茅台酒的种类有哪些，精酿茅台白金窖酒多少钱一瓶

当前由于各种原因，茅台酒零售价大跌，这严重影响了老酒的价格，收藏老酒市场都在观望，93年53度500ML飞天（或五星）茅台酒品相完好不跑酒市值在4000元左右。

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酱香型白酒就是一个大的类型酒，酒由于酿造的工艺不同，香型不同，才会分酱香型，清香型，浓香型等，你问酱香型白酒有几个类型，只能说酱香型白酒有哪些品牌，比如茅台是酱香酒，习酒是酱香型，酱酒部落酒是酱香酒等

付费内容限时免费查看 回答 亲亲，您好 有浓香型 酱香型， 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的历史。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2021年6月，凯度发布了“2021年凯度BrandZ最具价值全球品牌排行榜”，茅台酒以1093.3亿美元品牌价值位列第11名

赖茅酒品种很多，价格不一。贵茅酒业茅台镇名酒专卖店经营的赖茅酒就有酒神酒业公司生产的30年陈酿赖茅、20年陈酿赖茅、10年陈酿赖茅、五年陈酿赖茅，茅泉酒业公司生产的金质赖茅1915酒、1921酒、1928酒、1935酒、1949酒、1979酒等多个品种。

茅台酒有25种大类。分别是飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒。茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。扩展资料茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

赖茅酒按年份可以分为50年，30年，20年，15年，10年，8年，5年，除此之外还推出了婚宴专用酒和体验装，价格也不是很贵，其中最贵的50年份窖藏的在商超零售价也才2160元，最便宜的体验装在超市才120元。

你好！赖茅酒目前真货只有贵州茅台酒股份有限公司出的才是真品！其余都是侵权的产品！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

茅台系列酒，主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒、低度茅台酒、新飞天43度500ml、五星43度500ml、43度680ml、43度750ml、43度1000ml。品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。

茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63摄氏度，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10~15摄氏度;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。

因为53度茅台酒，入口时才有茅台所特有的浓郁美酒神韵。如果感觉浓，说明酒体酱味醇厚，窖藏时间长，酒的品质就好；如果感觉淡，说明酱味淡水，不是由于酒的度数低，就是由于窖藏时间短，酒质自然就差。茅台酒的酱香柔润为其主要特点，这是由于发酵工艺最为复杂，到53度所用的大曲多为超高温酒曲，耗费粮食多，成酒率低，酒质自然也就明显优于低度酒。

付费内容限时免费查看 回答 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~ 1、茅台迎宾酒 茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料，秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。 具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头的特点。 2、茅台王子酒 茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒，是面向大众的普通酒。 它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。 3、茅台不老酒 茅台不老酒是茅台酒系列产品。与茅台酒同宗同源，一脉相承。他是以优质高粱、小麦为原料，按贵州茅台酒工艺生产，经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。 茅台不老酒具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香的茅台风格。 4、茅台天朝上品 天朝上品产于贵州茅台酒厂集团技术开发公司，属于柔和酱香型白酒，中国首创53%VoL柔和酱香型白酒，它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名于世，在中国白酒中独树一帜。 5、飞天茅台酒 飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。 飞天茅台酒的酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 请您注意一下 如果帮助到了您，请您赞一下 谢谢? 祝您生活愉快 更多16条 

茅台酒最出名，老土人家最有型！其它的都是茅台的各个酒厂，多得很！

你的酒不是茅台酒。只是茅台镇的一个酒厂产的酒，价格也就离茅台酒很远了。茅台的原料，工艺，窖池是其他酒厂难以望其项背的

论茅台镇的酒品牌，那就很多；论酒的类型，那主要有碎沙酒和园子酒两大类。碎沙酒就是用红粮破碎后一次取酒，酒质香型都一般，成本都比较低，一般大型一点的酒厂都不生产。园子酒是用本地小红粮，不用破碎直接向红粮浇95度以上的开水发透，通过九次蒸馏，七次取酒，这种才是茅台镇的主要酒。若其它的酒厂都按照茅台酒厂的工艺流程生产，都能产出和茅台酒差不多的酒来，因为这种酒是绝对不添加任何香料和添加剂的，是纯天然的，是靠茅台这个地区特有的地区气候。一至七次酒的口感和香型是完全不相同的，所以不同的口感、不同香型的酒是用一至七次原酒通过不同比例勾对而成的。

茅台镇光是白酒企业就有上百家，品牌自然多的不用说了。

两大酒厂。第1茅台。第2怀酒厂

白酒的类别 下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 （3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

首先应该了解此次的公司宴会是属于哪种级别和档次，如果只是员工内部之间的宴会，自然可以将档次和眼光放的低一些，毕竟员工互动在酒水方面选择的过高，很容易超出公司经费。选择啤酒来进行助兴，往往是比较常见的应用情况和选择方式。如果在此次的宴会上有公司领导或者是公司高层的参加，作为负责人而言自然要在酒品的选择档次上格外留意一番，例如白酒和香槟就是不错的推荐。白酒作为时下最为常见的标配酒品，自然是餐桌上必不可少的常客，特别是在宴会上，可以达到助兴的效果，因此大家不妨在餐桌上加入此款酒种，让现场的气氛变得更为活跃很多。香槟作为公司宴会用酒也是非常不错的推荐，因为香槟虽然是兴起于西方国家，但是最近这几年在国内更是十分的流行时尚，在现代的公司当中大部分还是以年轻人居多，白酒的口味往往不太适合，但是香槟没有白酒浓烈的口感，但是依然可以体现出醇香的气息，因此成为了目前宴会用酒最为常见的体现形式。香槟的气味十分的浓郁芳香，同时香槟给人的印象就是高贵典雅，对于公司宴会来说要想达到这样的气氛，选择香槟进行融入是不得缺少的选择方向，得到了不少企业的关注和认可。香槟本身更适合长条桌子的摆放和饮用，为宴会气氛得到有效提升和改变带来了进步和提高。公司宴会用酒结合中方的传统用酒习惯，在适当的加入西方的新鲜元素融入其中，此种中西方相互结合的技巧，相得益彰让现场的气氛也可以因此变得更为融洽很多。既可以满足领导对于白酒的重视，又可以让员工品尝到新鲜的香槟作为加强，此种搭配技巧更加符合现代社会的宴会用酒选择标准，是值得选择融入的关键所在。