本文目录一览
- 1,飞天茅台和习酒1988哪个好喝
- 2,茅台五粮液水井坊三种酒比较哪个更受欢迎
- 3,中国白酒价格排行榜有哪些
- 4,质量好的口粮酒选哪个比较好
- 5,茅台酒和种子酒哪个好
- 6,五粮液和茅台究竟哪个更胜一筹
- 7,五粮液和贵州茅台哪种最好喝的酒
- 8,茅台太贵喝不起有没有300左右和茅台一样的纯粮食酒推荐
- 9,茅台酒好还是五粮液好
- 10,五粮液和茅台哪个更好一点
1,飞天茅台和习酒1988哪个好喝
感觉还是茅台
2,茅台五粮液水井坊三种酒比较哪个更受欢迎
茅台比较受欢迎,因为茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录。并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。扩展资料:在茅台酒厂集团公司,珍藏着数张毛泽东主席和外宾用茅台酒碰杯的照片。其中,有两张是毛主席和朝鲜人民民主共和国首相金日成碰杯的镜头。这两张照片正好拍摄角度相反,但金日成面带笑意,微露白齿,虔诚而敬重毛主席的神情清晰跃然。毛主席沉稳睿智的目光停留在杯上,却又分明在感受着金日成注视和问候的眼神。他的大手轻握着盛满茅台酒的高脚玻璃杯,自然微举对着金日成热情伸出的酒盏,一切尽在不言的特定历史环境中。这是一张60年代的照片。毛泽东和金日成,是朋友,是战友,是同志,也可以说是酒友。因为金日成喜欢喝茅台酒,毛泽东投其所好,便送他茅台酒。那时1973年3月,春光明媚的季节。金日成向毛泽东提起了茅台酒,毛泽东心领神会,一个电话到中央军委,指定要1952年生产的茅台酒三箱,速用飞机送北京,两箱送金日成,一箱留在中央。
3,中国白酒价格排行榜有哪些
中端酱香型精品贵州贵酒具有口感醇厚细腻,空杯留香的特点,酒后不口干心躁不上头等优点,性价比高,不比茅台差。
4,质量好的口粮酒选哪个比较好
不知道什么时候,我们的标准变得如此低:买酒不谈酒质好不好,只关心酒是否纯粮酒。纯粮酒成了我们区别好酒与否的唯一标准。是啊,我们普通大众的心愿,就是喝口放心的好酒。茅五剑泸,是我们公认的好酒,但是价格不菲,我们普通人的钱包撑不起。茅台酒今年的经销限定价以由2017年的1299元/瓶提高到2018年1499元/瓶,目前的终端价格在1800元以上。二两茅台=1克黄金,喝起来心疼。五粮液今年也是调整了价格,达1099元/瓶,接近历史新高!正因名酒的昂贵,让我们普通大众消费不起,转而想寻求性价比更高的酒,适合当口粮的酒。哪里有需求,哪里就有市场。要喝低价酒?你想要多低,有多低!某宝上9.9元/瓶包邮的茅台镇“纯粮”酱香白酒销量不仅超好,而且好评率95%以上,这说明什么?其实,95以上的人懂个球,而不是懂酒!对于酱香酒,成本在我以前的文章里有提到,市面上低于50块一斤的酒,基本得考虑下。在酱香白酒酿造行业,酿造工艺分为:固态发酵法:是指以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。液态发酵法:以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)。可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。固液发酵法:以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。目前,固液发酵法被报道采用酒精勾兑白酒的公司,包括泸州老窖和洋河股份等。所以,并非纯粮是好酒的唯一标准。但我们仍都喜欢纯粮酿造酒,喝起来放心,保健。但也不是所有的纯粮酒,都算得上好酒。酱香纯粮酒又分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒。文东(WD707700)就给大家普及一下。坤沙酒,在生产时原料保持仍然会保持大约20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因为有破碎后才能更好的带动发酵。这个工艺就是生产周期长,一年一个生产周期,常说的“9872”工艺就是坤沙酒的最上乘“回沙”工艺。酿造出来的酒酱香特醇厚,酒感丰厚,越陈越香。但因为酒体醇厚,一般人可能接受不了,通常需要陈放三年以上再进行二次勾调才能出售。飞天茅台酒就是采用这种工艺,这种工艺出酒率低,酿造成本高。碎沙酒,就是指被碾碎的高粱,是指将原料100%破碎,打磨成粉状。碎沙酒的生产工艺较为快捷,周期相对较短,出酒率高,不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完,酿造出来的酒也好入口。翻沙酒,使用捆沙酒最后第9次蒸煮后的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质差。窜沙酒,则是用捆沙酒最后第9次蒸煮后酒糟加入食用酒精蒸馏出来的产品,产品质量差,成本低廉。市面上出售几元到20几元一瓶的酱香酒,基本都是这类产品。很多时候,有新顾客问我酒是不是纯粮酒没勾兑过的?我:酱香酒都是要经过勾调的,目的是丰富酒体,多元化产品,也让产品保持均衡的品质尽量少受批次、年份的不同造成酒质偏差。顾客:勾兑酒!不要!我:······还有些顾客,上来就要陈年酒(10年老酒)。我:真正的十年老酒,会有点微泛酸泛苦,一般人喝不惯。而且我们量不多,一般只拿来勾调新酒。顾客:不会啊,上次我买的别人十五年的老酒,很好喝啊!我:······好吧。这就好比,之前有人找我买酒,说要仿茅台。我说没有,正品的话我可以帮你拿!顾客:你不知道,我这边的土豪都喝惯了仿茅,拿正品,会被人家当成假酒!我:·······原来,喝惯了仿酒可能连正品都不认;那么喝惯了别人15年的,再来喝我的老酒,可想而知·····要找纯粮酒,要不找靠谱的网店渠道:旗舰店、自营店;要么,找靠谱的人。
5,茅台酒和种子酒哪个好
就这两种酒来说,个人判断这要看个人的口味,喜欢喝酱香型的当然是茅台酒好(正宗茅台酒)。喜欢喝浓香型选择种子酒,如果按酒市场来判断,当然是茅台酒,茅台毕竟是国酒。
茅台
当然是国酒茅台啦!
6,五粮液和茅台究竟哪个更胜一筹
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回答
您好,这里是生活领域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要时间哒~,请给我三分钟时间~~,马上就好啦??
您好(?ò ? ó?)殺茅台的酱香酒是愈久愈醇厚的,虽然新酒销量不尽人意,但是老酒系列的热度是一直从未减退的,而浓香型的五粮液系列,且不说本身浓香型的白酒收藏是没有酱香型收藏的口味好的,但是如此庞大的销售量就说明此酒的稀缺性要差一些,所以从酿造根源来看,茅台仍具优势。
您好(?ò ? ó?)价值1999年到2008年的十年间,五粮液的平均利润递增为13%,而茅台的平均利润递增为39%。2009到2014年间,五粮液利润为:32.4926亿元、43.45亿元、61.93亿元、99.35亿元、79.73亿元、58.35亿元,而茅台为43.12亿元、50.5亿元、87.63亿元、133.08亿元、151.37亿元、159.47亿元。所以就市场价值而言,茅台是优于五粮液的。?
您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~
您好!您还有其他的问题嘛?,没有的话您所说的问题已经全部解决啦~,如果您对我的回答较为满意的话可不可以给我一个赞嘞~~,您也可以关注我哦,后续有问题可以找我咨询哦殺生活愉快~,天天开心?
提问
五粮液普五第七代 值得收藏吗
回答
您好,这里是生活领域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要时间哒~,请给我三分钟时间~~,马上就好啦??
您好(?ò ? ó?)?五粮液52度第七代普五白酒,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦酿制而成,酒液透明、口感醇厚,入口绵柔。过年送人不错的产品,此款也是五粮液的经典款,基本上是保值产品,值得收藏。
您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~殺
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提问
有人说 五粮液的酒十年内口感最佳,此话是否真确
回答
您好(?ò ? ó?)五粮液本身就是一个高档的白酒,再储存10年的话,口感是非常好的酒越陈越香,可以喝,而且入口更柔。当然一定高度酒更好,大于50度的。殺
您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~?
提问
五粮液普五第七代 的保值率是多少。
回答
您好(?ò ? ó?)保值率百分之三十哦?五粮液老酒,从2000年到2018年,平均自然增值率超过15%;70年代-80年代中期的五粮液老酒,当年几块钱的酒,历经40年,翻了近20万倍
您好(?ò ? ó?)在2013—2018年这五年间,老酒的市场指数处于高速上升期,年度平均涨幅32.8 6%,最高涨幅50.23%,最低涨幅22.04%。
您好(?ò ? ó?)如果您还有问题的话呢,可以向我发起新一轮的咨询哦殺
您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~
提问
哦,知道了。那没事了。
回答
您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~殺殺
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7,五粮液和贵州茅台哪种最好喝的酒
朋友看你是怎么想的,茅台没有五粮液贵。现在有个说法就是当官的爱喝茅台,有钱的爱喝五粮液。还有他们两茅台是酱香型,五粮液是浓香型。你要根据自己的喜好来决定。
当然是茅台拉,国酒诶,品质不好就不会推出国门了!我家里面卖茅台呢
我喝了这么多年的酒,还是觉得茅台好喝,酱香细腻、回味无穷,长时间的窖藏,不上头。麦得龙超市最新价:茅台53度(斤装)748元,五粮液(斤装)618元。
五粮液
个有个的好处,一个是浓香,一个是酱香,如果喝完茅台再喝五粮液,五粮液就不好喝了
8,茅台太贵喝不起有没有300左右和茅台一样的纯粮食酒推荐
三百左右国内有名的白酒,可以参考参考这张表格,推荐珍品王子 酱门经典 酱香经典,性价比高,口感非常接近飞天。 有许多选择,各酱香品牌在300左右都有主打产品。 红花郎10 是郎酒公司的主打产品,后味儿比较足,收尾很干净,纯正,酒香有些深蕴,淡雅,咽下喉咙不刺激,这白酒酒香特别舒适,非常爽。 王子酒酱香经典 是酱门经典的升级版,口感酱香浓醇,饱满柔和,余香持久。金色酒瓶,缀有精美祥云图案,典雅轻奢。 习酒金钻版 获得了“2017年度中国十大爆款新品名酒品牌”奖,入口醇厚而细腻、酱香风味突出、后味悠长,喝完之后没有口干口渴的反应,醉酒之后也不会感觉到头疼,足见品质上乘。 汉酱 51度, 典雅细腻、醇厚绵软,回味悠长。汉酱酒51度酱香白酒既考虑了乙醇和水的缔合度,又体现绵柔口感,顺应了饮酒 时尚 潮流。 红潭酒, 酱香明显、陈香好、醇和细腻、酒体协调、回味长、空杯留香、酱香风格典型。 赖茅传承蓝, 酱香典雅,是复合香气,香气清新、协调;入口纯净偏甜、略饱满丰富、略带酸味; 收尾干净、回味长、尾段留口香淡雅。 珍品珍酒 ,入口柔绵,优雅圆润,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格显著。 茅台有个同门兄弟,叫茅江。 1949年前,贵州仁怀茅台镇酒业生产凋敝。较大的酒坊有三家,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。 1953年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)等八家私营酿酒作坊合并,成立了贵州仁怀县国营茅台制酒厂。当年国营茅台制酒厂有一车间和二车间。二个车间仅有一墙之隔。 1991年,两个车间分家,一个成立了贵州茅台酒厂,另外一个成立了贵州茅江酒厂。 2009年,供销社系统,对贵州茅江酒厂进行重组,成立了贵州茅江酒业有限公司 茅江酒的注册商标,也是目前标除了茅台以外的,唯一一个商标里带"茅"字的酱香型白酒。 91年以前,严格意义上讲,没有"茅台"这个商标品牌。 我的朋友曾经盲喝茅台和茅江同价位的酒, 无论是口感,还是酱香,难以区分。 300左右的纯粮食白酒有哪些推荐?小王说酱酒来回答, 1、茅台王子酒(金王子)53%vol(酱香)(290元) 正宗股份有限出品,金王子这一款无论在牌面和包装上可以说拿得上台面了。在酒质上的话一般,除去品牌溢价。酒水质量在市面上应该80上下。 2、金质习酒(298元) 习酒也算茅台集团下做得比较成功的企业了,这一款在口感上个人感觉稍比金王子稍好。 ④五粮液特曲 市场价:258 茅五洋中的五,五粮液旗下产品。如果第一见老丈人的话,我个人建议还是提一瓶贵一点的。如果实在没辙了,这一瓶还能将就吧。 5、 茅台镇坤沙工艺散酒(88元) 坤沙工艺,五斤粮食出一斤酒,光是粮食成本就已经是几十元了,所以销售价格较高。比如飞天茅台用的就是这种工艺。上好的坤沙酒,浓漆味,入口酱味响亮,微苦带甘,酱香中透着淡淡的焦香、花香,在口中逐层释放,层次细腻,回味幽雅且长。 常饮酒而有储藏条件的朋友,请师傅自己酿制纯粮酒,应该是个不错的选择。原料以优质高梁、大米、糯米、玉米、小麦等酿造,其中糯高梁由于淀粉含量高,是酿造白酒的最佳原料。 我朋友去年请酿酒师酿造了一吨原粮,采用优质泉水,传统固态工艺,酿好后装入陶瓷酒坛密封,藏于地下室,慢慢享用。 自己酿制的纯粮酒,每斤的直接成本不到20元,既省略了间接成本(增值税+消费税),还省略了深不可测的广告与销售费用,不但经济实惠,而且还是品质可靠的纯粮酒。 飞天迎宾,遵义1935。我自己就是茅台本地做酒的。这两款各人觉得是最接近飞天茅台的。 说到茅台就一个字“贵”,两个字“真贵”,2400多一瓶真不是一般消费者能够喝得起的,真不愧是“飞天”茅台!下面给大家介绍几款接近飞天口感的几款酒: 1、茅台股份公司出品的“赖茅蓝传承酒”,53%vol,价位300/瓶元左右,口感:酱香突出典雅,是复合香气,香气清新、协调。 2、茅台股份公司出品“汉酱酒”,350元/瓶左右,51%vol,口感:酱香突出、有焦香偏淡雅清香,也可能跟它的度数有关(51度) 3、茅台集团习酒公司出品的“金质习酒”53%vol,价位240元/瓶左右,口感:香气优雅、酱味协调口感平衡度不错。 4、茅台股份公司出品“珍品王子”53%vol,价位230元/瓶左右,口感:焦香突出、酒香浓郁张扬、复合香气均衡,也有酒友说是非常接近飞天口感的。 这些只是个人对酱酒的评价,认为非常值得推荐。在这个价位段还有很多就可以选择,剑南春、五粮特曲、舍得等等,萝卜白菜各有所爱,价格上地域不一样会与所不同,仅供参考! 给你看张图,里面是目前市场上200-300元之间性价比最好,也可以说是质量最好的酒之一。 这是中国酒业协会去年邀请全国240名专业品酒师评选出来的,评选的酒是中国酒业协会从市场上购买的120款代表性酒品中评选,应该是比较权威的。当然120种酒的代表性还是有限,这些样品酒外,还有不少好酒,但至少,这些酒的质量和性价比应该是很不错的。 你好,300左右的酱香酒相对还是比较多的,因为仅仅对川酒熟悉,我简单说下我了解的川酒里的酱香酒,外省的酱香也顺带提一下: 川酒 红花郎十年 属于郎酒集团的嫡系主打产品,酱香味比较足,红色喜庆纸盒包装,官方建议零售价458元,酒水直营店价格实际成交价在340元左右。 郎酒1956 属于郎酒集团比较老的经典品牌,酱香味不重,口感适中,是难得的口粮酱香酒,双十一某猫这两天做活动,价格在210元左右,但是在酒水直营店价格不到200元。 川外酒 丹泉10年 其实这款酒口感非常不错,是广西河池的酒,酱香味足,口感较好,官方标价268元,双十一某猫实际售价在200元,酒水直营店价格不到200元。 茅台王子酒(金) 这个酒其实大家都了解的比较多,就不太多说了,双十一某猫实际活动价在200出头,酒水直营店成交价不到200元。 至于别的听都没有听说过的酒,建议慎重考虑。希望我的回答能够帮助到你。 300元价位的粮食酒太多了好伐!简直是多如牛毛!这个问题让人懵圈,搞得纯粮食酒高不可攀似的,其实十几块钱就能买到纯粮食酒,提问者的意思估计是推荐300元左右的酱香型白酒,因为茅台酒就是酱香型 粮食酒是指纯粮食发酵酿造的白酒,这其中还分许多工艺,例如大曲、小曲、麦曲、麸曲等等,所使用的粮食也有高粱、大米、糯米、玉米、小麦之分。纯粮食酒在酿造过程中会产生微量的脂类物质,白酒的香气和味道就来源于此。 不过粮食酒由于原料成本高,酿造时间长,因此价格也比较高,于是一些酒厂通过食用酒精加香料的方式快速勾兑白酒,俗称酒精酒,这种酒成本较低,价格低廉。 其实现在市面上的大多数酒精酒都是用纯粮酒和使用酒精勾兑而成的,也就是说里面也是含有粮食酒成分,并且粮食酒含量不得低于30%,这种酒叫固液法白酒。 在此还要说明一点,食用酒精也是从薯类或者甜菜中提炼的,肯定符合食品安全标准, 大家不要一见食用酒精四个字就恐慌,虽然食用酒精勾调的白酒口感一般,但没啥安全问题。 但是市面上还有些白酒完全就是拿食用酒精勾兑的,这种白酒就没啥意思了。 目前在市面上粮食酒的价格一般都要超过100元,但是百元以下的粮食酒也有很多,例如十七八块钱的红星二锅头,这就是正宗的粮食酒,而且还是优级酒质,价格也不贵。 (红星二锅头就是粮食酒,而且价格也合适,不过不是所有的红星都是粮食酒) 需要说明的是,50元以下或者是百元以下的粮食酒大多都是清香型,此外有少量浓香型,酱香型白酒则微乎其微,几乎没有,即便是有酱香型白酒,百元以下的酱香酒口感也很一般。 在酱香型白酒中,茅台绝对是大哥中的大哥(当然,茅台也是当下白酒界的大哥)。现在茅台的价格大家是有目共睹的,这个无需啰嗦,至于品质,茅台也是一等一的好酒。 (飞天茅台) 如今飞天茅台价格长期居高不下,与其品质接近的青花郎酒和习酒1988的价格也都很高,作为口粮酒比较奢侈。 目前在口感上最近接飞天茅台酒还是茅台公司自己旗下的迎宾和王子系列酒,例如茅台珍品王子酒的味道就比较接近飞天(我说的是比较)。 (珍品王子酒,价格300+,味道不错) 除此以外,现在市场上比较流行的遵义1935的口感据说也非常接近飞天茅台,但遵义1935的价格在五六百左右,价格不菲。并且由于热度极高,遵义1935的假酒也很多,购买需谨慎。 其实白酒和其他商品都是一分钱一分货,虽然茅台酒的价格内包含了不少溢价成分,但茅台的酒质确实不错,高品质是支撑茅台高价格的基础,如果不好喝的话,谁还买呢? 目前来看,在白酒的众多香型中酱香型白酒的价格是最高的,300块钱已经能买到非常好的清香型和比较好的浓香型白酒了,但是该价位在酱香型白酒中的选择还是比较少。 对此大家不必执着于酱香,实际上香型是不分高低的,清香型白酒同样很好喝,而浓香型白酒则是更加主流的香型。所以选择白酒的香型看个人口味,大家在有限的价位内也可以适当的看一下清香型和浓香型白酒。 一己之见,请大家不吝赐教。
9,茅台酒好还是五粮液好
说到茅台酒想必大家都有所了解,毕竟茅台酒作为中国传统特产酒,是有响当当名号的。虽然大家对这款酒的名号非常了解,但是大家可曾知道茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地是世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。说到这里大家是不是对这款酒又有了新的认识,怪不得它走进了千家万户,原来是有很多过人之处呢。仅仅是刚刚了解,我们对这款酒已经刮目相看了,如果我们进行深入了解的话,是不是会发现更多的精彩之处呢。很多人都说茅台酒比较贵,普通的消费者根本消费不起,尤其是那些经济条件有限的人,更不会考虑选择这款酒了,毕竟这款酒的价格,对普通消费者来说还是有压力的。关于这一点想必是很大一部分消费者的心声了,想要品尝一下名酒的味道,但是又因为价格太高而选择了止步。其实大家可以换一种方式对待这个问题,一款优质的白酒和普通的白酒一定会有很大的差别,尤其是从口感上,会存在很大的差异。如果我现在问你一个问题,你想多花点钱品尝一杯质量上乘的白酒呢,还是少花钱去喝一口品质低劣的勾兑酒呢。我想答案已经不言而喻了吧,大部分的消费者宁愿少喝一点酒,也不会去选择那款劣质酒,毕竟劣质酒不仅口感不好,并且很伤身。按照大部分消费者的消费水平,只要不是天天喝,基本上不会影响消费者的经济水平下降,不过却提升了消费者的生活质量哦。
茅台酒是世界四大名酒之一,我想哪个好自然不言而喻了吧。茅台酒是酱香型白酒,它的价值也是没有标准的,唯一的就是出厂价、当前市场价和拍卖价。其它的酒,尽管营销做得再好,也达不到这个层次。营销做得好,只能说明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品质好坏。买茅台推荐“贵州酒神驾到酒业有限公司”
10,五粮液和茅台哪个更好一点
茅台、五粮液是中国白酒品牌中的两顶级驰名品牌。茅台酒是酱香型白酒的鼻祖,五粮液是浓香型酒的集大成者,都是白酒中佼佼者,没有可比性,只有相对性。 产地:茅台产自贵州仁怀,五粮液产自四川 宜宾。 精品系列品牌(以2013年为例) (2013年五粮液)52度15年五粮液零售价为4980元/瓶, 52度五粮液1618陶瓷装1599元/瓶, 52度五粮液水晶装1519元/瓶。 (2013年茅台)53度飞天酒零售价1988元/瓶, 53度15年9576元/瓶, 80年陈酿336000元/瓶。 工艺 五粮液: 采用小麦制曲,人工培窖,双轮低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,分级储存等工艺,其中跑窖工艺和包包曲独具特色,发酵需70天。 茅台: 高温(63度)制曲,高温(53度)堆积发酵,高温(40度)馏酒。基酒生产周期长(1年),大曲贮存时间长(半年),基酒酒龄长(3年)。 风格 五粮液: 香气浓郁。开瓶即可闻到一股香味,闻之舒适优雅,且散发持久。入囗后,口味醇厚丰满,无燥辣感,无杂味。喝完酒后,口中仍有余音,回味绵长。 茅台: 酱香浓郁。开瓶后便已香气扑鼻,开怀畅饮满口生香,优雅细腻,口感醇厚。饮完,空杯香味不但没有消散反而更加突出,且经久不散。酒体柔绵醇厚,不刺喉,不上头。饮后感觉愉快舒畅,回味悠久。 功效: 适量饮用茅台可舒筋活血,促进 健康 的作用。 荣誉 茅台先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地,在中国评酒会上4次荣获金盾奖章…… 五粮液先后4次获国际金奖,4次蝉联中国"中国名酒"称号,荣获国家优质产品金质奖章等。 茅台和五粮液在工艺、 风格方面各具特色,难分高下。但从功效、 荣誉来看茅台略胜一筹,我个人觉得茅台酒更好。 茅台、五粮液可以说是白酒行业的两巨头,很多酒友都喜欢把它们放在一起对比,结果想象一下就知道:肯定都是众说纷纭的。现在我用茅台和五粮液做一个全方位的对比,让大家清楚茅台和五粮液究竟谁好谁坏?有什么不同? NO.1、类型有别 茅台酒为酱香型白酒,也称茅香型酒,是酱香酒的标杆。而五粮液属于浓香型白酒,是浓香型的榜样。两者同为白酒行业的领头羊。 NO.2、产地不同 茅台酒产于,中国国家地理标志产品。而五粮液则产于四川省宜宾市,同属于中国国家地理标志产品。 NO.3 、原料区别 1、茅台酒的原料是高粱、小麦。提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉茅台环境中不可替代的微生物发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。 2、五粮液的原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米。以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵、揉合、升华而成。 NO.4、 工艺之别 1、茅台酒是采用12987工艺酿制的。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。 2、五粮液酿制工艺。按祖传配方配混五种粮食,粉碎,按比例与陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在窖池中发酵周期在70天以上,双轮底发酵时间在140d以上,采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺,经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成。从原料投入到产品出厂不少于5天,调味酒酒龄不少于15天。 NO.4 、香气差异 酱香型白酒和浓香型白酒, 香气与口感 很好区分的。只要味觉和嗅觉正常的人,让他区分五粮液和茅台,一样可以区别开的。 1、茅台酒 香气:茅台酒是酱香酒,香气层次丰富,闻香时能感受到:酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香甜香等气息。 2、五粮液 香气:五粮液是浓香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,带有突出的陈味:曲香、粮香、馊香。 NO.5 、口感区别 1、茅台酒口感:在品味时你能感受到茅台酒的各种香气,比如:曲香、花香、陈香。喝下去之后茅台酒回味悠长且甘甜,伴有少许苦涩味。 2、五粮液口感:五粮液是浓香型大曲酒的典型代表,具有“香气悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处”的独特风格。 NO.6 、群体不一样,不能确切说谁好与谁不好。 很多人都喜欢一定要争出谁好谁不好,我们把这两者一比较,我们谁又能说谁的不好呢?各有千秋,各有不同。 您 喜欢浓香型的,五粮液无疑是最好的,甚至自己冠名它为“国酒”,并觉得茅台什么都不是。您喜欢酱香型的,茅台肯定是首选,“国酒”当之无愧的,或许五粮液之类的就是劣质品。茅台酒的定位更高,挂着“国酒”的旗号,深得人心,消费人群是偏高层的。虽然五粮液定位不如茅台高端,但五粮液的消费者更多、更普遍。 群体不一样, 没有确切的评判标准 确切说谁好与谁不好,我们要用一个客观理性态度去接受这个事实。 很多酒友都喜欢问我这个问题:茅台和五粮液 谁好谁坏 ?作为从事茅台镇酒业的我,我可以客观回答说:没有 谁好谁坏,那就看个人的喜好问题了。对 我自己来说,虽然喜欢茅台酒,但我也没有盲目去追崇它, 我更喜欢喝自己的酱香纯粮食酒——酒友号称的“ 散茅台 ”。我喜欢酱香 纯粮食 酒,我也喜欢结交酱香酒友,喜欢大家一起交流,无所不谈。 假设你有疑惑或者不懂的地方,不妨大家一起畅谈。 一个是酱香型,一个是浓香型,无所谓哪个更好,只能说萝卜白菜各有所爱。 不然我问你,青岛和百威哪个更好一点? 爱喝青岛的就去喝青岛,爱喝百威的就去喝百威,即可。 总的来说,两个白酒品牌都各有千秋,茅台酒属于顶级酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒的代表,这两种酒都是各自酒种的代表和顶级酒,都是好酒,那个比较好就看个人喜欢什么口味了。而且中国南方和北方的饮酒文化有很大的差异,喜好不同。 茅台酒、五粮液虽好,只是茅台酒和五粮液的身价的确贵,一般只用作招待、宴请之用,一般生活中很少喝。作为我们普通大众平时没事都喜欢小酌两口,所以茅台酒和五粮液作为口粮不现实,我们普通大众只希望喝点性价比高的纯粮食酒,但是如今白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。 我是许乐,从事酱酒业多年以来,一直致力于宣传科普白酒知识把真正的纯粮酱香好酒推给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。我没有什么远大的目标,只希望看到我的文章的酒友,能学到些白酒知识,不被人套路。如果您有需要高性价比的纯粮食酱香酒,并且又信任我的话我可以帮忙。 这两种酒确实都好喝,但是过份炒作看价格就恶心,这两种酒是腐败总代表,这两种酒的整体流程工艺也不超过几十元的成本,能卖到天价跟大众百姓毛关系也没有了,茅台镇家家做酒家家是茅台酒,唯有飞天最贵,实为口味囗感都是一样,谁的广告做的好,谁家就第 五粮液酒是好酒,但是东北农村农民用各种粮食自酿白酒,而且是没有任何勾兑高粮米纯粮白酒二十元一斤,不输五粮液酒, “酒逢知己千杯少"、“何以解忧唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”关于酒总是有各种各样的经典名句,其实在一定程度上也揭示了酒在中国文化中的重要性。懂酒的朋友可能要问了,在酒的品类中五粮液和茅台哪个更好一点?这个问题空空来给大家回答一下。 先一句话做总结,是这样的大家先要有一个概念,就是五粮液是浓香型的典型代表,茅台是酱香型酒的代表,所以它俩在中国的酒桌市场上面上来讲,出现的频率和频次极高,也广受整个市场的欢迎。在一定程度上来讲,空空认为不能单纯的认为哪个酒好或者是哪个酒不好,更多应该要讲的是自己个人的喜好了。 五粮液入口甜、落口绵,在空中的感觉十分的绵延悠长;而茅台呢,则给人一种更复杂的体验,香味浸润、回味无穷,酱香持久,让人难以忘怀。 这个问题就好像粤菜和川菜那个好吃一样,一个是浓香酒的代表,一个是酱香酒的代表,怎么比哪个好喝?所以面对这个问题不同的人绝对有不一样的回答,如果你平时是和浓香酒多,那么你很可能会说五粮液好喝,而如果你平时是喝酱香酒多的话,那你也很可能会绝得茅台酒好喝,这是必然的。不同的两种香型白酒成就了两种不同的口感偏好者和爱好者,你们想想是不是这样?比如阿文的口感就是喜欢和钟爱酱香型白酒的,而浓香型白酒是真的和不进去(不是说浓香型白酒不好),所以要我是说那肯定是茅台酒好喝的,但是我这个回答又好像没有多大的建设性,因为也许你就是喜欢五粮液而觉得茅台酒难喝的哪个。这个问题并不能量化,只能不同人不同的习惯了。但是呢,它们的生产工艺和酒文化等等酒友巨大的区别了,这方面展开讨论得几千个字,所以在这就不展开了。所以,很遗憾,这个问题没有结论,阿文觉得酱香酒酒好喝(比如 6号酱香酒 ),但这不是建议。不管怎么说,纯粮酿造高品质白酒都是你们应有得追求,而不是一味得追求那些乱七八糟得便宜货。祝好! 6号酱香酒 五粮液是 浓香型 白酒,茅台是 酱香型 白酒,本来两者不具备可比性。 浓香型的香气主体成分是 已酸乙酯 ,酱香型的目前已知的超过230种,主体香气成分还没研究明白,但 同样拥有已酸乙酯 ; 五粮液用 小麦、大米、玉米、高粱、糯米 5种粮食发酵酿制而成,茅台用本地特有的 红樱子糯高粱 酿造而成; 五粮液的发酵窖池是 泥窖 ,茅台窖池是底部泥边上条石的 石窖; 五粮液的风格是“ 香气悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处 ” 茅台的风格是: 酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久; 五粮液源于“ 长发升 ”酒坊,茅台源于“ 王茅”、“华茅”、“赖茅 ”三家酒坊 五粮液在宜宾,茅台在仁怀。 每个人的口味不一样,有人喜欢喝浓香,也有人喜欢喝酱香。 适合自己的就是最好的。 作为一个茅台人,从小喝的就是酱香,我个人喜欢酱香。 茅台酒 作为白酒的龙头老大,以酱香型代表,酒香丰富 层次分明 酱香突出 空杯酒香久,醒酒快,送礼 邀请白酒中的高端白酒,现在价格高 深圳这边的市场价格2800左右,数量还非常有限。 五粮液 五粮液是浓香型的代表,口感绵柔滑甜 酒香清新,也是白酒的高端产品,现在的市场行情价格在1080左右,第八代五粮液的上市,包装和酒质都上了一个层次。送礼 邀请也非常不错 其实两款高端白酒,没有可比性,口感和香型都各有千秋,好比爱吃辣的不喜欢清淡的,喜欢清淡看不懂爱吃辣的,层次都是高端白酒,完全看自己喜欢的口感 这个问题就像粤菜和四川菜的美味。一种是浓香酒的代表,另一种是茂香酒的代表。它的味道比哪一种更好?因此,面对这个问题的人肯定会有不同的答案。如果您平时多喝zhou州风味的葡萄酒,您可能会说五粮液很好吃,而如果您平时多喝酱汁风味的葡萄酒,那么茅台也很可能很美味。这是不可避免的。白葡萄酒的两种不同口味造就了两种不同的口味偏好和情人。考虑一下吗?例如,阿文的口味像和喜欢茅台酒,而Lu州的酒是真的,不能进去(不是说Lu州的酒不好),所以如果我的意思一定是茅台酒美味,但是我的回答似乎并不具有建设性,因为也许您就像五粮液一样,找到了很难喝的茅台。这个问题无法量化,只有不同的人有不同的习惯。但是,他们的生产技术,葡萄酒文化和其他葡萄酒爱好者之间存在巨大差异。关于这方面的讨论涉及成千上万的单词,因此我们不会从这里开始。因此,不幸的是,在这个问题上没有结论。 Awen认为茂祥酒很美味(例如茂祥6号酒),但这不是建议。无论如何,您应该追求的是纯谷物酿造高品质酒,而不是盲目追求低价交易。祝好运!茅台酒6号