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白朗姆酒,白兰地是白朗姆酒吗

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1,白兰地是白朗姆酒吗

是。白兰地包括白朗姆酒,也就是说白朗姆酒可以用白兰地代替,朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。

白兰地是白朗姆酒吗

2,白朗姆酒怎么喝

朗姆酒以颜色分类,有白朗姆酒(Silver Rum)、金朗姆酒(Gold Rum)、黑朗姆酒(Dark Rum)三种类型。白朗姆又称银朗姆酒,可以纯饮、勾兑饮料或者调制成鸡尾酒。白朗姆酒可以勾兑碳酸饮料,比如可乐和雪碧等等。

白朗姆酒怎么喝

3,白朗姆酒怎么调着喝

准备材料:白朗姆酒、薄荷叶、柠檬、细砂糖、苏打水、冰块。1、薄荷叶用清水洗净,柠檬洗净后切成厚一点的薄片备用。2、把处理好的薄荷叶和柠檬片放入玻璃杯,然后倒入半包细砂糖。3、用工具把薄荷和柠檬捣碎,让薄荷汁,柠檬汁和糖的味道充分散发出来。4、倒入白朗姆酒、苏打水、再加上冰块即可盛出饮用。

白朗姆酒怎么调着喝

4,轻朗姆酒和白朗姆酒的区别

2-1」白朗姆Light / White Rum也称为轻朗姆,酒标上有时会用“plata”、“blanco”或“blanc”表示。尽管白朗姆外观是白色透明的,但是实际上,大多数白朗姆会经过几个月到1年时间的陈酿,再通过木炭过滤去除橡木桶中的颜色。在多米尼加共和国、巴拿马和委内瑞拉的白朗姆需要陈酿2年以上的时间。2-2」金朗姆Amber / Gold / Pale Rum介于白朗姆与深色朗姆之间,通常使用波本桶陈酿两年左右的时间。味道比白朗姆更浓郁,增加了蜂蜜、奶糖和坚果的香气,但也不会有过于复杂的味道。除了混合鸡尾酒,金朗姆也常用作鸡尾酒的替代品,例如加冰、加苏打水或直接饮用。不少金朗姆比一些深色朗姆更容易饮用,也更清爽。一些遵循传统方法制作的金朗姆会使用“a?ejo”一词,西班牙语“陈酿”的意思。2-3」深色朗姆 & 黑朗姆Dark & Black Rum深色朗姆是最负盛名的一种朗姆酒,但这个词的边界却比较模糊。从淡金色、琥珀色到黑色,以及陈年良好的朗姆酒都可以叫做深色朗姆。许多陈年的朗姆酒被称为深色朗姆,只是为了将它们与浅色的朗姆区分开。另外,也有些朗姆会通过添加焦糖使其变黑,并通过香精调味。虽然它已经陈年了,但它可能不会比金朗姆酒长得多。一些优质的陈酿朗姆品牌为了使自己与低端的深色朗姆区分开,通过使用其他术语加以区分。例如:法语国家使用“agricole”来描述他们的过程,一些讲西班牙语的地区将使用“a?ejo”来强调陈年的过程,有时也会添加“premium”一词,以使产品定位更清晰。因此,一些便宜的深色朗姆酒仍然只用于制作鸡尾酒,但优质的深色朗姆酒是可以像威士忌那样细细啜饮的了。此外,还有一种朗姆叫黑朗姆(Black Rum),黑朗姆会使用重度烧焦的橡木桶陈酿,并且会在酒中添加焦糖甚至糖蜜,以达到与原料(糖蜜)色调一致。黑朗姆主要用于烹饪或混合鸡尾酒,不建议纯饮,在牙买加、维尔京群岛和圭亚那等曾经英殖民的领土很受欢迎。摘自:你需要了解的「朗姆酒分类」

5,调酒师知识朗姆酒简介

调酒师知识:朗姆酒简介   朗姆酒据说甘蔗最早产于印度,阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛,在这时人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品"糖渣"(也叫"糖蜜")发酵蒸馏,制成一种酒,即郎姆酒。   据最早的资料记载,在1600年由巴巴多斯(Barbados)首先酿制出郎姆酒。当时,在西印度群岛很快成为廉价的大众化烈性酒,当地人还把它作为兴奋剂、消毒剂和万灵药,它曾是海盗们以及现在的大英帝国海军不可缺少的壮威剂,可见其倍受人们青睐。当时,在非洲的某些地方,以郎姆酒来对换奴隶是很常见的.。在美国的禁酒年代,郎姆酒发展成为混合酒的基酒,充分显示了其和谐的威力。另外,在举世闻名的法式烹任中郎姆酒也占一席之地。   朗姆酒简介   朗姆酒可分为淡色、金色、浓色三种。淡色一般为无色或浅色,可着任何颜色。金色或浓色的颜色较深。相同类型的朗姆酒其价格相差不大,使用哪一家生产的产品都可以。如果想调和出副材料颜色的鸡尾酒时,可使用无色朗姆酒。当不考虑鸡尾酒的颜色而考虑味道时,应该使用深色朗姆酒来调和。   朗姆酒的分类   1.无色朗姆酒   也称为白色或银色朗姆酒。一般酒味较干,香味不浓。这些朗姆酒蒸馏后,通过木炭过滤,装入橡木桶或不锈钢罐。百加得是全球最流行的白朗姆酒。白朗姆酒一般用来做代基里鸡尾酒酒和一些色泽清澈的鸡尾酒。   2.金朗姆酒   也被称为琥珀朗姆酒。是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深,酒味略甜,香味较浓。   3.黑朗姆酒   黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色),酒味芳醇。   4.调和朗姆酒   调和朗姆酒中一般注入各种水果口味。他们通常酒精含量比其他款式较低,也被列为利口酒。如:发布于20世纪80年代初的马利宝椰子朗姆酒。还有添加肉桂,丁香等香料的五香朗姆酒,英国海盗船长亨利·摩根在17世纪末期成为了牙买加总督后摩根船长五香朗姆酒被命名。   5.高度朗姆酒   高度朗姆酒是远高于标准的40%酒精。多数酒精含量大于70%。百加得151和海军151°朗姆酒是最典型的例子。   6.甘蔗酒   巴西朗姆酒以纯甘蔗为原料,经过发酵、蒸馏后得到朗姆酒。这种朗姆酒比较甜,甘蔗酒常见的有Caipirinha,巴西国饮。 ;
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