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红酒品酒室,青岛有没有比较不错的葡萄酒公司或者是专卖葡萄酒的公司

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1,青岛有没有比较不错的葡萄酒公司或者是专卖葡萄酒的公司

青岛七号酒仓坐落于风景秀丽的岛城青岛,位于青岛市傍海中路7号,是一家仓储式葡萄酒销售卖场,经营场所占地7000多平方米,并设有独立的品酒室。

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2,红酒品酒师培训班是干什的

学习品酒,了解红酒。一个合格的品酒师要学习好多,品酒、评酒,葡萄酒的产地,酿造工艺,还有各年份、产地不同的葡萄酒的特色等。红酒品酒师要通过国家职业培训中心鉴定,考取合格后可以发给品酒师证书。一般在本省酒业协会代为委培,每年都有相应培训班。培训期间,介绍相关知识,里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义,要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右,初级费用稍低点,高级多点,总费用在3300--4000元左右。

红酒品酒师培训班是干什的

3,红酒会所里面都有什么功能分区

要有酒窖存一些名酒,这是欣赏区。要有专门的品酒室,这是鉴赏区。要有餐厅,有利于餐酒搭配。还要有办公区和洽谈区。这就够了
要有酒窖存一些名酒,这是欣赏区。要有专门的酒吧,作为品鉴葡萄酒的;有餐厅,有利于餐酒搭配,还有洽谈区。举办生日聚餐啊,婚宴,葡萄酒品鉴,谈商务合作等都可以。

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4,红酒品鉴师怎么考

目前在中国的大学里,还没有品酒师专业,只有酿酒专业。不过,如果你想成为一名品酒师的话,可以参加相应的培训得到品酒师资格认证。目前国家人力资源和社会保障部和中国酿酒工业协会合作的“国家葡萄酒品酒师”职业资格认定共分三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师。你可以从三级报考,掌握品酒的基本要领和知识。二级品酒师需要在三级基础上工作至少5年以上,而一级品酒师则需要在二级基础上积累4年工作经验。这一资格认证在国内刚刚推出一年,取得认证的人很少。此外,还有一些国外的资格认证,这些认证是获得国际认可的,比如葡萄酒及烈酒教育基金会推出的品酒师培训(WSET)。学完了WSET中级认证课程,可以做葡萄酒专卖店店长,可以担任葡萄酒专业讲师,当然也可以举办更专业的葡萄酒品鉴会等市场活动。而且在高级酒店点酒自如,对葡萄酒有深层次的理解,可以和葡萄酒专家、酿酒师交流品酒心得。

5,葡萄酒品酒师待遇怎么样

逸香作为国内葡萄酒行业最具影响力的专业培训机构,每年向中国葡萄酒行业输送大量的专业葡萄酒人才,有相当数量的学员都拥有逸香所颁发的认证证书,另外美国ISG侍酒师系列证书及英国WSET品酒师系列证书均为在国际上具有非常高知名度和影响力的葡萄酒证书。 逸香所提供的证书都具有非常高的权威性。
罗湖区人才培训中心那边现在有开班,你可以去那边报考。待遇的话 不好说
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6,怎么成为一位品酒师

品酒师第一招:场所 品酒的场所最好选在采光良好,空气清新,气温凉爽的房间。有色的玻璃窗或带色彩的灯光,都会影响眼睛对酒色的判断,都不太理想,室温以摄氏18—20度为佳,红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14—16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。室内应避免有任何味道,香水味、香烟味、花香味、或厨房传出来的味道,都应该避免。另外还需要具备白色的背景,最好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色。 2/8品酒师第二招:时间 理想的品酒时间是在饭前,品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔,专业性的品酒活动,大多选在早上10点至12点之间举办,据说这个时段,人的味觉最灵敏。3/8品酒师第三招:开酒 优美的开瓶动作是一种艺术,在国外,酒侍开葡萄酒是一种专业的表演,他的专业演出服及服务可以决定他的收入。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,容易拨断木塞),沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中,如果是用蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻时,两边的把手也会缓缓地升起,当手把升到顶端时,只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出(但如果软木塞太长,就很难一次就将其顺利拨出来)。 如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器,建议不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环(因为可能不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内),然后将手把扳下,把另一个支撑点支撑在瓶口,用左手握住,再用右手将手把直直地“提起来”(注意!是“提”而不是推,推很容易将软木塞推断,另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力)。如果发现软木塞太长,无法顺利拨出时,请先停止,将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入,重新再“提”一下,等到软木塞感觉快拨出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净,就可以倒酒。

7,葡萄酒品酒师

据我所知不止三个:1.逸香-中国较早的,课全面程,wset和isg都有,但是很贵。位于东方银座2.asc-不以盈利为目的,所以便宜。位于世贸天阶天阶大厦七层3.龙凤美酒-英国的葡萄酒专家创办,英语好的可以挑战一下。位于国贸soho附近
品酒师培训的话,在国内逸香算是比较权威的教育机构,他们esw品酒师认证课程(ease scent wine and spirits course)是目前国内唯一一套将国际最流行葡萄酒培训课程内容与中国葡萄酒本土文化相结合,全面、专业、系统的葡萄酒品鉴培训课程。目前他们的品酒师等级有初级、中级、高级还有west等等,对于初学者而言,从初级开始也挺好,目前他们在长沙地区他们没有专门开课,除非有单位专门邀请,像去年的9月份纳新红酒就邀请他们到纳新经酒汇开课,这样只交学费就行了,省去了去北京的路费,而且他们在8月2日和商务局联合又要邀请他们来长沙开办初级品酒师班了,这次的阵容比较强大,你可以去报名,登录他们的官网致电咨询就行。

8,葡萄酒品酒师怎么考

职业资格认定共分三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师。申报条件:——三级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作5年以上。⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。——二级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作13年以上。⑵取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑶取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。⑸具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑹具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑺取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。⑻取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。——一级品酒师(具备以下条件之一者)⑴连续从事本职业工作19年以上。⑵取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑶取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。新职业试行期间:⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。⑸具有硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。拓展资料职业前景葡萄酒品酒师凭着高度灵敏的感知,丰富的经验和准确的判别能力准确判断出使用的葡萄品种、采用的生产工艺、酒龄的长短以及酒的产地,酒的风格特点乃至主要缺陷等,为老板进货把关;除此之外,他们帮顾客选择富有个性特点的葡萄酒,并搭配不同的菜肴,使酒的最佳品质发挥出来;此外,他们常参加一些高级酒会,或商业聚会,介绍酒知识、传播酒文化。目前葡萄酒酿酒行业不断发展,而大部分企业感到专职品酒师不足,甚至是没有。还有很多行业亦需要品酒师,如酒类销售的企业、政府技术监督部门、酒类销售行业协会、星级酒店、酒类生产企业、酒类俱乐部等领域。品酒技术是影响酿酒水平的关键技术之一。目前,中国酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。然而,随着酿酒行业的发展,这一数量已远远满足不了企业的需要。据中国酿酒工业协会统计,目前中国有60%的酿酒企业感到专职品酒师不足,还有20%的企业没有专职品酒师。品酒师的收入也跟自身的经验有关,目前市场上较为成熟的品酒师年薪约8万元,而能够达到从事新产品开发层面的资深品酒师年薪则超过20万元。参考资料来源:百度百科_品酒师

9,sherry是什么意思

雪利酒,产20世纪70年代开始西班牙葡萄酒行业掀起了一场革命,革命主要体现在四个方面:对酿酒技术的革新、对栽培技术的革新、采用新包装和新的营销手段、以及目前正兴起的葡萄酒旅游业。从“闭门造车”到“开门迎客”,西班牙人动足了脑筋,几乎将手头的葡萄酒资源开发极尽。所有新建的酒厂都带有葡萄酒商店、游客中心和品酒室,还有一些酒厂建有旅馆、会所和餐厅。葡萄酒旅游在西班牙发展很快,很多酒厂鼓励游客把旅游过程中品评的葡萄酒带回家。 以前,光听到“酒庄”这个辞藻,就会令人想起古老的中世纪城堡和幽静的大片葡萄园,而如今,西班牙酒庄的神秘已不如当年,但酿酒的古老传统和独特配方仍在延续。其中最出名的要数雪莉酒(Sherry,一种强化酒)和卡瓦酒(CAVA,也称起泡酒),这些在地中海气候下酿成的酒,大多可在西班牙境内享用,很少销往他国。当地酒庄依然用古法来酿制这些美酒,到西班牙旅游可前往游园品酒,下面就让我们一起认识一下西班牙的美酒之一 ---雪莉自西班牙的烈性葡萄酒
雪莉,人名或是酒名
雪莉酒。也是灰原哀在黑衣组织里的代号。
夏莉是叛逆的鲁鲁修里的一个人物
这个问题很纠结啊~你问的是哪个呢?sherry本身可以是品牌名、酒名、人名和动漫名,你既然是分类在动漫下面么~《柯南》里面宫野志保在组织里的代号“sherry”就是雪利酒要么是《金童卡修》里面的雪莉,贝尔蒙家的千金小姐——其实可以百度下搜索就好了

10,如何考取红酒品酒师资格证

付费内容限时免费查看 回答 您好,我是小向老师,教育学专家、教育问答专家,1v1咨询服务1000+人次,已经看见您的问题,马上为您解答《国家品酒师资格证怎么考》,请给我三分钟时间作答,谢谢您的耐心等待。 您好,我是小向老师,教育学专家、教育问答专家,1v1咨询服务1000+人次,已经看见您的问题,马上为您解答《国家品酒师资格证怎么考》,请给我三分钟时间作答,谢谢您的耐心等待。 报名方式:报考资料:国家职业资格鉴定报名回执表一张,蓝底2寸免冠彩照、单位开的工作年限证明、学历证复印件、身份证复印件。将上述资料扫描发送至我中心品酒师报名注意事项1、国家职业资格证书是国家唯一承认的等级资格证书。2、国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”(简称:劳动部)颁发。3、国家劳动职业资格证书是出国务工唯一指定认证的国家证书。 品酒师资格证书一、职业等级本职业共设五个等级,分别为:初级品酒师(国家职业资格五级)、中级品酒师(国家职业资格四级)、高级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。二、行业能力具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力;具备准确的表达能力和计算能力。三、主要工作内容:(1)对入库半成品酒进行分级和质量评价;(2)提出发酵、蒸馏工艺改进建议;(3)对酒的贮存过程进行质量鉴定;(4)对酒的组合和调味方案进行评价;(5)对酒产品的感官质量进行监控;(6)选择合理的酿酒工艺技术;(7)对新产品的感官质量进行鉴定。四、适用对象:酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发等从事或准备从事本职业的人员。五、品酒师申报条件(如优秀人才条件可以放宽)——初级品酒师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作5年以上。(2)具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。(3)具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。(4)具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。(5)具有其他专业大学专科及以上学历证书,经初级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。——中级品酒师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作13年以上。(2)取得初级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得初级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(4)取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上。(5)具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得初级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(6)具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得初级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经中级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(7)取得酿造工初级职业资格证书后(中专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经本职业中级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(8)取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上 更多2条 

11,红酒会所要具备哪些功能

LZ: 您在拟建葡萄酒生活会馆时,要以科学审慎的原则选择建设场地、空间布局、装饰风格,及配套设施,将收藏、鉴赏、休闲、娱乐、销售、商务、培训等功能融合于一体,进行规划与设计,建造出“专业、商端、私密”的葡萄酒品鉴场所,并营造“优雅独特”酒文化氛围。同时还可以增设葡萄酒图书馆、博物馆,借此展览、销售相关的酒杯、酒具、相关藏品、书籍、绘画、纪念品等。 最主要的是可以让客户在休闲之余,顺道享美食美酒的天作之和。
看你是什么规模的红酒会所,一般最基本的有营业区(红酒展示) 品酒区(客户品尝) 小憩区(消费的客人区域) 好点的会所还会有提供餐饮服务 那样又分区了。
红酒会所:以红酒为主题的会所开始崭露头角,且日渐流行,并越来越“草根”,掀起了一股平民新生活浪潮。通常举办联谊会、品酒会、时尚社交场,以美酒为主题的高品质生活方式。喜欢品味红酒,更追求品位人生,就一定要找到合适的场所充分享受杯中的浓郁和身边的情调,正所谓尽善尽美才能尽兴。在成都桐梓林紫檀楼下,不明不暗的灯光,树影婆娑,知名红酒会所“富隆酒庄”的招牌掩映其中,毫不夸张,甚至还有些含蓄。两层小楼,被打造成了欧式风味十足的会所,品酒室、赏酒区、会客厅,以及为今后拓展成酒膳预留的餐厅一应俱全,展示着世界各地风情的画作随处可见。最隐秘同时也最吸引人的,是位于二楼小隔间的恒温恒湿酒窖,一排排知名酒庄的优质葡萄酒,在这里继续着自己的呼吸与生长。除此之外,这里还是一个绝佳的时尚社交场合,在私密而不失自在的空间里,相约三五挚友,或举杯共品各色极品佳酿,或尽情享受专属会员的时尚专题沙龙,或聆听品酒师娓娓道来每一瓶佳酿背后的故事。如此独特的服务,令不少慕名而来的爱酒人士不仅沉醉于这里的杯光酒影,更流连忘返于这贵族般的尊崇体验。
红酒可以防止患心脏病,肠癌,乳腺癌,还可以防止牙病,并且对女士而言,具有美容养颜,抗衰来的作用,每天晚上适量的饮用红酒还可以减肥,助睡眠。对于男士而言红酒可以活血化瘀,祛除疲劳,最主要的是对于抽烟的男士来说还可以防止肺癌

12,红酒品酒师可以抽烟吗

不行吧,一;殇嗅觉。二;殇身
可以
品酒师第一招:场所 品酒的场所最好选在采光良好,空气清新,气温凉爽的房间。有色的玻璃窗或带色彩的灯光,都会影响眼睛对酒色的判断,都不太理想,室温以摄氏18—20度为佳,红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14—16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。室内应避免有任何味道,香水味、香烟味、花香味、或厨房传出来的味道,都应该避免。另外还需要具备白色的背景,最好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色。 品酒师第二招:时间 理想的品酒时间是在饭前,品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔,专业性的品酒活动,大多选在早上10点至12点之间举办,据说这个时段,人的味觉最灵敏。 品酒师第三招:开酒 优美的开瓶动作是一种艺术,在国外,酒侍开葡萄酒是一种专业的表演,他的专业演出服及服务可以决定他的收入。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,容易拨断木塞),沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中,如果是用蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻时,两边的把手也会缓缓地升起,当手把升到顶端时,只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出(但如果软木塞太长,就很难一次就将其顺利拨出来)。 如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器,建议不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环(因为可能不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内),然后将手把扳下,把另一个支撑点支撑在瓶口,用左手握住,再用右手将手把直直地“提起来”(注意!是“提”而不是推,推很容易将软木塞推断,另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力)。如果发现软木塞太长,无法顺利拨出时,请先停止,将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入,重新再“提”一下,等到软木塞感觉快拨出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净,就可以倒酒。 品酒师第四招:酒温 传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。 品酒师第五招:醒酒 一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,再将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。 品酒师第六招:观酒 红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 品酒师第七招:饮酒 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。 品酒师第八招:酒序 一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。 如何准备喝红酒?红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了好拿酒瓶,而是要让木屑沈淀到凹沟。 如何准备喝红酒?红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了好拿酒瓶,而是要让木屑沈淀到凹沟。 喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州的冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,摆在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。 如何试酒?先看酒的成色。为了正确观察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质,同时观察酒的颜色。咖啡色,坏了;紫红色,酒的年纪很轻;暗红,外围带褐黄色,好酒。 再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”,让人感觉它很浓很复杂,由于鼻子的灵敏度远远超过舌头,因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时,还是感觉香味越来越浓,浓到后来让人有点舍不得喝。 闻完了,觉得味道很厚,接著试饮,浅浅一口,含在口中,用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。 如何倒酒?高级红酒的酒瓶都有人搜集,因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标,正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。 如何醒酒?红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性,可以直接倒进酒杯(依国际标准,不要超过杯子容量的三分之一),甚至晃动酒杯,加速酒与空气接触的机率。 晃动酒杯的方法有两种,一是拿起酒杯向内摇晃,这种方法杯子悬空,要晃动得均匀,得有点技术;另一种方法,是用食指中指夹住杯脚,整个手掌平贴杯底,将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,要小力一点,不要让酒洒出杯口。 如何品酒?昂贵的、好的红酒是艺术品,不要“喝”,而是“品”。每次品之前,先晃动酒杯,再用鼻子深吸一下,然后浅尝一口,让酒液在口腔保留一段时间,之后才咽下去。www.winesstory.com。here
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