双沟酒厂原浆酒怎么样，双沟酒好喝吗

这个至少有三种喝法的珍宝坊系列双沟君坊！它很神奇的一点是一瓶包含着两种酒液：窖香优雅的52度主体酒，酒体协调爽净，与浓中带酱的68度珍宝坊原浆酒，入口香醇浓厚，尾香悠长；喝的时候可以单独品尝，也可以将两种酒进行调兑，得到窖香浓郁、陈香飘逸的混合体，入口舒适不辣喉。

送礼送到心坎里最重要的就是要投其所好，对于爱喝白酒的长辈我推荐送双沟，大品牌包装和质量都有保障，而且还很适合收藏！珍宝坊系列双沟君坊口感醇厚，底部大瓶52度+顶部小瓶68度原浆酒，带来嗅觉与味觉的双重享受；精选多种优质原料，传统“老五甑”酿造技术带来浓香型白酒，一品即刻钟情，相信你那位长辈一定会很满意！

在双沟酒原产地，偌大的地盘，多少厂家，竟然沦陷到只有两家在坚持传统工艺。我在汾酒了解也是这样，茅台酱酒好多了，绝大部分还都在古法酿酒。?双沟属于浓香型白酒，这个香型是我国白酒产业里的大家族，各地各家的风味都有所区别。譬如具体牌子的双沟、洋河、五粮液，都有各自风味特色。特色风味来自于酿造工艺和材料。就说双沟粮食酒，100斤高粱28斤曲，就是这个“酒曲”是美酒的灵魂。当地流传有“神曲酒母”的古老故事，说是双沟酒产地江苏泗洪双沟镇，一天来个老叫花子，坐在河边拿个破碗舀水喝，旁边经过的人却闻到浓浓的酒香。看老头一副喝酒模样，熏熏然自得其乐，口中还念念有词：“”不断声。就是他留下的酒曲，据说“水为酒之血，曲是酒之骨，黍是酒之魂”就是出自老先生之口。双沟镇的粮食酒，风味奥秘在酒曲。茅台酒的酒曲用的是小麦，占到投料的四分之一左右。双沟酒的酒曲是小麦、大麦和豌豆，用量也是投料的四分之一左右。其中风味的灵魂物质是豌豆，老酒鬼就不说了，新喝过的都会明显觉得味道特殊，确切的是香味独特，和其他浓香型白酒不一样。?这个味道就是酒曲里的豌豆味道，也是鉴别真假美酒的方便法。没这个味道的不是传统双沟粮食酒，有这个味道，而且特别浓郁，我的儿时印象里，嘴里嚼一粒生豌豆的味道，就是传统酿造酒。当下很多酿造酒里也没了这个味道，或者有也很淡，原因在于：酿造的厂家用玉米代替了豌豆，或者豌豆投入比例远远小于额定比例。至于酒精酒，我知道的目前为止还没有豌豆味道的香精，所以还勾兑不出这个风味。