本文目录一览
- 1,酒的每个批次都有检验报告吗
- 2,沈阳白酒检验报告去哪办
- 3,谁知道厂家生产的新鲜白酒酒糟成分有质检报告吗
- 4,葡萄酒质量检测报告需要哪些材料
- 5,米香型原浆酒检验报告怎么才合格
- 6,黄酒检验报告
- 7,酒业述职报告怎么写
1,酒的每个批次都有检验报告吗
对啊,必须要有的
2,沈阳白酒检验报告去哪办
当地市场监督管理局有检测中心也可以找进出口检验检疫局,也可以找第三方检测机构。
所在地区: 辽宁/沈阳 地 址: 辽宁沈阳市辽宁省沈阳市铁西区齐贤南街87号 邮 编: 110023
3,谁知道厂家生产的新鲜白酒酒糟成分有质检报告吗
云南滇石酒业所生产的白酒,都有企业内部检验报告,也有市级质量抽样检验报告。产品质量稳定,价格适中,口感独特。QQ:609906368
你好!安徽古井集团卖的就有酒糟。也有检验报告如果对你有帮助,望采纳。
不错,我是亳州的,古井集团这里用的酒糟就有检验报告
4,葡萄酒质量检测报告需要哪些材料
只要具备葡萄酒生产许可证,生产好的酒样品,就可以送质监局化验后给予出具质量检测报告
我在澳门生活了好几年 全家都对红酒很有兴趣 但是很负责任的告诉你 澳门应该是没有你要的那种东西 有肯定是有的 但是就像楼上那位朋友说的 酒吧 红酒坊 还有经营红酒的商店偶尔能看到 但也不是用来出售的 倒是前几年去上海的时候看到有卖 应该是4公斤装吧 你别看澳门 弹丸之地而已 很多内地人来了之后都感叹 也不过如此 能在澳门买得到的内地一定能卖到 在内地能卖到的 澳门未必能买到 不过这里进口商品还是蛮多的拉 澳门的物价你知道 进口的橡木桶估计不是一般人家可以承受的 送礼还罢了
5,米香型原浆酒检验报告怎么才合格
您好,不能说不合格,只是没有达到一级品白酒标准。乙酸乙酯的标准是大于等于0.35。总酸的标准是小于等于6。看了您检测报告可以,大概推断您是采用半固态发酵法,也就是大米发酵的时候加水发酵。只要采用加水发酵的,经常会出现总酸总酯不足,解决的方法是一开始期间注意多搅拌,开始的两天左右不能完全密封。希望我的回答对您有用!
原浆酒是直接酿造出来没有经过任何勾兑的酒,原浆酒最大的特点是没有度数可言,因为酿造出来极不稳定,每次酿造的结果都不相同,因此无法标定度数。它就类似于炼油厂直馏出来的汽油,不存在多少号油一说。直馏油只能做稀释剂、溶剂,不可加入内燃机。原浆酒的历史最为悠久,上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液,也就是我们现在所说的“原浆酒”。想了解更多什么是原浆酒的信息,推荐你去看看http://mingjiu.3158.cn/info/20130711/n9891176751604.html 这篇文章,介绍的很详细,到底什么是原浆酒。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
6,黄酒检验报告
黄酒检验项目及判定原则
(一)检验项目。
黄酒的发证检验、监督检验和出厂检验项目按下表中列出的检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。
黄酒产品质量检验项目表
序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
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√
√
2
净含量
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√
3
总糖
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4
非糖固形物
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√
5
酒精度
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√
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6
总酸
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√
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7
氨基酸态氮
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8
挥发酯
√
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*
绍兴酒(绍兴黄酒)检验项目
9
pH
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√
10
氧化钙
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11
β-苯乙醇
√
*
稻米类黄酒检验项目
12
食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等)
√
√
*
其他食品添加剂根据具体情况而定
13
黄曲霉毒素B1
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√
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14
铅
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√
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15
菌落总数
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√
√
16
大肠菌群
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√
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17
标签
√
√
注:1.依据标准:GB/T13662,GB17946,GB2758,GB2760,GB10344。
2.标签应标明产品名称、净含量、原料(原料与配料)、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、执行产品标准号、酒精度、产品类型(或糖度)。产品执行标准中有质量等级的应标明质量等级。绍兴黄酒还应标明原产地域产品标志,绍兴加饭(花雕)酒应标明酒龄。
黄酒的味道比料酒
黄酒的味道比料酒的啊
7,酒业述职报告怎么写
网友采纳 热心网友一、刻苦钻研勾兑技术,不断提高品评勾兑水平。勾兑是白酒生产中的关键工序,它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高自身业务水平入手,认真积累生产中的实践经验,不断提高产品勾兑水平,在勾兑工作上力求,尽善尽美。1、为不断提高业务水平,积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班,系统学习了理论知识,广泛与专家及同行交流经验,切磋技艺,使自己的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了等多篇论文。在日常工作中,我坚持深入车间、班组及酒库 进行实践,具备了较高的品评勾兑技术。 2、强化勾兑技术,不断改进勾兑工艺。几年来,为确保成品酒的质量,提高琅琊台酒的优级品率,将自己多年来的工作经验及研究成果应用于 生产中,优选琅琊台最佳配方,使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品,连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌” 称号,被评为山东名牌、山东省十大品牌之一,并被推荐为中国名牌评审,05年获全国优秀产品奖。 3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合,从设计产品的骨架成分入手,通过大量的试验数据,精心确定酒中各种微量成份的比例关系, 使产品勾兑方案更精密,更准确,产品质量更稳定。自2000年以来,连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品,省质量监督检验所推荐产品。 二、加强质量管理,不断提高产品质量 质量是企业的生命,而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能,从提高质检队伍的业务素质入手,不断完善检 测手段,提高技术水平,进一步健全质量检测体系。 1、加强质检队伍建设,提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择;二是加强质检队伍的业务培训,每年至少举办2次质检人员培训班, 使质检队伍的业务水平得到了明显提高。 2、完善质检手段,改进检测方法,不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量,将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术 中心办公楼,使资源、设备、知识互补共享,购置了原子吸收等检测试验设备,改善了研发实验条件,增强了公司的检测能力及技术水平。 3、进一步健全公司的 。深入贯彻ISO9001,ISO14000质量环境标准,结合公司的实际情况,主持建立了以公司、车间(科室)、 班组“三位一体”的质量检测与监控体系,使公司的质量检测工作日趋完美。 三、加强工艺管理,提高基础酒质量。 自任职以来,我不断制订和完善了各项工艺及操作规程,为组织生产提供科学依据。 1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高,先进设备及生产方法的应用,使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况,我先后 主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件,为及时组织指导生产,提供了科学依据。 2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题,经过多年的探索实践,我带领技术人员,深入研究,大胆尝试 ,提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施,杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低,而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年,每年 为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量,我深入粮食酒车间班组,进行了详细的观察,总结制定了量质摘酒操作标准,并指导班组分 级摘酒,然后再经公司评酒员品评后分级贮存,基础酒质量有了明显提高。