茅台为什么有很多类型，茅台种类太多哪些具有收藏价值

茅台生肖酒

区别有很大主要以普通飞天为标杆 下面为升序排列次飞天-飞天-小批量勾兑-珍品-陈酿-十五年陈年 在往上就是三十年、五十年、八十年陈。

1，提供专用鉴别器鉴别，每箱附送一只。2，国外一般比国内便宜很多，出口产品有375ml，500ml，750ml等不同规格。3，大型商超一般都是真品，购买时要求开具酒类产品流通随附单，如果鉴定为假酒，可据此索赔。

茅台真假区别可以根据酒盒内的防伪说明，使用茅台专用鉴别器（一般一箱附一只）来鉴别。国外茅台由于市场需求不一样，价值要比国内的便宜。另外国外茅台与国内茅台品种也不一样。茅台酒有专门出口的茅台品种。

茅台酒从来就没有进过超市，商场，极少进酒店，只有专卖店有卖。除了专卖店之外，你是买不到真酒的。

可能不是真的，但是07年生产的 本人从事白酒销售行业十多年，没听说过茅台酒有这种包装的。

近年来，市场上高端白酒的收藏热度越来越高，但有些刚入门的藏友，并不清楚一个事情：中国白酒中，毫无疑问，最适合收藏的当属中国两大酱香白酒鼻祖——茅台和郎酒。茅台和郎酒在历史、产地、原料、核心工艺上几近相同，甚至在很多业内人士看来，郎酒的青花郎口感与茅台也是不相伯仲。但茅台如今在市场上一瓶难求的现状，很难满足藏友们的收藏热情，所以如今越来越多的人把目光转向了郎酒的收藏。郎酒，其实不管是在酒质还是收藏上，都是一个值得去细细品味的中国白酒品牌，更是历代评酒会上的名酒，可以说是我国名酒园中的一株新秀。郎酒的收藏价值体现在哪里？说到郎酒的收藏，其实也离不开收藏界常说的：珍、稀、真、质，最抢手的产品仍然离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这几个因素。郎酒在收藏上的价值，其实在于它的性价比，因为茅台为首的酱香酒收藏，引起了投资市场的一拥而入，价格涨幅过快，市场产品稀缺。当大家都把目光盯在茅台上的时候，其实和茅台同是酱香型、同是一条酿造水源、同一纬度、同一气候，甚至在原料和工艺上也有极大相似之处的郎酒，在价格、品质，性价比上来说，都是非常入手和投资的一款产品。酱香酒作为一种收藏载体，年代越久远，其品质越高，尤其对于郎酒来说，所有名酒中收藏中，还是略占很大优势，长期收藏会使升值空间不断增大。比如三大革命郎酒、小字红标玻璃郎酒市场稀缺，收藏价值不断攀升。另外这类藏品本身是一次性消费品，并非永久性收藏品，消费一瓶就会少一瓶，这也是酒类收藏品反映出的稀缺资源特征。什么样的郎酒才具有收藏价值?从投资的角度看，老牌、珍品乃至孤品郎酒，是升值潜力最大的首选品种。限量发行的珍藏酒，保值增值的机会也很高。除了品质之外，包装也是郎酒收藏的重要因素。以下，列举一些各类年代的值得收藏的老郎酒。

不适合收藏,以前回答广告性质比较大! 酒质入门级酱酒,不能再高了!实话实说,不喜勿乱咬!

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已！ 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡等症状。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒

喝白酒的好处： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 另外，还可以借酒浇愁 取暖 壮胆 可以使面部皮肤暂时红润 表达友情和义气的一种方式 害人的方法之一（千万别那样做啊）药酒可对身体有益。 每天都喝点白酒对身体是有好处的。 因为少量的酒能对人体形成刺激。促进血液循环，有益于心血管健康的。 对老年人来说，喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化 ======================== 但记得千万不要过量啊！！ 喝酒时注意保暖，防止酒后中风！还要边吃菜边喝酒，防止伤胃！

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1、酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2．浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4、兼香型酒：其酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气，要求酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑。

酒的香型是粮食根据不同的发酵工艺和发酵原理以及用曲不同而产生的。不同的发酵温度使得不同的微生物在不同的发酵条件下产生的代谢产物不同，所以就产生了不同的香味物质。口感也不尽然相同。酱香型是以高粱为原料 高温大曲为发酵剂，经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，一年一个发酵周期的发酵，所产酒再经过陶坛储存达到三年以上，而后调制装瓶，在瓶储一年以后出厂。酱香浓郁，优雅细腻，入口醇厚，回味悠长，空杯留香持久。浓香型分单粮型和五粮型，单粮型是以高粱为原料，五粮型是以高粱，大米，糯米，小麦，玉米为原料，当然还有很多加其他类别谷物或豆类进行发酵的。所用曲为中高温大曲，泥窖发酵，经过70天的跑窖法、原窖法或老五甑工艺发酵。续糟配料所产。经过一年的存储周期后，装瓶。酒体窖香浓郁，入口醇甜净爽，回味悠长，优雅细腻。清香型白酒 一般分大曲清香，小曲清香和麸曲清香。一般是以高粱为原料发酵，根据所用发酵剂不同产生的香气不同。以陶缸和水泥池发酵为主，一般根据曲药不同，发酵时间不同，大曲一般发酵三十天，小曲一般发酵十五天以内，麸曲发酵四到七天。采取清蒸二次清法发酵，发酵完后的酒再组合调配。酒体清香纯正，优雅细腻，入口净爽，回味爽净。兼香分为浓兼酱和酱兼浓，是浓香和酱香的混合工艺，不同的酒厂采用的兼容方式不同，有些是曲药兼用，有些是工艺兼用，产的酒兼具二者风格特点。

酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。虽然中国人民与曲蘖（niè）打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲，但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等，也是酿酒原料。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类。

曲酒一般多指大曲酿造的酒，即大曲酒，具体如浓香型大曲（五粮液、泸州老窖等）、酱香型大曲（茅台、郎酒）、清香型大曲（汾酒等）。曲酒也即非食用酒精勾兑的酒。

现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造。麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。

用发霉谷物酿成的酒

白酒分类的方法很多，举几个例子。按原料分，高粱酒，玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。按糖化发酵剂分，有大曲酒、小曲酒、麸曲酒、酶制剂酵母酒等。大曲酒最好。曲酒狭义指大曲酒，广义包括大曲酒、小曲酒和麸曲酒。

木工程在任何国家的国民经济中都占有举足轻重的地位，尤其是在城市建设和公路建设不断升温的中国，对土木人的需求也一步步攀升，需求热导致土木的高就业率。但就业率只能反映土木就业形式的一个侧面，随着高等教育的大众化，土木建筑这个行业由原来的金饽饽变成了养家糊口的玉米饽饽，虽然土木专业毕业生找分工作不难，但想要找分好的工作并不易。在04年前，土木工程专业人才紧缺，土木人供不应求。随着高校加大对土木工程专业人才的培养力度，毕业生数量一年胜一年，到04年很多土木本科毕业生已经被拒在了设计院门外，取而代之的是土木研究生，市场对土木人才的需求在提升！ 就业之1：建筑施工企业，房地产开发企业，路桥施工企业的技术人员 虽然土木工程专业的毕业生在各地人才市场上都表现出需求旺盛的态势，但是这个行业对专业技术水平和工作经验的重视程度，注定土木毕业生的职业发展道路不会是一片坦途！ 无工作经验的研究生最好从技术工作作起，积累一些实战经验。技术工作只是整个职业生涯的第一步，发展空间很大，很多项目经理都是由最初的技术员提升上去的。有地研究生毕业后不愿意到施工现场做技术工作，放不下研究生的身段。从基层做起有助加深对专业的了解，尤其是土木建筑没有实践经验的土木工程理论无疑是纸上谈兵。有很多研究生学历高但刚开始做技术工作未必适应。要谦虚 要多向施工经验丰富的前辈学习。 一般说，硕士毕业后2-3年可评上工程师。本科生需5年时间。我国建筑施工企业，房地产开发企业，路桥施工企业本来就不少，随着城市化进程加快，数量还会不断增加。这不仅需要基础性人才更需要更多高层次的人才。因为工程师有系统的专业知识和施工技术，又有比较成熟的施工经验所以市场需求量很大。 如果说工程师是毕业生的初级目标。一般项目经理的薪资比工程师高一些，土木专业毕业生可根据自己的工作方向和专业知识选考一些适合自己的证书。如果进了施工单位，一级注册建造师是非考不可的！ 技术性强的工作针对专业基础要求比较高。在校期间，要学好结构力学，混凝土与钢结构设计 打下扎实的理论功底，学好外文有利于与国外同行的交流与学习以及学习国际前沿结构设计理论，如果有条件，学一些结构分析设计软件例如（PKPM，SAP，TUS）如果有机会到设计单位去实习一段时间，也会受益匪浅。 所以说土木工程的就业前景还是令人乐观的 就业之1：建筑施 工企业，房地产开发企业，路桥施工企业的技 术人员虽然土木工程专业的毕业生在各地人才市场上都表现出需求旺盛的态势，但是这个行业对专业技术水平和工作经验的重视程度，注定土木毕业 生的职业发展道路不会是一片坦途！无工作经验的研究生最好从技术工作作起，积累一些实战经验。技术工作只是整个职业生涯的第一步，发展空间很大，很多项目经理都是由最初的技术员提升上去的。有地研究生毕业后不愿意到施工现场做技术工作，放不下研究生的身段。从基层做起有助加深对专业的了解，尤其是土木建筑 没有实践经验的土木工程理论无疑是纸上谈兵。有很多研究生学历高但刚开始做技术工作未必适应。要谦虚要多向施工经验丰富的前辈学习。一般说，硕士毕业后2-3年可评上工 程师。本科生需5年时间。我国建筑施工企业，房地产开发企业，路桥施工企业本来就不少，随着城市化进程 加快，数量还会不断增加。这不仅需要基 础性人才更需要更多高层次的人才。因为工程师有系统的专业知识和施工技术，又有比较成熟的施工经验所以市场需求量很大。如果说工程师是毕业生的初级目标。一般项目 经理的薪资比工程师高一些，土木专业 毕业生可根据自己的工作方向和专业知识选考一些适合自己的证书。如果进了施工单位，一级注册建造师是非考不可的！技术性强的工作针对专业基础要求比较高。在校期间，要学好结构力学，混 凝土与钢结构设计 打下扎实的理论功底，学好外文有利于与国外同行的交流与学习以及学习国际前沿结构设计理论，如果有条件，学一些结构分析设计软件例如（PKPM ，SAP ，TUS）如果有机会到设计单位去实习一段时间，也会受益匪浅. 就业之2工程勘 察设计单位,房地产开发企业,交通市政工程类机关职能部门,工 程造价咨询机构等的设计,规划,预算人员目前,我国已经进入城市化快速发展时期,城乡结构急剧转变,城 市建设以前所未有的规模展开.各种勘 察设计院对工程设计人员的需求持续增长的同时,要求也越来越高.硕士学历成了很多设计单位的准入证.在施工单位工作,起始工资会高于设计单位,有2到3年 工作经验后可能在每月 4000块左右,但工作环境一般.设计单位工作环境好,不需要经常出差,但在开始时基本工资不会很高,因为设计员的主要收入不是靠基本工资,而是靠设计提 成.一般设计员的收入由几个部分组成:按月拿工资,工作拿提成,年终分奖金(在好的单位如果有3年以上工作经验,可能每年能拿10到20万提成)收入水平和所在设计院等级,所承接的项目紧密相关. 除设计员外,规划和预算人员在土木工程领域也有广阔的发展前景.随着社会的发展,城市规划得当与否,将直接影响到一个城市的发展速度和前景.在人们日渐认 识到生存环境的重要性后,城市规划者的价值将得到更大的体现.随着咨询业的兴起,工程预算等建筑行业的咨询服务人员也成为土建业内新的就业增长点. 此类职位不仅要求从业人员具有专业知识,更要求有足够的大局观和工作经验.一般来说,各种设计规划师,预算人员都需要有相关年限的工作经验,其薪酬与工作 经验成正比.此外,随着我国职业资格认证的完善,这些职业都需要取得相应的职业资格证书.比如,预算工程师也需要取得造价师或预算工程师资格才能上岗. 从事此类职业需要全面提高自身综合能力,不仅要熟悉电脑基础操作,还要熟练掌握一些绘图软件,如能熟练运用CAD绘 制各种工程图,如果是城市规划类的还要学习PHOTOSHOP 3DMAX.同时城市规划还需要考虑到人们的的欣赏习惯和水平.这些都需要在工作中不断积累探索. 切记眼高手低,一工作就想做大项目,大工程.研究生可能起点高,视野广,但设计院或设计公司不可能总做高层大 就业之3 大中专院校,科研单位的教师或研究人员路桥,建筑行业的飞速发展带来了巨大的人才需求,土木工程专业师资力量的需求也随之增长.如今很多高校争相开设土木 专业,对土木专业老师的需求量很大.但这个行业的竞争较为激烈,要求从业者具有较高的专业水平和综合素质.研究生毕业生在一般高校或高职高专任职还可以, 如果想进入重点大学,则需要一个更高的学历.相对一些大的公司企业来说,高校的待遇要低一些,但是高校稳定和舒适的工作环境足以弥补待遇上的差距.如果把 项目经理比做人头马那么在高校当老师就好比茅台.虽然很多学校实行聘任制,但是相对其他行业来说,高校教师还是个铁饭碗.特别是土木专业毕业的女生,较男 生找工作要难些,然而进高校当老师,这种性别上的差异会小些. 想做高校教师的研究生不妨多参加一些教学实践,平时给周围的高校代课,学好普通话,考个普通话证,此外在学好专业知识的基础上要注意个人综合素质的提高, 很多高校聘用老师的时候,第一看学历,第2就是看试讲和应变能力,试讲好,反映快,当老师的梦想就可以实现了. 跨公共建筑,做得多的还是小活,这个时候如果还不能从头做起,脚踏实地,只会多饶弯路. 就业之4建筑,路桥监理公司,工程质 量检测监督部门的监理人员触目惊心的伤亡数字不断挑动普通民众脆弱的神经.当有问题的工程被大火烧出来,被洪水冲出来,被行人踩出来的时 候,不幸的损失已经造成.工程监理在施工过程中的重要性毋庸置疑我国对建筑,路桥施工质量监管越来越规 范,严格,作为近年来新兴的一个职业,工程监理自诞生以来就面临着空前的发展机遇,而且随着国家工程监 理制度的日益完善,将获得更广阔的发 展空间,据统计现今我国监 理工程师缺口达15%,许多单位为有工作经验的从业者开出了10万年薪的底价.由于关系到民众生命财产 安全,行业对工程监理从业人员要求很 高.监理员需取得省监理员上岗证,专业监理工程师需要取得省监理工程师上岗证,总监工程师需要取得国家注册监理工程师职业资格证.监理代表业主监控工程质 量,也是业主与承包商之间的桥 梁.职业者既要懂工程技术知识,成本核算,还要熟悉建筑法 规. 监理工作需要非常丰富的施工经验,刚毕业的学生如要进监理单位需要慎重考虑,如果没有足够的知识和实践经验,在工作过程中容易受施工单位摆布,比较被动. 刚开始从事监理工作,工资水平也一般.监理行业是一个与职业资格制度结合相当紧密的行业,随着工作经验的增加,考取相应级别的执业资格证书非常重要.在进 入这个行业之前建议选择与自己所学专业相近的监理公司进行现场监理测量实习.

中国目前需要加速发展,就需要建设许多桥梁,公路,铁路,当然还有必不可少的房屋,所以未来10年你都不用担心土木的就业前景,只需学好你的专业知识就可以稳稳地就业了