泸州老窖股份有限公司和老窖集团，泸州老窖集团公司和泸州老窖股份有限公司现在是独立的两个公司吗

泸州老窖集团公司和泸州老窖股份有限公司现在是独立的两个公司。1、泸州老窖集团有限责任公司：泸州老窖集团有限责任公司是国有大型骨干酿酒集团。下辖九大骨干子公司，业态涵盖三大产业。2016年8月，泸州老窖集团在"2016中国企业500强"中排名第459位。2019年9月1日，2019中国制造业企业500强榜单发布，泸州老窖集团有限责任公司名列第287位。2、泸州老窖股份有限公司：泸州老窖股份有限公司位于四川泸州，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早，连续使用时间最长，保护最完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位。泸州老窖股份有限公司的规模：公司资源丰富。拥有老窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口。公司先加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系，原酒库存计划从8万吨扩张到20万吨，现代化包装生产能力已达到15万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达50万吨。拥有2名“中国酿酒大师”，5名国家级白酒评委，数百名酿酒技师，实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，形成了“泸州老窖人才乐园”。以上内容参考 百度百科—泸州老窖集团有限责任公司、百度百科—泸州老窖股份有限公司

一、定义不同1、泸州老窖：中国最古老的四大名酒之一。2、泸州老窖集团：具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。二、起源不同1、泸州老窖：泸州老窖大曲的起源可以追溯到秦汉，而作为大曲洒的工艺的形成和发展来讲则是开始于元代。据清《阅微堂杂记》记载：“??日：‘甘醇曲’，用以酿之洒浓香、甘洌，优于回味、辅以技艺改进，大曲酒成焉。”这是泸州老窖大曲酒的起源时期。在明洪熙年间，泸州施敬章其人经多年努力研制出了：曲药含燥及苦涩味成份之“泥窖”酿酒法，使大曲酒浓香，从而开创了“固态发酵，泥窖生香，甑桶蒸馏”的独特工艺之崭新途径，这是泸型洒的雏形时期。2、泸州老窖集团：享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位。2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。三、作用不同1、泸州老窖：一种名酒，可以直接饮用。2、泸州老窖集团：一间酿酒的企业公司。参考资料来源：百度百科-泸州老窖参考资料来源：百度百科-泸州老窖股份有限公司

是泸州老窖，即泸州老窖股份有限公司，是泸州老窖集团有限责任公司（国企）的子公司。 由于国企的子公司也是国企，所以泸州老窖股份有限公司是国企。 泸州老窖股份有限公司成立于1994年3月15日，控股股东是泸州老窖集团有限责任公司，实际控制人是泸州市国有资产监督管理委员会，总部位于四川省泸州市。扩展资料：泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2021年1月，泸州老窖披露公司业绩预告，预计2020年净利润为55.70~60.35亿元，同比增长20~30%，决胜“十三五”实现完美收官。 2021年8月，泸州老窖入选首批四川省10个非遗传承基地，并成为川酒企业中唯一入选单位。泸州老窖七大酿酒资源——地、窖、艺、曲、水、粮、洞。地：地处北纬28°沿长江两岸的泸州，适合酿造优质纯正的蒸馏酒中国酒城泸州，位于四川省川滇黔渝结合部，这里四季分明，气候温润，是中国白酒金三角的核心腹地。窖：“1573国宝窖池群”自公元1573年起持续酿造，是我国酿酒“活文物”千年老窖万年糟，酒好全凭窖龄老——这是浓香型白酒“老窖出好酒”的法则。自公元1573年（明朝万历年间）起持续酿造的1573国宝窖池群，是与都江堰并存于世的“活文物”。1996年，gwy颁布其为“全国重点文物保护单位”，被誉为“国窖”；2006年，因对人类文明的特殊贡献，入选中国“世界文化遗产预备名录”。 艺：泸州老窖酒传统酿制技艺，690余年已传承23代泸州老窖酒传统酿制技艺已传承23代。曲：曲乃酒之骨酒曲是白酒酿制工艺中所用的糖化发酵剂，是构成白酒风味的重要成分。公元1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉成功研制出酿酒曲药——“甘醇曲”。水：泸州境内水资源十分丰富，水质纯净、硬度适宜，适合酿酒粮：川南有机糯红高粱，口感纯净、醇厚泸州老窖一直采用酿酒的原粮——川南有机糯红高粱，并坚持传统的“单粮”酿造工艺。洞：三大天然藏酒洞泸州老窖拥有三大天然藏酒洞——纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞，是泸州老窖原酒的修身之地。洞内阳光稀薄，空气流动缓慢，相对温度保持在22℃左右，相对湿度保持在70-80%以上，含负氧离子。