茅台酱香酒是哪里出产，茅台镇核心产区产的酱香酒指的是什么有什么特别吗

现在酱香型白酒都主要产自贵州茅台镇。比较推荐家大业大酒，源自1803的茅台镇三大百年家族品牌，荣获巴博会大奖、IWSC双料大奖，实力强大，值得信赖。家大业大酒品牌剑指商务主流酱酒品类的诚意之作，虽然是家大业大酒产品中的“入门款”，其品质却也足以媲美不少酱酒品牌的“旗舰款”水准：无色透明，酱香浓郁香细腻，入口绵柔甘冽，落口爽净，余香和回味悠长，整体表现十分易饮，可以完美适配商务宴请、亲朋聚会、佳节团圆等多种场合。窖内独有的酱酒优势微生物群一直传承未绝，如今家大业大酒之所以香气馥郁，风味绝佳，正是离不开这种微生物群的作用。想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒窖藏10茅台镇酱香型白酒历经10年窖藏，口感绵软醇厚，无色透明，酱香浓郁，陈香细腻，绵柔甘冽，落口爽净，余香和回味悠长。

很多人以为茅台镇出产的酒都叫茅台酒，其实不是，茅台镇核心产区产的酱香酒是指茅台镇方圆7.5平方公里内生产的酱香酒。这个区域内生产的酱香酒拥有其独有的自然生态形成的空气、湿度、微生物，配之以小麦、糯高粱和赤水河水，加之800多年来的酿酒方法、酿出来的酒绵，甜，醇，不易上头。如果想了解各大品牌白酒（如：茅台、五粮液、东方喜炮等）的行情信息，可以到 粤通天下商城 看看！

茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，贵州茅台酒股份有限公司生产。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。企徽介绍在形态上为圆形，利用红蓝两色对比、反白成一抽象的鹰形，象征企业似雄鹰展翅腾飞，同时隐喻出集团公司英文缩写字母“M”。以鹰象征企业的恢宏气势，展示强大深厚的生命力和鲜明厚重的企业形象。标志两边共八根流动的线条，寓意着厂徽是在茅台酒荣获巴拿马国际金奖80周年之际推出，使企业标志具有深远的历史意义和纪念意义。标志的色彩为红、蓝、白，分别象征茅台酒的酱香、醇甜、窖底。以上内容参考：百度百科-茅台酒以上内容参考：贵州茅台酒股份有限公司-公司简介

酱香型白酒的起源鼻祖——枸酱酒。近年来酱香型白酒的热销，人们越来越喜欢这一独特而古老酒中佳酿，被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱酒”。据传，远古时赤水河畔的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，今仁怀一带已有了“枸酱酒”，可以说是酱香型白酒的雏形。公元前135年，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的酒——枸酱酒。唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱酒的缘故，竟改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部而来。清代大诗人郑珍也有：“橡蚕不自乌江渡，枸酱还从鳛部来”。证实了早在汉朝以前，仁怀已盛产美酒。至唐、宋朝，仁怀一带已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。到清朝，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。1784年茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒，清末至民国相继有“成义”、“荣和”出现。1915年，“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会，以其精美绝伦的品质冠盖群芳，一举夺得金奖。至此，茅台酒的发展到了一个新的高峰，畅销海内外。过去，由于其生产工艺特殊性和复杂性，产量小，人们很难品尝到它；随着近年来茅台镇酒业的发展，不少企业把精力投放到酱香型白酒的生成上，相信将会为市场带来更多优秀的酱香型白酒，为中国白酒市场谱写出绚丽乐章！

我国酱香酒主要产区除了大家熟知的茅台产地茅台镇外，还有赤水河产区（黄金产区）和四川白酒金三角产区等主要产区。1.茅台镇产区茅台镇位于赤水河的中上游（严格意义上讲应该也是归属赤水河产区，但茅台实在太特殊了），具有极特殊的自然环境和气候条件。茅台镇属浸湿构造类型，地质结构复杂，土壤成分丰富。地表覆盖紫砂土厚达50公分左右，它是海拔高度、土母质以及雨水冲刷等因素综合影响的结果。紫砂土壤酸碱适度，富含多种有益成分：有机质约1.5%，呈多粒状结构，易溶解、吸收；碳氮比8-9，质地中性；盐基饱和度约70%-80%，中性至微酸性。如此难得的土壤结构，作为微生物生长的天然培养基，适宜于微生物长期栖息及微生物群落的多样化演替。加上茅台镇酿酒历史悠久，近千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。其代表品牌自然非享誉海内外茅台莫属。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。2.赤水河产区（黄金产区）赤水河也称美酒河。从流向看，赤水河横跨了贵州、四川两个省份，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域为核心的独特的酿酒环境，成为酱酒的发源地和最大产区。赤水河每逢端午节至重阳节，雨季来临，大量紫红色土壤被冲刷入水，河水呈赤红色；而重阳节至翌年端午节之间，雨量骤减，河水又恢复清澈透明。赤水河是长江上游唯一没有修建水电站的支流，是长江上游至今保护最好的一条支流，保留了大量的原生态物种，也因此水质优越，为酿造高品质酱酒埋下了天然的基础。赤水河谷是酱酒最大的酒窖，是酱酒的黄金产区，集中了酱酒90%以上的产能和品牌。在赤水河区域有很多知名的酱香酒品牌，比如位于赤水河中游古蔺县二郎镇境内的郎酒。获得GR官荣评分97分综合评分的高端酱香酒国酿酒也正是源自赤水河中段腹地。国酿酒因其“微黄透明，酱香粮香馥郁舒适，陈香曲香典雅细腻，酒体醇厚圆润，滋味丰富，酸甜适宜，回味悠长，落口爽净，空杯留香持久”的特点，在GR官荣评分中获的“最高等级 经典之作” 的感官评语。3.四川白酒金三角产区酿酒大省四川在大家印象中是以浓香型白酒为主，但四川同样拥有生产好酱酒的各项条件。白酒金三角地处亚热带，气候温湿、水量充沛，并在群山合围、相对封闭的盆地式环境之中，常年温差和昼夜温差小、湿度大、日照时间短。酿制美酒所需的条件，这里都具备了。如今四川白酒金三角产区的部分大型品牌白酒企业开始推出酱酒产品，比如五粮液推出了永福酱酒等。除了得天独厚的气候条件，四川酱酒还拥有酱酒浪潮高涨、政策扶持等优势。在这些条件的影响下，摆在四川酱酒企业面前的是一次空前的巨大机遇，抓住这个机遇，川酱势必腾飞。

　　 一、茅台酒产地在哪? 　　答：中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。 　 　二、仁怀市茅台镇介绍 　　茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，东经106°22″，北纬27°51″，依山伴水，是川黔水陆交通的咽喉要地。 　　这里历史悠久，文化底蕴深厚，经济贡献作用大，不仅是仁怀市经济社会发展的引擎和支柱，也是贵州对外开放的形象和“窗口”。茅台镇地处贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临四川泸州。 　　素有美酒河、英雄河、美景河、生态河的赤水河贯穿全境。茅台镇历来是黔北名镇，与金沙打鼓新场(现金沙县城关镇)、湄潭县永兴镇、遵义县鸭溪镇并称黔北四大名镇。 　　茅台镇是川盐入黔四大口岸之一，“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”，“家惟储酒卖，船只载盐多”是当时繁华的真实写照。 茅台镇是国酒茅台的产地，也是全国优质酱香白酒主产地 ，1915年茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，从此茅台酒、茅台镇誉满全球。1935年中国工农红军创造了中国军事史甚至世界军事史上罕见的四渡赤水出奇兵，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。 　　2016年7月，根据省委、省政府批准，全市行政区划调整组建大茅台，镇域面积224.8平方公里，下辖22村6社区，户籍人口106631人。茅台镇共有地方有证企业227家，酿酒作坊1280家，白酒品牌2000余个，白酒年产量达21万千升，是名副其实的 “中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”。 　　茅台镇是厚重、神秘、经典和不可复制的三大文化归属地，有着厚重的盐运文化、神秘的国酒文化和经典的红色文化。镇域内有茅台古镇文化产业园、仁怀名酒工业园、仁怀空港新区三大园区，构建了大茅台发展格局的三大经济增长极。 　　茅台镇先后被确定为首批全国小城镇重点建设镇、全国综合改革试点镇、全国20个财政体制改革试点镇、全国投资环境优良乡镇、全国科学建设百强乡镇、全国保增长促就业和谐城镇、中国十佳和谐小城镇、全国生态文明先进镇、贵州十大影响力乡镇和贵州省100个示范小城镇。 　　2016年，成功入选全国十大小康示范村镇，全国美丽宜居小镇，第一批中国特色小镇。 　　2017年，茅台镇完成地区生产总值558亿元，财政收入10.107亿元(其中税收收入8.967亿元);实现农村居民人均纯收入13525元;城镇居民可支配收入37610元;实现游客414万人次，旅游总收入35.1亿元。 　　2017年成功创建成国家AAAA级旅游景区, 位列中国综合实力百强镇第83位，获“国家卫生镇”、“全国文明村镇”荣誉称号，获“2017年度中国十大品质休闲基地”。 　　2017年茅台机场正式通航，茅台镇已进入产业转型升级、酒旅良性互动融合发展的快速通道。