茅台系列酒和酱香酒哪个好，茅台镇酱香型白酒是评价最高的白酒

应该算是吧，我身边很多人都喜欢贵州茅台镇圣窖品牌的酱香型白酒，首先它的价格不高，一般人都能够接受，其次它的口感比较正宗，喝到胃里比较暖，刺激性不大，你也可以亲自试一试，评价还是比较高的。

买长留香好一点，在酱香酒中长留香的酱香非常的纯粹，而且的口感也是极好的，虽然茅台酱香经典也不错，但我还是觉得长留香好一点/ 百度下有很多相关信息。

在贵州茅台系列酱香酒品牌中，我比较推荐赖茅，是做得比较不错的一个品牌，已经成为了10亿级别的酱香酒品牌，酱香酒产品都很受欢迎?近期推出的赖茅精品蓝端曲更是已经成为了一大爆品，市场热度非常高。

其实喝酒和吃饭一样，主要是要对自己的味，不管是哪种品牌，都有自己的忠实消费者。酱香型的酒比如茅台，贵州贵酒等，浓香型的白酒，比如泸州老窑、五粮液等等，呵呵，请进入贵酒类旗舰店的贵酒类旗舰店实力旺铺，更多商品任你选购

其实喝酒和吃饭一样，主要是要对自己的味，不管是哪种品牌，都有自己的忠实消费者。我不喜欢喝酱香型的酒，只喜欢喝浓香型的白酒，比如泸州老窑、老基酒等等，呵呵，这样的答案，不知道提问者满意不？

茅台酱香酒的收藏价值非常高，如果追求性价比的话，赖茅这个品牌可以了解下，赖茅是茅台股份旗下的战略品牌，但是定位更为亲民，所以赖茅的酱香酒产品的性价比都不错，像是近期推出的赖茅精品蓝端曲的性价比就很高，用来当口粮酒也非常合适。百度这方面的资料很多。

所谓茅台酱香酒，其实只有三种，那就是茅台股份公司的飞天，其次是各子公司的酒，最后就是茅台镇各种大小厂家的酒。如果你真的是酱香酒的爱好者，茅台确实很不错，但价格偏贵了，你可以尝试一下贵源台的酒，同是酱香酒，口感差距也不大，有可取之处。

茅台的酒很多我觉得并不是那一家的酒就是最好的，而是合自己口味的才是好酒，因为每个人的口感都不同

我就是茅台镇的 这是一家私营的酒厂 价格不贵 一般就几十一两百 什么五十年陈酿啊 都是广告而已 不是真的 这酒厂才办没几年 你想想呢 给分哦

当然是飞天茅台更好。首先，您说的国酱酒是贵州茅台镇国台酒厂，并不是正宗茅台酒，就算是所谓的大师手酿，但名气和市场认可度都不及飞天茅台，飞天茅台的某些调酒师，我想更有名吧。飞天茅台一直是白酒界的硬通货，市场溢价一直很高，而且有年份的飞天茅台更是一瓶难求，非常具有收藏价值。所以我认为飞天茅台更好。

酱香型白酒是中国最早的香型白酒，是中国的老三大香型白酒之一。其香味特点是：酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。有“杯中香气经久不变，空杯留香经久不散”的说法。 而且酱香型白酒相比其它香型的白酒，在酿造工艺上是比较复杂的。就拿我们比较熟悉的茅台酒来举例，生产茅台酒要一年的生产周期，这一年的时间要经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。然后还要在酒窖存放三年的时间，经过勾调之后再进行储存，一瓶茅台飞天要经过五年才能出厂，而其他香型的白酒只要几个月甚至更短的时间就能出厂。酱香型白酒的产量也比较少，上面就有说到，酿造酱香型白酒的时间要五年，五年的时间对于很多企业来说是等不起的，而且市场需求量也比较大，我们都知道物以稀为贵。酱香型白酒的生产成本也是高的，酱香型白酒要五斤粮食才能出一斤酒，而且选用的原料都是茅台镇当地的优质糯高粱，在原料成本上比较高一些。再加上以上说的时间成本，这样算下来，说酱香型白酒是好酒也不为过了。

茅台王子酒酱香经典更高档。茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒，是面向大众的普通酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。相关介绍贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商，是专业从事酒类市场运作与销售的专业化团队。依托集团公司的多方支持，本着“专业产品，专业营销，专业服务”的创业宗旨集上百种高、中、低端白酒、红酒、保健酒及啤酒产品为一体,以有别于其他品牌的销售模式和网络开发手段，使得合作商受益颇丰，也获得了消费者的一致赞誉。其外公司自主开发的，“茅家酱——茅台镇酱香白酒”系列产品，选址茅台酒原产地茅台镇，采用酱香白酒原始酿造工艺进行生产。集酱香白酒各种特点于一身，主要品种有：“一级酱香”、“二级酱香”、“十年酱香”、“二十年陈酱”等几十余种。同时为规范行业内散酒市场，推广酱香型优质白酒，提升“茅家酱”系列的整体品牌形象，公司已先后在全国范围内开设有多家“茅家酱——茅台镇酱香白酒专卖店”。

说到茅台酒想必大家都有所了解，毕竟茅台酒作为中国传统特产酒，是有响当当名号的。虽然大家对这款酒的名号非常了解，但是大家可曾知道茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地是世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。说到这里大家是不是对这款酒又有了新的认识，怪不得它走进了千家万户，原来是有很多过人之处呢。仅仅是刚刚了解，我们对这款酒已经刮目相看了，如果我们进行深入了解的话，是不是会发现更多的精彩之处呢。很多人都说茅台酒比较贵，普通的消费者根本消费不起，尤其是那些经济条件有限的人，更不会考虑选择这款酒了，毕竟这款酒的价格，对普通消费者来说还是有压力的。关于这一点想必是很大一部分消费者的心声了，想要品尝一下名酒的味道，但是又因为价格太高而选择了止步。其实大家可以换一种方式对待这个问题，一款优质的白酒和普通的白酒一定会有很大的差别，尤其是从口感上，会存在很大的差异。如果我现在问你一个问题，你想多花点钱品尝一杯质量上乘的白酒呢，还是少花钱去喝一口品质低劣的勾兑酒呢。我想答案已经不言而喻了吧，大部分的消费者宁愿少喝一点酒，也不会去选择那款劣质酒，毕竟劣质酒不仅口感不好，并且很伤身。按照大部分消费者的消费水平，只要不是天天喝，基本上不会影响消费者的经济水平下降，不过却提升了消费者的生活质量哦。

茅台酒是世界四大名酒之一，我想哪个好自然不言而喻了吧。茅台酒是酱香型白酒，它的价值也是没有标准的，唯一的就是出厂价、当前市场价和拍卖价。其它的酒，尽管营销做得再好，也达不到这个层次。营销做得好，只能说明公司成功，有人才等等，并不代表酒的品质好坏。买茅台推荐“贵州酒神驾到酒业有限公司”

区别很大。但在这里，首先我想谈的不是区别，而是当一个产品做成品牌后，品牌持有人对该品牌的管理和理解。毋庸置疑，让茅台集团获得巨大声誉和好处的是茅台酒，之所以茅台酒从仅仅只是一家酒厂发展成为现在拥有数家子公司的集团公司，主要也是茅台酒的功劳。但是不是所有后面公司开发的产品都要打上茅台酒的标签营销，以及怎么管理这种品牌授权，我就认为既未必也特别考量品牌管理者的水平。像有网友提出这种问题，在我看来就已经是没有管理好的表现。消费者分不清有什么区别，只要其中有哪一家的产品质量出了问题，就会连带大家受累。即便是每家的质量都可以保证，但茅台酒是大家的形象代表产品，其他产品只要有比它定位价格低的，我认为也是拉低了茅台酒的品牌形象。 品牌形象打造，拔高是非常难的，降低就很简单。众所周知，派克是钢笔里面的高端品牌，但我记得在派克的发展 历史 上，老板也曾经犯过一些低级错误。当时，好像是公司为了扩大经营规模，就推出了低端产品。结果，当平时需要花费不菲才能买到的派克笔大街小巷都有卖时，原先公司锁定的目标消费群体，也是为公司带来最多利润的高净值人群，就觉得还使用派克笔掉价降低了购买欲望，销售急速下降。而低端产品的销售，也因缺乏高净值人群等意见领袖的消费带动，迟迟打不开市场。最后，如果不是公司及时调整战略，重新聚焦拳头形象产品，可能今天我们就看不到派克笔的存在了。茅台酒同样存在这样的问题。虽然茅台酒对此也做出了诸如集团其他公司不能和生产茅台酒的公司使用同一个logo，每家公司买断总经销产品只保留十个产品等管理措施规定，但我还是觉得产品太多太杂，分散了公众的注意力和透支了茅台的品牌使用价值。 至于问题本身，回答并不困难。茅台酒和茅台系列酒（茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱、仁酒等）都是贵州茅台酒股份有限公司生产出品的，这个公司也是茅台集团最重要和核心的公司。茅台集团酒，广泛的来说应是包括茅台酒和茅台系列酒等所有集团各子公司生产的酒的统称，因太多我就不一一介绍说明了。总之，消费者购买的时候，注意查看产品包装上的厂家介绍就能搞明白。其他限于时间精力有限就不展开讨论了，作为贵州人，我是希望看到茅台酒越来越好，能永远为贵州人民争光夺彩。最后。还是那句老话，因为专一，所以专注，我是酱香博物馆，为见证世间一切美好事物而酿造，希望得到你的鼓励和关注。谢谢！ 市场上， 有茅台酒、茅台系列酒与茅台集团酒，这三者到底有什么区别？怎么来划分这些酒的？具体如下： 茅台酒 只有贵州茅台酒股份有限公司生产的酒才可以叫茅台酒，比如：飞天、五星、陈酿、珍品茅台酒等。注意：茅台酒在包装设计上都印有“贵州茅台酒”五个大字。 茅台股份系列酒 贵州茅台酒股份有限公司除了生产茅台酒之外，旗下还有王子、迎宾、赖茅、仁酒、汉酱和贵州大曲等。这类茅台系列酒的整体包装设计是没有印“贵州茅台酒”五个字的，但落款都标注“贵州茅台酒股份有限公司出品”字样。 茅台集团酒 茅台集团旗下有20多家子公司，是由贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、三家坊酒业有限责任公司等几大子公司，也就是市场比较常见的茅台集团酒。 茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒，除了以上包装设计有区别，它们的酒质与酿制工艺都有很大区别。 以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。 普遍意义上的茅台，其实指的是飞天茅台和五星茅台，主要是飞天，其他就是生肖酒纪念酒什么的，至于什么茅台王子酒茅台迎宾酒之类的，属于翻沙酒丢糟酒，也就是用飞天和五星的丢糟做的，没法比的。 除了这些，还有相当一部分假酒。大家口中所说的“国酒茅台”它的商标是“贵州茅台酒”，在这里夸妹要说的是“贵州茅台酒”中的任意一个字缺少了之后也不会真酒，它是贵州茅台酒股份有限公司生产的。 茅台酒是六年以上的存放勾对的茅台酱香型国家级好酒。茅台系列酒包括好酱香型茅台在内所有茅台酒厂出品各种名牌酒，如国宾茅台小王子茅台大曲等等。茅台集团酒各地都有茅台贸易商他们经销茅台系列酒简称如此 这个问题对于酒圈朋友来说，都比较清楚明白，而对于大多数消费者及刚入门的朋友来说，单从字面意义上确实容易混淆，难以区分。那老李在这里做个最清晰最直观的梳理，“一针见血”地帮助入门朋友们分清楚。 一、 先说茅台镇酒。顾名思义，所有在茅台镇范围内产出的酒都可以称之为茅台镇酒。也就是说将近2000家酒厂产出的酒，不管坤沙、碎沙、翻沙，甚至串沙，不管何种工艺，只要是茅台镇产的，都叫茅台镇酒。这个必然良莠不齐，鱼龙混杂。比如，最早时候，茅台厂为了照顾职工，把最后一次蒸煮后丢弃的酒糟让职工再加工生产，这种翻沙酒就属于茅台镇酒的范畴。 二、 再说真正的贵州茅台酒。也就是大家最熟悉的五星茅台、飞天茅台，也包括一些生肖酒、年份酒、纪念酒。其核心标志就在于两点，老李请大家务必牢记、认清。 1、 贵州茅台酒股份有限公司。2、贵州茅台酒。 一个字都不能错。贵州茅台酒股份有限公司生产，名字就是贵州茅台酒。 三、 茅台系列酒。这个很容易理解，包括茅台王子、茅台迎宾、汉酱、赖茅，还有贵州大曲等。都是酱酒，只是工艺上跟飞天差了一些，价格上也相差很多。 四、 茅台集团酒。包括大家都熟知的白金酒、保健酒。一句话说完，只要是茅台集团的成员，其产的酒都可以称之为茅台集团酒，甚至包含葡萄酒。 谢谢大家！ 看到这里酒友们懵了吧，现在就让老莫来带大家区分一下这几种类型的茅台。 一、茅台酒 茅台酒是我们中国的国酒，这也是我们大家平时所说的茅台，瓶身写着贵州茅台酒，不是写着这个字的都不是纯正的茅台酒！生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，而茅台酒的产品有两类，分为陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有：汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒；普通茅台酒有：飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38 、43 、53 这几种，都是酱香型的。 陈年茅台酒 年份酒，让茅粉不用花费大量时间苦等酒质熟化便能尝到陈年醇香。饮用属性很强，尤其适合高端酒局。 而普茅是茅台的招牌和标杆 ，辨识度高、流通性强，最能代表茅台酒。 二、茅台系列酒 系列酒的瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品、印有茅台海洋标。也是茅台为了满足市场需求，打造的一款老百姓都能喝得起的酱香酒，1999年推出第一款系列酒——「茅台王子酒」。系列酒的诞生比茅台酒整整晚45年，知名度自然也小一些。系列酒主要是一曲三茅四酱，贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。 三茅指的是王茅、华茅、赖茅三款，三者在茅台酒诞生之前便已经存在，并被称为茅台酒的前身。他们前身分别是荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊。他们有着同宗同源的生产工艺，直到上个世纪 50 年代初，政府公私合营，把三个家族的烧房合并而成茅台酒厂。四酱指的是汉酱、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒，汉酱酒于2011年5月正式面世。茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”、汉酱、仁酒等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司，酒精度同样有53 等几种，都是酱香型。 三、茅台集团酒 茅台酒和茅台系列酒都是贵州茅台酒股份有限公司生产出品的，这个公司也是茅台集团最重要和核心的公司。 茅台集团酒 ，广泛的来说应是包括茅台酒和茅台系列酒等 所有集团各子公司生产的酒的统称 。而茅台集团酒品种很多，有“茅乡”、“茅台醇”、“茅台不老酒”等等，一般都把商标写得很小，放在一个角落里，让人看不到，或者在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样，生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等，酒精度一般为52 ，浓香型，这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装。 简单来说这些就是茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒的区别了。希望在看完老莫的文章之后，酒友们都能买到自己想要的那款茅台酒。如果是说最好的那款肯定就是茅台酒了，如果想购买一瓶茅台来体验国酒的魅力，那就必须要搞清茅台品牌和系列，认准 贵州茅台股份有限公司 和酒品名称“ 贵州茅台酒 ”几个大字！相信看到这里的朋友,已经学会了这些区分的方法。如果您喜欢本文章，欢迎动动手指点“赞”并收藏转发，让各位酒友学习到更多的知识，杯中酒，杯中情。您的支持是对老莫最大的鼓励，谢谢您！ 本文出自作者 老莫（MTMO1909） 版权所有未经允许禁止抄袭！ 公众号：知味酱香酒。 真正的35度酱香酒， 巧借古法， 纯粮酿造， 窖藏发酵 。 1茅台集团 2贵州茅台酒 3茅台系列酒。 茅台集团 茅台集团公司可不是只有一家公司，他的下属公司多达二十多家，其中有茅台集团技术开发公司、茅台集团保健酒业公司、茅台集团习酒公司、茅台集团白酒酒有限公司、等。 贵州茅台酒 茅台酒属于贵州茅台酒销售有限公司出厂的产品。 茅台系列酒 有贵州大曲，赖茅，仁酒，汉酱，王子，迎宾等产品。 我是一名茅台镇人，也是一名制酒工作从事者，对于酱香白酒的酿造我是“认真的”喜欢酱香白酒的朋友可以可以关注并私信我，带领大家喝到货真价实的茅台镇酱香白酒。 做好人 酿好酒 只有生产茅台酒的，懂得酒的制作过程与质量，而且会品酒的人，方知道它们的区别。 产酒人和品酒 说有什么区别，就是什么区别，其它随身附和。

茅台系列酒从高到低排名：华茅酒、王茅酒、汉酱酒、赖茅酒、仁酒、贵州大曲、王子酒、迎宾酒。茅台是最容易被提及，也是送礼最佳选择，但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒，其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”，而茅台系列酒就很多了，但也都是茅台酒股份有限公司产品，主要有一曲三茅四酱。1、华茅酒华茅前身是1861年的成义烧坊，茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖，其实就是华茅拿的，1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有，整合成如今的茅台酒，而在2018年茅台才重启华茅品牌，2019年才投放到市场，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的荣和烧坊，茅台在2018年重启品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅前身是1929年的衡昌烧坊，茅台在2014年重启品牌，并且成为茅台的十亿级大单品，主要有赖茅金樽（高档）、赖茅红御（中高档）、传承蓝（中档）、赖茅端曲（中档）等。3、汉酱酒汉酱其实原本是习酒的，2011年5月被茅台接受，然后就被茅台改头换面，首创51度绵柔风格酱香酒，既保留了酱香风味，又赋予其更绵柔的口感，对于无法接受传统酱香，又想尝试的人来说，这种绵柔酱香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅台2007年推出的，与汉酱口味比较相似，走的是淡雅柔顺风格，酱味比较淡，回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”，当年除了茅台酒就只有它，是在1976年正式改名为贵州大曲，但由于产能不足，为保茅台酒的产量，1999年贵州大曲停产，直到2015年才重新启动。5、茅台王子酒茅台王子酒自1999年上市，凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场，如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列，其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门，也被誉为最亲民的茅台酒，遇到好价、漏价，百元左右就可以买到。

档次看价格就知道了，价格越高档次越高。你手机上下个真酒网，上面有老酒集市，有很多低价捡漏的机会。

酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒主要以贵州茅台酒为代表，此外还有四川郎酒等

酱香型： 又称茅香型。这类酒品以茅台酒为代表。特点是香气幽雅细致，香而不艳，郁而不猛，低而不淡，柔和绵长，留杯不散。

国家技术监督局，委托沈阳技术局，对白酒用语标准进行多次整理、规范，初步确立一部份酒感官品评的标准用语。 各种香型白酒的标准评语 清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（突出、明显、尚可）。 浓香型白酒标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸 乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，八口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 米香型白酒的标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。风格（突出、明显、尚可）。 凤型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量的已酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，风格（突出、明显、尚可）。 兼香型白酒：无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长、风格（突出、明显、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口丰满醇厚，纯净回甜，余香悠长。风格（突出、明显、尚可）。 药香型白酒：清澈透明、香气典雅，浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口，后味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 特型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀、香气幽雅、舒适，诸香谐调，柔绵醇和、香味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 豉香型白酒：玉洁冰清、豉香独特，醇厚甘润，后味爽净，风格（突出、明显、尚可）。 百分制品评中分数线的划分 一般分数线的划分：国家名酒94-96分；国家优质酒92-94分；部优酒91-93分；省优酒90-92分；一般酒90分以下。 品评常用术语 色泽 无色、晶亮透明，清亮透明、莹澈透明，清澈透明，无色透明，无悬浮物，无沉淀。微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊，有悬浮物，有沉淀，有明显悬浮物、沉淀等。 香气 清香型白酒：清香纯正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，清香较纯正，清香不足，清香较小，有清香，具有清香，清香不明显，清香较纯正，清香带浓香，清香带酱香，清香带焦糊气味，清香带异香，不具清香，其它香气，糟香等。 酱香白酒：酱香突出，酱香较突出、酱香明显，酱香较小，具有酱香、酱香带焦香，酱香带糊香，酱香带异香，酱香不纯，焦香露头，不具酱香，其它香，幽雅细腻，郁而不猛，较幽雅细腻。空杯留香幽雅持久，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，无空杯留香等。 浓香型白酒：窖香浓郁，窖香较浓郁，具有以已酸乙酯为主体纯正协调的香气，窖香不足，窖香较小，窖香纯正，窖香较纯正，具有窖香，窖香不明显，窖香欠纯正，窖香带酱香，窖香带焦糊气味，窖香带异香，窖香带混臭气，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不纯正，密香带异香，其它香。 其它香型白酒：香气独特，香气清芳，香气幽雅，香气典雅，带有药香，带有特殊香，浓香带酱香，清香带芝麻香，清香带焦香，豉香突出，香气欠纯正，有异香，香气小，普通白酒香气，酒精气味等。 口味 清香型白酒：香绵甜润，绵甜爽净，绵甜适口，醇甜柔和，各味协调，自然，香甜适口，酒体醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口绵，落口顺，入口冲辣，糙辣，口味欠净，回味长，回味悠长，后味欠净欠长，后味短，后味淡，口味杂，有酸苦味，有涩味。 酱香型白酒：绵甜醇厚、绵甜适口，醇厚丰满，醇甜柔和，诸味协调，诸味较协调，焦糊味稍重，焦糊味过重，有涩味，后味长，后味悠长，后味较长，口味较细腻，空杯香长，空杯香优雅。 浓香型白酒：绵甜甘爽，醇甜甘爽，香味协调，香味较协调，香味欠协调，口味甘爽，欠甘爽，较甘爽，后味长，后味爽净，有泥臭味，有杂味。 米香型白酒：绵甜适口，醇甜爽净，口味柔顺，口味甜、口味怡畅，回味幽雅，回味长，后味短、后味淡、后味杂。 其它香型白酒：醇香绵甜，绵甜爽净，香味协调自然，口味净，后味长，后味干净，有杂味，杂味重。 风格 风格典型，风格突出，风格独特，风格明显，风格较明显，风格尚可，偏格，风格不明显，风格一般

什么是酱香型白酒呢？为什么喝酱酒的人越来越多呢? 我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等，近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱，那么酱香型白酒的好处有哪些？为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢？最主要的原因是：酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，适量饮用有利于健康。这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心竞争力！为什么说茅台酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。传统的酿酒工艺一直延用至今，所以品质始终如一。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。。第二、酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。第三，酱香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。第四、酱香型白酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香型白酒的酒精浓度科学合理，有利于健康。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵的产品。酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。第七、酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。综上所述，酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害，还有益于健康，因此得到消费者的认可，市场销售量逐年递增。

采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒 潭酒为代表