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葡萄酒酒标,怎么认识红酒酒标

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1,怎么认识红酒酒标

葡萄酒的酒标有明显的“新旧世界”之分。新旧世界是通过葡萄酒产地酿酒历史长短来区分的,旧世界就是以欧洲为主,新世界则包括亚洲,美洲,澳洲,非洲各个新兴酿酒国家。旧世界的酒标,多会突出产地,你会在上面找到:年份,庄园名,产地,当地分级(酒的等级),以及酒厂名或酿酒师名。国家不同,酒标的“格式”也会有明显区别。新世界的酒标则是比较规整的,你可以在上面容易的找到:酒名,年份,产地,葡萄品种(很多旧世界的酒标是不注明的),酒厂等。对于新世界的酒标,你只要会英语差不多就可以“通吃”了,但是要彻底读懂旧世界的酒标,则需要法语,意大利语,西班牙语等等。随着了解葡萄酒的了解,不需要这些旧世界语言,你也可以容易读懂酒标的90%。

怎么认识红酒酒标

2,葡萄酒标签如何看

实用的小技巧,一个视频教您识别葡萄酒的酒标,选购葡萄酒不再一头雾水。。。。 00:00 / 06:2570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

葡萄酒标签如何看

3,葡萄酒酒标求懂法文的看看

此酒属于法国法定产区,南隆河区域 ,nimes(尼姆)产区,这个产区的分级与 波尔多的不一样。该区域由于气候更为温暖,秋天收获季节的高温保留了更多的糖分和更高的成熟度,但单一葡萄很难有均衡的表现,因此此产区的葡萄酒都是由多种葡萄混合调配酿造的,所以说你这个酒的葡萄品种应该有3个以上。价格要比一般的AOC要高.
第一行是在酒庄灌装domaine是地区、领域的意思。de la petite是小。CASSAGNE好像是一种货币。这个还真不知道什么意思。vignoble是葡萄种植园。后面应该是地名。product of france是法国产品。最后一行是酒的名字。维基里有它的介绍Costières de N?mes
你好!costieres de nimes是法国的一个法定产酒区:尼姆产区,表示这个酒是属于尼姆产区的AOC,大概国内零售在100~150之间。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

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4,红酒黑标红标什么意思

作用是葡萄酒生产商为了区分不同的酒款而特意设计的颜色标识,也方便消费者记住这些酒款的名字,没有好坏的区分。厂家根据葡萄酒标签的不同颜色起的名字而已,叫起来方面、好区分,没有什么特别意思。世界上不同国家的葡萄酒标签有不同的规定,不过它们共同之处是,所有葡萄酒的标签上在标明原产国的同时也必须标明酒精含量和净含量,进口葡萄酒的净含量是用标准公制标出的,并与认定的规格一致,所有的标签必须标明进口商、生产商的名称与地址。扩展资料:不同国家对葡萄酒酒标内容的规定:1、法国酒标:包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比;2、法国波尔多(Margaux)酒标:包括酒名、葡萄生产年份、装瓶容量、酒品质分类、装瓶酒商、原产地产区管制证明;3、德国酒标:包括酒名、酒精含量百分比、酒品质分类、装瓶容量、葡萄品种及等级、葡萄生产年份、产区、生产者所在地;4、美国酒标:生产者和装瓶者酒厂名称、葡萄品种、酒名、葡萄生产年份、产区、酒精含量百分比、原产地;5、美国(纳帕)酒标:厂名、酒名、酒精含量百分比、生产者和装瓶者及其所在地、产区。

5,看酒标如何辨别葡萄酒真假

举个例子:比如说冰酒查看冰酒瓶背标,标准糖度>125克/升,如没写或>50克>80克,要慎重购买。标有VQA,售价300元左右慎重。
单看酒标很难分辨真伪。即使真如一楼所说,可是VQA是加拿大的国内标准,德国的冰酒是不是也使用呢?分辨真假除了看酒标是否符合原产国同等级标识规定,还要看生产商的资质。即使都齐全,生产商也有可能自己生产假酒充斥在正常商品中间。如今即使最先进的仪器都无法测定葡萄酒的真假,只能大概知道葡萄酒中水分是否有游离水存在(即是否兑水)。真假的问题是个未解决的问题。
实话说只看酒标的话真的分辨不出来葡萄酒的真假
知道主要产国国家的英文名字知道常见葡萄品种的拼写知道常见国家常见地区的名字写法知道常见旧世界国家的分级方法和写法知道酒精的国际缩写,容量的缩写(都知道的)知道正标年份的意义是当年的葡萄,而不是灌装日期基本上就够了。更细致的东西需要日常积累了。

6,如何看红酒的标签

酒标一般包括下列内容:1.葡萄品种;2.葡萄酒名称;3.收获年份;4.分级;5.产地;6.瓶装商;7.酿酒名称;8.产酒国名;9.净含量;10.酒精浓度。1.葡萄品种并非所有的葡萄瓶子上都标有不同的葡萄品种。像澳美这样的国家规定,如果一瓶葡萄酒含有某种葡萄的75%以上的话,就可以将该品种的名字标在瓶子上。欧洲传统葡萄酒产区各有不同的规则,如德.法,如果在标签上出现了某种葡萄名称,说明至少85%的葡萄酒是用这种葡萄酿造出来的。在新世界的酒标上,经常可以看到标记品种的名字。2.酒名。一款酒通常是酒厂、庄园主或特定酒厂的名字,甚至可能是产区名。3.收获年份。瓶子上标有年份的年份是葡萄的丰收年。由于欧洲传统产区,尤其是北部的葡萄种植地区,由于气候比澳.美等新世界产区更稳定,其品质随年份而异。年份也是买酒时的一个重要参考因素。从而得出这款酒的年龄。如果没有标出年份,就表示该酒是由不同年份的葡萄混酿而成,只有少数(如汽酒、白葡萄酒等)是质量不佳的葡萄酒。4.等级生产葡萄酒的国家一般都有严格的质量控制措施,不同国家对葡萄酒分级的方法也不尽相同,通常老世界的产品通过酒标就能看到它的等级。但是新世界因为没有分级制度,所以没有标示。5.产区对于传统的葡萄酒生产地而言,酒标上产地名称是一个重要信息。了解到是某个产区的葡萄酒,就知道了该葡萄酒的特点。一些酒类产地的名字几乎决定了其酒类的声誉。6.装瓶者装瓶的人未必是酿酒的。酒厂自己装瓶的葡萄酒都会标有“原酒庄装瓶”,一般说来会比酒商装瓶的酒来得珍贵。7.酒厂名名声大振的酒厂往往保证质量。例如,法国勃艮第(Burgundy),同一块葡萄园可以归多个生产商或酒商所有,因此,如果只看产地,有时很难辨别其优劣,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而且新世界的产品通常是生产商与装瓶商同属一家企业。8.酒类的国家名称。瓶装酒的产地。9.净含量容积均为750ml,亦有375ml、250ml、185ml容量、1500ml及6000ml容量适合多种人群及宴会人群使用的酒类。10.酒精浓度。一般使用(。)或者(%)表明酒精浓度。一款葡萄酒中酒精浓度通常在8%-15%之间,但像波特酒(Port).雪莉酒(Sherry)等加度酒(大约18%-23%)较高,而德国则一般是低度酒精(10%以下),并带有甜味。

7,葡萄酒的背标上应该包括写什么内容

酒的简单介绍,产地产区,成分,类型,年份,酒精度,净含量,装瓶日期,保质期,存放条件,生产商,中国进口商名称,地址电话!
产地产区,品种,类型,年份,酒精度,净含量,装瓶日期,生产商,中国进口商名称,地址电话!推荐一个红酒商城您看看,可以直接在淘宝网里搜:13度红酒,就能找到的!很多美酒哦!
根据最新食品安全法要求,葡萄酒中文背标内容包括酒名,品种,酒精度,容量,含量,保质期,生产灌装日期,保质期,产地,生产企业,国际条码,国产葡萄酒应有QS标识等。其中前面几项内容为必须标识内容。
给您个现成的背标,参考一下
葡萄酒的酒标  标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的,特别是涉及到酒的等级归属,例如:是餐桌酒或是属于产地命名监督机构(aoc)认可的酒,原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。制造年份不是必须的,但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富,包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。在有些国家,一些注解是必须的,例如:酒精的含量是必须印在背签上的,进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。酒标签(winelabel)相当于酒的身份证,其中包括酒庄的名称、酒的名字(或不需要)、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等,还有图案,在以往,这多是酒庄的标志,特别是封建社会所流传下来的贵族标志、皇室御用标志,或者是酒庄的风景与建筑物等。
常见的葡萄酒背标包括以下内容:  (1)葡萄品种;   (2)葡萄酒名称;   (3)收成年份;   (4)等级;   (5)产区;   (6)装瓶者;   (7)酒厂名;   (8)产酒国名;   (9)净含量;   (10)酒精浓度。逸香葡萄酒教育提供答案

8,法国葡萄酒怎么看酒标

法国葡萄酒酒标一般包含有酒庄名、酒庄图标、等级信息、酒精含量、产区、法定产区名、年份、容量、生产商、装瓶地点等信息。通过这些信息就可以了解到这款法国葡萄酒的基本信息。不论是地区餐酒(vin de pays,VDP)、优良地区餐酒(vin delimite de qualite superieure,VDQS)、法定产区酒(appellation origine controlee,AOC/AOP),正面的酒标上都会有一些类似的信息,包括酒瓶容量、装瓶者名称以及地址,此类信息也会以条形码的方式进行显示,需要扫描条形码进行信息获取。根据法规规定,标识的最后一项必须是葡萄酒的产地,而无法提供明确产区的葡萄酒只能当做普通餐酒进行销售,此时也就丧失了号称年份酒的权利。其他信息诸如品牌名称、葡萄园名称、葡萄品种、酒精浓度、等级、酒庄名称、年份等信息。此外,酒标上还会有一些虚张声势的字眼需要特别堤防,诸如Grand Vin de France、Cuvee Prestige 以及Resreve Speclale等信息,此类信息都是合法的,但是不具有任何法律保障意义。酒标上标有老葡萄树(vieilles vingnes)信息,则表示这瓶酒的酒质特别丰富醇厚,至于是多大树龄的葡萄才有此资格称为老葡萄树,则没有明文规定。最后,酒标上若标有eleve en futs de chene,表示这瓶酒是在橡木桶中经过陈年发酵的,但是无从得知橡木桶的年龄,这一点是比较重要的,新旧橡木桶会影响到葡萄酒的酒质。扩展资料法国葡萄酒的等级划分法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%),这四个级别是由低到高排列的。其中,法定产区葡萄酒(AOC)这个级别可以进一步细分为更多的级别,比如在法国波尔多(Bordeaux)地区,AOC级别可以细分为6个等级,分别是(由低到高排列):1、波尔多AOC(如 Bordeaux-AOC)2、超级波尔多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)3、产区级AOC(如Medoc-AOC)4、 村庄级AOC(如Pauilac-AOC)5、 中级酒庄(Cru Bourgeois)6、列级名庄(Grand Cru)

9,葡萄酒背标 说明文字

优选法国勃艮第极品葡萄品种黑品诺,并采用法兰西传统工艺精心酿造,并经橡木桶贮藏多年而成。酒体呈浅宝石红色,清亮透明,果香幽雅悦人,口感丰满舒适,品味高雅这款酒呈深浓的红宝石色,有成熟的果香,浓郁,圆润,清新,口感香醇,集中馥郁,结构均衡,精致优雅,浓郁,黑醋栗香气从瓶塞底涌出。斟酒入杯,深浓的宝石红闪着紫光。轻摇酒杯,黑醋栗香浓浓地涌出,配合着矿质,烟草和咖啡香;入口醇美,重酒体,集中馥郁,结构均衡,单宁精致优雅;回味持续长,香气久久不散
专业制作进口红酒中文标签  有需要,联我,用户名就是我的联系电话,外地的朋友在前面加区号020即可。  德国葡萄酒酒标  酒的产地、葡萄的类别、葡萄的成熟度、酒生产者的特长等要素决定了酒的味道,而德国葡萄酒的商标提供了你想知道和选择的全部信息:     1、特写的产区,为德国十三个葡萄酒产地之一。     2、葡萄丰收的年份。     3、生产葡萄的庄园或村镇的名字。     4、葡萄的类别。     5、酒的味道或类型,如halbtrocken为半干。     6、质量的级别,表明葡萄的成熟度。     7、官方的检测号;获奖记录。     8、如果为德国葡萄酒制作者或合作者装瓶的则注为erzeugerabfullung,其它则为abfuller。     9、sekt:german sparkling wine 德国起泡酒     weiswein:white wine 白葡萄酒     rotwein:red wine 红葡萄酒     r?tlicher wein:rose wine 玫瑰酒/粉红酒     weissherbst:rose wine made by dark-colored grape 黑葡萄制成的粉红酒     schillerwein:rose wine of red and white grapes 红白葡萄酒相混的粉红酒     trocken:dry 干型     halbtrocken:semi-sweet 半甜型     süss:sweet 甜型     weinzergenossenschaf:cave cooperative 酿酒合作社     weingut:winery 酒厂
按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口酒的中文标示内容必须包括十项内容:但是分为二种情况:一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言。另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。辨别是否是真的进口酒,完全可以查询酒瓶上的商标条形码,这是唯一的认证方式。一: 酒标签常见的内容有以下几项:(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。二:各项内容的具体解释:1、葡萄品种2、葡萄酒名称3、收成年份4、等级5、产区6、装瓶者7、酒厂名8、产酒国名9、净含量10、酒精浓度

10,怎么认葡萄酒酒标呢

Bordeaux波尔多酒标 法国葡萄酒的酒标中,极重要的是产地名称,因为产地名称几乎等于是该酒的名称。对于波尔多地区的葡萄酒来说,除了产地名称重要之外,其庄园名称、等级也一样重要,此外,法国的分级制度中,若是属于较好的AOC(法定产区酒)级酒,则在酒标上也会表现出来。1 CHATEAU POUGET 宝爵庄园(表明生产该葡萄酒的酒庄名称及该葡萄酒的名称)2 GRAND CRU CLASSE(法文)GRAND CRU CLASSIFIED(英文)列级名庄(表明该葡萄酒的身份等级)3 MARGAUX 玛歌村(表明该葡萄酒的生产地区)4 APPELLATION MARGAUX CONTROLEE(法文)CONTROLLED APPLLATION MAGAUX(英文)玛歌村法定产区(表明该酒的产区和等级)5 12.5%vol(表明该葡萄酒的酒标浓度为12.5%)6 750ml(表明该葡萄酒的净含量为750毫升,通常以升,厘升或毫升表示酒的容量7 2000(表明该葡萄酒的年份,即酿造该葡萄酒所用葡萄的采摘年份)8 C.E CHATEAU POUGET-33460 MARGAUX-FRANCE灌装者的名称和地址,因为灌装者为酒负法律责任)9 GRAND VIN DE BORDEAUX(法文)BIG WINE OF BORDEAUX(英文)波尔多名葡萄酒(表明该葡萄酒的身份)10 MIS EN BOUTELLE AU CHATEAU (法文)BOTTLED AT THE CHATEAU(英文) 原酒庄装瓶(表明该就是在酒庄灌装的)11 PRODUCE OF FRANCE(英文)法国出品(表明葡萄酒的原产区) Bourgogne勃艮第酒标 勃艮第葡萄酒的产区,年份是最重要的信息,其次是装瓶酒厂 。1 Charmes-Chambertin:产区名称(沙美-查伯特)2 Appellation Charmes Chambertin Controlle:等级:沙美-查伯特法定产区3 Vieilles Vignes(法文):老葡萄树的葡萄酿制而成的葡萄酒4 Grand Cru(法文):列级名庄5 Domaine Bachelet:生产者(Bachelet独立酒厂)6 生产者的地址7 Mis en bouteille(法文):生产者装瓶8 Product of France:产酒国(法国)9 E 750ml:净含量:750毫升10 13%vol:酒精浓度

11,如何选取红酒从酒标看起

在我们欣赏一杯葡萄酒的时候,往往会先倾斜酒杯去观察它的颜色,然后晃动酒杯,搅动出藏在深处的各层香气,闻香之后不要急着一亲芳泽,而是该仔细瞧瞧它挂杯没有,因为挂杯会泄露葡萄酒的更多秘密。轻轻晃动酒杯,让酒液形成旋涡在杯中绕行数圈后停手,这会令刚刚还在欢快旋转的“红裙”骤然停止舞动,这时从杯子上壁流下来的酒液并不是所谓的挂杯,而是在这之后稍等一会儿你所见到的,“裙摆”所及最高处那一圈突出的残留水迹正沿着杯壁缓缓下滑,仿佛几行清泪徐徐流淌,这个才叫挂杯。挂杯程度直接反映出两个问题:一是此红酒的黏性强弱,二是它的表面张力程度。所谓葡萄酒的黏性是说,酒里不仅有酒精、水,还有其他微量物质,如糖、甘油,这两者都会直接影响葡萄酒的黏度。而酒精含量的高低影响了葡萄酒表面张力的程度,酒精度越高酒液挥发越快,那么酒的表面张力越大,在杯壁上的附着力也越强。因此,一瓶葡萄酒的含糖量、甘油含量和酒精度越高,则该酒的挂杯越好。也就是说,从挂杯上我们可以一眼看出此酒的上述三个小秘密。 查看原帖>>
红葡萄酒固然美味,但是如果我们胡乱搭配的话,也会破坏其中的美感。下面就让品酒网告诉你在饮用红葡萄酒时应该所注意的“禁忌”。一忌与海鲜搭伴 一般而言,红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜(诸如螃蟹、大虾等)相搭配时,则会严重破坏海鲜的口味,而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。二忌与醋对"饮" 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果在沙拉中拌了醋,再与红葡萄酒同食,那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水,因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。此外,奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。三忌"海"量饮用 专家认为,饮用红葡萄酒,每次以50~100毫升为宜,每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出,喝适量的酒,死亡率比完全没有喝酒的人要低28%,但若超过此限,死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因,而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。此外,红葡萄酒最好在进餐时饮用,可以阻止胃对乙醇的吸收,使血液中乙醇浓度减少50%。
在我们欣赏一杯葡萄酒的时候,往往会先倾斜酒杯去观察它的颜色,然后晃动酒杯,搅动出藏在深处的各层香气,闻香之后不要急着一亲芳泽,而是该仔细瞧瞧它挂杯没有,因为挂杯会泄露葡萄酒的更多秘密。轻轻晃动酒杯,让酒液形成旋涡在杯中绕行数圈后停手,这会令刚刚还在欢快旋转的“红裙”骤然停止舞动,这时从杯子上壁流下来的酒液并不是所谓的挂杯,而是在这之后稍等一会儿你所见到的,“裙摆”所及最高处那一圈突出的残留水迹正沿着杯壁缓缓下滑,仿佛几行清泪徐徐流淌,这个才叫挂杯。挂杯程度直接反映出两个问题:一是此红酒的黏性强弱,二是它的表面张力程度。所谓葡萄酒的黏性是说,酒里不仅有酒精、水,还有其他微量物质,如糖、甘油,这两者都会直接影响葡萄酒的黏度。而酒精含量的高低影响了葡萄酒表面张力的程度,酒精度越高酒液挥发越快,那么酒的表面张力越大,在杯壁上的附着力也越强。因此,一瓶葡萄酒的含糖量、甘油含量和酒精度越高,则该酒的挂杯越好。也就是说,从挂杯上我们可以一眼看出此酒的上述三个小秘密。

12,请问如何正确读懂葡萄酒酒标

“酒标”,在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”,是认识一瓶葡萄酒最好的工具。很多朋友在把酒言欢时,最容易忽略的便是细细品读酒标。事实上,不管是在购买葡萄酒前,抑或在品尝鉴定葡萄酒前,下点功夫读懂酒标实在是一件十分必要的事情。因为它可以帮助我们更全面、更正确的了解你手中的美酒,从而做到心中有数,避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。下面就请跟随小编一同来看看如何正确地读懂酒标。 酒标包含哪些信息? 酒标一般分为正标与背标,是分别贴于酒瓶正面与背面的纸质标签。如果是进口葡萄酒,则正标多为原产国文字或国际通用语言,背标除了原产国文字,还必须贴上中文背标。那么通过酒标,我们可以得到关于一瓶葡萄酒的哪些信息呢? 一是葡萄酒的名称或牌子。可以是酒企的名称或产区的名称。 二是原产国及产区。如果是进口葡萄酒,则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界葡萄酒国家;通过产区,则可以大致清楚此酒的口感。 三是原料。此项告知我们此酒是何种葡萄品种酿造而成。 四是年份。指的是葡萄原料收获的年份,而不是葡萄酒灌装年份。 五是生产商。即生产该葡萄酒的酒厂或企业。如果是进口葡萄酒,一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。 六是产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。 七是酒精度。一般说来,葡萄酒的酒精度在8%—15%之间。 八是保质期。大多葡萄酒的保质期为10年左右。 九是净含量。大多数葡萄酒净含量都为750ml。 十是贮存条件。很多背标还向消费者提供此瓶葡萄酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏提示。 切莫受酒标“忽悠” 尽管酒标可以为我们在选酒、品酒前提供很多有用信息,但需要特别指出的是,这并不代表酒标就是选择与品鉴葡萄酒的万能指南。事实上,消费者被酒标所“误导”与“忽悠”的情况还是大有存在的。例如,一瓶标示着“AOC”级别的法国陈酿葡萄酒,价格相比较新世界葡萄酒来说更为高昂,但口感却未必适合你。再如,如果你喜好黑比诺等丹宁含量较低的干红,那么酒标上标示“葡萄品种为赤霞珠”、“产区为波尔多”的陈酿干红,也未必是你的“菜”。所以,挑选葡萄酒时,除了“级别”、“年份”、“产区”、“酒庄”等重要因素外,更要了解自己的喜好、口感以及“葡萄原料”对应的酒体风格等项目。
如何看懂法国葡萄酒酒标 一般而言,一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。光是由栽种品种混合、酿制、陈年,无一不是学问。要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期可以办到。以产葡萄酒世界之大,举凡酒庄之美,产品种类之多样,品种之特色,地形与气候之影响,在掌握了酒之质感,我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等,来窥其堂奥,虽不能说可以很深入的了然,却也是一种明确的指标。 法国香槟区酒标 1. 表以特级葡萄园在好年份时制造的;2. 法国香槟区产的葡萄酒;3. 酒商名称;4. 产区名称;5. 容量;6. “乾”型口味;7. 酒精浓度;8. 生产者名称地址及许可号码 法国波尔多酒标 1. 产区名称;2. 该瓶酒属夜之丘区;3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;4. 特等葡萄园;5. 生产者的bachelet独立酒厂;6. 生产者的地址;7. 生产者装瓶;8. 外销酒规定标明“法国生产”字样;9. 容量;10. 酒精浓度 法国布根地酒标 1. 产区名称;2. 该瓶酒属夜之丘区;3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;4. 特等葡萄园;5. 生产者的bachelet独立酒厂;6. 生产者的地址;7. 生产者装瓶;8. 外销酒规定标明“法国生产”字样;9. 容量;10. 酒精浓度
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