西汉美酒，2000年前西汉古酒是什么样子的

粮食发酵的酒，也是无色的。

好像看见同生 药房有卖的，不知道是不是你说的那种，自己去看看嘛。

我是酒厂的。来为您解答一下，西汉美酒的智尊是888元/瓶，仁尊是388元/瓶，义尊现在还没有正式面世，所以价格也还没有最终确定下来，但是比智尊和仁尊的价格要低得多，绝对是大众百姓消费得起的。不知道回答满意吗？

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我是酒厂的。来为您解答一下，西汉美酒的智尊是888元/瓶，仁尊是388元/瓶，义尊现在还没有正式面世，所以价格也还没有最终确定下来，但是比智尊和仁尊的价格要低得多，绝对是大众百姓消费得起的。不知道回答满意吗？

西汉美酒出土时为青绿色的液体，使我们不由会想到“灯红酒绿”这个成语。据了解，文献也记载说古代有绿颜色的酒，那么西汉美酒呈绿色是其本身的颜色吗？ 李学勤认为，西汉美酒的绿色是铜离子的颜色，而不是酒本来的颜色。根据专家鉴定，西汉美酒中铜的含量达到1800毫克，这要比其他的微量元素含量大得多，因此呈绿色，而这些铜离子应该是来自原先盛酒的容器。 追问： 那么还会含有其他什么元素呢?那么多铜对身体有害吗?

在元、明以前，都是粮食、果品、奶制品的发酵酒，也就是低度酒，类似现在的果酒、黄酒，在明代以后才开始有蒸馏提炼法造酒，也就是现在的高度白酒。楼主的提问主要是涉及西域农副产品问题，比如葡萄酒，就是汉地有了葡萄种植后才可以产生的，葡萄酒的技术也是西域传来的。

就是自己酿造的白酒啊。高粱酒 米酒。

两千多年前蒸馏器尚未发明，那时候的酒是谷物发酵酒，而且是低温加热处理的谷物发酵酒。2003年在西安北郊发掘出土了距今2100多年保存最好，存量最多的西汉美酒。研究显示，西汉时代的酒，酒中水分较高，酒味比较淡，酒精含量较低，成酒不宜久存，容易酸败。两千年前的酒与现代白酒的酿造工艺具有很大差别。公元前两百万年前，人们将食用不完的野果贮存起来，没有保鲜方法，野果里含有的发酵性糖分与空气中的霉菌、酵母菌相遇，发酵，形成自然酿造的果酒。据此人们掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的规律，使用谷物制曲药，以此来酿酒。这个时候的酒仍属于发酵酒，酒精度比较低。与现代蒸馏白酒大行其道不同，在相当长的时间内，这种低度发酵酒一直占据我国酒类消费主流。据山东社科院的王赛时考证蒸馏酒起源于元代。在唐宋时期，有关于“烧酒”、“蒸酒”的零散史料，但宋以前时期的烧酒不属于蒸馏酒范畴，而是指低温加热处理的谷物发酵酒。随着元代蒸馏器的出现，蒸馏酒正式登上历史舞台。在元代，蒸出来的酒，被当时的人称之为“阿剌吉酒”，词源是阿拉伯语“Araq”，有“出汗、烧酒”的意思。烧酒，是元代民间对中国蒸馏酒的主称谓。元代用蒸馏法获得的酒液，最高浓度大约70%，而宋代以前用传统发酵方法获得的酒液浓度最高可以达20°。除了酿造工艺与酒精度数的差异，两千年前美酒的颜色与现在也大不相同。千年前的酒大多呈现绿色，现在的美酒以透明、微黄为佳。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。古代盛酒容器大多使用青铜器，时间久了，铜离子融到酒里，就会呈现绿色。并且，古代的酒酿得较为粗糙，甚至酒糟也没有滤出，酒面就浮有一层淡绿色的糟沫。所以古时候美酒有“绿酒”之称。现在流行的白酒，在新中国成立前并不受上流社会接纳。蒸馏白酒诞生直到明清时代，仍处于平民阶层的饮用范围，上流社会并不接受。《清诗铎》中有“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗”的咏句子，正是当时这种现象的真实写照。这种现象在清代被逐渐打破，白酒慢慢成为主流。对于出现这样的现象的原因，王赛时认为是：“清中期以后人们的生活水平不断下降，白酒的饮用经济价值更合算。”具体讲，就是黄酒的酒度低，但价格高，且大量饮用不易醉，因此总的饮酒成本很高。随着时间的流逝，后来人们逐渐接纳了高度酒。我们现在流行的白酒是建国后的命名。《中国酒概述》讲到，中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒，是因为其酒无色……新中国成立后，统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称。当然以上论述只是中国酒历史的冰山一角，更多的细节需要我们不断摸索、不断发现。

西汉美酒出土时为青绿色的液体，使我们不由会想到“灯红酒绿”这个成语。据了解，文献也记载说古代有绿颜色的酒，那么西汉美酒呈绿色是其本身的颜色吗？ 　　李学勤认为，西汉美酒的绿色是铜离子的颜色，而不是酒本来的颜色。根据专家鉴定，西汉美酒中铜的含量达到1800毫克，这要比其他的微量元素含量大得多，因此呈绿色，而这些铜离子应该是来自原先盛酒的容器。

果酒

　　中国作为卓立世界的文明古国，同时也是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类 文化 一直占据着重要地位。我给也给大家带来一壶珍藏时间最长的酒。　　世界上时间最长的酒介绍 　　民国十五年(1926年)，少帅张学良曾经在辽宁省锦州市品尝过一种叫做同盛金的烧酒，饮用之后对满族白酒的独特风味连声赞叹，书写下“酒中仙”的赞誉。建国之后，同盛金烧酒改为凌川酒厂，朱德元帅在品尝了凌川白酒独特的满族风味后，曾题词“南有茅台，北有凌川”。1963年，凌川白酒打破了东北地区没有白酒奖牌的纪录，成为国家银质奖牌得主。可是在饮酒之风如此盛行的东北，仅仅只有一个银质奖牌显然是不会让这片黑土地满足的。 　　幸好先辈们给后人留下了宝贝。1996年6月9日，辽宁省锦州市凌川酒厂在进行老厂搬迁的时候，在该厂址的地基之下无意间发现了4个大木酒海，酒海即装酒的容器，木酒海口和壁面用多层宣纸裱糊封存。后经专家研究表明宣纸是用雄鹿血浸泡层层裱糊，竟有1500多层，密封效果世所罕见。在宣纸上依稀可见“大清国”“封于道光乙巳年”、“同盛金”的字样，并注明酿酒者为同盛金烧锅。当时参加发掘考证的国家级酿酒专家陶家驰说，大清道光乙巳年就是道光廿五年，这款酒就叫“道光廿五”吧。 　　在出土的木酒海上有同盛金烧锅是什么意思呢?据文献记载，嘉庆六年即1801年，同盛金由一位叫做高士林的旗人所创办，当时锦州的粮庄是内务府直辖的皇庄，此地贡酒一是为宫廷饮用，其二应该是为祭祀所用，同盛金又为满洲传统酿酒制造法，在当时应有相当不错地位。但是为什么在此地酿造了将近4吨的酒，最后却弃之不用了呢，这一直是众人所不能理解之处，宫廷所有的造办都会有内务府来统一调度和使用，应该对此不会疏漏。现只能推测，因国家战事不断，国力凋敝，将此地荒废了，反而成就了中国酒史上的传奇。 　　1996年12月8日，中国锦州凌川酿酒总厂发掘穴藏百年贡酒研讨会在锦州召开。该百年穴藏贡酒经辽宁省食品质量监督检验站、锦州市产品质量监督检验所检测，其理化和卫生指标符合GB2757-81国家食品卫生标准规定。道光廿五即是1845年，该酒在地下整整沉睡了151年，对比世界名酒路易十三，在路易十三还没有诞生的时候，他就已经在地下深埋22年了。 　　之前也曾经在考古发掘中有过出土的酒，比如西安曾经出土过26公斤距今近2000年的“西汉美酒”，但是都已经无法饮用了，道光廿五是唯一久经历史之后带给人们的惊喜。道光廿五，酒精度53度，酒液呈微黄色，具有浓郁陈香，入口绵柔、醇厚、细腻，后味悠长，风格独特。道光廿五有太多的意义存在，道光廿五挽救了凌川酒厂，道光廿五是中国唯一陈香型的酒，是唯一的宫廷贡酒实物大量留存，是唯一的满族酿酒技艺代表作，是唯一用木酒海作为贮存的穴藏酒，是中国唯一的液体文物。 　　1998年7月，英国伦敦吉尼斯总部审核认定，道光廿五贡酒是世界上目前发现的窖贮时间最长、数量最多的穴藏白酒，被收入吉尼斯纪录大全。1998年7月，道光廿五被法兰西共和国大博物馆和北京故宫博物院 收藏 。1999年12月27日经国务院批准，道光廿五出土的一个完整的木酒海以及10公斤原酒被中国历史博物馆(现已并为中国国家博物馆)收藏。2006年，道光廿五白酒传统酿制技艺列入首批辽宁省非物质文化遗产名录。 　　既然是国家出土文物，为什么可以进行市场买卖呢?1998年8月21日，国家文物局下发622号文件，文件指出“道光廿五为出土文物，属国家所有”“同意你省按照少出高汇，细水长流的原则，销售50-100公斤道光白酒。白酒属于易挥发液体，当时的道光廿五年挥发率在百分之三左右，并且四个木酒海，出土时候，只有两个是完整的，尽管估计酒有四吨左右，但因为木酒海残损造成的流失、挥发，实际量可能只有不到三吨，如何更好地保护剩余的道光廿五原酒仍是一个亟待解决的难题。 　　1999年10月26日，嘉德北京秋季拍卖会“道光廿五贡酒“拍卖专场，86公斤白酒拍出350万。2003年7月6日，嘉德广州夏季拍卖会“道光廿五贡酒“拍卖专场，93公斤白酒拍出558万元。拍卖所得资金将用于两个方面：其一是仿造原满族传统工艺“同盛金“烧锅酿酒工艺车间，二是建立道光廿五酒博物馆。再好的美酒随着时间的流逝也会消散到空气中，道光廿五留存至此已经是一个奇迹，只有把道光廿五的制作技艺传承下去，才可以让后世永承福泽。 　　道光廿五贡酒的酿制沿用了满族先人糜子酒的酿酒工艺，借鉴了松苓酒的(清乾隆时期御酒)药用配方和穴藏方式，采用了集发酵、麹曲、穴藏、启封一体化的程序。以小凌河水系为水源，原料选用义县的黑壳红粱以及北镇的薏米、谷子、稗子，再以东北特产松花粉、参茸粉制粬，粬中加入26中中草药做滋补营养基，经过八轮发酵九次蒸馏，最后采用独特的木酒海穴藏，此种穴藏方式正是松苓酒的绝妙之处，制作松苓酒，要在山中寻得古松，伐其本根，将白酒装在陶制的酒瓮中，埋于地下，逾年后掘取出来。据说，这种 方法 ，古松的精液就吸到酒中。松苓酒酒色为琥珀，具有明目、清心的功效。 　　1999年6月1日，张学良将军99岁大寿，道光廿五酒厂赠送了两瓶50ml的道光廿五原酒为在美国的张学良祝寿，少帅连说了三个好字。世界上穴藏时间最长的酒 中国唯一可以饮用的出土文物—道光廿五 　　1845年，道光二十五年，鸦片战争失败，中国已进入半殖民地半封建社会，摇摇欲坠的大清国在风雨飘摇中已然支撑不下去了，想要励精图治的道光皇帝发现力挽狂澜不过是痴人说梦。 　　道光廿五贮存在地下的第六年，道光皇帝就驾崩了。 　　这一睡就是151年，一醒来便举世闻名。 　　酒的主要别称介绍 　　杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。 　　我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些 典故 演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色[3]。 　　杜康：杜康是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹操《短歌行》：何以解忧，唯有杜康。 　　欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。 　　杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融 名言 ，“座上客常满，樽(杯)中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。 　　金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。 　　秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经·大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣 　　白堕：这是一个善酿者的名字。苏辙在《次韵子瞻病中 大雪 》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。 　　冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿 　　壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。 　　壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。 　　酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花间一壶酒，独酌无相亲” 　　酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。[传」：酤 　　酒的主要种类划分 　　酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。 　　白酒 　　中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 　　啤酒 　　啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。 　　葡萄酒 　　葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。 　　黄酒 　　黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(Ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 　　米酒 　　米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 　　药酒 　　药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的著名药酒有妙沁药酒，新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。 　　选购 　　以葡萄酒为例，当你被葡萄酒的魅力击中时，是否曾徘徊在琳琅满目的酒瓶间不知所措?当你想购买一瓶好酒时，是否曾坚信一分钱一分货，越贵越好喝的所谓真理?资深人士将解答你心中的这些疑问，告诉你哪些问题该划勾，哪些该打叉。 猜你喜欢： 1. 世界上中国历史最长 2. 世界上时间最长的歌曲 3. 世界上最长的歌--《 Art of Life》 4. 世界上统治时间最长的国家 5. 世界上时间最长的树

《战国策》又称《国策》,是西汉末年刘向根据战国时期的史料编订的,全书共三十三篇,计分西周、东周、秦、齐、楚、赵、魏、韩、燕、宋、卫、中山十二策,《战国策》是继《国语》之后的一部国别体史书。

你好！战国策又称(国策)西汉(刘向)整理,共(12)国策,是一部(国别)体史书如果对你有帮助，望采纳。

《国策》 刘向 十二 国别

这初中就学过阿1楼答得就对

葡萄酒有可能，张骞出使西域，的确带回了葡萄酒。 LZ所谓的黄酒可能是因为当时的酿造技术的不够纯熟所以含有的农作物杂质比较多 酒色偏黄。 不过的确是后来白酒的酿造工艺的前身。 我觉得最应该的还是粮食酿的酒，因为当时的农业有所发展会有剩余粮食给人酿酒

黄酒 米酒

米酒；基本分为两种大米酒和小米酒、小米酒又称黄酒，那时候没有酒精所以都是纯粮食酒没有酒精含量所以它的度数也比较低。

黄酒还有少量果酒.

黄酒,因为那时没有白酒

绝对不超过38度的米酒黄酒之类的

西汉大多是用隶书，再是楷体了在这之前，我们有甲骨文，这时间大多是象形字体，接着及是金文，然后就是篆体字，分为大篆、小篆，另外还有籀文、隶书（秦朝止）

西汉以前出现的是甲骨文（商）金文（又称石鼓文，也就是大篆，周代）小篆（春秋战国时出现，秦代统一文字采用小篆）隶书（一般认为是秦代出现的，流行于贫苦人群）。两汉皆以小篆为官方字体，以隶书为辅，两汉之际出现草书，东汉中后期出现楷书，东汉末年出现行书。

金文 大篆 小篆 隶书，求采纳

你好！西汉大多是用隶书，再是楷体了在这之前，我们有甲骨文，这时间大多是象形字体，接着及是金文，然后就是篆体字，分为大篆、小篆，另外还有籀文、隶书（秦朝止）仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。