茅台鉴定用灯多少流明，茅台拔头酒如何用灯鉴别

是紫光灯。茅台酒自带防伪识别器，茅台验酒器其操作要领：在操作的时候，先要按动开关，将识别器贴近眼部。然后视线会通过防伪识别器，观察帽套侧面。在继续观察帽套表面的图文会逐渐的消失，会出现彩虹状背景和黄色(国酒茅台)及(MOUTAI)文字。手持茅台验酒器防伪识别器贴近眼部，视线通过识别器观察帽套顶盖。此时，可见到帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。以及茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737，0747等特殊号段，则是从国外走私回来的。

鉴别方法：用紫光灯照射封膜表面，看图案和文字是否会敏感变色，其次仔细看瓶帽封膜处是否有白色胶水粘连痕迹，加热拔头会损伤胶帽本身的材质，字体和图案对灯光不那么敏感，而冷拔在套上胶帽后需要用胶水重新粘连，往往粘合缝不再平直规整。灯光下仔细观察，粘合缝有裂痕，一目了然。

是365nm的紫光灯。茅台防伪识别码的光是Led普通光，起作用的是那个小镜片，可以过滤和识别特定的光谱。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

验酒用的是紫光灯。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。酒类和水类的统称饮料等液体可饮用的水用来招待客人的液体此词主要应用于餐饮界酒的化学成分是乙醇一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度即60%以下白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精提纯到99.5%以上为无水乙醇。白酒知识在中国白酒中大部份分酱香型茅台为代表浓香型五粮液滏康洋河今世缘泸州老窖等清香型汾酒牛栏山等还有兼香型等等其它在市场没有多少份额。浓香型在中国占有份额在70%左右但洋河品牌主要推出洋河蓝色经典系列是中国绵柔口感第一品牌全国认可度很高销量全国品牌2010年第三而且与中国八大名酒之一的双沟已经合并成立了苏酒集团实力更为强大。

飞天茅台真假鉴别如下：1、胶帽喷码数字特征真酒胶帽的喷码数字特征如下：数字1穿鞋戴帽，1字底下有一小横；数字2中间有两个圆点是水平平行的，几乎重叠在一起，形成一个大圆点；数字3是平头；数字5尾部带勾；数字6是平头；数字7头部无钩，中部打折；数字9是斜点腿，带勾。2、胶帽MOUTAI中AI底部特征用手机强光拍摄或防伪识别器照射，真酒胶帽的MOUTAI中，会出现A和I底部有一根线条间隔相连的情况，也就是一个MOUTAI中A和I底部相连，相邻的另一个MOUTAI中A和I底部又不相连。3、胶帽MT暗记特征用打开闪光灯的手机，45度角对准胶帽的边缘位置，边拍照边转动观察，可以找到，真酒胶帽顶部和壁部分别有两个大写字母“M”“T”，并且“T”为方形包围。4、有机码的数字1和7的特征真酒有机码的数字“1”的帽子是短且平直的，帽子和竖杆呈90度垂直；数字“7”的竖杆是完全笔直的。一般情况，假酒的数字“1”的帽子和竖杆不是垂直的，呈45度角；数字“7”的竖杆不是笔直的，有“大肚7”现象，竖线部分有略微幅度。5、手摸有机码字体是否有凹凸感真酒的有机码数字摸起来有凹凸感，假酒的有机码摸起来很光滑。同时，用手机拍摄有机码，然后把所拍图片放大，真酒的数字有毛刺，假酒的数字比较平滑。

茅台作为国酒，在国内有着很高的地位，受到很多消费者的喜欢和青睐。也正是因为茅台的地位和价格使得市场上很多不法商家以次充好，下面具体盘点下购买茅台鉴别真假的方法：一、外箱编号茅台厂家在生产的茅台酒的外箱编号是由喷码机喷上去的，每个数字的中间部位有断连，而假茅台的编号数字没有断连的。通过外箱上的编号可以直接从外观上判断真假，但是如果是购买的散酒，则无法通过外箱来确认真假，这一点需要注意。二、飘带数字茅台酒的瓶盖处都有一个红色飘带，原本是一个简单的装饰作用。但其实这根红色飘带不仅是为了装饰，还有一个非常重要的数字，飘带上会印着一个阿拉伯数字。很多人都不知道，因为不细看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在买酒的时候一定要看看上面有没有这样的数字。三、瓶底茅台的酒瓶底部都有茅台公司的注册商标(五星麦穗标)，瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种，即HB、MB、CKK、小方块。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的，若一箱茅台的标志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱，因为回收的酒瓶就很难做到底部标识的统一 。四、防伪标识防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母MT字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。瓶盖上的茅台标志(即防伪标)应正对正前方，生产日期则在正后方。如果防伪标没有出现MT字样或者单纯印刷上去没有变色的，都有可能是假酒。五、针对打孔茅台的辨别方法在光线充足的灯下仔细观察瓶身表面，重点观察瓶盖附近、天地盖底座、酒标后面、瓶底字体图案凹陷处等等，边观察边用手摸瓶体有无凹凸点。用强光手电灯从瓶身前后标之间空白处照射瓶体，尤其注重前后标的背面有无小黑点，要注意区分瓶体瑕疵点和黑点的区别。打孔破坏了瓶身位置原有的纹理，打孔后无论填充什么材质，用强光照射瓶身，瓶身都会出现小黑点。如果发现强光灯下有小黑点，则可以判定是打孔酒，而且这个方法也比较简单易操作，不需要什么专业技能，细心就好。六、看酒花、听酒声鉴别摇晃瓶身后在强光手电筒下能看到酒花的阴影。茅台酒的酒花厚度比较宽，持续时长一般在8秒钟以上。不过，也有特例，比如2013年的飞天茅台酒花时间比较短，只有4秒左右。