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五粮液为什么干不够茅台,五粮液和茅台酒的缺点

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1,五粮液茅台酒的缺点

喜欢喝酱香型酒的人喝五粮液不好,喜欢喝浓香型酒的人喝茅台就不好,其他的应该没什么缺点了,望采纳谢谢
五粮液和茅台酒的缺点? 它们的主要特点就是:其价格太贵了!、

五粮液和茅台酒的缺点

2,五粮液为什么做不过茅台

这个东西不能这么说。浓香型白酒在市场上占领主导地位,茅台酱香型市场占有率不高。浓香型大哥就是五粮液公司。你为什么说五粮液公司不行呢!

五粮液为什么做不过茅台

3,五粮液干一杯第一款酒是多少年生产的

五粮液千一北干一杯的飞机还久是什么多少年生产呢我不喝酒也不知道母娘液酒怎么样我不知道哪一年生产的。
我家五粮酒,采用高粱,大米,糯米,小麦,玉米,配料比例和五粮液一样。纯粮酿,需要联系。
这款酒的年份应该和他串场的时间差不多,我记得他第1次生产酒的第2年就是这个品牌这个型号

五粮液干一杯第一款酒是多少年生产的

4,五粮液是如何败给茅台的

以前五粮液的零售价和年利润比茅台还高,知名度同样比茅台高。近些年以来五粮液被茅台反超,而且距离越拉越大,其中不得不说茅台运营的确实很好。 最大的原因要数炒作和运营了。由于茅台产能有限,那些幕后炒作的操纵者大放厥词,惜售、断货等等接连上演。而群众被蒙在鼓里认为茅台非常受捧,于是买来收藏投资,这点和国人买贵不买对的心理一致。殊不知这一切的一切都可能源于那些商贸公司和曾经的房地产投资者的操纵下完成的! 再加上“酱酒护肝”和“国酒茅台”的宣传手段让其身价倍增。一步一步的把五粮液越甩越远! 就运营而言五粮液有个弊端。那就是五粮液旗下的贴牌酒太多了,很多订制贴牌酒打的全是“五粮液股份有限公司出品”。这让很多消费者分不清哪个才是真正五粮液旗下的直营产品! 而茅台在这一点做的很好,直营的全是“贵州茅台酒股份有限公司出品”,贴牌订制基本都是“贵州茅台集团出品”。无论是白金酒抑或是保健酒还是其他贴牌酒,让消费者一眼就能分辨出哪个才是直营产品!

5,要收藏的话买泸州老窖剑南春五粮液哪个更好一些为什么

泸州老窖、剑南春、五粮液都可以。目前是五粮液最好,因为有人已经在炒做了。其他的几个暂时还没有人去炒做。其实,只要酒够好,保存的条件、环境,密封够好。一旦有人炒做,价格都会直线上升。购买时挑选最好品质级别的,然后合理保存后,等几十年后卖出时才能卖个好价格!!!!
只是相对于高端酒的名气来说,是茅台最高,然后就是五粮液,再就剑南春和泸州老窖,但是除去高端档次的,中低档的就是看地区了,不同地区喜欢喝不同的酒,比如我们陕西,泸州老窖比较受欢迎,希望能够帮到你!
都可以,最好是1、审查假酒与否;2、科学保存 可以关注瑞信博客 酒水知识很是齐全的

6,茅台酒与五粮液的中国白酒一哥之争为什么五粮液卖不过茅台

现在的白酒市场,各种假酒无孔不入,即使是常年喝酒的人,买到假酒也是很常见的事情。今天酒姐给大家讲讲鉴别假酒的方法,大家看完后在买酒时一定要注意,避免上当受骗。今天讲的是茅台酒和五粮液酒,之所以选择这两种酒是因为这两种酒名气大,消费者广,往后给大家讲其它酒类品牌。中国白酒业的“双子星”,贵州茅台酒和宜宾五粮液,二者是酱香型和浓香型白酒的杰出代表。茅台比起五粮液,确实有略胜一筹的品牌地位,除了“国酒茅台”的广告宣传之外,茅台作为酱香型白酒的代表,一直在宣传自身酱香型白酒的复杂工艺,也是因为这“复杂的工艺”,让茅台和贵州的其他酱香型白酒,在和同档次浓香型白酒的对比中,价格更昂贵一些。其实这是现在的状况,想当初八十年代到九十年代那段时间,五粮液可谓是风光无限独领风骚,五粮液简直火到不行,正是因为产品销售火爆赚钱太容易,所以就动起来歪脑筋:贴牌销售,酒精勾兑,各种品牌层出不穷,管理混乱,这无疑是饮鸩止渴,这还不算这样的风气先河一开,本来川酒浓香型白酒占绝大多数,因为卖的好五粮液也算浓香的代名词,其它品牌有样学样跟着一起玩,所以现在一说勾兑一词大家都觉得是假酒?茅台属于酱香型,正是这一独特的香型,造就了茅台的唯一性。制作周期长,5年的基酒,茅台酒的原料采用的是茅台的高粱。水源采用的是赤水河的水。反之五粮液属于浓香型,生产周期短,可以说无线供应市场。国酒茅台,酿造高端品味生活。形象深入人心,有更加深厚的美誉度,五粮液,中国的五粮液,世界的五粮液,太空洞,不能落在实处。茅台是酱香型白酒的顶级产品,五粮液是浓香型白酒的王者;众所周知酱香型白酒酿造周期常,特别是茅台的旗舰产品飞天和五星两个品牌,生产周期长达一年。酱香白酒讲究高温发酵高温取酒,不仅所含乙酸乙酯比其他香型白酒比例高,而且酒体中独有其他香型白酒没有的soD和硫蛋白,对肝脏形成天然的保护,因此酱香型白酒被称为最健康的白酒。工艺上看,酱香酒工艺复杂,生产周期3-5年,浓香酒工艺相对简单,生产周期几个月。现在更多的消费者,开始认可酱香酒工艺中的健康要素。口感上看,茅台酱香幽长,口感柔和,是现代人亚健康体质更接受的高度白酒。五粮液香气高扬,口感浓烈,尽显浓香高度白酒的魅力,不过,现在,口感柔和型的老窖1573,也已蚕食五粮液的市场份额。综上所述,诸如此类,林林总总,各种各样的原因造就了两者今天的发展差距。其实我认为,茅台和五粮液作为不同香型的典型代表,他们有着各自的消费群体和受众,两者的共同发展并不矛盾,只是在发展过程中的种种原因才导致了今天的局面。我作为茅台本地人,作为酱香型白酒从业者,我当然希望茅台能够蒸蒸日上,越来越强大,但同时我也希望五粮液能够发现问题,解决问题,重振往日雄风,继续带领浓香型白酒走出一片新的辉煌。

7,茅台酒是国酒为什么市值反而不如五粮液

国酒不一定非要看市值的,还要看它的历史文化等等。
企业经营有关
可以消定量,而五粮液则没有那么多程序,一瓶茅台要7年才上得了市茅台全家福酒福满天下1588茅台全家福至尊vip1280茅台全家福商务10年788茅台全家福健康福688茅台全家福富贵福488茅台全家福吉祥福368茅台全家福平安福228茅台全家福如意福98茅台全家福大幅48茅台全家福小福18茅台酒生产量较小
你是不是搞错了,看看下面的数据:贵州茅台现在股价118元左右,而五粮液的股价则是15元左右,几乎仅仅是前者的1/8。贵州茅台最高上冲229.7元,而五粮液只有51.49元

8,五粮液和茅台究竟哪个更胜一筹

付费内容限时免费查看 回答 您好,这里是生活领域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要时间哒~,请给我三分钟时间~~,马上就好啦?? 您好(?ò ? ó?)殺茅台的酱香酒是愈久愈醇厚的,虽然新酒销量不尽人意,但是老酒系列的热度是一直从未减退的,而浓香型的五粮液系列,且不说本身浓香型的白酒收藏是没有酱香型收藏的口味好的,但是如此庞大的销售量就说明此酒的稀缺性要差一些,所以从酿造根源来看,茅台仍具优势。 您好(?ò ? ó?)价值1999年到2008年的十年间,五粮液的平均利润递增为13%,而茅台的平均利润递增为39%。2009到2014年间,五粮液利润为:32.4926亿元、43.45亿元、61.93亿元、99.35亿元、79.73亿元、58.35亿元,而茅台为43.12亿元、50.5亿元、87.63亿元、133.08亿元、151.37亿元、159.47亿元。所以就市场价值而言,茅台是优于五粮液的。? 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~ 您好!您还有其他的问题嘛?,没有的话您所说的问题已经全部解决啦~,如果您对我的回答较为满意的话可不可以给我一个赞嘞~~,您也可以关注我哦,后续有问题可以找我咨询哦殺生活愉快~,天天开心? 提问 五粮液普五第七代 值得收藏吗 回答 您好,这里是生活领域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要时间哒~,请给我三分钟时间~~,马上就好啦?? 您好(?ò ? ó?)?五粮液52度第七代普五白酒,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦酿制而成,酒液透明、口感醇厚,入口绵柔。过年送人不错的产品,此款也是五粮液的经典款,基本上是保值产品,值得收藏。 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~殺 您好!您还有其他的问题嘛?,没有的话您所说的问题已经全部解决啦~,如果您对我的回答较为满意的话可不可以给我一个赞嘞~~,您也可以关注我哦,后续有问题可以找我咨询哦殺生活愉快~,天天开心? 提问 有人说 五粮液的酒十年内口感最佳,此话是否真确 回答 您好(?ò ? ó?)五粮液本身就是一个高档的白酒,再储存10年的话,口感是非常好的酒越陈越香,可以喝,而且入口更柔。当然一定高度酒更好,大于50度的。殺 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~? 提问 五粮液普五第七代 的保值率是多少。 回答 您好(?ò ? ó?)保值率百分之三十哦?五粮液老酒,从2000年到2018年,平均自然增值率超过15%;70年代-80年代中期的五粮液老酒,当年几块钱的酒,历经40年,翻了近20万倍 您好(?ò ? ó?)在2013—2018年这五年间,老酒的市场指数处于高速上升期,年度平均涨幅32.8 6%,最高涨幅50.23%,最低涨幅22.04%。 您好(?ò ? ó?)如果您还有问题的话呢,可以向我发起新一轮的咨询哦殺 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~ 提问 哦,知道了。那没事了。 回答 您好~希望我的回答能够对您有所帮助哦~祝您生活愉快~殺殺 更多18条 

9,为什么五粮液涨不过茅台

股价反应的是公司未来经营业绩的好坏,业绩好坏又取决于产品的未来销售业绩 只从产品上来说,茅台一直倡导其为历史文化源远流长,具有不可动摇的尊贵的国酒地位,大多数人口感又偏向于酱香型白酒(而不是浓香型白酒五粮液),加上其高端的定位和单一品牌化营销策略又比五粮液成功,因此,茅台的白酒比五粮液的白酒无论是销量还是价格上都更胜一等。 再个,茅台一直是A股股价最高和上市以来股价增长倍数最高之一(已经涨了100多倍了),现在还很多市场人士包括一些基金经理都认为茅台还具有稳定的增长性(因为茅台毛利率在上升,而且高达88%,说明垄断竞争力很强),因此市场上买入茅台的资金也相对更多。 这就是五粮液涨不过茅台的主要原因了~
茅台酒虽然贵为国酒,享誉海内外,但对于消费者来说,浓香型的五粮液其实更符合中国人的口味,酱香型的茅台有些人并不喜欢,但并不妨碍茅台酒销大于产的现状!

10,五粮液掉队茅台的病根何在

关联公司持股奇瑞的子公司,就被市场误认为要造车,五粮液这次的“被跨界”,搞得大家都有点尴尬。没办法,人红是非多。在业绩上,五粮液仍然是实力强劲的白酒龙头,2017年前三季度营业收入219.78亿元,同比增长24.17%,净利润69.65亿元,同比增长36.53%,仅次于贵州茅台。但是,其与贵州茅台的差距却越来越大,要知道,贵州茅台在体量上超越五粮液,仅仅是2013年的事儿。眼看着贵州茅台就要突破万亿市值,而曾经的酒王五粮液只能跟着涨到两三千亿,心里的落寞有谁知?因为五粮液在品牌、定位、产品和战略等层面“不够专注”,埋下了如今掉队茅台的“祸根”。但从长远上来看,这也不过是一个五粮液向左而茅台向右的问题。定位缺失,被茅台弯道超越“民间股神”林园被问到为何选择贵州茅台这个标的的时候说,本来是想投资五粮液,研究员们分析了之后,发现贵州茅台可能更有价值,于是重仓买入。看来,五粮液(000858.SZ)掉队贵州茅台的“祸根”,早已埋下。尽管茅台比五粮液名头大得多,全国评酒会举办了五届,每一届茅台都是第一名酒,但是,早些年,五粮液的体量比贵州茅台大得多。1998年第一次PK,五粮液的营业收入和净利润都是贵州茅台(600519.SH)的4倍以上。到了2005年,尽管五粮液的体量仍然是贵州茅台的2倍以上,但贵州茅台天生“国酒”的优势慢慢发挥出来,净利润已经大幅领先。这种状态持续多年,一直到2013年,主要针对高端白酒的行业调整让五粮液开始了下坡状态,然而贵州茅台几乎不受影响,继续保持高增长,一举在营收规模上超越五粮液。等到五粮液花几年走出调整期,已经难以望茅台项背。每一次行业下挫,都是发现真正强者的绝佳机会。潮退后,裸泳者终将现身。近些年,贵州茅台一直在重申自己“国酒”的地位,销售一骑绝尘,甚至一度成了“收藏品”和“硬通货”。五粮液在产品线上的混乱,正好给了坚持高端定位的贵州茅台一个弯道超越的机会。2015年和2016年,五粮液高价位酒(五粮液为主)均占白酒板块业绩的76%左右,中低价位酒占24%左右。而贵州茅台,2014年-2016年茅台酒(高档)占公司营业收入的97%左右,系列酒(中低档)只占了一丢丢。有了品牌溢价和终端销售,自然能获得更高营收和利润,茅台酒的毛利率超过90%,而五粮液为75%。我们总不能怪茅台酒太“暴利”吧?品牌混乱,旗下几百个产品系列消费终端一般所说的茅台和五粮液,其实是指“飞天茅台”(普茅)和“普五”这两款大家所熟知的产品。在主品牌之外,两大酒王都有些子品牌,即所谓的系列酒。贵州茅台的系列酒,包括茅台王子酒、茅台迎宾酒等,但体量很小,2014年-2015年每年占3%左右的份额,2016年之后略有升高。但是,五粮液的情况就有点复杂了。五粮液旗下的品牌以五粮液为主,交杯牌五粮液、五粮液1618、五粮液低度系列为辅,五个个性化品牌为补充,另外还有五粮液的诸多系列酒品牌。正是因为品牌线太过混乱,五粮液和五粮液集团近些年也开始清理部分系列品牌。2016年,茅台至少清理了15个总经销品牌,清理产品300多个。即使到现在,五粮液旗下的品牌系列,仍然多得让人眼花缭乱。斑马消费伟哥在五粮液官网发现,其旗下的产品系列多达124个,这124个系列下面到底有多少种产品,难以计数。五粮液集团控制的另外两家酒业公司,生态酿酒有限公司和保健酒有限公司,分别有23个产品系列和14个产品系列。这种混乱的品牌状况,极易影响五粮液的品牌美誉度,比如说五粮液旗下的“四方见喜”和“锦上添花”两个品牌,因违规宣传和违规招商,被公司终止。另外,还容易造成内部的无序竞争,比如说,五粮液集团旗下多个公司都有“古色金香”系列,而上述提到的“四方见喜”和“锦上添花”,包装直接仿制了五粮液的核心产品“普五”。更严重的是,这些品牌一旦经营不善,还会直接拖累公司的业绩。五粮液近年一桩涉案金额过亿的借款诉讼,就直接与浏阳河酒业有关,此前浏阳河酒业乃是五粮液的联营企业。五粮液多元化,茅台立足酒业集团白酒企业到了一定的规模,获取了大量的利润,总要做一些投资业务,用钱生钱。贵州茅台及茅台集团也偶有金融、地产、基建方面的投资,整体来说,还是立足于酒业集团,除了茅台和习酒,旗下还有葡萄酒集团和保健酒集团。而五粮液则走了一条彻底的产业多元化的路线,涉及塑胶、玻璃、药业、化工等多个行业。五粮液集团旗下的主要公司包括普什集团、环球集团、圣山莫林实业集团、安吉物流、海大橡胶等,另外还有五粮液和宜宾纸业(600793.SH)两家上市公司。根据两家集团的对外披露,2017年茅台集团的营业收入预计突破600亿元,而五粮液预计将超过800亿元。尽管目前五粮液的市值仅为贵州茅台的三分之一左右,但五粮液集团旗下的多项资产,已经成为了行业或区域龙头,待这些公司陆续上市或注入上市公司,其未来亦不可估量。也就是说,在茅台跳过五粮液直接参与全球酒王之争的时候,五粮液“把鸡蛋分散到多个篮子里”。白酒座次之争,除了是品牌和销售之争,同样也是资产之争。洋河股份(002304.SZ)一直在冲击五粮液白酒老二的位子,把泸州老窖也甩开了很远。但随着泸州老窖持股(000568.SZ)的华西证券和泸州银行陆续上市,其身家也会水涨船高。所以说,五粮液和茅台之争,远未到可以排出座次的时候。

11,酿造酒液不足有哪些原因

发酵升温情况进行分析:不升温分析:辅料少 入池发酵的水分少。 微生物数量不够 入池温度低升温快:辅料大 踩窖不够,空气多。 入池温度高。装甑: 见汽撒料、做到轻、松、薄、匀、轻、准。
新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。 按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。 白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。 其它蒸馏酒的定义是:以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料,经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如老姆酒)。 下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 (5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

12,为什么茅台的股票价格翻了几倍五粮液却上不去

就极为关键的品牌形象感而论,茅台给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感和沧桑感。这一点对白酒品牌的支撑十分重要。近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、百年孤独、道光廿五、金剑南等,都是以悠久的历史感来作为品牌的核心诉求点和支撑点。就这一点来看,尽管五粮液也具有悠久的历史,但给予市场的历史厚重感和沧桑感不如茅台; 茅台的名气比较响,在国外知道的人多,五粮液只是在国内比较有名,在国外名气不是很大~~~现在要和国外接轨了,所以茅台涨价涨得厉害
==吧,慢慢都涨了,要有一个良好的心态!这和人比人气死人一个道理
不是一个公司 竞争强!
兄弟,拿好了!50元是我们的第一目标位!多的不能再说,到时候你再来感谢我吧!
茅台的名气比较响,在国外知道的人多,五粮液只是在国内比较有名,在国外名气不是很大~~~现在要和国外接轨了,所以茅台涨价涨得厉害
茅台比五粮液更牛五粮液的口感更清纯一点,茅台的香型不是适合很多人的口味。 另外,茅台的劲道,五粮液的冲劲,剑南春的柔和,各有千秋. 所以这是个 个人爱好的问题。 我觉得剑南春好,茅台\五粮液\剑南春同属中国白酒三大支柱.档次是一样的.价位来讲剑南春就实在很多.而且酒质是这三者中唯一多年来一直稳定不变的.现在正常市价,五粮液比茅台贵了,四百多,茅台要三百多,剑南春是两百左右.你自己看着荷包及收礼那人对你的影响程度而定喽. 茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级驰名品牌。“两霸”目前的态势大抵是:五粮液业已坐大,高档白酒的半壁河山已经在握,似乎可以做做一统江湖的大梦了。如此心态下,其出招渐失严谨,渐渐也露出些破绽。就从品牌开发来看,仅几年时间,就繁衍出近百个新的家族白酒品牌,让市场目瞪口呆!时下,五粮液似乎已经意识到了品牌透支过度的败笔,开始大力清理门户。但利益驱动,态势复杂,剪不断,理还乱,不是三两天可以料理得清楚。再看茅台,多年来,原也是怀着一份天下至尊,高枕无忧的自信。要不是五粮液的崛起和挑战,恐怕还在青山绿水间悠然自得!而劲敌当前,自然也就不敢再懈怠。对手出招凌厉,直逼命门,竟喊出“国酒不能搞终身制”,似要“一剑封喉”!茅台憋着股恶气开始发力,大动作连连不断。既要稳住阵脚,还要寻机出击,也算是使出了浑身解数。盘点茅台近几年的绩效,其体制创新有了推进,进入股市成功,市场拓展,业绩大幅增长,颇有斩获,也还可圈可点。与五粮液比较,目前虽仍有差距,但已经信心大增,豪情万丈了!出招也似乎愈益刚猛。不仅在白酒市场频频发力,而且投巨资深度推出”茅台浓香第一液——茅台液”,开始直接向五粮液叫板,拉开了战略决战的架势。中国的酒类市场,大战早已铺开,已是群雄并起,烽火连天,硝烟弥漫。茅台的激流勇进,出招频频,势必会令酒类市场的风云变幻更加险恶。 一、两个品牌的相似点 其一,两个都是老牌国家名酒; 其二,都具有悠久的酿酒历史; 其三,都在巴拿马万国博览会上获过奖; 其四,在国内都有广泛的影响,在国外也都有一定的知名度; 其五,都具有巨大的品牌资产价值; 其六,都是证券市场中的强势蓝筹股品牌; 其七,都具备巨大的品牌延伸潜能; 其八,都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场(年龄和区域); 其九,两个产品的市场价差不大等。 二、茅台、五粮液品牌差异性比较 第一,就极为关键的品牌形象感而论,茅台给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感和沧桑感。这一点对白酒品牌的支撑十分重要。近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、百年孤独、道光廿五、金剑南等,都是以悠久的历史感来作为品牌的核心诉求点和支撑点。就这一点来看,尽管五粮液也具有悠久的历史,但给予市场的历史厚重感和沧桑感不如茅台; 第二,就介入历史事件来看(这一点对品牌的知名度和美誉度也是相当关键),茅台具有特别的优势。茅台介入了二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交事件,由此而赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉。“国酒”桂冠也由此而来。茅台因此而迈上了一个令其他品牌白酒难以企及的雄视天下的高端平台。而五粮液却没有能够获得这样的历史机遇来展示自己的风采; 第三,茅台更具有神秘色彩。悠久的历史,难得的历史机缘,重大政治、军事、外交风云际会中的频频展示亮相,特殊的地域环境等要素组合,演绎出茅台酒不同寻常的神秘色彩和感觉。比较而言,五粮液的神秘色彩就没有这样浓厚。这种浓郁的神秘色彩和感觉,蕴涵着巨大的品牌价值拓展空间。当然,能否充分利用,关键还要看如何去发掘、整合和延伸; 第四,反过来看,五粮液在历史感与现代感的结合上却做得比茅台要好。同样具有悠久的历史,五粮液集团好象没有很刻意的去浓笔重彩进行渲染和诉求。或许认为应该另辟蹊径吧。通过广告等营销手段,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。 第五,浓香型白酒的大流行,使五粮液品牌在市场上左右逢源。五粮液不仅在白酒高端市场占据了半壁河山,而且也为其家族品牌迅速抢占各个档次的细分市场提供了广阔天地。最多的时候,五粮液的家族品牌已经繁衍到近百个!其麾下的十来个主要品牌,每一个的年销售额都上亿元。而茅台则受制于酱香型酒酿造周期长、成本大、口感等因素,除不同度数和不同年份的茅台酒销售比较好外,其开发的酱香型系列品牌产品如茅台王子酒、茅台迎宾酒的销售时下还不尽如人意。在历届评出的国家名酒中,浓香型白酒所占的总数高达80%。后起的强势品牌和一般品牌白酒主要也是浓香型。茅台集团迫于白酒消费主流的压力,在兼并了贵州习酒厂以后,提出要把具备15000吨浓香型白酒酿造能力的贵州习酒厂建成茅台集团的浓香型酒生产基地。要充分借助茅台品牌的支撑,重点推出茅台液,以图在浓香型白酒市场打出一片天地来。达到酱(香)浓(香)组合,双剑合璧,纵横天下。
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