余留芬酒业，为全面建成小康社会而奋斗的英雄楷模的事迹

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人民小酒经典限量版500ml的保质期是3年。人民小酒隶属贵州岩博酒业有限公司以下简称岩博酒业，董事长由余留芬担任。这是一家村办企业，前身是一个酿酒小作坊，后被村里收购，之后成立公司，通过吸引村民参与入股带动大家致富。白酒的历史传统白酒是指采用纯粮固态发酵工艺生产而成的白酒，其生产工艺复杂而独特。传统白酒由高粱小麦等粮食为原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。中国传统白酒概述，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用粮食淀粉质糖质原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈酿和勾兑而酿制而成。传统纯粮固态发酵工艺生产出来的中国传统白酒质量极好，但由于生产工艺复杂，出酒率比新工艺白酒低，被许多酒厂舍弃，现在众多名酒中唯有董酒在承传与采用。

智利巴尔杜斯酒庄是世界著名葡萄酒品牌美图兰堡旗下酒庄， Balduzzi在17世纪起就在意大利皮蒙特的从事葡萄酒事业；1905年，AlbanoBalduzzi先生将这种优良的传统带来智利；葡萄采用人手采摘，在现代不锈钢酿酒桶中酿造；融合现代先进工艺及300年家族传统再经法国橡木桶陈酿，使产品在多层次中尽显优雅。巴尔杜斯葡萄园位于南纬35.6度，西经72.3度，在智利最重要的葡萄酒生产区域：马利山谷法定产区的SanJavier镇。葡萄藤种植在沙质土壤上，免受蚜虫干扰，该地由纯净的安德斯山脉泉水灌溉，地中海气候在冬季以及干燥悠长的夏季带来降雨，日夜温差大道25摄氏度。所有以上条件都能使该地生产出味道高度集中以及香味特别浓郁的葡萄。巴尔杜斯葡萄酒已成功进入美洲，欧洲，非洲和亚洲的星级酒店，餐厅，酒类专卖店和高档超市等。使巴尔杜斯酒庄成为一间专门向世界各地出口优质葡萄酒的企业。 1948年，迈坡酒庄(VinMaipo)诞生与距离智利首都圣地亚哥以南38公里的布恩郡(Buin County)迈坡谷(MaipoValley)。为了抵御土著印第安人的攻击，1583年建造了迈坡镇这座要塞。与智利殖民时期的所有城镇一样，这里一切社交活动都围绕迈坡教堂展开，当地的传说也影响着人们生活的方方面面。迈坡教堂始建于17世纪中叶，让酒庄形象经久不衰的传说这样讲述的：“据说迈坡镇的葡萄园之所以被神奇地保留了几百年，要归功当地的传统。每年，人们都会聚集到迈坡教堂，祈求上帝保佑他们的土地。让人惊叹的是，迈坡的葡萄园视乎真的一直受到了上帝的眷顾。”1968年迈坡酒庄被智利第一大酒商康查·伊托罗酒厂(Vina Concha y Toro)收购。1978年，迈坡酒庄的首批佳酿出口到拉丁美洲和欧洲，但直到2000年，迈坡酒庄才开始在葡萄酒市场大展拳脚。1999年大刀阔斧的现代化改造为迈坡酒庄开辟了新纪元，此后，始终保持年均增长30%的发展势头。销售业绩的持续攀升得益于两大市场。早在70年代后期，迈坡酒庄首次将葡萄酒出口到拉丁美洲，随后欧洲成了它的第二个出口市场。现在，在这两大酒业已成熟的市场上，迈坡酒庄的规模一路壮大，这为其今日辉煌奠定了坚实的基础。如今，迈坡酒庄已成为智利第四大出口酒厂，产品畅销全球各大市场，覆盖45个国家，核心市场是瑞典、英国、芬兰、挪威和墨西哥。由于新世界葡萄酒的势头强劲，迈坡凭借着超高的性价比以及优质的口感深受中国葡萄酒爱好者青睐。山东斯马特国际商务咨询有限公司代理的迈坡葡萄酒业深受山东爱好者的追捧，迈坡的品牌必定越走越好。迈坡酒庄的迈坡教堂葡萄酒主要产品有：赤霞珠美乐红葡萄酒，赤霞珠红葡萄酒，迈坡限量珍藏系列西拉干红葡萄酒，佳美娜红葡萄酒，霞多丽白葡萄酒，干型起泡酒，传承系列赤霞珠干红葡萄酒， 精品奉献系列西拉小西拉干红葡萄酒，精品奉献系列赤霞珠西拉干红葡萄酒，限量珍藏系列西拉干红葡萄酒，至臻系列赤霞珠干红葡萄酒 Caliterra卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带，他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火，而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式，既为马群提供了充足的食源，又自然地控制了草的数量，使庄园得以远离火灾 的威胁。 卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年，是智利最古老的葡萄酒庄园，以无公害葡萄酒而闻名，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。品牌故事：卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感，他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园，到高质量的葡萄本身，这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。 甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。品牌故事：19世纪时，酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒，他灵机一动，散布出酒窖中有魔鬼的谣言，从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。 桑达瑞塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源，它坐落于迈坡山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。品牌故事：智利独立战争期间，Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室，逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。 比卡Vicar全名Vina Carta Vieja，我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初，卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利，并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年，他在这里种植了第一个葡萄园，建立起比卡酒庄。近两个世纪以来，德.派卓哥尔家族传承7代，一直延续家族风格，但他们又紧跟时代潮流，把握最新的酿酒技术，180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。现在，比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。品牌故事：比卡酒庄的创始人在一百八十多年前单枪匹马千里迢迢越过大西洋到达智利，在遥远的天际白手起家开创出一片属于自己的事业，为表达对创业者的敬意特出品了拉里哈尼亚(LA LEJANIA)品牌。LA LEJANIA中文含义为遥远，亦可译为天际，该酒标简练而又意蕴深远，往往能激起创业者的心理共鸣。

芽 菜　　四川四大名菜之一，亦名“叙府芽菜”，是与“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中(约1838年前后），以鲜青菜剖丝，晾至余叶渐枯，再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白（扣肉）、燃面等食品佐料，亦可作 成其他荤素菜肴，且为熬汤之不可缺少的配料。解放前，“杨洪兴酱园”生产的“五香芽菜”曾远销昆明、港澳及东南亚。宜宾芽菜1982年评为四川省优质产品，1985年评为全国优质产品。近年，经过精加工的“碎米芽菜”，以其质量上乘、方便隆重而深受群众喜爱。宜宾燃面闻名四川，让人流口水。　　宜宾红茶　　宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一，与“祈红”，“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种，一为四川功夫红茶，其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”（三级）、“宫殿牌”（四级）在国外信誉良好，现畅销欧、美、澳、非各大洲，持久不衰。一为红碎茶，乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状，其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年，在第25届世界食品评选会上获银质奖，畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中，宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品，1952年至1985年累计出口57-92万担。同时，其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。　　名酒　　五粮液，中国名酒，多次荣获国内与国际金奖，产量与销售额居中国酒业之冠。　　叙府酒，叙府大曲（国家银奖）、尖庄曲酒、麟泉特曲、泸香大曲为宜宾五大名酒。 　　高洲酒业、红楼梦酒、光明酒业等酒类在省内外也有较高知名度。　　石磨芝麻油　　石磨芝麻油: 是宜宾著名传统特产，历史悠久，早在本世纪初就扬名全国，其采用优质芝麻，经筛选淘净，在锅内文火炒酥，用石磨磨成酱坯，按一定比例加开水搅拌而成，色泽橙黄红亮，粘质纯净，香飘四溢，满座生香，被人们誉为“滴口香”。　　竹工艺品　　宜宾市竹簧、竹雕、竹编等生产始于元、明，取材精良，工艺细腻，式样新颖，描绘传神，具有地方特色和生活情趣。因此扬名中外，曾多次进入宫庭。 1919 年巴拿马世博会上，江安竹簧工艺品有 5 件荣获金奖。今竹工艺品有 6大类300多个品种。包括工艺竹家具，工艺日用品，民族工艺品，旅游纪念品、儿童玩具等。远销国内外 30 多个国家和地区。　　主要产地是长宁、江安。长宁竹工艺品、竹日用品、竹根雕，江安竹簧、竹雕、竹编，尤其以狮头工艺竹筷闻名。其次，兴文、筠连、宜宾也有竹编、竹工艺品生产。　　水 果　　宜宾是中国夏橙主要产地。江安伏令夏橙皮薄汁多，酸甜适度，畅销世界许多地区。所产红桔味甜性温，还有血橙、脐橙、锦橙等优良品种。桐梓镇的藤梨，赶场山李子都是一大绝。　　屏山椪柑　　宜宾屏山县所在金沙江沿岸独特的气候特征，这里独具特色的丰富热资源和亚非带气候属性，酿成了屏山椪柑的优良品质，椪柑果面橙黄、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。成为川内椪柑、龙眼等水果生产的最佳区，特别是椪柑被省上专家誉为“屏山椪柑甲天府”。检举 回答人的补充 2009-07-13 19:51 宜宾燃面　　宜宾人最喜爱吃面，常见的有，炖鸡面，涵鲜面，肥肠面，牛肉面，京酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水叶子面（水碱面）为主料，以宜宾黄芽菜、金平豆油，思坡醋，小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。　　竹海名菜　　以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。　　“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。　　“全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法，根据厨师的技艺和消费者需求，可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等。　　检举 回答人的补充 2009-07-13 19:52 李庄白肉　　李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。　　民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名“裹脚肉”。抗日战争期间，在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下，“留芬”饭馆老板欣然接受建议，将“裹脚肉”改名为“李庄刀工蒜泥白肉”。　　今天，随着李庄旅游业的蓬勃发展，李庄的当家名菜“李庄白肉”，已成为李庄小吃一块响当当的金字招牌，闻名遐迩。何卫东，李庄人氏，人称“何三白肉”，13年前刻苦钻研白肉刀工技术，调料工艺，煮肉火候，在众多白肉师傅中取得了“李庄白肉第一刀”的称号。因慕名而来品尝白肉的游客很多，“第一刀”一年要片1000多斤白肉，每年过年正值旅游旺季每天有50至100斤的销售量。据“第一刀”介绍，他于近年来收了4个徒弟，他希望能收更多的徒弟，把“李庄刀工蒜泥白肉”的美味以及这种传统工艺带到越来越多的地方　　泥溪芝麻糕　　泥溪芝麻糕由清朝异人传授，其味香甜可口。。　　柏溪潮糕 　　清朝同治年间，宜宾县柏溪镇“集义”糖果铺的谢德芳根据自己平时研究食品的经验，与当地中医食品名士共同研制而成了柏溪潮糕。谢德芳不知道会两百年后的今天，柏溪潮糕在宜宾已是家喻户晓、成了馈赠亲友的佳品。潮糕是用绿豆淀粉制作的粮果食品，其形方正，上面有独特的纹饰，洗沙的紫红再配以绿豆的莹绿，两色自然相映，令人悦目赏心　　民族特色商品　　主要是苗族蜡染及刺绣挑花、苗族服饰等。主要产于兴文、筠连、珙县的苗乡。苗族蜡染产品有衣饰、床单、枕巾、门帘、包单等，尤以点花百褶裙最有特色。现保存在苗族中的蜡染图案花纹有 280 多种。苗族妇女善于用彩色丝线挑花。花样繁多，形象逼真，逗人喜爱。