本文目录一览
1,纳帕谷葡萄酒颜色更深什么愿因
颜色更深的原因是因为纳帕谷葡萄酒训练的时间比较长。
{0}
2,纳帕谷降水量的季节特征
夏季比较温暖,冬季则比较寒冷,降雨量大于南部地区。纳帕谷(NapaValley),是美国著名的酒谷、著名的加州葡萄酒产地,位于美国加利福尼亚州旧金山以北的纳帕市(CityofNapa),以生产葡萄酒而闻名,其知名度就像中国贵州的
茅台和山西的
杏花村一样,人们一般就叫它纳帕。其降水量的季节特征为夏季比较温暖,冬季则比较寒冷,降雨量大于南部地区。纳帕谷是一个丘陵地带,似平原又颇有起伏,似山地又不见峰巅,纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种,青青的,比指甲稍大一点,结成一串串的小球,非常饱满。如果谁敢于品尝一下,准会酸得够呛,至于红、白葡萄酒的区别,在于其酿造方法的不同。
{1}
3,掌握5个秘籍轻松玩转纳帕
纳帕谷是美国加州最著名的葡萄酒产区。它是一个很小的山谷,从东到西绵延10公里, 靠近太平洋和旧金山湾。因为这里的土壤以断裂海底沉积物为主,所以非常肥沃。此外,排水性良好的特性,使它非常适合葡萄树的生长。这里最有名的葡萄品种当属赤霞珠了,它被誉为纳帕谷葡萄之王。赤霞珠雅致、浓烈、丰满,展现出柔美的口感,到了纳帕,它会是你的首选! 纳帕酒乡,名庄林立,美酒云集。每年有数百万游客到访。 沐浴在加州阳光下,置身于广袤的葡萄园中,手持一杯葡萄酒,是一种美好的享受。 初次游览纳帕谷,掌握这5个小贴士,能让你的行程变得更轻松: 1. 选定一两个“必去”的酒庄。 每一家酒庄都会让你品尝到5盎司左右的葡萄酒,所以在一天内不要游览多余4个以上的酒庄,否则容易感到疲惫。 2. 合理安排时间,错峰出游。 大型酒庄在周末和假期容易聚集大批游客,旅游团会在中午过后前去参观。 如果是自由行的话,选择上午到访,可以让你拥有更轻松的酒庄体验。另外,一些大的酒庄会为游客提供美食搭配体验或向导讲解游览服务,一般时间为上午10点至下午5点。行程中,为每个酒庄预留1-2小时的游览时间,能让你的游览时间更充裕。你可以在酒庄内边享受美酒与美食,边轻松惬意地欣赏周围的美景。 3. 提起预约,自备零食。 夏季是纳帕谷最繁忙的时期,许多餐厅和酒庄的预约都会被订满,如果你计划参观的话需要提前预约。品完酒后,至少要补充约半瓶矿泉水的水分,可以帮助你减缓醉意。此外,空腹千万不要饮酒。因为纳帕绝大多数酒庄受当地法令限制,不提供野餐设施,所以你最好能自备一下小零食。 4. 雇佣专职司机。 如果和你出游的小伙伴都是爱酒之人,不妨雇佣一位专职司机,或选择葡萄酒小火车。纳帕也有相关服务项目,让你能尽情畅饮而无后顾之忧。纳帕的道路两旁都是大片葡萄园,一般只有两条双向单线,主路穿过纳帕谷,偶尔也会变得拥堵。如果从你行程中最远的一站开始游览,可以避免喝酒后还要忍受长途坐车的疲惫。 5. 选择一双舒适的鞋,带一件轻便的外衣。 松软的葡萄园,凹凸的石子路,幽暗的酒窖,再加上站立着品酒。一定会让你的脚非常不舒服。所以高跟鞋决不是明智之选!白天,纳帕气温早晚温差较大。有时,早上会高达38度,晚间可能会低至10度。大多数酒窖为了储藏酒,温度也会控制在10-15度左右。 参考资料:Napa Go
{2}
4,秋天出国旅游好去处
秋天的美景没有春天的多姿多彩,但是却不逊于春天,以下是我整理的秋天出国旅游好去处,欢迎参考! 中国,香港 中秋节又称团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,不同的地区习俗不尽相同。其中,香港当然是最具代表性的城市之一。在香港,每年中秋灯会将持续一周时间,通常还会举行一些庆祝活动,以此向古老的传统致敬。 荷兰,阿姆斯特丹 金风送爽,9月、10月来阿姆斯特丹旅行,不仅能让您感受到丝丝凉意,随处可见的各种美景更能让人如痴如醉。树叶随风飘落,将河流装点成树叶的海洋。乘船徜徉水面,不失为感受这座北欧水城的一种特殊方式。在阿姆斯特丹,各种艺术节也在秋天上演,似乎要给这座安宁的城市增添一丝火辣辣的气息。今年阿姆斯特丹舞蹈狂欢节将于10月16日至20日在阿姆斯特丹举行,届时有幸来荷兰旅游的朋友千万要抓住机会哦。 加拿大新斯科舍省,布雷顿角岛 卡博特之路位于加拿大新斯科舍省,长294公里。这里不仅是游客感受自然美景的天堂,更是加拿大一览秋日美景的最佳去处之一。树林层次分明,红色、橙色、黄色和绿色交替,吸引着无数游客的目光。凯尔特色彩国际音乐节也给秋日的新斯科舍增添了浓墨重彩的一笔,每年10月份,来自世界各地的凯尔特艺术家,包括布雷顿角上最顶尖的音乐人才齐聚一堂,共襄盛举。 印度,斋普尔 今年11月3日如果您有幸在印度,那可不要错过“排灯节”了。烟火和各种节日的灯会将黑暗的夜晚照得透亮。在印度,排灯节通常和家人、邻居一同庆祝,人们举行派对聚餐,互送糖果和礼物,家家户户都会点亮蜡烛或油灯,因为它们象征着光明、繁荣和幸福。要体验最原始的排灯节,当然要去“粉城”斋普尔啦,节日期间,整座城市灯火通明,吸引了大批国内外游客前来观光。 意大利托斯卡纳,基安蒂地区 不管什么时候来到意大利,您都能感受到不一样的风情。当然,能选择在秋天意大利是最好不过的了,托斯卡纳的美食、美酒、橄榄油、野生蘑菇……一场饕餮盛宴正在等着您。 风景如画的基安蒂地区,绵绵群山、举世闻名的葡萄园、保存完好的`中世纪城堡令游客流连忘返……一到秋天,基安蒂地区便被大片的绿色、黄色覆盖。另外,每年这里都将举行几大盛事,如阿尔巴松露节。 美国,新英格兰地区 新英格兰地区由六个州组成,各州各具特色。每到秋天,树林化身色彩的天堂,使其成为赏叶者的首选之地。六大州因其各自独特的自然风光,吸引了众多游客的目光。强烈的色彩对比和壮丽的自然景观,使英格兰地区成为又一大秋日必游之地。 日本,日光 日光这座宁静的小城以其精美绝伦的雕刻艺术和壮丽的秋日景色使得日光在日本闻名遐迩。在日光,一览绝美山景的同时,您不仅能美美地泡个温泉,还能有机会参观东照宫的,东照宫是供奉日本最后一代幕府——江户幕府的开府将军德川家康的神社。从东京东武铁道浅草站到日光大约两小时车程。 美国加州,纳帕谷 在美国,纳帕谷毫无疑问是享受秋景的最佳去处。纳帕谷位于丘陵地带,似平原又颇有起伏,似山地又不见峰巅。每年秋天将举行几场葡萄盛会,葡萄园的美景令人心旷神怡,您不仅可以一品美酒,还能一饱眼福,亲自看看葡萄酒的酿造过程。 法国,巴黎 秋天的巴黎云淡风轻,落叶飘零像是给这座宁静的城市增添几分诗意。漫步巴黎小道,徜徉在卢森堡公园、杜伊勒里宫,感受浓郁的欧洲气息。每年10月,蒙马特葡萄酒丰收节和国际当代艺术博览会都将如期而至。巴黎理所当然成为了秋日必去的一大浪漫都市。 菲律宾,巴科洛德 秋天当然是探访素有“微笑之都”之称的巴科洛德最佳季节啦。每年10月,马斯卡拉庆典期间将举办多场舞会。街头派对上,热情洋溢的舞会、选美比赛、食品供销,其规模之盛大吸引了各界人士慕名而来。 埃及 阳光猛烈,干燥少雨,这是埃及的写照。在夏季,埃及境内的最高气温可达48℃,唯有当秋季来临,温度才开始回落。每年的11月中旬是埃及最舒适的时节,平均气温在25℃左右,正是探秘法老古文明的好时候。 ●玩法推荐 埃及的沙漠景观瞬息万变,进入秋冬季节,气温相对凉快,此时进入沙漠也变得舒适。在沙漠中散步,可与沙子、岩石亲密接触,领略沙漠的雄浑粗犷,或是像埃及人那样,骑上一匹单峰骆驼,让它代替双脚,领着你步向沙漠深处。而沙漠中的最狂野之举则莫过于越野飙车——开着车翻过一座又一座沙丘,从沙丘顶部俯冲下来,刺激无限。 若是来到红海边缘,看到的会是一边为干燥沙漠、一边为湿润海水的奇特景观。在被誉为世界三大潜水胜地之一的红海,每年10月到次年5月,海水变得更加湛蓝洁净。如果不潜水,乘坐潜水艇感受海底世界的神奇也不错。 在开罗市区的西边,分布着埋葬法老家族成员的金字塔。雄伟的金字塔与狮身人面像交相辉映,尽显埃及古老文明的神秘。 【旅游贴士】 交通:埃及航空公司有从广州飞往开罗的直航班机,每周共4个往返航班,飞行时间约12小时。 美食:现在埃及的很多烹饪方法都与法老时代的做法相似。皮塔饼、烤乳鸽、绿色蔬菜粥“木鲁赫亚”值得一试。 日本北海道 11月的北海道正处于秋冬交接期,满眼的红叶为山头白雪所映衬,深秋的红白争艳极为打动人心。此时的北海道景色亦最丰富——山顶上白雪皑皑,枫林则有红、黄、绿三色辉映,既能欣赏山上的雪景,又不必担心太过严寒。若有幸遇上冬日的第一场雪,无疑更加幸运。 ●玩法推荐 北海道有全日本最美的山野秋林,也有全日本最绚烂的秋天。登别红叶谷是赏枫名胜,也是游客不可错过的地方。在这里,你可步行游览,体会在红叶中漫步的乐趣。若意犹未尽,还可以前往新登别大桥,欣赏红色廊桥映衬下的红叶似火。 11月来到北海道,或许能幸运地遇上这里的初雪。小小的
雪花压在红艳欲滴的秋叶上,美轮美奂,堪称浪漫的完美诠释。放眼望去,漫天细小的雪花细如粉末,有烟雨迷蒙之感,落在手中,触感细腻。除了雪景,北海道的温泉和美食也是重头戏。要在北海道体验“泡汤之旅”,可前往北海道三大温泉之一的登别温泉乡或洞爷湖温泉乡,在露天的浴池喝着清酒,尽情放松,饱览夕阳余晖。
5,游纳帕谷
从来旧金山的那天起,我就想去纳帕谷一游,因之前在国内时,我常听人说起美国加利福尼亚州旧金山的纳帕谷出产的葡萄酒世界闻名!因而纳帕也被称之为美国乃至世界葡萄酒圣地! 我特别酷爱葡萄酒的一个朋友曾对我说,自二十世纪七十年代以来,纳帕葡萄酒一直占据世界领先地位,他说:世界高端葡萄酒品鉴会,在1976年的那场盲品中,正是出自纳帕鹿跃酒窖1973年份的加本力苏维翁,打败了赫赫有名的波尔多一级名庄
木桐罗尔希古堡,令全世界的目光都集中到了纳帕。而后在巴黎酒评30周年的那一天,当年的发起人再次组织品酒会,打开陈放了30年的10种参赛红酒进行盲品复赛。结果,让所有人大吃一惊的是,排在前5名的酒依旧全部出自纳帕!从此纳帕再次被世人所瞩目!因而纳帕葡萄酒的神奇之处令我至今难忘!纳帕谷那神圣之地也一直令我心驰神往! 但我始终有个疑问,那就是纳帕谷这个地方为什么能够生产出如此诸多品被世界公认的尚好葡萄酒呢?是因纳帕谷这个地方与其他地方有什么不同之处吗?出于好奇,我曾多次在网上查看过纳帕所处的地理位置,果不其然,网上有专家解读说,纳帕谷是一个靠近海湾的丘陵地带,主要的还是受海湾气候的影响所致!当然,纳帕谷的地形地貌的独特性也是一个很重要因素!就地形而言,纳帕虽属平原但又颇有起伏,是山地又不见峰峦,起伏的坡地极有利于日照;而高低的丘陵,又可较好收储来自海湾吹送过来的温润和煦的海风,这种特殊的地理环境,使得纳帕谷每年都有温暖的早春和和煦的夏日,从而为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件! 纳帕谷用来酿酒的葡萄品种主要有10多种之多,其中霞多丽、长相思和梅洛是用量比较多的品种,前两者是一种颗粒非常小的葡萄品种,青青的,比指甲稍大那么一点儿,结成一串串的小球,非常饱满,如果你嘴馋偏要品尝一下,结果准会让你酸得够呛!赤霞珠是纳帕公认的红葡萄品种之王,专家说这样好的葡萄品种是酿造高端葡萄酒的尚好原料,至于酿造出的是红葡萄酒和白葡萄酒,那只是酿造方法的不同而已! 据国内曾喝过纳帕葡萄酒的高端人士说,纳帕葡萄酒,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,与国内的
长城、
张裕、丰收、新天、
通化和
云南红等众多品牌葡萄酒相比,其口感的酸、涩、甜及果香味道均有不同!我早已心向往之!但我酷爱葡萄酒的那个朋友说,纳帕高端红酒在国内很少见到,原因是价格太高,还有就是刚一出厂就被美国人在国内给买断了,因而我们国内很难买得到! 经宇航和丽辉的精心安排,我们选择随团到纳帕做一日游,出发前我想,这次去纳帕少不了要买它几瓶葡萄酒回来,除留待回国时送给至亲好友之外,留下两瓶给宇航、丽辉、刘琦和我们自己慢慢品尝品尝!一想多年的夙愿马上就得实现,喜悦之情自不必说了! 游团中巴经著名的金门大桥,前往位于太平洋边缘海拔2500多英尺的海湾山 ,途经红木峡谷,即美国第一个由私人捐献并被确定为国家公园的红木公园,此时正值“五月天气日初长,绿树阴浓花正香”的时节,又恰好赶上天高云淡,日朗风轻尚好天气,大家兴趣浓浓地浏览红木公园!红木公园给我印象最深的当然是那耸直参天高达200多米的海岸红木古杉树了!挨到中午12点左右,我们随团来到一家早已定好的中式餐厅就餐! 午饭过后我们便开始了纳帕酒乡之旅,车行渐近加州著名的葡萄酒圣地纳帕谷时,沿途大片大片美丽的葡萄园映入眼帘,一望无际,那翠绿欲滴的葡萄树粘着鲜艳芬芳的花朵,那植满一排排一列列的葡萄树的葡萄园的上空,还赫然高高的飘动着偌大的热气球!整个画面仿佛像一幅精美的油画,看过之后无不令人心邝神怡! 中巴车穿过几个几乎连成片的美丽的葡萄园之后,把我们直接送达到了纳帕葡萄酒厂区,届时我们被随机编入到一个长达40分钟的参观队列中,由纳帕葡萄酒厂的专业人士带领,参观酿酒的各个车间,大家且行且住且详细听取酒厂专业人士关于葡萄酒酿造知识的介绍,随即就是参观酿造设备和大型酒窖,然后就到了品酒室,品尝各种不同类型的葡萄酒和各类香醇的葡萄
佳酿。 据酿酒专业人士介绍,纳帕葡萄酒酿分三个阶段档酒,当然,我们能够品尝得到的只是初级阶段被称之为“白仙粉黛”了!白仙粉黛在口味上,更接近于女士的口味,柔软而绵长,清新而具有田野的清香,如早晨的第一缕阳光,洒落在叶子上的点点痕迹,更像那顺着叶尖滑落下来的水珠,细细品味中已可悟透人生真谛! 第二阶段是有王者地位的“赤霞珠!”“赤霞珠”是在橡木桶中存储18个月的陈酿 ! 其中解百纳赤霞珠,既有狂野的王者气质,同时又有浑厚沉重的口感,不失为赤霞珠中的王者!第三阶段是果味红酒,相当于正餐后的甜点,果味红酒像清晨第一缕浓香的咖啡,又似傍晚洒向山头的最后一缕阳光,似有不舍,但终归是要铅华洗净,放逐尘埃,有一份悠然恬静在里边,如火柴一般的光亮,温暖我们心灵的最深处! 酿酒专业人士的推介言辞意味深长,貌似夸张又不乏浪漫,让有些沉醉的我,还是知道和懂得了不少葡萄酒知识和文化!也使我真正长了见识,开了眼界! 酒厂内更陈列有各类葡萄美酒, 精美酒具及记念品,供团友们自由随意选购。我按照既定计划随众选购了几瓶红葡萄酒,因囊中羞涩只买了中低档的红酒“白仙粉黛”,又岂敢奢望红酒之王那可望而不可及的“赤霞珠”了! 从酿酒区出来以后,我们顺便参观了一下纳帕谷古老的城堡! 说是古老的城堡,走进一看果不其然,是一个地地道道的中世纪城堡,一个名副其实的中世纪要塞。它建于一座小山的顶部,瞭望台是城堡的制高点,瞭望台顶部是一个呈伞形的六边形,高高的城墙上面四周,都蜿蜒排列着锯齿形的枪孔和炮孔! 正当大家沉浸在感叹欧洲古老文化情景中的时候,随团有一位很健谈的华裔旅行者,却道出了惊人之语,他说:“其实这座城堡并不是古迹,它只是2008年才建成的!”他的话一出口,我们都觉得不可思议,“这怎么可能呢?”他见我们很是狐疑,就接着说:“你们想一想,美国才建国两三百年,怎么可能会有欧洲中世纪的城堡呢?”于是他毫不吝啬的向我们分享了城堡主人的一段故事!他说这个真实的故事是他第一次来纳帕探寻得到的! 原来这不是一个真实的古迹城堡,而是一个酒庄,酒庄的主人叫达里奥塞多伊,他的曾祖父早在1885年就在旧金山经营酒庄了,后因加州颁布“禁酒法”而被迫停业。达里奥孩提时代就在家中废弃的酒桶之间玩捉谜藏游戏,所以他从小就有重操曾祖父旧业的梦想。1975年,他终于美梦成真,用自己经营服装赚的钱在纳帕谷开出塞多伊酒庄,达里奥深谙经营之道,他不光卖酒给游客,还向游客供应冷餐,并亲自斟样酒给客人品尝。很快,塞多伊酒庄生意兴隆,年销售量远远超过纳帕谷酒庄的销售量! 到了1993年,达里奥用310万美元在距塞多伊酒庄11公里处购得一块69公顷的土地,还附带一个维多利亚风格的大庄园,供自己和家人居住。届时他萌生了一个宏伟的规划,就是在小山的顶部盖一个属于他自己的城堡。为了确保城堡的历史精确度,他特意从欧洲请来专们设计拱顶天花板的专家和擅长壁画的艺术家等,所用的材料,包括一砖一瓦,全部取之于奥地利、意大利和罗马尼亚,这些材料分装200个集装箱运到美国。2008年,这幢面积约1.4万平方米,耗资4000万美元之巨的城堡终告建成并对游客开放! 城堡对外开放以后,达里奥接待了不少来城堡参观的游客,我们这位华裔旅行者第一次来纳帕的那天游客也不少,他说他在一楼的葡萄酒品尝室见到了达里奥,他71岁了,高高瘦瘦的,像是一位儒雅和气的绅士。他亲自带他观赏他的城堡内部的装饰和物品,特别对一些细节,如墙上的葡萄花纹,精美的镶木地板,刻有精美图案的天花板,还有一架装饰华丽的1870年代的大钢琴,一张手工雕刻的橡木餐桌等等,做着认真地解说,华裔旅行者感觉达里奥说起这些来津津乐道,似乎在自我陶醉!“不过那都是复制品!”他耸耸肩,不无调侃地说:“否则,我是不是应该活在200多年以前了!” 同行的这位华裔旅行者的娓娓讲述,不知不觉让我沉醉其中,使我真切地了解到了纳帕城堡的来龙去脉!同时对城堡主人达里奥更增添了一分敬仰!从那天起我就一直在想:古城堡只不过是一个历史的符号,它的每一块石头,每一件物品都像是文献、照片和影像一样在记录着历史,来到这里,我们不仅仅只是品酒,而更是一种美好的艺术的享受! 从纳帕返回到北湾宇航和丽辉他们的住地已经是晚上7点多钟了,宇航和丽辉已然下班,刘琦也早已从英语班学习归来,看样子还没有吃晚餐,此时刘琦刚刚做好了晚餐,正从厨房里端出他做得最拿手的多层面饼,还有几样他们喜欢吃的小菜。宇航见我们安全回来很高兴,问我:“去纳帕玩得怎么样?”我说:“真是开了眼界了,总之是不虚此行!”丽辉看着我的背包说:“去纳帕一定要买葡萄酒的,叔叔买的是怎样的葡萄酒?!”宇航不容分说,打开我的背包,顺手拿出一瓶来,说:“来来,咱们先品尝品尝!”当晚我们五个人一共喝了两瓶红葡萄酒,喝完大家都赞不绝口!