欧杰酒业现状，青海省白酒市场现状怎么样

当然好了，中国人均白酒销量第一的城市。不过70-80%的只认可互助青稞酒，剩下的市场是少部分的川酒，其它地方的酒很难进来。

青稞酒占绝大部分。少数川酒。前三名青稞酒品牌是：青青稞酒、金塔青稞酒、西宁酒业。

?波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）最新市场报告近日出炉，中国市场依旧表现抢眼。再次稳居波尔多葡萄酒进口量和交易额名单榜首。报告称，自2011月6月至2012年7月，波尔多葡萄酒全球出口总值攀升至22.9亿欧元，创历史新高。　　根据数据显示，过去的12个月里，进口量方面中国（内地及香港）以高出第二进口国德国132%领跑全球市场，对波尔多葡萄酒进口量高达6300万升；交易总额达6.49亿欧元，排名第一。　　作为波尔多葡萄酒的核心产区，梅多克分布着8个法定产区(AOC)，分别是：波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣朱利安(Saint-Julien)、圣爱斯泰夫(Saint-Estèphe)、穆利昂梅多克(Moulis?en?Médoc)、利斯特拉克-梅多克(Lisrac-Médoc)、梅多克(Médoc)、上梅多克(Médoc)，年产葡萄酒约合1亿瓶，其中一半以上出口，出口额约占波尔多葡萄酒总出口额的一半。　　波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）亚太区总裁托马斯·朱力安表示，中国葡萄酒市场历经十余年，正向理性成熟的方向发展，已经跨入以产区、品质为王的葡萄酒消费新时代。　　2012年我国进口葡萄酒总量达3945万升　　据海关统计数据显示，2012年我国进口葡萄酒总量达3945万升，较2011年增长7.9%;进口金额为1.6亿5美元，同比增长10.1%。其中，散装(>2升)葡萄酒的进口量为1216万升，同比增1.1%;进口额1439.8万美元，同比增长15.6%。瓶装(≤2升)葡萄酒的进口量为2728.3万升(含葡萄汽酒)，同比增长11.2%;进口额14376.2万美元，同比增长9.5%。　　随着我国80后一代成为市场的主力军，葡萄酒已然成为了首选。在这种市场需求下，我国进口葡萄酒量与日俱增;基于中国消费者对法国葡萄酒的追捧，2012年法国进口葡萄酒也取得了9%的增长率，进口总量达137767千升。　　据知情人士透露，一瓶葡萄酒的生产成本一般在2欧元左右(约合人民币20元)，每级代理商都会翻倍加价，有的甚至能翻十倍以上，等到了中国消费者口中，一瓶国外葡萄酒起码也在几百元以上。　　红酒的品尝步骤：　　1.颜色。想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。　　2.摇晃。为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。　　3.闻酒。　现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的?NOSE?，?"NOSE"?为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。精确地指出酒的?NOSE?其后意义是让您能辨认出酒某些特性。　　4.品尝。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。　　葡萄酒业有种古老的廉洁：?"?买酒用苹果，卖酒用乳酪?"?。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。　　5.回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。

广东天浩实业投资集团是一家强大的集团公司，发展理念有着顺大势而为，谋长远未来，而且在成立时间天楠酒业以来，于2011年注册资本有100万人民币，到现在，越来越强大，所属行业：批发业、零售业领域都占有，做得非常的强大，期待我们后面有着更好的合作。

西汉桓宽所著

我们的实验是窖藏三年，它能加快酒的老熟埋酒需要原浆酱香型白酒，然后再埋五年最适宜.5-2米最合适、度数53度比较合适。埋藏地点选择在高粱地或者有植被生长的地方（土质。酱香型越埋越香土埋深度在0。埋藏时间不宜太长，具体的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能达到的。要绝对的密封：紫红红壤最佳----沙土不可选）。装酒容器选择土陶瓶装最好的

欧博达最早是给长城，威龙，茅台这些大牌酒企做代加工的酒厂，后面发展壮大了，2012年开始走品牌之路，先后注册了欧博达，欧玛，欧焰，欧艺，大漠，臻选等品牌商标，最近两年又赶上了互联网营销风口，积极布局线上线下营销，品牌发展势能强劲，值得期待。

这个品牌的酒香气比较浓郁，层次感丰富，适合爱喝红酒的人士，但不适合喜欢兑雪碧喝的人群，因为可能会感觉比较苦涩。真正喜欢喝红酒的人可以尝试下，品质确实不错

河套酒业企业集团及品牌发展现状内蒙古河套酒业集团股份有限公司始建于1952年，1997年转 制为股份公司，历经60多年的发展，发展为内蒙古酿酒行业的龙头 企业，中国轻工业酿酒行业十强企业，被中国轻工业联合会和中国 酿酒工业协会联合授予“中国北方浓香型白酒生产基地”荣誉称 号，是“奶酒国家标准起草制定单位”。 “河套”文字和图形商标被国 家工商总局认定为“中国驰名商标”。目前河套酒业主导产品有四 大系列的多个花色品种：白酒包括以“河套王”、 “河套老窖”系列为 代表的浓香型白酒，以“金马酒”为代表的复合香型白酒和以“河套 陈藏”为代表的清香型白酒。同时，还有以“御膳春”为代表的保健 酒，以“百吉纳”为代表的营养滋补型奶酒。河套酒业在白酒行业虽 然已经形成多品牌、多档次的市场。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

目前的啤酒行业，几个结构性的矛盾却一直无法得到根本解决： 　　第一 ，规模大，利润低： 　　中国啤酒的利润水平在饮料业中严重偏低，2007年中国白酒生产400万吨，利润超过100亿元，而啤酒生产360万吨，利润不足50亿元。也就是说，一吨啤酒的利润仅仅100余元。一桶啤酒经营性利润只有美国的1/10，在很多地区还有1元啤酒出售，一瓶啤酒尚抵不过瓶装矿泉水的售价。 　　第二，“三低现象”严重： 　　低端、低价、低利润的“三低现象”，制约着啤酒品牌的发展。中国市场，低廉的“普通”品牌大约占市场的85%到90%、国内高档品牌占7%到10%、国际高档品牌占3%到5%。 　　特别是我国区域啤酒品牌大多处于低价、低端、薄利的阶段，塑箱酒的比例比较高，纸箱酒又拉不上价格。产品结构不合理，产品价格不坚挺，品牌档次不高，形象不好。这是国内大多数区域品牌面临的现状。 　　啤酒行业存在的一系列问题，如通路、营销问题，都是由于利润空间小这一基本事实造成的。价格是地方性啤酒品牌的生死利刃，它制约着地方性啤酒品牌的创新能力和发展路径。 　　第三，成本急速上涨，行业呼唤转型： 　　国内某一线啤酒品牌最新采购方案透露，2008年，进口大麦将从2100-2200元上涨到4600-5200元/吨，国产麦芽从2800-3000元/吨涨到5000元/吨以上，进口麦芽从3400-3600元/吨涨到6000-6200元/吨，啤酒花从29000-30000元/吨涨到80000-90000元/吨。 　　除原料价格上涨、市场投入增加外，啤酒辅料价格也一路飙升，涨幅达40%以上；同时，受石油价格上涨的影响，啤酒玻璃瓶、塑料箱的价格也一路上涨，预计2008年涨幅将达20%左右；另外，运费大幅增长，人工成本也随着物价上涨而提高。 　　仅大麦就占啤酒生产成本40%以上，2008年上述主要原材料暴涨必将导致成本暴涨。按涨价后的成本价格进行生产，每吨啤酒成本价格将上涨200元以上。 　　根据中国酿酒工业提供数据，去年全国啤酒生产总量是3515.15万千升；目前国内啤酒产量年增长额约20%，到2008年行业生产总成本增幅将突破百亿元。（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网） 　　100余元利润，要应对200元成本上涨，行业危机无异箭在弦上，一触即发。

一 熟悉自己推销的产品的特点。二 熟悉自己推销产品的目标客户。三 熟悉产品的市场。四 推销产品时，要合理安排时间，要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。详细介绍：1 熟悉自己推销的产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。 2 熟悉自己推销产品的目标客户。这些目标客户要进行分类，哪些是核心客户，那些的非核心客户，哪些是重点客户，哪些是非重点客户，客户可以分成几类，按照什么方式分类，争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。 3 熟悉产品的市场。市场怎样细分，竞争对手有哪些，市场的容量如何，客户的地理分布和产品的时间分布如何，产品市场的短期发展趋势（未来2-3年的发展趋势）。 4 推销产品时，要合理安排时间，要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。推销不是一味的蛮干，要随时总结经验，不断提高。而且销售还具有这样的特点，就是一开始着手的时候非常难，无从下手，随着时间的增长，会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动，人际关系网会大量扩大，信息量也会大量增加，这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。

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营销策划一、葡萄酒的市场概况1、目前市场及消费趋势我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、消费与市场不断扩大，我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势，葡萄酒产业与市场环境向理性发展，盲目投资有所遏制，低价竞争的情况得到改善，生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继续保持增长，未来几随着中国人均收入水平的提高，葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势，在酒类消费中的比例亦将不断提高。2005年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒总产量达到43.43万千升，同比增长25.40%，实现利润12.56亿元，同比增长58.78%，上交税金12.07亿元，同比增长30.21%。2006年1月至7月，国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升，同比增长20.20%；资产总计137.49亿元，同比增长9.60% ；主营业务收入71.7亿元，同比增长27.82%；利润额8.11亿元,同比增长12.12%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、消费与市场不断扩大，我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展，盲目投资有所遏制，低价竞争的情况得到改善，生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言，葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加，葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。二、市场目标2、品牌拓展葡萄酒的品种将趋于多元化，消费者在中高档消费购物场所购买享用葡萄酒，指名购买和认牌消费的习惯已经逐渐形成，其他品牌将逐渐被淘汰。酿酒行业的品牌不仅反映出酿酒企业在当前市场竞争态势下的优势所在，还体现出其历史文化沉淀下来的无可比拟的优势，对企业具有超强的保护能力。国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增长速度，几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额，集中度进一步增大，近期内这种态势仍将保持。目前，我国葡萄酒的消费主要集中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群，但从趋势来看，消费的地区和人群已有向外延伸的趋势，并将继续保持下去。与此同时，二线品牌和酒庄开始寻找突破口，二线品牌企业和新近兴起的酒庄，在突出自己产品特点，寻找产品特定消费地区和人群上下功夫。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下，这类企业有望发展壮大，并促进行业发展。店面红酒的销售不仅仅是在卖红酒，一定注意，它同时是在卖文化！之前必须具备一定的红酒的酒文化知识，首先区分酒的产地来自新世界还是旧世界；然后是用哪种葡萄酿造的。一、用红酒的健康知识来引导消费者购买。1、对年轻的女孩告诉她们：红酒对皮肤的美容有非常好的作用，这就是法国女人保养的那么好的原因之一。另外国外目前流行用红酒做全身按摩，美女要不要先买瓶回家试试？2、对中老年人告诉他们：红酒对心血管有很好的保健作用，每天晚上喝一小杯，可以预防心血管病。这就是法国人的心血管患者只有美国的75%的原因。您要不要买一瓶先试试？3、对青年人告诉他们：喝白酒容易伤肝脏，而喝红酒还对身体有保健作用，你看保养好的人有多少是不喝红酒而喝白酒的哪？卖瓶回去试试如何？4、对送礼的人告诉他们：现在流行送礼就送健康，红酒有美容、预防心血管病的保健作用，为什么不买几瓶红酒，又送了礼，有送了健康.二、培养销售员懂得察言观色，通常客人进来.先观察他的眼神.并用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣. (因为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问题.)另外要注意，千万不要和顾客狡辩，尽量保持一种服务的低姿态，尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展，更要让顾客打心底里的舒服，这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧，也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员，首先要有细致的洞察力，要从客人的穿着来判断客人的层次（不是教你以貌取人），要主动跟客人搭讪，询问客人的需求（例如：先生/女士：您好！有什么能帮到您的吗？你是买送礼的酒还是??）态度要诚恳，语气要柔和，眼光要真诚的看着对方，给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常（特别是女性），要适当的夸奖客人（例如：你的衣服好漂亮呀等）。对红酒的介绍一定要熟悉，给客人的感觉你就是专家。1、问清顾客的来意，切忌，尽管人家这回只是来看看，如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心，让他感受到亲切与温馨，感到舒适和满意，那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的，同样的，我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较，对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻，对那些好的，出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理，他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说，打好心理战，是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。2、其次，要注意酒在货架上的陈列的牌面，要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。3、再次，价签要明确，不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意，甚至还会引起顾客的不满，丧失一批回头客。细节决定成败嘛。4、如果是高档红酒，应该有冷柜，将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业，是大品牌。5、卖酒的时候，最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品，比如说酒具、高档起子之类的。