白酒塑化剂，白酒里面都有塑化剂吗

8月20日，中国酒协《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》称，通过对全国白酒产品大量全面的测定，公布白酒产品基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。但这不是人为添加的，是酒的储存过程中接触低劣塑料制品带来的。

工业酒精加点水喝了都没有事，一点塑化剂怕什么，各种康师傅饮料喝不？康师傅方便面吃不？回答是的话，一点白酒里的塑化剂跟康师傅里面的塑化剂量比算得上什么？

大部分都有

肯定有！毫不回避！

塑化剂又称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。白酒中塑化剂超标对人体有严重的危害。台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。

白酒塑化剂事件发生在2012年11月19日。起因是酒鬼酒被媒体曝出一份塑化剂超标的检测报告，这件事引发了白酒行业的动荡。因为当时的国家标准里，并没有塑化剂这项指标，导致这个问题，一直没有人注意到。在白酒生产的过程当中，根本就没有加入塑化剂的必要，很多业界人士也觉得奇怪，最终查出来的结果是：在白酒输送管道和包装中的塑料可能析出了一些塑化剂。最终，各白酒企业都将塑料管道和包装进行了替换，以避免出现这样的情况。

塑化剂并不是食品添加剂，对白酒的性能和品质也没有什么改善和促进的作用，那么，为什么这么多白酒中都检测出含有塑化剂了呢？因为没有利益驱动，基本上可以排除人为添加的可能。据分析认为，这些白酒查出含有超标的增塑剂可能与生产和运输、储存过程中使用塑料和橡胶管件等有关，这是因为白酒生产、储存过程中目前还不可避免的要用到橡胶管件、塑料管件、高分子材料的容器、包装等，而这些用于酒类、食品、酒类的高分子材料肯定都是含有增塑剂的，再加上塑化剂在酒精中的溶解度远远高于水，所以，这也就是为什么越是高度数高档酒含塑化剂越普遍的原因。

白酒里塑化剂 目前没有简便有效的方法，让其从酒中清除。一定要处理，也有方法，就是采用蒸馏法，利用酒精沸点较低的特性，让从酒通过蒸发分享出来，能降低绝大部分 塑化剂。不过酒的味道会变化，没有原来的风味了。

白酒塑化剂事件发生在2012年11月19日。起因是酒鬼酒被媒体曝出一份塑化剂超标的检测报告，这件事引发了白酒行业的动荡。因为当时的国家标准里，并没有塑化剂这项指标，导致这个问题，一直没有人注意到。在白酒生产的过程当中，根本就没有加入塑化剂的必要，很多业界人士也觉得奇怪，最终查出来的结果是：在白酒输送管道和包装中的塑料可能析出了一些塑化剂。最终，各白酒企业都将塑料管道和包装进行了替换，以避免出现这样的情况。

塑?化剂添加在白酒中主要有两个作用与效果，一是添加塑化剂（增稠剂）可以改变白酒的挂杯状态，提高酒的档次。因为挂杯的状态好坏代表了酒的好坏。二是添加塑化剂（定香剂）可以保持酒香。添加到白酒中，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。以上两点也可以解释“高档白酒的塑化剂含量较高，低档白酒的塑化剂含量较低”的原因。因为，谁也不会用“生产高档白酒时较多使用塑胶器件，生产低档白酒时较少使用塑料器件”来解释这个原因。所以说，越是低档的白酒塑化剂应该越少，但越低档的酒越可能是勾兑出来的。我不知道你这个酸痛是什么原因造成的，最好去医院看看。酒喝多了肯定是没好处的，特别是白酒，我们的肝脏解酒功能每三天大概能完全解掉二两白酒，超过这个量，白酒的毒性会慢慢在体内积累，形成慢性酒精中毒，所以能不喝最好不喝。

如果只喝一小杯对身体不会有大的影响 ，注意不要成瘾。

基本上应该都有，一杯是多大的，如果是三两的杯子，你过量的，最好的白酒摄入量是3-6钱每天。没必要不喝，适量饮酒还是有利于健康的。

酒协会都说了高档酒含量较高，普通酒加了没意思。加这个个人认为是仿老酒，粘稠有质感。

只要接触过软塑料制品的酒都有塑化剂，所以说很难弄明白哪个环节会出问题，剩下的问题就需要本人来决定了

摘要 目前酒企最有效的去除塑化剂的方法是：粉末活性炭，搅拌，静止，取上清液。取样化验，降低很多。你可以试一下。活性炭需要价格高一点的，粉末状的。 咨询记录 · 回答于2021-10-03 白酒中塑化剂可以用什么方法去除？ 目前酒企最有效的去除塑化剂的方法是：粉末活性炭，搅拌，静止，取上清液。取样化验，降低很多。你可以试一下。活性炭需要价格高一点的，粉末状的。 你好老师，是不是木炭，比例是多少，谢谢！ 你好老师，是不是木炭，比例是多少，谢谢！ 活性炭不是木炭

白酒企业实在是冤枉，白酒是不需要添加塑化剂的。白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的，但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品。如白酒行业普遍用的塑料管道，是传统高分子材料加塑化剂而成，并非环保的增塑剂，这是行业弊病。因此输送白酒过程中，酒体作为一种有机溶剂，很容易将塑化剂溶解到酒精中。按目前的情况分析，在生产白酒过程中生产企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除，因在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因有三种：　　1.在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器，导致PVC中的增塑剂析出，从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶盖。　　2.白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。　　3.上次台湾的高粱酒事件，最终的调查结果也是因为使用的塑料管道不达标，因为乙醇是一种有机溶剂，规定是使用不锈钢容器及管道，但是部分企业为了节省成本使用的是塑料管道。 ----------网文转载

根据业内专家说：白酒产品中的塑化剂的来源主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。 溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管，目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg，有的企业用一次酒泵（50米乳胶管），还有的企业多达4～5次。 为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。

在生产白酒过程中，生产企业蓄意添加塑化剂的可能性基本可以排除，因为在白酒中掺入塑化剂对白酒的理化性质没有任何帮助。造成白酒中塑化剂超标最有可能的原因有两种：首先是在装卸、储运等过程中使用PVC材质的管道或容器，导致PVC中的塑化剂析出，从而使白酒中的塑化剂含量超标；其次是白酒中掺入的香精、香料中塑化剂超标。

塑化剂，也称增塑剂，是一种用于增加塑料、橡胶等材质的柔韧性和柔软性的添加剂。我国的国家标准中有一个关于食品接触材料的名单，名单中不仅规定了哪些东西可以用作食品接触材料的增塑剂，还规定了允许使用的范围和用量。凡是不在这个名单中的东西都不允许使用，谁敢乱用就要收到法律的严惩。尤其需要强调的是，增塑剂不是食品添加剂，禁止直接添加到食品中。但是由于增塑剂的广泛使用，目前已经成为普遍存在的环境污染物，所以，我们生活的环境包括空气、水等都含有一定量的增塑剂。因此，生产白酒的原料中，也存在一定量的增塑剂。 而白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。 白酒中塑化剂的来源 根据调查分析，白酒中塑化剂的来源包括：蒸酒时使用塑料管导酒或塑料桶装酒;运输或勾调中使用塑料管道或者塑料容器;贮存原酒的陶坛口密封用塑料布;酒瓶盖中的塑料内层(垫)等。此外，其他酿造过程中涉及到塑料制品均会引起塑化剂的迁移，甚至有研究表明糠壳样品含有0.05mg/kg的DBP，这可能源自环境背景值的污染。液态法白酒或固液法白酒生产中使用的食用酒精和香精香料中塑化剂的污染也是白酒中塑化剂的一个来源。所有这些因素，都造成塑化剂迁移进入白酒，诸多因素叠加增加了白酒中塑化剂含量。 不过，一系列针对酿酒用材料容器具导致塑化剂迁移的溯源分析发现，白酒中含有的DBP的主要原因在于蒸馏或者转运白酒过程中使用塑料软管和塑料容器。这是因为塑化剂在在白酒中有较好的溶解性，而蒸馏或者转运白酒所用的塑料软管和塑料容器与白酒的接触时间较长且接触面积较大，更容易带来迁移。 有关塑化剂的五大关键要点 要客观认识白酒中塑化剂的存在，必须要掌握这几个关键的要点。 第一.塑化剂不是外加，而是迁移。 白酒中塑化剂与三聚氰胺事件有本质的区别，白酒中的塑化剂主要来自于接触到的塑料制品在高酒精浓度白酒溶剂下的迁移，非人本意，但三聚氰胺却是人为添加以增加测定到的蛋白质含量，人的本意。这一点是界定白酒中塑化剂的基本原则。 第二，塑化剂是 科技 进步带来的负面影响。 随着科学技术的进步，越来越多新材料或新器具在白酒的酿造生产过程中被使用，塑料制品亦是如此。蒸馏白酒存在的数百年来都使用传统的工具进行生产，直到塑料制品的使用才产生了塑化剂迁移。这也说明白酒行业对新材料或新器具使用前的风险评估不够。 第三，不能离开量比关系谈白酒中的塑化剂危害。 世界是一个彼此交换和融入的整体，在所有的食物中都含有各种各样的潜在风险物质，日前报道人体内已经检测到塑料颗粒，这足见我们其实是被包裹在多种风险物质之中。既然如此，我们就不能单独撇开这些风险物质量的多少，就谈其可能给人体带来的伤害，这是极其不妥当的。因为，塑化剂等风险物质存在的量才是决定危害大小的根本，若不注意量，喝水过多都能身亡。 第四，白酒行业目前没有塑化剂残留限量标准。 不论是酒鬼酒塑化剂事件还是这次西凤年份酒塑化剂问题，依据的是原卫生部发布的551号文件中对邻苯二甲酸二丁酯(DBP)残留量0.3mg/kg(西凤年份酒塑化剂的报道还参考了方法中DBP定量限0.3mg/kg)，而后续原卫计委公布的塑化剂风险评估结果，认为白酒中DBP含量在1mg/kg以下认为对饮酒者 健康 风险处于可接受水平，这是从保护 健康 角度得出，不是食品安全国家标准。对塑化剂残留限量标准有无的说明，不是为“超标”开脱，而是在于让消费者清楚真实情况，也促使行业探讨残留限量标准的问题。 第五，相对塑化剂 ，我们更应关注酒精本身的危害。白酒中由于外源迁移和发酵产生的风险物质微乎其微到可以忽略，酒精(和水)才是白酒的主体构成，而酒精摄入尤其是大量摄入就会给身体带来损伤。因此，我们更应该关注酒精摄入与 健康 的关系，更多倡导科学、文明、 健康 饮酒，这才是关爱饮酒者 健康 的关键。 上面认识塑化剂的五点关键，不仅适用于塑化剂，也适用于白酒中其他潜在的风险物质的认识，理解这五点极其关键。 如今，各级食品药品监管部门高度关注，通过企业排查、监督检查、指导整改多种措施，让白酒中塑化剂含量得到有效控制，给出了白酒中塑化剂的风险评估值，恢复了消费者信心，白酒中塑化剂风险的控制取得阶段性效果。

白酒是都有添加塑化剂的，它的作用有： 1、白酒是多种物质的混合，包括原浆，水，各种香精等，塑化剂能将其融合，而不会因为密度不同产生分离的现象 2、塑化剂呈浅黄色，能增加消费者对于酒的年份的信任度 3、有软化酒体的作用，能增加酒体的粘稠度产生挂杯，而且口感更好，提高产品档次 4、塑化剂其实是合法软化剂的替代物，这在食品和饮料当中也有，只是塑化剂成本低

加塑化剂可以提高酒的明亮度，这个一般高档酒有的会加。低档酒没有加的。

白酒是不需要添加塑化剂的，应正确看待塑化剂问题：白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的，但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品。如白酒行业普遍用的塑料管道，是传统高分子材料加塑化剂而成，并非环保的增塑剂，这是行业弊病。因此输送白酒过程中，酒体作为一种有机溶剂，很容易将塑化剂溶解到酒精中。按目前的情况分析，在生产白酒过程中生产企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除，因在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因有三种：　　1.在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器，导致PVC中的增塑剂析出，从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶盖。　　2.白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。　　3.上次台湾的高粱酒事件，最终的调查结果也是因为使用的塑料管道不达标，因为乙醇是一种有机溶剂，规定是使用不锈钢容器及管道，但是部分企业为了节省成本使用的是塑料管道。 ----------白酒专家解疑网文转载

挂杯效果更好！

白酒本生是没有塑化剂的 只有甲醛 塑化剂是运输储存中产生的所以一般都用陶土罐装酒是最好的

并不是有人向白酒添加塑化剂，因为白酒是传统工艺生产和贮存，正常蒸馏过程是不会含有的，是因为生产和贮存过程中使用了橡胶管道、塑料桶、塑料布等一些塑料制品而产生的，塑化剂也就是邻苯二甲酸酯，这种物质为醇溶性和酯溶性。白酒98%的成分是水和乙醇。国家目前还没有制定白酒中的塑化剂含量检测标准。不知道我的回答能帮你解惑，有什么问题可以再交流。