置时应注意的问题,特别是对日照、采光和自然通风要求较高的建筑物,更应注意这个问题。(6)充分利用地形、地貌、地质条件。(7)考虑建筑群体的空间组织和造型,注意美学效果(8)考虑建筑施工的便利条件。

9,VI设计的基本原则是什么

进行VI策划设计必须把握同一性、差异性、民族性、有效性等基本原则。 一、同一性 为了达成企业形象对外传播的一致性与一贯性,应该运用统一设计和统一大众传播,用完美的视觉一体化设计,将信息与认识个性化、明晰化、有序化,把各种形式传播媒本上的形象统一,创造能储存与传播的统一的企业理念与视觉形象,这样才能集中与强化企业形象,使信息传播更为迅速有效,给社会大众留下强烈的印象与影响力。 对企业识别的各种要素,从企业理念到视觉要素予以标准化,采同一的规范设计,对外传播均采同一的模式,并坚持长期一贯的运用,不轻易进行变动。 要达成同一性,实现VI设计的标准化导向,必须采用简化,统一、系列、组合、通用等手法对企业形象进行综合的整形。 VI 设计不是机械的符号操作,而是以MI 为内涵的生动表述。所以,VI 设计应多角度、全方位地反映企业的经营理念。 因此,在积年累月的实施过程中, 要充分注意各实施部门或人员的随意性,严格按照VI 设计手册的规定执行,保证不走样。
进行vi策划设计必须把握同一性、差异性、民族性、有效性等基本原则。   一、同一性   为了达成企业形象对外传播的一致性与一贯性,应该运用统一设计和统一大众传播,用完美的视觉一体化设计,将信息与认识个性化、明晰化、有序化,把各种形式传播媒本上的形象统一,创造能储存与传播的统一的企业理念与视觉形象,这样才能集中与强化企业形象,使信息传播更为迅速有效,给社会大众留下强烈的印象与影响力。   对企业识别的各种要素,从企业理念到视觉要素予以标准化,采同一的规范设计,对外传播均采同一的模式,并坚持长期一贯的运用,不轻易进行变动。   要达成同一性,实现vi设计的标准化导向,必须采用简化,统一、系列、组合、通用等手法对企业形象进行综合的整形。   简化:对设计内容进行提炼,使组织系统在满足推广需要前提下尽可能条理清晰,层次简明,优化系统结构。如vi系统中,构成元素的组合结构必须化繁为简,有利于标准的施行。   统一:为了使信息传递具有一致性和便于社会大众接受,应该把品牌和企业形象不统一的因素加以调整。品牌、企业名称、商标名称应尽可能地统一,给人以唯一的视听印象。如北京牛栏山酒厂出品的华灯牌子北京醇酒,厂名、商标、品名极不统一,在中央广播电台播出广告时很难上人一下记住,如把三者统一,信息单纯集中,其传播效果会大大提升。   系列:对设计对象组合要素的参数、形式、尺寸、结构进行合理的安排与规划。如对企业形象战略中的广告、包装系统等进行系列化的处理,使其具有家族式的特征,鲜明的识别感。   组合:将设计基本要素组合成通用较强的单元,如在vi基础系统中将标志、标准字或象征图形、企业造型等组合成不同的形式单元,可灵活运用于不同的应用系统,也可以规定一些禁止组合规范,以保证传播的同一性。   通用:即指设计上必须具有良好的适合性。如标志不会因缩小、放大产生视觉上的偏差,线条之间的比例必须适度,如果太密缩小后就会并为一片,要保证大到户外广告,小到名片均有良好的识别效果。   同一性原则的运用能使社会大众对特定的企业形象有一个统一完整的认识,不会因为企业形象的识别要素的不统一而产生识别上的障碍,增强了形象的传播力。   二、差异性   企业形象为了能获得社会大众的认同,必须是个性化的、与众不同的,因此差异性的原则十分重要。   差异性首先表现在不同行业的区分,因为,在社会性大众心目中,不同行业的企业与机构均有其行业的形象特征,如化妆品企业与机械工业企业的企业形象特征应是截然不同的。在设计时必须突出行业特点,才能使其与其它它行业有不同的形象特征,有利于识别认同。其次必须突出与同行业其它企业的差别,才能独具风采,脱颖而出。   日本享誉世界的五大名牌电器企业:索尼、松下、东芝、三洋、日立,其企业形象均别具一格,十分个性化,有效地获得了消费大众的认同,在竞争激烈的世界家电市场上独树一帜。   三、民族性   企业形象的塑造与传播应该依据不同的民族文化,美、日等许多企业的崛起和成功,民族文化是其根本的驱动力。美国企业文化研究专家秋尔和肯尼迪指出:“一个强大的文化几乎是美国企业持续成功的驱动力。”驰名于世的“麦当劳”和“肯德基”独具特色的企业形象,展现的就是美国生活方式的快餐文化。   塑造能跻身于世界之林的中国企业形象,必须弘扬中华民族文化优势,灿烂的中华民族文化,是我们取之不尽,用之不竭的源泉,有许多我们值得吸收的精华,有助于我们创造中华民族特色的企业形象。   四、有效性   有效性是指企业经策划与设计的vi计划能得以有效地推行运用,vi是解决问题学,不是企业的装扮物,因此能够操作和便于操作,其可操作性是一个十分重要的问题。   企业vi计划要具有效性,能够有效地发挥树立良好企业形象的作用,首先在其策划设计必须根据企业自身的情况,企业的市场营销的地位,在推行企业形象战略时确立准确的形象定位,然后以此定位进行发展规划。在这点上协助企业导入vi计划的机构或个人负有重要的职责,一切必须从实际出发,不能迎合企业领导人一些不切合实际的心态。笔者在协助产品在市场信息上刚有较好走势但实力并不雄厚的一家企业导入vi计划时,第二次接触时该企业领导人即提出要在五年进入全国100家企业前几名等过于盲目乐观的规划与想法。如果适合满足企业家这种不正常心态,来构建成企业形象战略的架构,其有效性将要大打问号。事实上一年之后该企业由于营销上的失误全面跌入了低谷。   企业在准备导入vi计划时,能否选择真正具有策划设计实力的机构或个人,对vi计划的有效性也是十分关键的。vi策划设计是企业发展一笔必要的软投资,是一项十分复杂而耗时的系统工程,是需要花费相当经费的。笔者在与一家乳制品企业谈及其vi战略时,得到企业领导的认同,涉及计划费用时因双方差距太大未能合作,后来该企业花极低的费用找了一家广告公司,推出的标志,吉祥物等企业形象要素水平十低劣,其有效性可想而知。   要保证vi计划的有效性,一个十分重要的因素是企业主管有良好的现代经营意识,对企业形象战略也有一定的了解,并能尊重专业vi设计机构或专家的意见和建议。因为没有相当的投入无法找到具有实力的高水准的机构与个人。而后期的vi战略推广更要投入巨大的费用,如果企业领导在导入vi计划的必要性上没有十分清晰的认识,不能坚持推行,那前期的策划设计方案就会失去其有效性,变得毫无价值。

10,生产成本管理都有哪些原则

生产成本管理是通过成本的计算分析,真实地反映出产品的成本,通过成本控制来加强成本管理,达到降低成本提高经济效益的目的。生产成本管理是现代企业市场竞争必要的环节,实现生产成本的降低,除了运用高效的管理手段提高效率外,还有重要的一点是高新技术在生产中的运用,进行设备更新和改造。只有把科技成果运用到生产中,才会发挥它的生产力功能,为企业创造更多的经济效益,间接创造更多的社会效益。生产成本管理的原则:降低生产成本是提升现代制造业的核心竞争力的必要手段之一,但如何有效、系统地降低成本、控制成本却不是一件简单的事。本文结合成熟的和最新的理论研究成果以及本人的工作实践、体会,认为生产成本管理应遵循以下三项基本原则:一、标准成本中心与非标准成本中心相区分原则企业生产成本管理,其实质首先是一种业绩管理,即业绩评价行为。而业绩评价依管理人员所负责任的内容不同,可以划分为成本中心、利润中心、投资中心。成本中心就是以达到最低成本要求为目标的企业中的一个单位。利润中心是以净利润为目标,投资中心以投资收益率为责任目标。企业的生产部门,作为一个成本中心,应当将标准成本中心与非标准成本中心即费用中心区分开来,分别考核其所发生的成本。标准成本中心,就是所生产的产品稳定而明确,并且已经知道单位产品所需要的投入量的责任中心。通常,标准成本中心的典型代表是制造业工厂、车间、工段、班组等。在生产制造活动中,每个产品都可以有明确的原材料、人工和制造费用的数量标准和价格标准。因此,标准成本中心的考核指标,是既定产品质量和数量条件下的标准成本。而非标准成本中心即费用中心,通常被用于管理那些产出物不能用财务指示来衡量,或者投入和产出之间没有密切关系的单位。这些单位包括生产的行政管理部门以及企业的高级行政管理部门。通常,使用费用预算来评价费用中心的成本控制业绩。二、成本差异调查与成本差异纠编相结合原则生产成本管理既是业绩管理,也是一种行为的管理,它不仅需要将标准成本中心与费用中心区分开来,而且还需提供成本控制报告。同时有效的成本管理还需要通过差异调查。找出发生偏差的原因,提出纠正偏差的措施。成本控制报告只能使人们注意到偏离目标的表现,只是指出了问题的线索。要想收到降低成本的实效,只有通过调查研究,找到原因,分清责任,才能采取纠正行动,发生偏差的原因很多,大致可以分为三类:1、执行人的原因,包括过错、没经验、技术水平低、责任心差、不协作等。2、目标不合理,包括原来制定的目标过高或过低,或者情况变化使目标不再适用等。3、实际成本核算有问题,包括数据的记录、加工和汇总有错误,故意的造假等。成本指标具有很强的综合性,无论哪一项生产作业或管理作业出了问题都会引成本失控。纠正偏差的措施通常包括:1、重新制定指标或修改指标;2、采取组织手段,重派任务或进一步明确职责;3、采取人事管理手段,选拔和培训主管人员或者撤换主管人员;4、改进指导和领导工作,给下属以更具体的指导和实施更有效的领导。三、绝对成本控制与相对成本控制相兼顾原则生产成本管理还必须突破“部门”观念,即生产成本管理是整个企业成本管理的一个组成部分。生产成本管理,既要考虑控制绝对成本,又要从整个企业发展战略的角度考虑降低相对成本。绝对成本控制通常也称为“成本控制”,其原则可以包括以下四条:1、经济原则。是指因推行成本控制而发生的成本,不应超过因缺少控制而丧失的收益。为建立某项控制,要花费一定的人力或物力,付出一定的代价。这种代价不能太大,不应超过建立这项控制所能节约的成本。经济原则要求成本控制具有实用性。只有通过适当的计划工作、组织工作和领导工作来纠正脱离目标的偏差,才能证明成本控制系统是有用的。经济原则要求在成本控制中贯彻“例外管理”原则对正常成本费用支出可以从简控制,而格外关注各种例外情况。例如,对脱离标准的重大差异展开调查,对超出预算的支出建立审批手续等。经济原则要求成本控制系统应具有灵活性。面对已更改的计划,出现了预见不到的情况,控制系统仍能发挥作用,不至于在市场变化时控制系统成为无用的“装饰品”。2、因地制宜原则。是指成本控制系统必须个别设计,适合特定企业、部门、岗位和成本项目的实际情况,不可照搬别人的做法。适合特定企业的特点,是指对大型企业和小型企业,老企业和新企业。发展快和相对稳定的企业,这个行业和那个行业的企业,以及同一企业的不同发展阶段,其管理重点、组织结构、管理风格、成本控制方法和奖金形式都应当有区别。适合特定部门的要求,是指销售部门、生产部门、技术开发部门、维修部门和管理部门的成本形成过程不同,建立控制标准和实行控制的方法应有区别。适合职务与岗位责任要求,是指总经理、厂长,车间主任、班组长需要不同的成本信息。应为他们提供不同的成本控制报告。适合成本项目的特点,是指材料费、人工费、制造费用和管理费用的各明细项目,以及资本支出等。有不同的性质和用途,控制的方法应用区别。3、全员参加原则。成本控制是全体职工的共同任务,只有通过全体职工的协调一致的努力才能完成。为了调动全体员工成本控制的积极性,应注意以下问题:(1)需要有客观的、准确的和适用的控制标准。(2)鼓励员工参与制定标准。(3)让员工了解企业的困难和实际情况。(4)建立适当的激励措施。(5)冷静地处理成本超支和过失。4、领导推动原则。由于成本控制涉及全体员工,并且不是一件令人欢迎的事情,因此必须由最高领导来推动。成本控制对企业领导层的要求是:(1)重视并全力支持成本控制。(2)具有完成成本目标的决心和信心。(3)具有实事求是的精神。(4)以身作则,严格控制自身的责任成本。降低相对成本,又称“成本降低”。是指为不断降低成本而持续作出努.力。竞争对手的存在,促使每个企业要为提高业绩而不断降低成本,进行不断的持续的努力。降低相对成本的原则通常包括:1、以顾客为中心原则。必须统一规划产品的交付时间、质量和成本。同时做到更快、更好和更便宜。要在无损于产品质量的条件下降低成本。产品成本的降低不允许产品的粗制滥造。2、作业成本分析原则。降低成本不仅指降低生产成本,还包括要求降低企业其他作业的成本,如研究与开发、设计、营销、配送、售后服务等成本。降低成本不仅要降低生产和其他作业成本。还要降低管理费用和财务费用的降低。降低成本不仅指降低企业本身的成本,还要考虑供应商的成本和客户的成本。3、关注产品单位成本原则。由于总成本的增减与生产能力利用率的升降有关,真正的降低成本是指降低产品的单位成本。4、要靠自身的力量降低成本。市价变动、税收减少等原因也会导致成本降低,但成本降低的根本途径在于企业通过自身努力来降低成本。5、要持续地降低成本。降低成本不应是的权宜之计,而应是企业的根本方针,应持续不断的进行。降低相对成本就是“做正确的事”,控制绝对成本就是“把正确的事做正确”。在现代市场经济条件下。必须立足于企业的外部环境和企业的整体发展战略,既要降低相对成本又要控制绝对成本。综上所述,以此三原则来“宏观地”组织现代制造业企业的生产成本管理。有望形成企业的“成本优势”,提高企业的核心竞争力。
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