红酒之家，齐家裕红酒之家是不是一家专做进口葡萄酒的企业

红酒之家是齐家裕经贸（北京）有限公司旗下知名的红酒销售机构，齐家裕经贸是国内知名的高端葡萄酒进口商商之一。红酒之家依托公司丰富的产品线、高端品质在业界树立了良好的形象，经过多年的发展，红酒之家的已经称为国内最为重要的萄酒批发团购机构之一。

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希腊、匈牙利、保加利亚、瑞士、美国、新西兰、智利、阿根廷这几个都是！你的答案应该是 保加利亚~~~~

显然法国的葡萄酒名声高于保加利亚，像中国酒都是国酒茅台的产地-贵州仁怀一样！

大概是法国

法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒，就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地，葡萄种类也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若莱产区，使用当年的佳美（Gamay）葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。 博若莱鲜酒酿造工艺独特，先将整串葡萄放进密封罐中，注满二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵，之后才将葡萄破碎，进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化，酿出来的葡萄酒十分新鲜，有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽，或呈宝石红色，口感清爽，入口柔顺，常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒，在适度冰镇后饮用更加可口。 根据法国政府的规定，在当年11月第三周的星期四，博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋（Graves）地区，这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的，生长在鹅卵石中的葡萄，用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色，喝上两杯，就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满，结构感层次感很强，厚重而涩，果香浓郁，酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配，味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱，再配一杯酒，更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸，气候很适宜葡萄的生长，因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。 波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一，产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带，在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分，是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分，作为甜食酒，波尔特红酒在世界上享有很高的声誉，它的香气很有特色，浓郁芬芳，果香酒香协调；口味醇厚，甘美圆润。其酿制，至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁，以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中，待葡萄发酵至糖分在10％左右时，添加白兰地酒中止发酵，但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存，一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。 波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有：道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比诺酒（Pinot Noir） 很多人不知道，南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。 种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色，散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园，因为临南大西洋，受寒凉海洋气候影响，黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上，共有16种石质土壤，人工采摘葡萄，经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”，也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名，的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易，只有霜冻降临在恰当时机，而且等温度达到零下8℃左右时，串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此，对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难，必须在这样寒冷的清晨中开始，一粒粒筛选，随后在同样的寒冷中挤压果汁。 一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分，而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难，大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。波儿多和北加洲产红酒 华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列 奥地利的玻璃器皿品牌“里德

他们是做智利红酒批发的，价格确实很低，比较划算，批量用酒的话是值得选择的。他们不做零售，不拆箱。

你好！我朋友经常从那里拿酒，他们不做零售，要买只能整箱买，不过价格确实比其他酒行低很多，品质不错。他们主要是没有店面房租，成本低。好像他们主做智利红酒我的回答你还满意吗~~

一般情况，口感还算可以，主要还是看个人的喜好了

世界上著名的红酒品牌，拉斐——典雅久远、拉图——刚劲浑厚、奥比康——浪漫诗意、玛歌——优雅醇厚、柏翠——酒中黄金、武当——艺术诠释、白马——简单诱惑、奥松——酒中之诗。1:Chateau LafiteRothschild一谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大)成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场；2:ChateauLatour在法文中，Latour的意思是指"塔"，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一；3:ChateauHaut-Brion早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷奥比安庄除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一；4:ChateauMargauxMargaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称能够使用产区作为酒庄名称，酒石酸质自然有其过人之处，历史也非常悠久ChateauMargaux是法国国宴指定用酒，中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是Chateau Margaux而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒，就是1982年的Chateau Margaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香如果说Latour是梅铎区"酒皇"的话，那么Chateau Margaux就应该是"酒后"了；5:Chateau MoutonRothschild"武当"是法文Mouton的音译，它的原意是指"羊"，酒庄原是"羊庄"，(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)在1973年，法国才破例让武当庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄武当庄庄主非常有商业头脑，不但普通餐酒MoutonCadet的年出产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，替"招牌酒"MoutonRothschild设计当年的标签因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝，单是瓶子已是珍贵的藏品据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民币50万元以上而Mouton红酒的特性，就是开瓶之后，酒质与香味变化多端，通常带有咖啡及朱古力香；6:Chateau ChBlanc1947年份的ChBlanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的Saint Emilion区的等级排名表之中，Ch Blanc位列"超特级一级酒"Ch Blanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符ChBlanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅；7:ChateauAusone在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒讨庄因国新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒SecondLabet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气8:Petrus通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是"古堡"--因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡在波尔多八大酒庄之中，只有柏翠庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮但不耐储藏，但因柏翠庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色虽然柏翠庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王；9:张裕"传奇品质，百年张裕"--最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如"成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念"卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期的回报上诉两项，算得上张裕百年成功中的两大败笔；10:长城地道好酒，天赋灵犀"--叫卖式的广告，并没有清晰的传达出差异化的诉求，缺乏足够量的平面媒体传播，消费者很难知道在在说什么?整合后的长城，面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失，却也给二线厂家很好的发展机会学习长城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在终端建设上的优秀表现最近，中粮大量进口洋酒被查获，将是个竞品打击长城的大好机会，竞品如何攻，长城如何守，也将是最进传媒的一大看点，可见红酒公关还大有作为。参考资料2017全球葡萄酒十大品牌发布 中国两大品牌上榜｜全球榜.首席品牌智库－世界品牌实验室[引用时间2017-12-25]

满意回答 1、可增进食欲；2、适当饮用有滋补作用；3、有助消化，防治便秘；4、美容抗衰老；5、减肥，每升干葡萄酒含525卡，4小时内全部消耗掉；6、利尿，防止水肿；7、杀菌作用；8、可预防乳腺癌；9、能抑制脂肪吸收。

简而言之，红酒中的单宁能够嫩化肉质，而牛肉的蛋白质又能够柔顺红酒的单宁，两者相得益彰。

1、可增进食欲；2、适当饮用有滋补作用；3、有助消化，防治便秘；4、美容抗衰老；5、减肥，每升干葡萄酒含525卡，4小时内全部消耗掉；6、利尿，防止水肿；7、杀菌作用；8、可预防乳腺癌；9、能抑制脂肪吸收。

味道好、有助消化。

红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分别是拉菲庄、拉图庄、奥比昂庄、玛高庄、木桐庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最顶级的红酒都产自其中。一、Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄）一谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉菲庄。早在1855年万国博览会上，拉菲庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场。二、Chateau Latour（拉图庄）在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于“塔牌”（因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名）。不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。三、Chateau Haut-Brion（奥比昂庄）早在1855年，奥比昂庄就已赫赫有名，奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。四、Chateau Margaux （玛高庄）Margaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称，酒石酸质自然有其过人之处，历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒，中国国家主席在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给他品尝的酒，就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话，那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。五、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）“木桐”又叫“武当”，是法文Mouton的音译，它的原意是指“羊”，酒庄原是“羊庄”，（根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑，不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝，单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性，就是开瓶之后，酒质与香味变化多端，通常带有咖啡及朱古力香。六、Chateau Cheval Blanc （白马庄）1947年份的Cheval Blanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中，Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。七、Chateau Ausone（奥松庄）在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。八、Petrus（柏图斯庄）通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有柏图斯庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。 世界上许多名庄都会出副牌酒拉菲正牌酒　　副牌酒的形成主要有以下一些原因：　　1、低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较澹也不够复杂，这些葡萄树(一般是10～15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌酒。　　2、产于不同的葡萄园，一个酒庄有时扩大面积，但是为了保持质量，只用原来的葡萄园(是他们认为最好的葡萄园)来酿造正牌酒，以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。　　3、葡萄分拣时，不够好的葡萄酿造副牌酒。　　4、发酵完成后，要进行一系列的品尝，感觉不够好的打入副牌的行列。　　5、有些厂家品质分得很细，除了副牌酒，可能还会有更低的三档酒。　　通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多，即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇"，其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒，因此副牌酒不具备任何收藏价值，也不适合用来招待尊贵的客人。拉菲副牌酒　　　　然而目前却有很多不法商人利用消费者对正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心态刻意地进行炒作，误导消费者，比如曾炒到天价的小拉菲，其真实价值可能连十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。所谓名酒并不等于奢侈品，而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份，使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。　　对于大部分消费者来说是很难识别市场上各品牌红酒正牌和副牌的区别，在部分商家的错误引导下宁肯花大价钱包名庄的次等酒，却不懂得赏识真正的“大家闺秀”。其实，很多国家都有能代表其品质和地位的一、二等名牌，且都是经过统一严格的欧盟(European union )标准出口到全世界各地，如国际葡萄酒组织OIV的五大创始国中既有象法国(France)、意大利(Italy)等众所周知的国家，也有象西班牙、摩尔多瓦、德国(Germany)等酿酒历史悠久却少为人知的葡萄酒王国，甚至象罗马尼亚(Romania)、匈牙利(Hungary)、格鲁吉亚等国的前三大品牌正牌酒的品质均远远高于所有的副牌酒，无论招待贵客或送礼都能彰显高贵与档次。　　世界酿酒文化渊源流长，既有像匈牙利(Hungary)闻名于世的贵腐酒，也有像拥有欧洲第一大酒窖之称的克利科瓦大酒窖的品牌葡萄酒，它们都拥有自己悠久的酿造历史，如克利科瓦大酒窖是坐落在具有5000年酿造历史的摩尔多瓦共和国，它们在欧洲的知名度绝对不会比法国(France)的五大名庄低。其实在欧洲每一个葡萄酒生产国都会有几个品牌与法国(France)五大庄园品质齐名，其个别品种的品质甚至比五大庄园的还要高，特别是欧洲的德国(Germany)、摩尔多瓦、格鲁吉亚、匈牙利(Hungary)等国家的世界知名品牌，相对于法国(France)的五大酒庄来说具有更高的性价比。

历史悠久的意大利葡萄酒古代希腊人把意大利 叫做葡萄酒之国(enotria)。意大利的葡萄酒历史久远。共和制时代的雄辩家西塞罗，皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于维苏威火山爆发而一夜之间化 为死城的废贝城的遗迹里，仍保留有很多完整的葡萄酒壶。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从 意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。世界第一的葡萄生产国深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，现在占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一。街道上到处可见豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁让人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美丽的青年像在讴歌着非常奔放的、丰富的自然恩惠和生命。有地方特色的意大利葡萄酒，9968网我购买过，产品很正。南北呈细长形的意大 利，自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒（spumente)等。而中部杉木林立， 在低缓的丘陵上遍布葡萄园。这里的葡萄可制成充满生气的柔和的奇安帝（chianti)葡萄酒。而充分享受太阳恩泽的意大利南部，则生产酒精含量高、烈性 的葡萄酒。在集合了充满变化、具有丰富个性的葡萄酒的意大利，希望你一定体验一下这份魅力。

意大利

法国吧。。。。。。

法国，法国的波尔多产区酒庄的酒世界闻名，特别是拉菲酒

没听说过有哪个国家被称为“葡萄酒之国”，“葡萄酒之国”应该是个泛称吧，指世界上生产葡萄酒的国家。以上是个人看法，另外补充知识如下，希望对你有用。葡萄酒旧世界：法国（世界公认的葡萄酒品质最好的国家，葡萄酒产量世界第二）意大利（葡萄酒产量世界第一）西班牙（葡萄种植面积世界第一，葡萄酒产量世界第三）德国（冰酒较出名）葡萄酒新世界：美国（新世界之王，产量世界第四）阿根廷（产量世界第五）澳大利亚（产量世界第六）智利南非新西兰

　　法国波尔多地区的葡萄酒在世界如雷贯耳。顶级好酒数不胜数。处于金字塔顶尖的产品，便是所谓的名庄。应朋友之邀请，昨天晚上在顺德东逸会会参加了波尔多十大名庄的品鉴活动。恐怕，一次性喝这么多顶级名庄，在中国找不出五个来。其实并不是炫耀有钱，而是，这帮朋友，个人都是热爱葡萄酒，懂得欣赏与呵护他们的超级饮家。　　品鉴会上选用的酒都是波尔多顶级庄园：酒王之王柏图斯、超新星里鹏、一级庄拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐、圣爱美浓一级庄欧颂、白马、以及苏代地区的贵腐珍品绪帝罗堡。　　酒的介绍：　　1997 奥比昂堡（左岸—碧莎区）　　CHATEAU HAUT-BRION (LEFT BANK--- PESSAC)　　左岸五大名庄之中，历史最为悠久的酒庄。酒体软弱无力却又妩媚大方。是一瓶最适合跟红颜共饮的清淡典雅型美酒。著名的酒评家Robert-Parker曾经说，在他二十多年的品酒生涯中，发觉自己唯一越喝越爱的就是奥比昂（Haut-Brion），并认为这是他智慧增长的证明。年产量 约20，000箱。葡萄比例：45%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，37%梅乐Merlot，18%解百纳佛朗Cabernet Franc。　　1992 玛高堡 （左岸——玛高村）　　CHATEAU MARGAUX (LEFT BANK---MARGAUX)　　左岸五大名庄之一，以优雅、细腻的口感著称，复杂的香味见长，陈年后口感柔顺，有黑加仑子、杉木、香草、少许泥土、黑梅子和烤果仁等多种香气。据说美国前总统“托马斯－杰弗逊”曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。2001年11月，胡锦涛访问法国途经波尔多时，曾访问过玛歌酒庄。年产量 约30，000箱。葡萄比例：75%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，20%梅乐Merlot，5%解百纳佛朗Cabernet Franc。　　1994 木桐堡 （左岸——波亚克村）　　CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)　　1855年评级，木桐排名二级庄头名。酒庄的箴言：“我不是第一，我不甘第二，我是木桐。 ”1973年,木桐被特例提升为一级酒庄，酒庄的箴言改为：“我是第一，我曾经是第二，木桐不会改变。”　　令木桐出名的还有艺术酒标。自1945年起，每年聘请艺术家设计酒标，最为出名的有1945年庆祝二战胜利的“V”字标，1973年毕加索的“酒神狂欢图”和1996年中国画家古干设计的酒标。　　木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道，需在瓶中陈年7到15年才能饮用。年产量 约25，000箱。葡萄比例：77%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，11%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc，2%为小维多Petit verdot。　　1999 白马堡 （右岸——圣达美隆村）　　CHATEAU CHEVAL BLANC (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )　　圣达美隆排名第一的白马堡，因亨利国王的白马而得名。酒标上的奖牌图案是酒庄在1862年伦敦大赛和1878在巴黎大赛中所获的金牌。　　白马堡的香味由香料和非常成熟黑浆果味组成，口感表现出丰富的个性和完美的柔滑，以细腻、优雅、悠长著称，是波尔多最著名的葡萄酒之一。年产量 约10，000箱。葡萄比例：66%解百纳佛朗Cabernet Franc ，33%梅乐Merlot。　　1994 欧颂堡 （右岸——圣达美隆村）　　CHATEAU AUSONE (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )　　作为圣达美隆A组一级特等名庄的欧颂堡，特性是耐藏，其酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气，风华绝代。但它一定要有足够陈年方能展现真正风采。　　严格的产量控制和苛刻的品质管理令到欧颂酒庄价格一路飙升，成为最有可能挑战宝物隆顶级酒王的明日之星。年产量 约2，000箱。葡萄比例：50%梅乐Merlot，50%解百纳佛朗Cabernet Franc。　　1992 拉图堡 （左岸——波亚克村）　　CHATEAU LATOUR-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)　　左岸五大排名第二，以雄浑厚重的酒体，扎实强劲的单宁著称，成熟后有着极其丰富的层次感，丰满而细腻。较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。　　“有着一贯的坚实硬骨，如铁一般固执的单宁，像是一只壮硕的野兽——除了时间，没有人可以驯服。”年产量 约11，000箱。葡萄比例：80%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，10%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc。　　1988 里鹏堡 （右岸——宝物隆村）　　LE PIN (RIGHT BANK—POMEROL )　　右岸宝物隆的超级新星，它的问世，可以说是法国酒坛半个世纪以来最人瞩目的成就。　　极低的产量控制，不计成本的品质管理，令本酒成为酒价与酒王柏翠斯几乎不相上下奢侈品，一瓶难求。　　此酒颜色深而亮丽，气味开放，有力，口感果香非常集中，酒体硬朗健美。它的性格高傲而独树一帜。令人回味无穷，数年难忘。年产量约500箱。葡萄比例：92%梅乐Merlot，8%解百纳佛朗Cabernet Franc。　　1996 彼得绿堡（右岸——宝物隆村）　　PETRUS (RIGHT BANK—POMEROL )　　即使你比比尔· 盖茨还有钱，恐怕也喝不到1991 年的彼得绿。因为这一年的葡萄品质不符合酒庄要求，他们连一瓶也没有酿造。——这就是彼得绿，一个以绝对理想主义酿造的“酒中之王”！　　彼得绿堡以耶稣第一个门徒的名字“圣彼得”为堡名，彼得手握开启天堂之门的钥匙，这是它最知名的特征。　　德鲁庄园酒拥有异常强烈的颜色，加上松露、巧克力、牛奶、花香、黑莓与深厚的单宁，发挥出无比细腻及变化无穷的特性。即使是普通年份，也能表现不俗。年产量 约2，000箱。葡萄比例：95%梅乐Merlot，5%解百纳佛朗Cabernet Franc。　　1982拉菲（左岸——波亚克村）　　CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD ( LEFT BANK—PAUILLAC)　　1855年左岸评级第一名，位居左岸五大名庄之首。　　本瓶八二年拉菲，则是其历史上最好的年份，2007年进入适饮期，全世界的葡萄酒爱好者，都在渴望一睹芳容！　　拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。年产量 约30，000箱。葡萄比例： 70%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，20%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc。　　1990 绪帝罗堡（左岸——苏黛区）　　CHATEAU SUDUIRAUT (LEFT BANK---SAUTERNES)　　法国甜白酒世界中“坐二望一”的“琼浆玉液”，1855年官方评鉴中名列九名头等之一。　　她所表现的平衡与层次感几近完美。酒中蕴含丰富的烤干果与蜂蜜的香味。可轻易保存三十至五十年，越存越香。　　1990年的绪帝罗堡，是历史上少有的好年份，品质可以篦美全球顶级的“滴金”。　　此种甜白酒被称为“贵腐甜酒”，乃由葡萄自然成熟至产生贵腐霉，水分大量蒸发后采摘酿制，因此亩产量极低，糖分极高，最适宜酿制甜型葡萄酒。年产量 约4，000瓶。葡萄比例：80% 赛芙蓉（Sémillon），20%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon。　　所以这些酒，我不想去评论了。但是我懂了，所谓的好酒，但是喝下去能让人回味不己，而大部分一般的酒，这种回味能力比较差。新世界的酒比较让人讨喜，但缺少足够的回味。今天的木桐表开始的时候的表现让我有点失望，香味比较压抑，但是，其后面表现出来的潜质，并不是普通酒可以比的。印象比较深的里鹏，非常的滑，玛歌的丹宁较强，回味有点辣．白马的杉木清香＼强劲的丹宁是我非常喜欢的．　　至于拉菲82，已经是第三次喝了，但是，还是没有第一次喝的时候有感觉。　　绪帝罗90颜色已经偏向于茶色了，浓郁度非常高．很诱人的香味，非常不错。这种酒，一年的产量也只有4000来瓶，能喝到一支，已经是非常幸运了。

一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。- 二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。 -三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把-水沥干。 四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。-五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。 六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。-过滤好后，用一个好的瓶子装起来就可以了。www.winesstory.com。HERE葡萄酒的制作方法

希望家人们喜欢爱你们

自制葡萄酒色泽鲜艳酒香浓郁！

你知道如何自己酿制葡萄酒吗？今天我们一起来看看吧！1．捏碎。把葡萄洗净晾干，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口

葡萄酒的制作方法

波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose始于2003年，玫瑰堡酒庄系列产品是精选法国波尔多产区葡萄原酒为酒基浸泡法兰西国花玫瑰之芳香物质而制成的特种葡萄酒极品。在波尔多的吉伦特河两岸的拉图酒庄Chateau Latour、奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion、拉菲酒庄Chateau Lafite等世人熟知的一级列名庄到处是被玫瑰花环抱的葡萄园，18世纪后期法国的葡萄种植和酿造业进入全面发展的阶段，文化的熏染以及大量的品种改良和技术革新，技术革新推动法国葡萄种植和酿造业日臻完善，波尔多和大多数法国南部产区一样，用不同的品种混合调配酿酒得到最丰富谐调的表现，最终使波尔多葡萄酒走进了世界葡萄酒极品的神圣殿堂，与香水、时装一样代表了法兰西浪漫情调，形成独特的玫瑰堡酒庄历史和文化底蕴。玫瑰Rose之浪漫情感在法国及世界名葡萄酒中扮演着极其重要的角色，以Rose命名的酒庄和Rose命名的玫瑰红产品令人产生阳光与愉悦的联想。波尔多玫瑰山庄园Chateau Montrose和澳洲玫瑰山庄酒园Australia RoseMount是新旧葡萄酒世界顶级葡萄酒的代表。波尔多玫瑰山庄园Chateau Montrose正靠在吉伦特河边，始建于1815 年，以丹宁深厚著称。自帕克把1990年份的玫瑰山庄园葡萄酒评为100分后，逐渐成为波尔多地区最受欢迎的葡萄酒，在巴黎葡萄酒鉴定赛中，玫瑰山庄园1970年份的红葡萄酒赢得了十大红葡萄酒中的第三名。澳洲最有名的玫瑰山庄（Rosemount Estate），由Robert Oatley 始创于1969年，其种植场横跨澳洲所有的优质产区．玫瑰山庄一直是葡萄酒界中的赢家。今天是世界著名之澳洲优质酒的出产商。澳大利亚顶级品牌,产品畅销全世界,其白葡萄酒被公认为世界上最好的白酒,荣获2001/2002皇家墨尔本酒展金奖.酒的口感极其丰富,是值得收藏的精品．而畅销全球的玫瑰红葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香气且酒精成分较低特点吸引年轻人与女性饮用，在法国，每销售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰红葡萄酒vin rose。玫瑰红酒的销路近十五年来突飞猛进，成长近三倍，已经占有葡萄酒市场的百分之二十二，但真正懂得酿制玫瑰红酒的国家并不多，法国的产区以沿地中海地区的玫瑰红最负盛名（欧洲日报2009/03/24）。玫瑰在中国源远流长，《食物本草》、《本草正义》中有如下记载：玫瑰与酒和服，可补血养颜，流气活血，柔肝醒胃解毒消肿。现代医学研究证明玫瑰花具有调节内分泌，保护微血管，缓解紧张心情，养颜护肤和抗癌功效。从唐代起玫瑰酒一直是王宫贵族的常用饮品，清代诗曰“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”据海关记录显示，1860年就有广东、福建客商将玫瑰酒销往香港澳门新加坡等地。 玫瑰堡酒庄Chateau Rose传承了王室风范，代表欧盟成员国政府的驻华外交官员莅临郑州玫瑰园推荐了欧洲资深酿酒专家，中国8位国家领导人领略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年，玫瑰堡酒庄创始人旅行法国被风味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引，在法国业界朋友的推荐下引进了包括法国红在内的玫瑰品种在郑州进行种植，之后开始了长达6年之久的研发试制，2008年玫瑰堡酒庄母公司种植的玫瑰获得中国农业部的无公害质量认证，2009年元月，首批玫瑰干红葡萄酒成功上市备受消费着青睐，同年玫瑰堡Chateau Rose商标在国家商标局注册，玫瑰堡酒庄Chateau Rose依托郑州花卉组培萃取工程研究中心迈入国家郑州生物高科技基地重点企业序列。首红玫瑰红系列 vin Sofun Rose，标准的法国南部包括波尔多产区红葡萄直接榨汁或短暂浸泡葡萄皮酿制的葡萄原酒酒，用玫瑰芳香物质进行调配。酒精成分较低，口味清淡且浓郁果香芬芳宜人。玫瑰堡系列，主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。Chateau Rose Cheval Blanc有乡间的小别墅亲近感觉，标准的法国波尔多吉隆特河（Gironde）右岸圣爱米伦（Saint Emilion）和产区的葡萄原酒，以品丽珠（Cabernet Franc）、美露（Merlot）为主浸泡法国红玫瑰，更加柔顺和温和。Chateau Rose Lafite，有传统的优雅尊贵的古典气质，标准的法国波尔多吉隆特河（Gironde）左岸梅多克产区的葡萄原酒，代表了波尔多左岸精神和经典的波尔多风格，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）作为主要葡萄品种，颜色深红的浓郁红酒，口感紧涩，用美露（Merlot）和玫瑰物质进行柔顺调配。