低端白酒品牌，白酒的一线二线品牌到底有哪些

白酒的品牌实力划分，通俗分为全国性品牌、区域性品牌、地方性品牌，没有什么一、二、三线品牌之说。 一、全国性品牌 第一档:茅台，五粮液，特点品牌力和美誉度非常高，产品占位高端市场，政商消费明显，属于白酒旗舰。畅销大单品在1000元以上 第二档:泸州老窖，洋河，西凤，剑南春，郎酒，古井贡，特点是品牌实力雄厚，产品特色突出，产品占位中高端市场，一般性商务，属于白酒后背。畅销大单品在200--1000之间 第三档:稻花香、白云边、口子、汾酒、牛栏山、老村长，特点是普通老百姓喝的酒，属于流行跟风消费。畅销大单品200元以下 二、区域性品牌 第一档:主要是在省内市场，没有省外市场，品牌有宋河、贵州醇等 第二档:省交界人民生活习惯接近的区域销售，主要有桂林三花等 三、地方性品牌 只在一个市范围内的小销售 如今都有这么一个趋势，很多人向往一二线城市、追求一二线品牌，然而大多数人住的是一二线城市租的城中村，甚至是离地铁线最后一站还很远很远的地方租着小民宅，喝的酒大多数人也常常是一二线品牌的中低端酒为口粮居多，比如茅台的王子酒，五粮液的五粮春、泸州老窖的特曲、洋河的海之蓝······ 看似住着一二线的城市喝着一二线品牌的酒，其实看上去确实很体面，但真正有多大压力，有多少自由度，一个月能有几次机会全身心放松去畅饮痛快一把也只有自己知道。很多人就对比过一二线品牌的中低端酒，其性价比同价位里还真不如名气不大的小品牌的头牌酒。这一点资深老酒友体会应该深刻。并非住着一二线城市就幸福了，喝着一二线品牌的白酒中低端酒生活质量就高了。看荷包买酒，买性价比高的，酒质突出的，证照齐全合法经营的，并非一、二线品牌八大名酒不可。如果你不是名门望族、富豪商贾、高干子弟，只是小资工薪阶层喝一线、二线品牌高端白酒，也只能给你带来一时的虚荣和面子，可能接下来一周要加好几天班弥补。 白酒界有个说法：一线看茅台，二线看一线。白酒不同于奢侈品，也不像城市排名，是没有行业官方认证的一、二、三线品牌，适合自己的酒就是好酒。 一线品牌：茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、剑南春 二线品牌：水井坊、郎酒、牛栏山、习酒、舍得、古井贡酒、董酒 三线品牌：西凤酒、衡水老白干、酒鬼酒、四特酒等（等待大家补充） 一线品牌有：茅台，五粮液，剑南春，汾酒，国窖，郎酒。二线品牌有洋河，水井坊，金六福，牛栏山，口子窖，衡水老白干，酒鬼酒，双沟杜康等。但很多一线品牌旗下还有二线品，如茅台旗下茅台贡酒，茅台黄金酒等。 习酒！超一线品牌！窖藏1988口味绝不输于飞天茅台！ 对于酒仙不论几线，对于酒鬼酒精也爱！ 大家好，我叫公孙扶墙！酒首先得看 历史 底蕴，公平公正的说第三届品酒会上第一次纳入密码品评，第一次参赛品牌自己提报，也是第一次超过400个品牌参评（不像第一次才70个）这届评出来的十三大名酒都有资格竞选一类酒！然后讲营销扩张，五粮液第一个做全国扩张90年代后期算得上全国第一，那个时候没人说他靠广告没人说他靠泸州的技术和基酒；然后是茅台和剑南春，2000年茅台完成了弯道超车，可惜剑南春在这个时候内耗且后来在别的酒厂扩张革新的时候慢了一步然后就泯然众人把老三的位置让给了泸州，但是泸州也是不争气，十几年前的泸州到八年前和现在的洋河一样，提起来就头疼，上当受骗的感觉，不同的是洋河的恶名来自假酒和部分酒质不稳定，泸州来自于贴牌！清者自清，抛开销量不谈，现在一线：茅台五粮液，二线：洋河，泸州，汾酒，剑南春！三线郎酒，古井，四线：其他品牌！文无第一，武无第二，中国白酒是文化，也是口碑，一千个人里有一千个哈姆雷特，所以排名不能仅靠印象，附赠一下最近白酒销量排行汾酒？200多亿？普及一下：茅台（700亿），五粮液（400亿），洋河（250亿）；泸州（150亿）；剑南春，汾酒（120-130）；古井，郎酒（80-100）；其余的.....不可能一个低劣的品质能支撑十几年的，就像脑白金一样！如果作为企业内招，希望选择一个主流品牌的主线产品，首先品牌代表形象，其次主导产品代表价值，至少大家一看到就能想象到企业的用心（花了多少钱） 茅台，超一线！五粮液，国窖二线！其他三线 数据说话，2020年白酒企业营收排行榜： 1、茅台980亿 2、五粮液573亿 3、洋河211亿 4、泸州老窖167亿 5、剑南春150亿 6、汾酒140亿 7、习酒103亿 8、古井贡酒103亿 9、牛栏山102亿 10、郎酒93亿 从数据上看，一线品牌茅台、五粮液，二线品牌洋河、泸州老窖、剑南春、汾酒，三线品牌习酒、古井贡酒、牛栏山、郎酒。 要是按单品来分茅台第一梯队，五粮液，1573，第二梯队，青花郎汾酒30年，珍藏剑南春，梦之蓝梦九，智慧舍得，水井坊典藏，古井贡古26，习酒窖藏1988，第三梯队，汾酒20年，水井坊井台，古井贡古20，剑南春，红花郎，酒鬼酒，等等，第四梯队就比较多了，说不过来，太多了，还有那种比较小众的那种，有的单品也比较好，但是还是它的品牌效益不咋地，毕竟小中，所以他们就不是说 目前在中国白酒行业里一线品牌里数茅台、五粮液、洋河了！ 二线品牌有水井坊、郎酒、牛栏山、习酒、舍得、古井贡酒等。

　　　高端白酒销售一直都不错，低端白酒也有一定的市场占有率，低端白酒品牌有哪些呢?想知道的话那就快随我一起看看低端白酒品牌有哪些吧! 　　 　　低端白酒品牌―江口醇酒 　　江口醇起源于晚清，自江苏无锡知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始，距今已有130余年历史。享有“四川第一醇”美誉的江口醇系列酒采用优质红粮和清香弥幽的“南台山泉”，辅之大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺，生态酿制而成。是由四川江口醇酒业(集团)有限公司生产，国家保护商标，四川省着名商标，中华老字号，四川省农产化龙头企业，全国食品优秀龙头企业牌，行业影响力品牌，全国消费者满意品牌。以“丰腴雅致、醇甜净爽、浓酱兼香”的独特风格，获得了广大消费者的喜爱。 　　江口醇酒曾荣获“日本东京第三届国际酒饮料博览会质量金奖”、“中华老字号产品”、“中国驰名商标”、“四川省名牌产品”、“四川免检产品”等80余项殊荣，成为全国酒类知名品牌。特别是依托江口醇 文化 孕育出的“诸葛酿”、“马六甲”、“爱立得”、“金复来”等酒品不仅畅销东南沿海市场，而且还规模出口日本、韩国、泰国、马来西亚、越南和港、澳、台等国家和地区，引领着中国白酒的另类风骚，成为公司出口创汇的新锐。 　　低端白酒品牌―浏阳河 　　浏阳河酒依托宜宾五粮液酒厂生产，完全采用五粮液的基酒，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产过程，均做到技术精湛、管理严密。经著名品酒专家鉴定，肯定浏阳河酒质量完全符合国家优级标准，具有国际流行的浓香型口味，无愧于五粮液酒厂生产的好酒。浏阳河酒先后开发了“浏阳河”、“金世纪”、“红太阳”、“喜洋洋”、“红色经典”四大类系列产品、113个品种。近年开发的浏派红(蓝)色经典系列尤其成功，酒质醇正、甘甜回味、酒后第二日不上头，这些优点使其在商务用酒上很是成功，尤其广东东莞、珠海、肇庆等城市。“红色经典”蓝色系列、陈酿系列、年份酒系列、和谐系列、红花瓷系列、地有缘系列。产品线包括高中低档，适合不同客户和消费者需求。我们秉承“天下浓香是一家，东西南北味不同”的理念，开创了“柔雅浓香”的独特新香型，突出浏阳河酒其绵柔，淡雅，净爽，甘甜(浓、陈、香、雅)的独特风格，其风格迥异却与风靡大江南北的传统浓香大同而又大不同。一上市即获得众多消费者认同和赞誉。 　　低端白酒品牌―金士力 　　金士力倡导“现代白酒”新概念。“金士力”在酒界一亮相，就一反业界贴牌成风的潮流。据悉，金士力集团已在国酒之都、赤水河畔茅台镇斥资1。38亿元打造生产酿造基地，成为仅次于茅台的第二大酿酒企业。“水乃酒之源，酒乃水之魂”，在急功近利的当今社会，在动不动就称“王”称“帝”的白酒行业，金士力不为眼前利益所动，坚定走质量路线，显然是从要把做酒当成长线来考虑的。依托天士力集团强大的现代化科研力量，利用国际领先的超临界萃取技术，从十余种天然植物中提取出无色无味的营养液用以调配基酒，不仅把传统白酒对人体肝脏、肠胃的伤害降低至“趋零标准”，而且又催化了酒汁的老熟：酱香、浓香、天然植物香融为一体又相得益彰，可以说，这在目前的白酒界是相当超前的。 　　低端白酒品牌―泸镇老酒 　　四川泸镇老酒系列产品， 注册商标 为“泸镇”，即“泸州”之古代前称，该产品产于中国历史文化名城，浓香型白酒之发源地―酒城泸州(泸州1983年经国务院批准建立并取名为泸州市，从前没有泸州市这个名称)。四川泸镇老酒始创于1668年，距今已有340余年，历史悠久，享誉古今。本品具有窖香浓郁，绵甜爽净，幽雅细腻，回味悠长，多味协调的独特风格，堪称浓香白酒之精品。 　　“泸镇”牌泸镇老酒系列产品目前拥有125ml，250ml，480ml，500ml土陶瓶装，乳白瓶装，紫砂陶装等高，中，低十多个品项的专利产品，中高档的包装和品质，中低档的市场定位，包装风格独树一帜，彰显个性，产品结构科学合理，酒文化内涵博大精深，深受广大消费者的喜爱。 　　低端白酒品牌―古河州酒 　　古河州酒业有限责任公司，白酒知名品牌，国家保护商标，甘肃省着名商标，甘肃名牌产品，甘肃绿色文明单位，甘肃省省级精神文明单位，集白酒、保健黄酒、虫草黄酒、沙棘果酒、反季节牡丹 种植 、养殖及订单农业、宾馆餐饮服务为一体的大型企业集团。 　　古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。公司下属玉峰商贸总公司、兰州、青海两个办事处及全省各市、州办事机构，现拥有员工680多名，其中各类专业技术人员58名，省级品酒委员2名，国家级品酒师1名。 　　喝白酒的危害 　　日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。 　　长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了 其它 含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。 　　酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 　　其实上面讲述的喝白酒的好处与坏处基本都是对立的，人们一般适当地饮用白酒对自己的身体是有好处的;相反，如果人们经常酗酒的话则会对身体造成一定的伤害的。除了这些，喝白酒的坏处还有很多，就比如说有些人醉酒驾车也基本都是喝白酒造成的，所以大家记得白酒少喝点是没有事的，但是千万不要多喝。

你问“70元以下的酱香白酒有哪些？”说真的，70元以下的酱香酒有，但真的不多，酒质也不会太好，根据笔者十几年的藏酒经验，可以推荐一下几种比较知名品牌的酱香酒。 近几年“茅台热”“酱香热”很火，喜欢收藏和饮用酱香酒的人群也日渐增多，导致很多酱香型白酒纷纷涨价，以前70元能买到的茅台迎宾酒，现在价格也涨到百元以上。 酱香型白酒有四种工艺：分别是坤沙、碎沙、翻沙和，窜沙酒。“沙”的意思就是指红高粱，因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。现在先来谈谈这四种工艺的区别。 1，坤沙工艺：坤沙是指投入完整的高粱，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、二次投料，一年的生产周期。其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，几乎是成整颗状态。这样取出的酱香型白酒酒体醇厚，酱香突出，空杯留香时间长，酒质比较好，茅台酒就是用的这种工艺，但不足之处就是生产周期长，成本过高。一斤坤沙酱香型白酒需要5斤高粱，小麦6.25斤。2019年茅台发布的财报毛利润达到了91%，计算一下，飞天茅台的出厂价是1499元，成本在135元左右。再加上人员工资、储存时间、包装运输、广告投入等等，所以大家想一下，那些说五六十块钱能买到坤沙工艺的酱香酒你相信吗？ 2，碎沙酒：这种工艺是用粉碎的高粱酿造，出酒率高，比较节省粮食，但是酒质稍微差一些，酒体稍微单薄一些，像茅台王子系列酒、贵州大曲、赖茅就属于碎沙酒。从酿造到销售3年左右，最多取酒3次。 3，翻沙酒：这种工艺用坤沙酒丢弃酒糟再加入一些新高粱新曲药后酿造而成的酒，有的不良厂家会用一些北方高粱，酒质就更差了，酿造周期3个月左右，取酒次数不超过2次。就相当于泡完的茶叶再加点几片茶叶继续泡茶喝一样。这种酒比较差，有异味、苦、焦、酒糟味略重。不用多说，这种工艺的白酒的成本大家可以想象了吧。低端习酒，迎宾酒、金沙酒就是这种工艺。 4，窜沙酒：用坤沙酒的酒糟加入，食用酒精、水、香精煮出点酱味。这种酒严格说就不是酱香型白酒，市场上的低价酒基本上都是这种酒，二十三元一斤都能卖到。 大家都知道酱香酒的执行编号是GB/T26760，后面会有优级一级二级，买酒的时候一定要选择特级和优级，不要觉得一级好。 通过以上介绍，现在我来推荐几款入门级的酱香酒： 1、红习酒53度、蓝习酒53度、精品习酒、习酒习道清韵53度 2、金沙回沙酒53度、金沙回沙酒白瓶经典53度、金沙酱酒五星53度 3、武陵酒经典飘香53度 以上白酒都是大品牌，度数高的比较低端酱香型白酒，仅供参考。 最后特别提醒：购买白酒的渠道很重要，宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。 70元以下的酱香还真不多了：如今酱香泛滥：各种各样的酱香五花八门：从茅台：珍酒郎酒：国台等很多的小酒企推出的三十二十的酱香至三千五千的酱香到处都是：但真正被消费者识别的也就没多少品牌：酱香酒是严格按照12987的酿造工艺来生产的：所谓12987即一年酿造：二次投料：九次蒸煮：八次发(xia0)：七次成酒的酿造工艺来完成的：所以市场上国台：珍十五：三十：郎酒：摘要等上等坤沙大曲酒几百到上千的价格的重要性了：所以说酱香价格高理所当/然了：真正的酱香酒酒花丰富：挂杯性好：酱香突出：入口柔顺：酒体丰满：回味悠长：空杯留香：酱香分坤沙，碎沙，串沙等几个级别：真正酒质不错称得上良心的几款便宜被广大酒友伙识的金沙酒厂出品的三星回沙：五星回沙：老习水：红习：蓝习：老珍酒 说实在的，70元以下一瓶的酱香白酒虽然有，但是不多。因为酱香型白酒的成本本来就很高。别说70一瓶的就是100元一瓶的都很少见！我所说的是大品牌生产的，不包括那些茅台镇酒，因为这些酒品质没保证，大多都是以次充好！ 我给你说几款入门级的品牌酒吧，都是股份出的。 1、红习酱1952 目前前三名酱香品牌白酒中只有它是最便宜的了。价格也就50—60一瓶。 2、蓝习酒 价格比红习酱稍微高了一点，不过也没有超出你说的70元一瓶。 3、习酱精品 同样也是习酒生产的，价格也就是50左右一瓶吧。 4、北大仓部优 黑龙江产的酱香白酒，性价比非常高。风格上和习酒有所不同。价格也就是40—50一瓶。 酱香白酒三大品牌茅台、郎酒、习酒。除了习酒的红、蓝、习酱精品之外再也找不到低于70一瓶的。去年70还能买到茅台迎宾，今年酱香白酒涨价确实太厉害了。 目前市场上百元一下难寻找好的酱香型白酒。你问：70一下的酱香型白酒有哪些？茅台镇酱香型白酒厂几千家，70元一下的酱香型白酒还真不少，但知名品牌的酱香酒不多，一份价格一分货，贵的不一定的好酒，但价格便宜的一定不是好酒。70元一下的酱香型白酒就不要奢望品质口感有多么好了，能是纯粮酿造的就很有良心了。 艺通多年来对酱香白酒的研究和对它价格的熟悉程度，介绍几款大家比较认可的品牌白酒。 随着茅台酒持续霸占神坛，酱香型白酒最近几年出现一派繁荣景象，热度一浪高过一浪，喜欢和收藏的人们也开始增多，价格也跟着水涨船高。酱香型白酒的工艺可分为：坤沙工艺，碎沙工艺，翻沙工艺，窜沙工艺四种。最好的酱香酒是坤沙工艺，所谓的“坤沙”：坤，当地语言就是硬，结实的意思。沙是红缨子高粱又称糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，经得起多次蒸煮。 我们既然喜欢酱香白酒，首先要了解这些工艺有哪些区别。 坤沙工艺：采用完整颗粒的红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后（俗称下沙），九蒸八晒七出：九次蒸煮，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵（每次一周）八次下窖（每月一次），七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年，最后检验出厂。这种工艺成本高，工艺复杂，从生产，储存到出厂历经五年以上的时间，具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点。这样的工艺一般都是用在高端酱香白酒身上，成品酒没有500元以上很难寻找它的踪影。 碎沙工艺：使用多种曲饼添加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂，高粱用机器粉碎入窖发酵二三十天，蒸馏取酒，蒸煮两三次就能够把粮食中的酒取完。采用这种工艺酿造，生产周期短，成本低，出酒率高。缺点是对比纯正的坤沙酒，酒体单一，层次感不是很丰富。作为口粮碎沙酒的酒质还是可以的，毕竟纯正的坤沙价格太高，天天喝也不现实。现在市面上的中端酱香白酒，基本都是碎沙酒，像茅台王子酒就是采用碎沙工艺酿造的。 翻沙工艺：这个工艺也算是茅台发明的，那个时候大家都想开发出降低成本生产酱香型白酒的方法，茅台人发现在酿造贵州茅台酒的时候剩下来的酒糟（也叫酒醅）还是很香、并且还残留不少淀粉等物质，于是他们便利用这些酒糟再加入一些新的高粱（磨碎的），然后发酵、蒸馏，发现酿出来的酒还是有比较浓的酱香，口感上也贴近了一部分酱味，于是这个方法就被称为翻沙工艺。所以市面上就有了很多几十元的酱香型白酒，像三星金沙回沙、习酱等，价格便宜，也保留有酱香风格。 窜沙工艺：至于窜沙酒，也叫串香，则用坤沙酒丢弃的酒糟，再加入食用酒精，然后进行蒸馏取酒，产品质量差，成本低廉。这就解释了为什么同是酱香酒，有的卖十几二十元一瓶，有的卖几十上百元一瓶，还有高达几百甚至数千一瓶，除了品牌溢价之外，酿造工艺和酿造成本决定了酱香型白酒的价格。 了解以上各种工艺以后，我再为大家介绍几款低端的70元一下的酱香型纯粮白酒，窜沙白酒咱就不要再喝了。 金沙回沙是贵州老牌名酒，金沙是地名，回沙是工艺。金沙回沙五星51度，金沙回沙三星金沙窖酒48度，金沙回沙钻石三星，回沙老酱。 怀庄酒：53度酱香型怀庄工匠版白酒G70，怀庄窖龄33酱香型白酒53度，怀庄53度酱香白酒20 婚宴酒。 贵州茅台集团习酒公司：蓝习酒53度酱香型白酒，53度红习酒酱香型，53度酱香型纯粮精品习酱酒，习酒红习酱1952酱香型白酒53度。 经常和朋友说到多少元的酱香酒才是好酒？生活中喜欢喝酒的人有很多，而且在市面上也有很多不同的品牌，其中酱香型的白酒就很受欢迎，那么70元以下的酱香白酒有哪些？ 中国贵州茅台酒是酱香型的鼻祖，酱香酒的特点是香气香而不艳，喝起来让人有一种回味悠长的感觉，不过市上的酱香型白酒，每一种酒的价格都是不一样的，至于几十元的酱香酒能喝吗？几十元的酱香酒有是有，但是它和价格昂贵的酱香酒相比，酒质肯定是大有不同。 所以大家在选酱香酒的时候，大家一定要擦亮眼睛，尽量选择一些大的品牌，比较知名的品牌，这样喝起来才有保障，更不能去买那些三无产品，因为会给身体带来不利的影响。 一般在市场上几十元的酒都是回沙酱香酒，浮香比较明显，香味也比较突出，给人一种不舒适的感觉，所以这种酒的成本比较低 我是小林，欢迎大家也来中国酒都！ 想喝70元以下的酱香白酒，只有喝勾兑的酱香酒了，市面及淘宝上面有很多这种酒，可以买回家尝尝，和正宗的茅台酒对比一下。无论哪种香型的白酒水都是很深的，由于技术的发展，勾兑出来的酒，也不会头痛、辣喉，但和正宗的纯粮酒一比较，便可知真假。给大家讲个笑话吧，某一领导多年喝的都是假茅台，一次一个朋友给他送了一箱真正的茅台，但他喝过之后，居然说这个酒是假的，这也就是酒友们说的，喝顺口了吧。 这个价格想买到好的酱香酒基本上是很难的，纯坤沙酒就不要想了。如果有渠道，可以买到坤沙加碎沙的散酒，优雅细腻，回甜，可以说也是很多人喝过的高端酒了。 最近白酒市场的价格涨势异常火爆，去年的时候70块钱左右还能买到 茅台迎宾酒但是今年这个价儿已经下不来了。以茅台酒为代表，一年的时间最高涨幅达的50%，简直是一飞冲天。 酱香酒按照品质高低分为坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，窜香酒。 酱香酒的主要生产原料是高粱，小麦，水。执行标准是《GB/T26760——2011酱香型白酒》。酱香酒通常都属于是纯粮食酒。但是也有窜香酒，在某宝平台上也可以经常看到99元6瓶，甚至于9.9元一瓶茅台镇的酱香酒。 这里的“沙”指的是高粱。茅台镇生产的红缨子糯高粱，个小色红是酿酒的 绝佳原料。 坤沙酒 ，是品质最好的酱香酒，按照“12987”工艺生产。即一年一个生产周期。端午制曲，重阳下沙，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，把酿好的新酒，，还要贮存一段时期通常在三年左右，之后再用不同年份，不同轮次的基酒勾调后，还要在贮存一年，才可以出厂流通到市面。茅台酒就属于坤沙酒。从生产到出厂至少要经过五年的时间。喝啥酒的生产成本也比较高。不但生产周期长，而且原料的成本也比较贵，红缨子糯高粱在市面上基本上是8元一公斤，5斤粮食产一斤酒。所以只是原料的成本就已经达到20元。再加上其他的成本，一瓶坤沙酒最少的起点都要100元，坤沙酒口感醇厚，层次感丰富，细腻悠长，回味绵甜甘醇。 但是，在市面流通的品牌瓶装酒100元钱根本就买不到坤沙酒，只能买碎沙酒或者是翻沙酒。 碎沙酒 的品质要比翻砂酒好点儿。 碎沙酒， 用坤沙酒7次取酒后剩下的酒糟，再加入新粮食，跟麸曲继续发酵，之后取酒2~3次，再贮存3年左右。碎沙酒，入口比较柔顺，但感觉有点儿涩，回口也有点苦头。 翻沙酒， 则是用坤沙酒9次蒸煮后废弃的酒糟，再加入新粮食和新曲药继续发酵。成本比较低，出酒率要看酒糟的质量，一般也是取酒2次，贮存只要一年 就出厂流通到市面儿了。翻沙酒的口感是入嘴更加的苦涩，还有一些辛辣，细品还能尝出酒糟的味道。在电商平台上，宣扬的五斤粮食出一斤酒的纯粮坤沙酒，大多是用翻沙酒冒充的。 最后再说说 窜香酒 。窜香酒严格的说，它不是纯粮食酒。是用坤沙酒9次蒸煮后废弃的酒糟再加食用酒精蒸馏的，属于 酒精勾兑酒。卖的非常便宜，9.9元一瓶的茅台镇酱香白酒就是 窜香酒。这种酒属于不入流的产品，味道十分难闻，而且喝完之后很容易上头，对身体 健康 还有一定的影响，现在已经比较少生产，但也有不法商家为了谋利而去 勾兑害人，在购买时务必要 谨防上当，不要只贪图便宜。 酱香酒由于生产周期长，原料成本高，产酒率低，所以价格明显要高于其他香型白酒。太便宜的酱香酒也不会有好的酒质。 虽然说少，但是也不是没有。要找70元左右的酱香酒，还是要从品牌酒里找，才会喝起来让人放心，并且也是比较靠谱。 红习酱1952 红习酱是习酒公司推出的低端酱香酒，属于入门级产品，酒体比较纯正，算是大厂嫡系酒，市场零售价70元。 红习酱闻起来比较冲，但酒味儿尚可，酱味比较正，喝起来有点儿烈，有股生漆味，香味比较淡薄，后段有明显的苦涩味儿，但是饮后回香不错。 在100元以下的酱香酒里，红习酱的性价比是最高的，很值得一试。 银质习酒 这酒的价格偏高，在百元左右。习酒素有“酒中君子”之称。以口味淡雅，被广大酒友所熟知。 这酒闻起来，酱香很正略有漆味儿， 喝起来也比较好入口，不刺喉，整体柔顺平滑。它整体的特点就在于“淡”。酒精味儿很淡，香味，苦味，酱味，回甜也都很淡。喜欢他的人，喝起来对他的评价是越喝越顺，酒体十分纯净没有杂味儿。就连打个嗝返上来的都是酒香味儿。 刚开始接触酱香酒或者喜欢比较淡味酱香酒的酒友们，都可以试试这款酒。 五星金沙回沙酒 在贵州金沙酒业比较多，五星金沙酒分为两种。一种是专门在电商平台上销售的“ 五星金沙酱酒 ”。这种酒的酒质要差，还有“ 六星金沙酱酒” 。“五星金沙酱酒”零售价格在70元。 今天说的是另一款“ 五星金沙回沙酒” ，酒质要比“ 五星金沙酱酒” 好，价格也要贵一些。这两款酒虽然都自称五星，但还是有区别的，完全不是一回事，在选购时要认清。 五星金沙回沙酒，酒色微黄，闻起来酱香味较重，有杂味。喝到嘴里，酒味儿甘甜，酒香浓郁，细品之下，中段微酸，尾段苦味较轻，带有回甘。 五星金沙回沙酒，这一点既是优点也是缺点，刚一开始喝时觉得还不错，只是越喝越香，越喝越甜，最后香甜的有些发腻，并且夹带着一股金沙酒特有的咸腥味儿，也会越喝越明显。 如果有喜欢香味浓郁酱香酒的酒友，能够接受金沙回沙酒独有的味道，完全可以试一试。 最后祝大家少喝酒，喝好酒，饮酒以小酌微醺为宜。 酱香酒还是选择百元以上的，年轻人入门品尝。正宗大曲酱香还忒三四百元以上。习酒，金沙最低端的也忒80-100元。70元以下只能小酒厂，研发成本低，服务成本低[捂脸] 白酒有三种基础香型，清香型、浓香型、酱香型。 酱酒在茅台的引领下，火得一塌糊涂，动不动赤水河，12987，价格也高高在上。 便宜的酱酒，应该是只有碎沙酒和麸曲酱香。 碎沙往往只用其实少用其名。 麸曲酱香型代表北大仓，顶着大部优的招牌！