本文目录一览
- 1,银行存款实名制什么时间施行的
- 2,飞天茅台从哪年开始带酒杯
- 3,2016年茅台酒为什么没有酒杯
- 4,请问中国的科技成就有哪些发生的时间又是什么时候
- 5,一瓶茅台酒可以倒多少小杯的酒
- 6,矛是什么朝代发明的
- 7,茅台酒杯一瓶倒多少杯
- 8,动量定理应该什么时候用
- 9,茅台酒创办于什么时候
- 10,企业管理的5H2W是什么
- 11,茅台酒的历史
- 12,算盘什么时候发明的
- 13,酒是什么时候发明的
1,银行存款实名制什么时间施行的
2000年4月1日起施行。
http://www.pbc.gov.cn/rhwg/000301f.htm
2003 1 1
2,飞天茅台从哪年开始带酒杯
飞天茅台酒包装盒内赠送小酒杯2000年前应该没有,2000年后才有赠送,有些有有些无,看外包装盒有赠送的要长些。
3,2016年茅台酒为什么没有酒杯
是出口版本的哦。出口版的茅台盒子要比内地茅台酒矮很多,因为出口版的都是没有带小酒杯的,内地茅台酒都是附带小酒杯的。带酒杯和不带酒杯的酒盒内面,没有区别,是一样的,茅台酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。采用先进酿造工艺,科学降度而成。酒度适中,具有茅台酒的典型风格,酱香突出,酒体醇厚。
4,请问中国的科技成就有哪些发生的时间又是什么时候
科技成就不胜枚举,在世界文明发展史上,中国古代科技发明的比重一直占50%以上。最杰出代表就是四大发明指南针——战国火药——战国纸——西汉印刷术——北宋
四大发明啊梦溪笔谈啊
5,一瓶茅台酒可以倒多少小杯的酒
一瓶53度500ml的茅台酒,用15ml的酒杯,大概可以倒33杯;10ml的酒杯,大约可以倒50杯,8ml的酒杯,大约可以倒62杯。茅台酒配套杯子常见的有两种规格,总共迭代了三代。第一代是15ml,第二代三代都是10ml。1998年,第一代酒杯问世,2008年迭代了第二代酒杯。都是圆形边缘的设计。2011年,茅台推广了第三代酒杯,酒杯边缘从圆形变菱形边缘设计。在白酒收藏的领域,高度的白酒总是越陈年越有价值。那是因为白酒的特殊性质使得它的保质期尤为漫长,并且随着时间的流逝,白酒的香气会愈发的复杂浓郁,口感也会更加地柔和丰富。
6,矛是什么朝代发明的
是古代用来刺杀敌人的进攻性武器,是战争中常用兵器。长柄,有刃,用以刺敌。始于周代,或周代以前,来历亦甚悠久,惟当时战术未精,各种兵刃使用之法,亦极简单,非若后之武术,以繁取胜,以多矜奇也。矛的使用方法大多是用双手握柄,以直刺或戮为主的战斗使用方法。
7,茅台酒杯一瓶倒多少杯
以一瓶53度500ml的茅台酒计算,用15ml的酒杯,大概可以倒33杯,10ml的酒杯,大约可以倒50杯,8ml的酒杯,大约可以倒62杯。其实茅台酒杯更迭过三代,有几种规格:第一代小酒杯为15ml,第二代小酒杯为10ml,第三代小酒杯约为8ml。这种小酒杯主要是拿来品酒的,因为杯子小,不仅可以聚拢酱酒的香气,还便于观察酒的颜色。每一瓶飞天茅台都带有两个茅台的小酒杯,其实现在买的茅台里面的小酒杯已经是第三代的酒杯了,比起之前的第一代相比,杯中底部加高了容量也小多了,对比第二代酒杯杯型线条更加流畅。产品特点:茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。
8,动量定理应该什么时候用
对单个物体。动量定理:合外力的冲量等于动量的增量(即末动量减初动量)Ft=△P。所含物理量有质量、初和末速度、合外力、时间。一般出题告诉你几个条件,要你求其中另一个。要注意的是,力是合外力!列方程时注意矢量性!即有方向代入式子!
动量定理和动能定理都适用于宏观物体,但是,动量定理在微观中依然适用,如p=普朗克常量除波长。
mv=mv
碰撞、爆炸 但要注意观察条件 有时考题比较隐蔽 需要自己非阿西
9,茅台酒创办于什么时候
贵州仁怀县古属鰼国,早在2000年前已酿酒,以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载,汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越,饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物,赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义,以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡,是陈瑞活动的地区,说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种,尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的,上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰:“茅苔村隶仁怀县,滨河土人善酿,名茅台春,极清洌。”又《田居蚕室录》曰:“仁怀城西茅苔村制酒,黔省称第一。其料纯用高梁者上,用杂粮者次之,制法煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖熇之,其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒,一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石,青黄不接之时,米价昆贵,民困于食,职是故也。”《贵州通志》载:“按黔省所产之酒,以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有:“茅台酒之沿革及制造,在满清咸丰以前,有山西盐商某,来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药。以高梁为原料,酿造一种烧酒;后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒。其最初创办,究系何年、何人?虽无可考,然于杨柳湾侧有化字炉,建于前清嘉庆八年(1803),其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样,故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑。”至咸丰壬子年(1852),乃有成义酒房(团溪人华桎坞建,称华茅)之设立,壬戌年(1862年)又有荣和烧房(邑人石荣雯、孙全太及天和盐号的王定夫集资建,称王茅)相继成立。此茅台酒制造历史最久之烧房也。因历史最久,故其制法精良,品质醇美,曾于民国四年(1915)世界物品展览会(系“巴拿山万国博览会”)荣和烧房送酒展览,得有二等奖状奖章(据《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》载:“银质奖章,贵州公署酒”。又据1918年省署呈文载:茅台酒“原系一造酒公司名义”参展,成裕和荣和两家酒房,俱系曾经得奖之人)。民国二十四年(1935)西南各省物品展览会,成义酒房又得特等奖状奖章亦于民国十八年(1929)有周炳衡弟兄以天福宫店主贾久钦之资本,建筑衡昌酒厂从事茅酒制造,该厂规模较大,设备整齐,酒之品质亦颇优良。“1940年衡昌酒厂归赖永初,更名为恒兴茅台酒厂,俗称“赖茅”。其“茅台酒厂,俗称“赖茅”。其“茅香酒国”的三家酒品均盛誉于世,早在民国19年(1930)贵州全省实业展览会上成义茅酒获特等奖、荣和茅酒获甲等奖、衡昌茅酒获甲等奖。“自是茅台之酒,驰名中外,销路大有与年俱增之势。于是垂涎此种厚利,羡慕此项美名,继而倡导,设厂仿造者大有人在,所谓遵义集义茅酒、川南古蔺县属之二郎滩茅酒、贵阳泰和庄、荣昌等酒,均系仿茅台酒之制法,亦称曰茅台酒”。1951年在成义酒房基础上改建为贵州茅台酒厂,1952年陆续将恒兴、荣和并入,沿袭传统工艺,继续生产茅台酒。茅台酒系以优质高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”茅台酒在历届全国评酒会上均被评为中国名酒,被誉为“国酒”。
10,企业管理的5H2W是什么
5W2H
5W2H法是第二世界大战中美国陆军兵器修理部首创。简单、方便,易於理解、使用,富有启发意义,广泛用於企业管理和技术活动,对於决策和执行性的活动措施也非常有帮助,也有助於弥补考虑问题的疏漏。
(1) WHY——为什麼?为什麼要这麼做?理由何在?原因是什麼?
(2) WHAT——是什麼?目的是什麼?做什麼工作?
(3) WHERE——何处?在哪里做?从哪里入手?
(4) WHEN——何时?什麼时间完成?什麼时机最适宜?
(5) WHO——谁?由谁来承担?谁来完成?谁负责?
(6) HOW——怎样做?怎麼做?如何提高效率?如何实施?方法怎样?
(7) HOW MUCH——多少?做到什麼程度?数量如何?品质水准如何?费用产出如何?
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11,茅台酒的历史
1.商标变迁茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”,一直沿用至今。 2.清朝及之前发展早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通茅台酒不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,采取汾酒的酿制办法造酒,没料到贵州的泉水奇特,生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。历史上最早记录赤水河畔酿酒史的,为司马迁的《史记》。《史记.西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开辟夷道,专门绕道茅台所在的仁怀的历史,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果参加食粮经发酵酿制的酒。在中国的酿酒史上,真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有必定范围的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技巧已首创了独具特点的“回沙”工艺。至明末清初,仁怀地域的酿酒业到达村村有作坊。在此期间,茅台地域独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌开端涌现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标记的一批茅台佳酿,成为贵州白酒的精品。乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔,促使茅台酿酒业的更加旺盛,到嘉庆、道光年间,茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家,其时最著名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年,茅台地域白酒的产量已达170余吨,创下中国酿酒史上首屈一指的生产范围,“家唯储酒卖,船只载盐多”成为那一时代茅台忙碌气象的历史写照。3.近代发展1949年末贵州刚一解放,中央就来电,请求贵州省委、仁怀县委要准确履行党的工商业政策,掩护好茅台酒厂的生产装备,持续进行生产。贵州省依据中央的指导,对成义、荣和、恒兴三家烧房(最大的烧房)在经济上给予有力支撑,赞助其发展。1953年,贵州省对三家烧房进行收归国有,恒兴烧房(最大的烧房)作为官僚资本没收,原因是和国民政府、何辑五合开了贵州银行,给予荣和烧房400大洋,给予成义烧房120个大洋,成立了国营茅台酒厂。政府随即调入得力干部,投入大批资金扩展生产范围。1949年10月,开国大典前夜,茅台酒就进了中南海怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道:开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举办,从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定,主酒为茅台。国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。1953年至1958年间,国家一共向新成立的茅台酒厂拨款共150万元,而在这段时间里,茅台酒厂也“不负使命”,1953年即产酒75吨,“超过三家烧房历史最好水平”,并在这年开始通过广州、香港、澳门出口;1957年,茅台酒厂产酒183吨,出口50吨。从1978年起,由于改革开放带来的市场利好,茅台酒厂生产量与销售额逐年上升,开始了良性发展。到二十世纪九十年代末,茅台酒持续14次荣获国际金奖。 2013年,在当代著名民间发明家——季汉生先生的不懈努力下,同时能盛两种酒的“和平宴”创意酒壶成功问世。茅台酒与台湾金门高粱酒被全球华侨华人推动中国和平统一系列活动组委会、欧洲中国和平统一促进会选定,灌装在作为和平信物、国礼的“和平宴”创意酒壶中,用于推动世界和平发展、促进祖国和平统一系列活动。扩展资料:荣膺国酒1999年10月,中华人民共和国诞生50周年之际,中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台,并为茅台酒厂颁发了收藏证书:“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒,暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’晋京献礼而誉为历史见证和文化象征。现我馆接受贵州茅台五十陈酿酒捐赠,并予永久收藏。”这份收藏证书,从一个侧面明确地肯定了茅台酒与中国革命的红色情缘、特殊贡献、卓越品质,以及茅台酒作为国酒的尊贵而崇高的地位。 茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。2017年6月6日,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。参考资料来源:百度百科-茅台酒
12,算盘什么时候发明的
我国关于算盘的文字记载首现于东汉时期。东汉数学家《数术纪遗》载:“珠算控带四时,经纬三才。”北周甄鸾注云:“刻板为三分,位各五珠,上一珠与下四珠色别,其上别色之珠当五,其下四珠各当一。”可见汉代即有算盘,但形制于近日不同 。不过,中梁以上一珠当五,中梁以下各珠当一,则与现代相同,又据徐岳说,他的老师刘洪曾问学于道家天目先生,天目即赠传授珠算之法,可见至迟在东汉已经出现算盘。有些历史学家认为,算盘的名称,最早出现于元代学者刘因(1249——1293年)撰写的《静修先生文集》里。在《元曲选》无名氏《庞居士误放来生债》里也提到算盘。剧中有这样一句话:“闲着手,去那算盘里拨了我的岁数。”公元1274年,杨辉在《乘除通变算宝》里,1299年朱世杰在《算学启蒙》里都记载了有关算盘的《九归除法》。公元1450年,吴敬在《九章详注比类算法大全》里,对算盘的用法记述较为详细,张择瑞在《清明上河图》中画有一算盘,可见,早在北宋或北宋以前我国就已普遍使用算盘这一计算工具了。
算盘的来历,最早可以追溯到公元前600年,据说我国当时就有了"算板"。古人把10个算珠串成一组,一组组排列好,放入框内,然后迅速拨动算珠进行计算。 古时候,人们用小木棍进行计算,这些小木棍叫"算筹",用算筹作为工具进行的计算叫"筹算"。后来,随着生产的发展,用小木棍进行计算受到了限制,于是,人们又发明了更先进的计算工具--算盘。 到了明代,珠算不但能进行加减乘除的运算,还能计算土地面积和各种形状东西的大小。
在公元6世纪,是中国发明的
算盘,是我国古代发明创造的重要成就之一,至今已有一千多年的历史了。我国是世界上发明算盘最早的国家。 算盘,是由古代的“筹算”演变而来的。
13,酒是什么时候发明的
酒是什么时候发明 中国酒的发明,历来都说是源于杜康。曹操诗赋中更有“何以解忧,唯有杜康”的名句。杜康是夏代人,传说还当过国王,以目前现有资料考之,恐难如愿。问题在于,如果说夏代才开始有酒,考古学家一定会笑掉大牙。 、 确切的酿酒时间,当然也不可考。但依考古发现,距今6000年前,太湖地区己开始酿酒。在崧泽文化中,专门酿酒的澄滤器屡屡被发现。1999年春天,在江阴周庄龙爪墩遗址中发现一件,此器直径近30厘米,形如碗钵,唯口部有倒酒的流,酒器内壁以底为中心刻了许多呈放射状分布的凹槽。古人把米饭装进澄滤器里发酵,酒生成后便顺着凹槽向下渗,饮用时只须把流对准杯子倾倒就行了。
中国酒的发明,历来都说是源于杜康。曹操诗赋中更有“何以解忧,唯有杜康”的名句。杜康是夏代人,传说还当过国王,以目前现有资料考之,恐难如愿。问题在于,如果说夏代才开始有酒,考古学家一定会笑掉大牙。 、 确切的酿酒时间,当然也不可考。但依考古发现,距今6000年前,太湖地区己开始酿酒。在崧泽文化中,专门酿酒的澄滤器屡屡被发现。1999年春天,在江阴周庄龙爪墩遗址中发现一件,此器直径近30厘米,形如碗钵,唯口部有倒酒的流,酒器内壁以底为中心刻了许多呈放射状分布的凹槽。古人把米饭装进澄滤器里发酵,酒生成后便顺着凹槽向下渗,饮用时只须把流对准杯子倾倒就行了。 这种酿酒器在苏南多处发现,然后通过苏北地区传人黄河中游地区,亦即庙底沟二期文化,黄河流域因此开始酿酒。但由于黄河流域大多种植旱作物,水稻的种植并不普遍,而旱作物酿酒较大米的酿酒要困难得多,因此,在龙山文化时期前(距今4000年),中原的酿酒并未普及,直到龙山文化时期,黍的酿酒问题解决了,酒器才大量在中原出现。而此时,太湖地区的古代居民己喝了2000年的酒了。由此可见,把酒的发明归于杜康,不过是后来北方执政者篡改历史,贬低四夷一贯做法中的又一例子罢了。 粮食富足和酒的酿造是有一定的因果关系的。江阴人杰地灵,又是鱼米之乡,喝酒之风也就源远流长,而且似乎比其它地方要更胜一筹。1998年12月在云亭花山遗址发掘时,考古队在一个不大的灰沟里(垃圾沟)发现破碎的145个个体的酿酒器。从现场观察,3800多年前花山村民大约家家都有几个酿酒器、这种酿酒器比6000年前的要精制一点,凹槽更密,所以倒出来的酒更清,没有多少酒渣。这么大的数量,在全国同时期的遗址中,从未见过,可见江阴人善饮。 江阴黑酒的诞生,传说是杜康因酿酒的时间过于匆忙,把糯米炒焦后偶然作成。事实果如此乎?我想未必。著名作家路遥在创作《平凡的世界》时积劳成疾,卧床不起,久治无功,后经榆林一张姓老中医治疗,短时期便恢复精神,重新工作。他在《早晨从中午开始》一文中说到:老中医的药方共有两味药,其中一味便是炒焦的糯米。路遥说服药后数月,肺腑中的脏毒都化为黑痰吐出。由此我想,江阴黑酒以炒焦的糯米作原料,绝对不是偶然,而应该是江阴这个古老的酒乡吸收了传统中医的精华——“精心酿制而成”。无怪乎徐霞客云游四方时不但对黑酒念念不忘,而且常常以自豪的心情向远方的朋友推荐家乡的黑色佳酿。
宋代朱翼中《北山酒经》云:“大哉,酒之于世也。礼天地,事鬼神,射乡之欢,鹿鸣之歌,宾主百拜,左右秩秩。上至缙绅,下逮闾里,诗人墨客,樵夫渔父,无一可缺此。”虽为游戏文字,倒也说出了酒与社会上三教九流、各色人等的密切关系。在自然状态下,只要条件许可,水果也会发酵成酒。元好问《蒲桃酒赋》记载说:“贞佑中,邻里一民家避寇自山中归,见竹器所贮葡萄在空盎上,枝蒂已干而汁流盎中,熏然有酒气,饮之,良酒也。”酒的发明,当是受了大自然的启发。在新石器时代的大汶口文化和龙山文化遗址中,就出现了双层镂空蛋壳陶杯,制作得如此精美的杯子,如果不是用来喝酒而只是用来喝水,未免过于奢侈了。根据与商代酒器造型相似的陶樽、陶杯等陶器推测,至少在龙山时代就已经有酒了。但传说却是 “仪狄始作酒醪”,或者“杜康造酒”,把酒的发明,归功于夏代的仪狄或黄帝时的杜康。商代饮酒之风极盛,酿酒业十分发达。在河北藁城县台西村遗址,发现了一座建在高出地面1米的台基上的形制特殊的房屋,平面呈阶梯形,没有前墙,只有一排柱穴,可能是一座斜坡式屋顶的房子。屋内堆积着大量灰烬和陶容器,还有大量桃、李、枣等植物种仁,和8.5公斤人工培植的酵母。在房屋附近,发现有2眼水井。井内都有木质井盘,井底还有木桶、陶罐等汲水用具。这些情况表明,这里应该是一座酿酒作坊。商代的青铜器中,酒器占了很大比例,樽、缶、卣、壶、兕觥、爵、觚、觯等等,都是酒器。古代的酒器容量都比较大,这并不是因为古人的酒量大,而是因为当时所饮之酒都是度数较低的米酒,俗称“老白酒”。商代把用黍酿制的叫“酒”,用稻酿制的酒叫“醴”,用香料浸泡制成的香酒叫做“鬯”。唐代的酒品种更加丰富了。除了粮食酒以外,还有果酒和蜜酒,唐代苏敬在《新修本草》中说:“作酒醴以曲为,而蒲桃、蜜独不用曲。”把中药浸泡在酒中,可以得到药酒。药酒在唐代也出现了。酒精度达到60°以上的酒,可以被火点着燃烧,所以又叫做烧酒。烧酒需要经过蒸馏方能制得。一般认为,要到元代从阿拉伯传入了蒸馏酒的技术以后才有烧酒。明代李时珍的《本草纲目》就说:“烧酒非古法也,自元时始创其法。”武松过景阳岗的时候喝酒论碗,说明宋代的酒度数还不太高。自从有了烧酒以后,就再也不能论碗喝酒了。于是,酒器也发生了变化,出现了与烧酒相适应的小酒壶和小酒盅。